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瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙
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做法
! k8 s0 t$ |. N# c) `www.tvboxnow.com1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。
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2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ v; J! `" w5 O9 Y/ n$ |# E! S* G
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3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。公仔箱論壇* A4 g2 A, h1 Z6 w6 ]% o
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可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。www.tvboxnow.com" g* f+ E# m- P" X% q
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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