材料
7 K6 {% s7 n; v& o- C3 @公仔箱論壇黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇 s9 E- e# \4 D
1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。
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: e9 E( `# l! ^( P" L; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。
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3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。
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貼士
) d- s" p3 {6 `7 s9 X0 qwww.tvboxnow.com宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 tvb now,tvbnow,bttvb" f8 X! j; Y5 R0 W( T5 ?: o! R/ x
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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