[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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雞中翼 1 2 隻 - Z7 M8 U0 \7 p& @* j- P' K) v
金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* C  `) j, S5 r3 x" q, R
水 3 杯 公仔箱論壇9 p* ~1 a) q5 q' O5 j
椒鹽 適量 ) R9 U/ s3 ]$ c' U/ _
蟹柳 4 條
) y, F1 d' z: ]) t  K) mwww.tvboxnow.com鹽 2 茶匙 5 t$ c9 U/ g5 d. t- X& N, d4 m' r
薑片 1 片 公仔箱論壇! Z. ]8 W* J2 J! X$ ?7 i
油 1 湯匙www.tvboxnow.com8 f4 y3 |- r) g" J1 {; q
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做法：
* j7 X' J0 R. Q7 v! D# `6 Owww.tvboxnow.com1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
+ ^0 u% W/ }& N/ p# x( ^2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 公仔箱論壇- L3 m+ U  j) `6 y1 [
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
% e+ K8 l4 ^4 Y& x* S- stvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；; [/ L" n6 N" J7 O! m
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。