材料： www.tvboxnow.com- M3 y- g) w0 N6 w2 f7 S
鮮魚 ... 1條(900公克)
1 K. s# w6 d1 k* x* Uwww.tvboxnow.com青豆仁 ... 10公克
* T0 q6 _ }2 d M" S. N公仔箱論壇太白粉 ... 少許
0 o8 N3 i+ |( U3 Y* I調味料_A tvb now,tvbnow,bttvb1 x2 ]6 T6 X# S8 z% ]# v& Q$ K! V
鹽 ... 1/4小匙 www.tvboxnow.com& g$ }/ J, P, C/ h- }7 u0 W1 h! e
蛋白 ... 1個
3 `2 I$ b* m" Z1 b酒 ... 1/2小匙 ' @8 f2 u; m/ }+ q l
太白粉 ... 1大匙 公仔箱論壇0 i- `- p+ |# k0 i( d/ u3 H
調味料_B tvb now,tvbnow,bttvb" u$ ^9 A' a1 ]" a' m
番茄醬 ... 2大匙 ! q2 p# B8 T) l6 U( q
糖 ... 1小匙 - ?; x4 C+ l6 o6 J0 k
醋 ... 1小匙
( N9 m$ T% k0 ]& T1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙
& K0 J4 i9 S5 K) Q9 y. U水 ... 1大匙
4 P5 P( q7 p* Z" ?太白粉水 ... １1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; r) V# n( f- ^( N3 Q
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做法：
: f; H; ^) ?. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
6 c, V% {0 ~9 K! S: b4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
9 Z" H' a! {* ]' X3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- d; b, L, |0 @( O
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
8 K% Y: d. N' Z/ r4 M$ S% O公仔箱論壇5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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