材料
& [9 G. ] M; A; u0 e公仔箱論壇青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許www.tvboxnow.com( O4 Q' n3 [7 K' h% ?
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1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。9 W% f8 G) T) t
# T! i: q1 a/ u$ ?6 `2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
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3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 k- y6 n5 z5 a. }6 O
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ A( B3 H: V# P
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薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 www.tvboxnow.com ]$ L# `9 h) b
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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