所需材料： # S; C% r+ U: l. m1 ` Q8 [
$ b) X8 P; O. U! W) Swww.tvboxnow.com豬腩排 ... 900公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 s: J6 X9 C+ g8 K8 X
蝦仁 ... 600公克 0 `, i3 q+ Z6 n2 z
吐司屑 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l D b8 I$ E6 A" B) e
蔬菜雕花 ... 盤飾 y0 W7 ^$ R! O/ I( p+ Y L
高麗菜絲 ... 盤飾 公仔箱論壇; {% @( {8 y9 a# p4 x1 z% @
巴西利 ... 盤飾
+ A" l4 O; w5 K* i" i1 W7 \) `公仔箱論壇油 ... 5杯# K8 B1 s8 F" v, n
A 料
* G& Q' Q+ i% }- [. Y3 ?鹽 ... 1/5小匙
$ B& m" }2 E9 j$ Q( L& A" X味精 ... 1/5小匙www.tvboxnow.com5 j1 H4 l8 M1 ?% I7 \! ?
糖 ... 少許- l# P+ k" E: l" \
胡椒粉 ... 少許
; l% Y, b: U7 Q* {. Wtvb now,tvbnow,bttvb澄麵 ... 3大匙
2 [1 y) h0 A9 n d公仔箱論壇
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' u% j4 z9 T( V' ^" a& w! V: D公仔箱論壇作法步驟：公仔箱論壇: w- t3 l/ \8 T8 E. p
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。www.tvboxnow.com9 U0 W0 C% C/ }+ w' J
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。+ Z- M" V% V& y" L- `
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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