[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：/ y/ z7 a) l# U
蜆一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ g' z; }0 T
清酒或雙精約200ml
* P0 p$ z0 v$ p4 A8 R- c公仔箱論壇清雞湯約300mltvb now,tvbnow,bttvb5 ~" ]. p8 A# A( S# _# J4 l
蒜茸少許
  r1 F& f+ @3 a  I2 n; ~- B' c3 c, _公仔箱論壇做法：
$ U9 E6 E0 \* a7 o( [8 jwww.tvboxnow.com1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
+ l7 ?, ~; v7 P1 Rwww.tvboxnow.com2. 下油鑊爆香蒜茸；
& r- p- t9 @7 x- I8 j" x* o/ ~www.tvboxnow.com3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。