OREO 芝士蛋糕
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! ]7 s8 n1 h; Z/ f0 }, T公仔箱論壇底层材料 ：公仔箱論壇" V$ A+ z3 A& ?7 a/ w8 y
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
: g+ Z8 v( t' U; r120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
) y5 e9 q/ i- L5 t2 U- d) r @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ N0 z7 Q' @5 q: z' E
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馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） www.tvboxnow.com$ f' [0 X0 {4 R8 [' x5 t# ^
2 粒 A 蛋黄tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 @1 J# P6 t# A
160毫升 鲜奶
. _2 m* `8 U% W" x2 Q4 |公仔箱論壇120 克 幼糖
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0 B1 g$ p$ E9 j: Z( d3 o0 r公仔箱論壇馅料 B ：隔水煮至溶
# G, l) [/ P# d s: r4 i/ m" ltvb now,tvbnow,bttvb2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
% S" f! M1 h9 M' S# kwww.tvboxnow.com6汤匙 温水
* c# U* B$ \1 R( B& a! gwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ v5 I; c+ @
馅料 C ： 打发
4 Q3 Q" }4 @8 E1 \: `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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( E3 J0 ~' b0 A: n% z5 Nwww.tvboxnow.com馅料 D ： 打至幼滑. _" K: a* G6 T& B7 c T- Y" A; V
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
* A3 o* l! t$ b* [' ~6 z1/2 汤匙 柠檬汁
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6 P E8 ^5 _$ s- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 e0 B z# g! j5 L" ~% P
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 1 v" Z$ V6 g K4 }7 d
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
# E6 {! T5 ~4 Hwww.tvboxnow.com3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 www.tvboxnow.com) Q1 i# D. o. b% |, `" |% B/ Q
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 / v/ a& G2 t' z6 H8 j
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( _$ q1 p' f! k" E c1 |' c, Y; t5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鲜奶
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! N9 n( ^5 Y7 T2 A5 o/ Mtvb now,tvbnow,bttvb 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油) j/ U1 I( L3 V4 w
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發表於 2011-8-17 11:32 AM
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