OREO 芝士蛋糕www.tvboxnow.com( f; I9 O; F$ Y1 {
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# I) Z$ T4 A+ J# d' {/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G# H# x8 a5 J/ Q. T9 a公仔箱論壇底层材料 ：1 O! `8 E; E7 c1 R8 V( W( p+ j
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）# O X7 ^2 k7 i Y5 p. c; l
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）tvb now,tvbnow,bttvb9 r3 f @9 o$ @$ Y' T3 X% K
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/ |1 Z) g7 ~6 v% @tvb now,tvbnow,bttvb馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
* U7 E5 C# w) E! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 粒 A 蛋黄
$ e9 k# M4 ?" b( Y- B6 P160毫升 鲜奶公仔箱論壇, A/ x6 b- P( q3 Y7 r) Z
120 克 幼糖
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4 E) P; X( \9 ^! \tvb now,tvbnow,bttvb馅料 B ：隔水煮至溶 u0 b0 B3 I6 o3 f* W' T. N
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
0 I5 J5 e5 L$ h K& c6 t% @www.tvboxnow.com6汤匙 温水www.tvboxnow.com( Z8 }" |' {/ ~4 a. U7 L
$ R) n2 m/ `+ N) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 C ： 打发
( z0 S( v& n' z4 h2 r9 Vwww.tvboxnow.com250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )# i, J- \$ z9 ?0 M C0 }4 F
. \; u" c' T& ]5 qtvb now,tvbnow,bttvb馅料 D ： 打至幼滑
# P% v, Q; ?- f3 j! h250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
% Q# q7 A; s0 F) m1/2 汤匙 柠檬汁
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8 A# z, I$ ^3 M3 H* ? ~2 b做法： 公仔箱論壇: B+ D3 P9 m- g! a% c. `) x
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
6 Z G9 t! A( r( M0 ]* ^. X o公仔箱論壇2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
! [" a& T0 O6 v; Z I4 i5 `4 Stvb now,tvbnow,bttvb3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
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4 P4 r0 u$ P& C. [/ C; E% W注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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