材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ M! j. ]4 r# N; j& C4 m5 a
鮮魚 ... 1條(900公克) tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 b# x6 b8 \$ {
青豆仁 ... 10公克 公仔箱論壇* L# a5 j) x' ?) X9 c% h5 U$ Y; P! f
太白粉 ... 少許 % x% ^% Z: g1 F( n: |9 o
調味料_A 公仔箱論壇! Y6 \7 R+ k5 B7 _. |' M, g6 ~
鹽 ... 1/4小匙
1 y3 v$ [/ e/ M3 e+ ]$ b( ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 l' R( T6 x% ?7 s. G7 [) o
酒 ... 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u. {! ]8 L4 H& h; R( d$ ~
太白粉 ... 1大匙
3 t6 V v. X2 o8 X調味料_B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, V! D n/ p* v) f
番茄醬 ... 2大匙
/ f- R, U# }& I! @tvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( c, k; k- g( |# K9 ?5 u$ g
醋 ... 1小匙 公仔箱論壇 m O$ `, T: v) E* C# Y
鹽 ... 1/4小匙
( ^8 |2 L0 f- D! D1 Uwww.tvboxnow.com水 ... 1大匙
4 O6 B+ A# t( P4 w% n7 s fwww.tvboxnow.com太白粉水 ... １1/2小匙 www.tvboxnow.com7 I8 s1 W9 p" F" ~. @' y: q6 I
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ I. s* Q+ s5 g* |' F
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
' J. \# Y/ H, \' Uwww.tvboxnow.com2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
# h ^" d; X- F# i公仔箱論壇3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 公仔箱論壇7 W( R, Q2 l. P8 y4 O# K
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
* m0 u' y: L- K& d q0 Q2 Utvb now,tvbnow,bttvb5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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