[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤 8 Y% f) N6 Z/ f; Y8 r; V0 C
排骨1斤 tvb now,tvbnow,bttvb& H% n" q8 y4 V1 E% o. F
魚肚1兩
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蔥少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ x7 u# f0 w, N" b; ^& W* P4 P
水4-5杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 u- J" t1 i7 `  \; i2 t+ t
鹽適量 公仔箱論壇# l) G  G! a% h6 |

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做法
5 e1 g+ x$ i, q0 A( B3 ]$ d: A0 i節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: O! r( M8 b: S
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% Z! [9 S* \  I
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
) F- p1 W3 k# h0 ^) h' x另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。