拌皮蛋豆腐0 [4 d/ a( B% a% g1 W' H
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拌皮蛋豆腐
5 e" N9 q. n# ?/ C公仔箱論壇材料:
4 | h1 V5 ?- c+ I$ r$ Y) Xwww.tvboxnow.com主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
9 m0 n: o+ |/ e4 dtvb now,tvbnow,bttvb调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
b+ A4 _7 B. E. R+ \9 e公仔箱論壇做法:
: M" V* {8 B" y3 s w) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.皮蛋剥去壳，洗净；
m+ G( ^. {) R+ J+ N9 lwww.tvboxnow.com2.豆腐去皮划成块；
4 {8 B" ]) c3 n# b$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜捣碎成泥； www.tvboxnow.com& @: z0 w- r$ n7 T, @7 M
4.姜、葱分别切成末；
/ t ?1 P! w& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
7 y8 R' N) m8 ?7 p, G5 i* Z7 ]www.tvboxnow.com小诀窍:
* H% J5 x$ Y {8 Atvb now,tvbnow,bttvb食物相克： tvb now,tvbnow,bttvb% N' E& w+ W) Y. U; V
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干
1 a. g9 j* \' X2 N1 H, p1 @# zwww.tvboxnow.com简介:
" I9 z! \" i! ]- B公仔箱論壇这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
3 j. ^( u& Y' i8 B+ c" G0 nwww.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& b8 ?% C8 b- W$ X
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放www.tvboxnow.com% k" |+ [2 g. F7 ?
做法:
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
9 A6 T3 G0 \, h' }2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开) ^; i5 L: i) a/ k! B0 y% ~
3,芝麻微波炉20秒2次转熟公仔箱論壇) J. a; |2 f! j+ J2 a" w7 |
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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