材料
3 _2 N# p. ?" ~7 Atvb now,tvbnow,bttvb叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
2 U8 M( E" M0 g$ |7 ]) o3 {# V# zwww.tvboxnow.com
% b" H4 v3 F9 L6 }6 \0 t# U調味料7 m. D* j( h# Q$ H: _
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
" J! r8 p6 u; ^$ Hwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }# K; E6 W! B1 K! T5 f- ~
% E6 Y L1 y3 F做法
+ K) S9 m4 [1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 h' k5 }6 M6 ~
8 a3 d+ E" }5 c& t2 wwww.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
. t; `+ q7 d x4 Z: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R+ R" i; I8 _! rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, c9 ]+ L8 N4 W% `) P
貼士www.tvboxnow.com0 d; c2 M" U" S. A2 v
想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 . @0 @/ m. b! [
|
發表於 2011-8-9 06:16 AM
| 