[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

zactlion1899

■ 材料 :
! i0 a5 ^5 U2 ?5 U! L6 g蝦膠  6兩
( z  x0 ~% r" v9 ywww.tvboxnow.com麵包糠  適量
; x; _  y9 X3 P; U公仔箱論壇芝士條  2條
# J( w% A  B6 H+ @7 e# w3 s7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 汁料 :
$ @* [: F. Z+ R- f( N. q4 Iwww.tvboxnow.com鹽  少許www.tvboxnow.com9 L  X  B  Z3 m' y' t4 J9 ~" O9 b% g
雞粉  少許www.tvboxnow.com3 Q: f& I6 `# p& E; ?
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
# s3 s& \# K" C: M9 m( _6 G) z將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
% b; C2 o# Z4 X) L" C9 L公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

annvivi

thanks a lot

stpapple

thx.........