材料
0 E/ Y5 ^4 y. c. `公仔箱論壇蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙公仔箱論壇& g3 a2 E' F M' \" V
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調味
: k6 w8 \' w2 f8 w8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙
F& H5 z+ _3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: s* X q& ~9 E* B- j
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做法9 U0 G8 P" O# a, O! m8 {+ c
1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。公仔箱論壇4 ]! J. |4 m/ R9 g+ @5 b+ ?8 x
' L2 z3 N6 B# [. ^0 { Etvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。www.tvboxnow.com- c; o; M3 y* {& e8 a/ |
* C6 i& _4 |& |7 A& c4 }( I$ j3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。www.tvboxnow.com( m" f% [$ g5 K H' s/ x. a
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4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。9 P h+ J! y# M- M1 A A4 S
, R' ?, r' d3 l. Ntvb now,tvbnow,bttvb5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。 R$ R" K8 F2 u4 L5 w& z
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發表於 2011-7-29 06:15 AM
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