[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

nt1972

材料公仔箱論壇: Y) u* B% z4 {% @
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
! j: o- t# p: i7 z: v' |1 {* ktvb now,tvbnow,bttvb
, {( b& q  ~/ e0 W醃料公仔箱論壇' b/ m1 M' g# v, {
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
) x( c. P0 Q- p# B6 W; \www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com) J. o8 X% D( d5 ]$ v  A
www.tvboxnow.com8 c) T$ ^# u- L
做法) q* D4 b# k" s6 q) T& N
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。+ S$ z* W! h: f# z
  E$ n* a/ F" W
2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。公仔箱論壇, Q* x' S7 Q& ^: k5 E/ H3 U2 i
www.tvboxnow.com( q; N! A8 k8 z+ v0 U: u0 I& _7 z1 s
3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
- ]4 I" ]5 A% W$ ?/ R  p. uwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ B! Y: v1 `. q; \  ?" q

* f( v  n- v* l9 ^5 Z# O  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士8 p. }, ?( H5 D3 |) K# o
雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
' |( K( ?% v( W  x  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。