材料
' z8 t0 `. _( k8 y) |' w/ P公仔箱論壇巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 p n$ D8 b4 F0 ?
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1.巨峰提子切半，放入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb, f1 s( e5 {1 \$ [ N% N" x
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
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8 c h) V% e% Z$ @, j1 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。! k4 }2 l6 M% Q# h* ?
! `- J+ N }# P; p: [1 ?4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。
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) M" t0 G3 S$ p公仔箱論壇魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。9 y7 I: e- p5 c& y0 R& ?
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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