材料
) ^# L4 N5 F. X/ P9 o& `公仔箱論壇雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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7 a4 x) H" N/ c% m4 C$ I7 Iwww.tvboxnow.com醃料6 }6 h3 S* B4 T7 Q6 m
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i* r% S% e& ] C. \' P7 V" b
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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- k2 z9 r- Z7 R8 }+ @( h% G: n公仔箱論壇2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。, N# B2 R% V/ n# C1 q
6 {" Q) W. |6 }- Z- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
& g5 X) G3 ?8 M. @$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。9 X6 M' q/ _2 b8 ~, f0 Z2 h
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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