拌皮蛋豆腐
; z4 f! ?% J& d% ]% Y: _/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t h, U( J( {* S9 D1 I拌皮蛋豆腐
t% v% A# U( N0 L; k7 R& \材料:
# `4 o6 e) l8 W. [主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， . ?. @- V4 u! n, ]
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克5 _- H, u3 A* f4 O
做法:公仔箱論壇9 Q' |0 Q, w3 {" ^* v$ Q
1.皮蛋剥去壳，洗净； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& n5 L0 R4 ^' F. ?% u
2.豆腐去皮划成块； www.tvboxnow.com$ Y, k) p7 q( g; [! O
3.蒜捣碎成泥； tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 d9 c u9 r4 U0 |# ~
4.姜、葱分别切成末； tvb now,tvbnow,bttvb! i& P+ A' G) d; g* v! a% q( `
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e$ r* Y. V# M7 {- { V
小诀窍:www.tvboxnow.com" w; s% e2 b9 ^0 j
食物相克： ) r# |' w- X9 k* L, {5 W9 l
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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公仔箱論壇; j1 H! |2 v2 ]) @+ m* w! Z
凉拌豆腐干5 N6 S) [& ~% e$ G/ F) }1 J/ ?9 @* N
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凉拌豆腐干% D7 w H' A$ S. P5 p. A1 N
简介:* J" x6 q: X" m* D& t
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
& n# |4 u6 n, L& l% h1 L3 Q材料:
" ?- L! P9 \5 I9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放( l4 `. A, O$ Y
做法:8 V6 r( c" R) o: W: ]. S
0 W1 L& v" o" w# @$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝www.tvboxnow.com! x6 ?4 ~& ~( E! R
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
) H% I2 S# `# N& `% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3,芝麻微波炉20秒2次转熟
2 g o3 ]* a' O4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.( e) Z% y! G- r0 E
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* @) i! v/ ~4 ?, @
$ [; L$ G' t Y! P5 O v1 z7 n' L醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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