鲍鱼鸡肉粥
5 _+ v) j" m8 q5 Y, Ywww.tvboxnow.com原料:
1 W/ w p# h7 y9 D$ [; z0 A( @ 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
$ C+ _4 @/ F$ X. L s' x4 u: q0 H公仔箱論壇 做法:公仔箱論壇' q$ A# t1 X& ~8 l _
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。www.tvboxnow.com0 V4 n$ M) n. J
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。0 S1 X A- p O; y8 X7 S: q1 P
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。: x: E" ]& A+ ~) a$ _6 y4 _3 m1 ]
健康蔬菜粥
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5 o' t/ ~7 v. [8 X6 T公仔箱論壇 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
7 j# l I4 @/ X7 T' z/ _$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 做法:
9 ^+ ^' _; Y) w公仔箱論壇 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 y. g. D* A7 d6 x
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。. ?8 @" _" M2 `4 e' ]
花生鱼蓉粥
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草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）www.tvboxnow.com8 Y! F9 I% E% S$ B4 b$ B3 E# _
做法:
4 r+ H6 J, Z2 O7 d 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
% d4 y$ \" d& t; I% F/ T3 Ftvb now,tvbnow,bttvb 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）tvb now,tvbnow,bttvb, {4 ?) {. C3 g6 s$ s; R% r0 s
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。tvb now,tvbnow,bttvb; o8 A7 _7 r0 f7 o. O- m
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。9 }2 W. b7 r6 U# {% ?! b# K
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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