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班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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0 M4 N& H! K \做法
$ {" [/ \& R) e5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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4 P2 \# h5 j: s/ G/ W1 g2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。8 J) {! { _2 K
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。* z3 Q/ G3 I. ?- P" w \
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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9 r8 H3 w: b) `3 ~$ c, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。www.tvboxnow.com9 z" ], v: b; E- Q. k
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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