材料7 b* t1 y0 g- ]/ z
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y X. W$ }: C$ V# p& q
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醃料公仔箱論壇+ {* ]" D( a+ H/ y+ ?6 L
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d \3 }# U* b7 K& j
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: F1 w* u& D; ?; |$ l
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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+ P* C7 C3 ] R3 n/ Z$ awww.tvboxnow.com做法
) K/ J) f# J* \6 @1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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. F4 w9 L4 y- y1 B+ [' k6 wwww.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。www.tvboxnow.com: \8 D6 W( D7 A6 c5 ]
$ C" n2 w' C9 N6 f3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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# Z/ c! d/ ]' N2 F; M4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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* C$ O4 u9 C. a6 e若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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