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將忌廉和牛奶倒入密封杯中，用力不停 Chok，目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後，再猛力 Chok多一下，全程約 10分鐘。+ Z6 M4 l0 n2 Q( P; s% ~
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$ V! e0 l0 _5 l6 O$ n- Otvb now,tvbnow,bttvb將杯內的多餘水份倒走。2 Y( F5 m9 L# ?7 f, I
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用兩張廚紙包着杯內的凝固物，放冰水浸 1分鐘至硬身，瀝乾水份後便成鮮牛油。
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■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" {4 E2 w b2 |/ o h1 E
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發表於 2011-8-4 06:12 AM
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