材料: X" A& s8 ~+ s% Y1 r: x$ ?# Q
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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$ L( Z z- q7 z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙公仔箱論壇6 N& k% ^6 h1 q+ t& d3 h
0 k* K: e8 g x( \( }+ m' n/ xwww.tvboxnow.com醃料
3 ?3 T) G; ^$ r公仔箱論壇蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙www.tvboxnow.com; E8 N1 Y7 |9 w. v; L @
公仔箱論壇3 H6 |2 e7 S2 h7 @* M$ U7 J) q0 @8 A: A
! W( I' Z9 R. Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 b% i2 t' \0 ^; `www.tvboxnow.com1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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1 {; C2 D- W6 n4 i7 o; \1 w2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。公仔箱論壇 P8 L( ^' u1 O( g! C/ Y2 o
5 N% r: D: l2 t w5 w& N- H7 }公仔箱論壇3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。公仔箱論壇1 |, _* f1 |! ~1 l, C: K% G
: B+ ~- [% ~1 ]; p0 b C2 z) i' x# f4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 ' S! e F, _( e2 U5 Z
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貼士
+ J+ [% A" e6 B6 ~奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。; B6 \5 f; t6 \3 Y; l
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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