[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 s( R1 t) E2 o3 a/ T6 c# J
雞中翼 1 2 隻
9 C* x5 G( a8 vwww.tvboxnow.com金菇 1 小包 tvb now,tvbnow,bttvb  Y! q) Y1 c2 w9 t0 Y* W
水 3 杯
9 D8 E# D& s% L4 X* f5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量
: t- W; P$ u1 l, `5 s6 H公仔箱論壇蟹柳 4 條 + _) O% b4 J* ~' Q! `
鹽 2 茶匙 公仔箱論壇1 o* o% x. y. a7 |* o; O
薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb) i1 Y- d* m7 S! S, `: I
油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- Y; o9 z- c: b4 n& V
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做法：
7 G3 ~% G# Y6 q: |  k; V5 f1 d% F6 k1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
7 y* T5 N& b* M) m' i, [公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 3 D9 K- U" C' j/ Q, b! y- C2 m
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
+ G" k. n4 N6 q8 g9 a公仔箱論壇4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
0 t( ^2 n9 X" v/ H& Y2 v5 N+ h, s5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。