材料公仔箱論壇6 r6 a. z& I; a6 A8 a$ j
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量5 Q+ y0 k+ S* d, `/ r
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醃料
! P l; t; O! g5 {砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 I' S/ R6 j
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1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇& z) Y8 B% ~/ x: h, `
8 z/ j" {4 d+ j, S$ q8 ~2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。公仔箱論壇6 c5 g3 _$ [( d& r9 a# w
% d" Q1 X7 E% M9 x+ ywww.tvboxnow.com3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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