材料tvb now,tvbnow,bttvb; B) R+ a( @# H/ _; l/ v0 W# y
高筋麪粉 600克、鹽 4克、豬油少許、水 180毫升公仔箱論壇" u3 I; K, t1 _' B
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb$ [' |0 N; {0 R. R; U: A9 I# T
五花腩肉碎/蟹粉/豬皮各 20克、鮮雞湯適量、雞粉 1茶匙、葱碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 d& Z5 Z1 o* |$ h7 Y& H
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6 I+ j( y2 H1 Q9 xwww.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 Q5 m+ W( D
1.麪粉、鹽、豬油、水拌勻，搓成軟滑粉糰備用。
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. c0 G0 Q+ ]/ X$ ^" q公仔箱論壇2.豬皮加入雞湯浸過面，下雞粉拌勻，以大火蒸 1小時，取出放雪櫃急凍至啫喱狀，然後打碎，拌入五花腩肉碎、蟹粉、葱碎成餡料。www.tvboxnow.com5 [/ `5 A, B; c/ c
: o# R& \) }+ k8 r2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉糰搓成長條，分成每個約 6克的小糰，壓成 1毫米的薄皮，包入 1湯匙餡料，推合封口。* I( p" x u: \
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4.小籠包放入蒸籠，以大火隔水蒸 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( M! p, i4 l8 B8 A8 w- `. z. n( @
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" U* a9 F7 t5 r5 p! T用高筋麪粉比普通麪粉更彈牙。
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發表於 2011-8-18 06:12 AM
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