材料： 公仔箱論壇, S( N) w4 L/ w2 }! y) a; [
鮮魚 ... 1條(900公克)
3 C. [- P" o( X3 D/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁 ... 10公克 www.tvboxnow.com. }8 w& x# u$ q! @% F# ` ]
太白粉 ... 少許
2 o- C# t2 \$ Q; y0 E: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_A 公仔箱論壇; z$ y; a; F( t* y; ]( ^& V3 g
鹽 ... 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- T/ X4 D5 d
蛋白 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' }1 x# i8 d4 a
酒 ... 1/2小匙
6 L, Z: z) M8 I$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1大匙 % u" R7 I: `5 V6 Z
調味料_B
8 A; v/ ?% ^& I" j. B公仔箱論壇番茄醬 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; |' u$ I/ |6 o& B4 k
糖 ... 1小匙
. T. m4 m, i; D1 I1 `" H6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 ... 1小匙
# l; j& \& ]7 e1 S3 j0 {1 B1 R鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( j$ O2 m a5 a' Z2 a' w! ~
水 ... 1大匙
' L9 e! F, J, H. f; H' l2 m2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... １1/2小匙
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做法： - T2 j3 D! ~2 W( l9 g
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 www.tvboxnow.com7 f+ e+ Q+ C1 ?2 G- B
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
2 p3 H# C6 D! O6 b% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 7 }1 ]- Q0 |# H" u2 w, N
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
" C+ m4 H/ G" x0 B7 a2 m+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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