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青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許公仔箱論壇7 ]. H% u9 G+ M, q- E F- R
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1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
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4 z7 ^, a; F% d- C2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。4 M. n. D' S _ \( e" ~: Z6 T& Q z
7 K4 l& C# n$ S4 s7 }/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。+ g2 H1 J9 i& R7 \8 `) I! N
2 M& C& h) Q2 ^* s9 H) k* gtvb now,tvbnow,bttvb4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
\6 z& k) _! a" l! y9 U3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
2 j8 T# a' Y* S! o' T! X4 S" T! Ztvb now,tvbnow,bttvb薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H2 _' ^2 ?6 X0 O& t
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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