[美食介紹] 越式春卷

b1188

越式春卷 ) u2 H! \8 [$ m* s
越式春卷簡介:
4 ]- }1 ?1 {) k) g# o, ^4 E* K公仔箱論壇我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！
& E/ `1 V4 O" o2 _# }7 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- K( _3 O& E6 J2 w& V
材料:* M, U/ a3 B/ b6 U. D- j# `
乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克公仔箱論壇; V& a# D/ {& f, }4 a
tvb now,tvbnow,bttvb  k6 p0 v1 Q8 P  A& F# s/ H
6 K) t# }4 f# I8 h  n
做法:
* `) s* Y! i; G; Q) H1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
5 m0 A' u2 h  @+ V4 d. k$ t1 R2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。