[中式食譜] 豆腐魷魚丸

walauhi

材料及份量:公仔箱論壇& T5 d0 Q" v% G  k9 y% J/ E
鮮魷魚3大隻; G  V% u; D+ [4 m
麵粉4-6湯匙
3 H/ V6 k1 F6 c; e公仔箱論壇麵包糠 適量% o% x- S2 e' m9 z
涼拌豆腐 30克7 k! w# Y9 m' ?% G$ Q' ]2 Y# X" [
調味料:www.tvboxnow.com2 I1 f1 y- f# ^7 A
鎮江醋 2湯匙
+ c' W: P* x+ x+ f麻油 少許
! H9 v: I+ g4 ?" R2 V/ Y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許公仔箱論壇0 }; t: Y$ l5 x8 n6 N
鹽 少許
' \# D1 N! k/ C2 f+ `0 J! c" ~製法:
# M1 F9 D4 m$ X/ ]  ?www.tvboxnow.com0 \% O' ]$ B4 A
1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
8 X8 J) P! |  ^4 H# w3 ~2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
  E5 {6 h& K# Z# U* _; |3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。

joeybibi

Like cooking, can I stearm it, 炸 more yummy, thanks for share !