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夏 秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。
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秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，
% E/ K8 E$ J2 S T+ R* itvb now,tvbnow,bttvb待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
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. @5 O" U. b; `7 `, e+ ?/ T 另外，再推荐一些其他的粥类，不妨试着做来尝尝：
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8 \5 ^) j4 ^+ n3 g 山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。; G: Y6 D3 H6 G
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芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W$ R8 T. Q: q5 e. }! }
1 R! |1 U: p/ L8 [1 ^* M: j- ?, G$ t5 h公仔箱論壇 莲米粥：将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、
3 N8 O4 X0 v) [; C4 C8 h& ^4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
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/ S4 c1 E1 q1 L4 X3 t: V* G4 }4 lwww.tvboxnow.com 红枣糯米粥：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、公仔箱論壇. X Q/ Y& b4 M" I8 W
生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 |
發表於 2007-9-25 04:29 PM
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