[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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+ f9 k! c2 `' ?3 P  E1 U7 P材料：
- u8 g/ p$ E. P1. 袋裝烏冬
" U. I# ^3 y9 |4 s6 iwww.tvboxnow.com2. 薑絲
& m( F; N- \  m" S1 \3 }5 l3. 雞粉
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; j7 V2 i6 J( F8 G7 e% V' @製作技巧：
7 y9 V" L, T4 x: U公仔箱論壇爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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: _, b1 o2 j+ c2 ]5 ]( gtvb now,tvbnow,bttvb*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。www.tvboxnow.com  H2 t1 _$ N* _) k9 e" g
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。