[中式食譜] 糯米茲

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材料：
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油 - 2湯匙
: e7 y! e' }$ O& [熱水 - 230克 tvb now,tvbnow,bttvb3 @% P. `& k' k+ J# m5 `
燉麵 - 2湯匙 " M. ^0 I$ P! `2 a* x. c* E; @
糯米粉 - 230克
( M$ |( Y9 B8 H& s) P6 n- @8 E/ B公仔箱論壇花生粒 - 適量 ; q' h1 |0 J: `! R% o0 v9 Y' W
椰茸 - 適量 3 A3 d. z" }  p4 q3 H$ f
烹調方法：
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; X6 C+ u; B5 Y8 O( K6 e糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 ; A" R4 A: Z( l/ E: t" }
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- s3 h& ^* F, o. g, ^9 T5 c
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。   {5 h5 M5 x4 V8 P
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 公仔箱論壇% S( j: e9 z  h# i6 }4 ~- _# ]
趁熱食。