材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 i1 B+ \8 o
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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. U. O' \, Q( @公仔箱論壇醃料
# C1 }, [) @1 [" bwww.tvboxnow.com胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ K' H! Q7 f. o% h
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。公仔箱論壇8 [% L6 n. R' Q1 ]- Q+ h! P
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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4 J4 }2 a' a& k6 K6 t公仔箱論壇3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 公仔箱論壇5 [1 ~1 K; |, i5 c" C- W
( ]: G7 F: r$ q) C6 S: r1 M貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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