[西式食譜] 紅酒泡洋葱

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紅洋葱 3個、紅酒 1公升
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做法0 p: i5 L: z4 k9 a$ j$ h
1.洋葱洗淨，連皮切 8至 16件，放入瓶中。+ L6 u3 P/ A, ]+ f* z) {
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2.倒入紅酒，密封後放於陰凉處 8天即可。
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如受不了酒味，可將浸過的酒加兩倍開水稀釋後飲用，或倒入鍋內煮約四、五分鐘，待酒精蒸發掉再飲。: R5 W& s/ y- J& `. y+ [