[甜品] 魔女之吻

marcus0828

魔女之吻
6 n8 [* k% a$ B; @$ @. U' gwww.tvboxnow.com
) M' t& W/ A6 C2 ~3 @8 Z/ n7 b

9 I* [" D- `* o. Y' W2 b: j; c公仔箱論壇 www.tvboxnow.com$ N- d# L8 u" V" O: N8 h8 b, w	[tr]
【材　料】 / x/ F" p' k* T6 U  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑罌粒果泥	167公克tvb now,tvbnow,bttvb' i8 t. R8 c: a% K" g2 g
細砂糖	83公克 & R+ k9 Y& y$ T# D6 D0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吉利丁片	9公克www.tvboxnow.com5 m0 }$ t5 V9 {0 g5 y! Z8 g# H
白蘭地酒	16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. _8 U  M% r3 S5 _- c
動物性鮮奶油	225公克 $ Z' Q& F2 }8 u. I' R* O& ttvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。