拌皮蛋豆腐4 a r% S) @! C& K$ d4 \
3 \2 Y5 B$ @$ t$ [& Y拌皮蛋豆腐www.tvboxnow.com3 t. W6 M* K+ J- ^$ i. }, U: E
材料:
1 K# R1 S* H! F, s7 {5 N公仔箱論壇主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
3 [5 ^* E7 N1 V9 [# L! h ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克www.tvboxnow.com: H/ U& G" r9 @ D- u
做法:( Z! b; i3 D, p: \( u8 R
1.皮蛋剥去壳，洗净；
# T3 [' L- G- u4 v2 ?www.tvboxnow.com2.豆腐去皮划成块；
- B1 {9 ~+ G8 c. a) h( [www.tvboxnow.com3.蒜捣碎成泥；
! j |/ b! H( Y! g2 s# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.姜、葱分别切成末；
' |9 y! w! O5 I' p, Bwww.tvboxnow.com5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
9 r* ?, M7 z9 K& X4 R8 K/ F& q公仔箱論壇小诀窍:
9 O0 X' j4 F/ r8 atvb now,tvbnow,bttvb食物相克： $ [$ e% w+ T9 p3 [! V! z# z/ @
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
% h$ m' A/ Z: m$ X' [: A* G7 m3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 m" T& ~1 D8 f1 k# M
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, E, a1 n( d5 _ X' p2 u* t( ]凉拌豆腐干
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6 F- I/ `; Y) f( q! d: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb4 A: U* N4 M8 G& F" v$ Y O0 ^
简介:www.tvboxnow.com7 F, N* a" u: }
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ W: V' M8 {( L0 d# q5 v8 i+ K
材料:
5 T' Q4 N0 C" a* R6 L3 w8 u原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
2 l1 l7 E, |! z4 _8 c; ^: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' r! z* ^1 w0 O
$ p; a5 f' u( A; S+ l0 k% Z% xtvb now,tvbnow,bttvb1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
; j$ b: Z |8 @7 s# E8 vwww.tvboxnow.com2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
* K, _) C# k' H% N公仔箱論壇3,芝麻微波炉20秒2次转熟
w" H* @: n$ O0 [, r j$ iwww.tvboxnow.com4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
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1 D& D. }8 E5 A& |) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& [! U8 q# |* e* h& d: z/ Z
醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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