[西式食譜] 藍莓餡餅

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材料www.tvboxnow.com0 _: H: t; |( i8 f% i
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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2 m# f* _; l1 K5 W( C; n" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙6 O+ U, L# u9 B. \- ]

3 q7 p6 Z1 f/ M# x1 d( @tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com; f4 y* O: T4 i, k! R8 Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb- ^" d! }5 ]$ n
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。( n6 }) u8 ^# Y. b) r# Q( c* U

; _& p& D3 D0 S9 X% o* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。www.tvboxnow.com7 ^$ ^4 T1 S3 z) h; S3 d( m  m

9 T4 H' l# |9 ]8 U/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。! A# z5 E- T, v% @+ {# \
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4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 x9 F+ R8 ^' h0 S# M* ^* R

- x2 c/ A( Q  q, H0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f- I) U' L2 j6 n貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 g$ O1 D  K1 ~# I' k
可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。
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