材料：
+ K4 x3 c& m# x8 @% C雞 紹酒 350毫升5 i7 ]( y0 i+ i0 r
魚露 2湯匙 鹽 少許
& _# u, L5 ]5 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
) B) j9 u, @" b( E+ L- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% m3 ^- x; l* g% {0 w7 o
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用tvb now,tvbnow,bttvb4 S5 @, a, @4 @, x0 N
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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