[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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金菇蟹柳釀雞翼' t8 f1 Y4 ]4 B( u, y. e7 u
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材料： 公仔箱論壇- a  M1 o, H( {) w8 T
雞中翼 1 2 隻
# Q+ q8 I" e& V- F. m公仔箱論壇金菇 1 小包 tvb now,tvbnow,bttvb, y5 [3 O: j3 T" n, d( h
水 3 杯 www.tvboxnow.com$ y1 G3 U$ _' v6 u, |9 U
椒鹽 適量 www.tvboxnow.com3 k  w) v' O& W: x$ r
蟹柳 4 條
7 ^& G7 Q* F6 U. ?" m* }www.tvboxnow.com鹽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' u. e6 K& v: q& y% u
薑片 1 片
4 [# e$ w! r6 {6 h" z1 S: ?/ a% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i6 j, n/ p) f/ E) ?9 n
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做法：公仔箱論壇/ E& z# w  w3 c5 m
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
) p$ G% G3 u1 B+ Pwww.tvboxnow.com2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
, N2 R0 ]4 y4 s" H  T3 J- l" A公仔箱論壇3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
" T# O5 i/ z8 G3 P4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；公仔箱論壇3 U' a; _3 r! B) p5 y9 l5 p- o" h
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。