【椰蓉香蕉】2 [$ {8 l4 {, g! Z* {
主料：香蕉2个 椰蓉适量
( ]+ C8 ]2 ?, L, [& Wtvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许tvb now,tvbnow,bttvb! o6 V9 e5 Q8 x' {) B4 ]1 x
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 f' w3 D0 L; H* U: B n
1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* N8 `* k' j6 i' w$ L
2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.公仔箱論壇6 r6 A3 q7 @# j: j7 I
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
2 a% j2 O5 e6 `- I" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【芋头冰皮月饼】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 |9 J0 d ]% Z+ R% H" f
冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb' L3 h* d" l: v; o
芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油 www.tvboxnow.com- J/ l1 S$ r. W/ @8 Z% i
! y7 @: d! Q" I# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ n; ` a! N7 C. R9 P
2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
* ?* }% J5 @: i6 s" C& b3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。 www.tvboxnow.com1 W( F* b1 _* E& R- F k! S; N$ S
4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 % ^; ^' z3 u/ c+ {+ P
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% q" ]* K' u; p: t; G
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【椰茸南瓜糕】tvb now,tvbnow,bttvb9 D& Z0 e( ^, B9 j
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材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙www.tvboxnow.com0 j) v! w" ~. d2 C
( v8 d% z- [/ Z! L2 [3 R做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；www.tvboxnow.com& @% H) s" ?$ ~! ?
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
. Q* J% d' y. @) g! U4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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