[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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- z/ I3 T% p* @9 Y; b1 t公仔箱論壇材料：
& B! V7 c8 i) Q- q* I+ U公仔箱論壇1. 袋裝烏冬" J8 l3 j9 X% R8 N, q( P8 P3 T7 }
2. 薑絲公仔箱論壇, U: m0 [, \  n  a1 p/ R0 K" u
3. 雞粉www.tvboxnow.com' `# \/ D, x0 C: h: E$ P/ L. t
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製作技巧：tvb now,tvbnow,bttvb. B0 d# w+ v( v: {8 K1 v% d  E1 E
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。公仔箱論壇& n' y/ M5 ?: `. u0 M) Q
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。