[甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

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材料
. H3 K3 d* z9 d- e班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法
6 o" K8 R1 o# cwww.tvboxnow.com1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。
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  R. ^$ N6 U- Y! o" o公仔箱論壇2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。tvb now,tvbnow,bttvb4 E  d0 H$ @- s$ g+ g

# ~' l1 N( z+ k# k& j3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。www.tvboxnow.com; \8 H5 H  l- f) r
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貼士
7 R5 L* w& Y  o7 {) K公仔箱論壇攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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