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[西式食譜] 紅酒泡洋葱

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紅洋葱 3個、紅酒 1公升公仔箱論壇3 ?4 _3 _- [9 {( |

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2 O! O$ }2 W; k公仔箱論壇1.洋葱洗淨,連皮切 8至 16件,放入瓶中。+ @1 N! I& t: I4 z; N/ u

( f$ d- |4 [1 k* b2.倒入紅酒,密封後放於陰凉處 8天即可。
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如受不了酒味,可將浸過的酒加兩倍開水稀釋後飲用,或倒入鍋內煮約四、五分鐘,待酒精蒸發掉再飲。8 ?. r' s$ ^% B+ \
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