所需材料：
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! }7 A4 E( ~) ^4 m: [) a, x: K5 T豬腩排 ... 900公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f2 I9 L) w# q& K
蝦仁 ... 600公克
8 N9 B, A; E/ M8 p8 o: K1 Ntvb now,tvbnow,bttvb吐司屑 ... 110公克 公仔箱論壇) q) n+ [6 r& N9 F
蔬菜雕花 ... 盤飾
" o& S3 E/ Y( v. `, ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 ... 盤飾 6 z @" ~" ?. N
巴西利 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ P, z0 w9 V2 O) W6 v
油 ... 5杯
7 i* h _2 L& c# A& ^0 nA 料
/ F K* J5 ]8 R+ w( ^( m" s% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/5小匙8 I5 m* d, e' w5 U2 H4 M
味精 ... 1/5小匙
5 t+ a6 U8 C5 N' uwww.tvboxnow.com糖 ... 少許
4 J# T1 q+ e e; l+ t; J公仔箱論壇胡椒粉 ... 少許
% |/ K: z/ I" Q! |2 A a澄麵 ... 3大匙+ V% C1 p( R f2 f+ O& W0 [
6 S+ V$ h2 y5 Q7 g i& Hwww.tvboxnow.com公仔箱論壇5 f( j( }- v# b" `: j. d0 Z6 j: ~- B
作法步驟：
5 T; r3 v* c2 ]5 V: w排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
9 n) R. a* O! j5 \% z) s- qtvb now,tvbnow,bttvb自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
- ~3 Z) p2 `8 u4 l# v3 W) F* [炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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