材料
2 C1 ~! W4 y' t0 R* I: P朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲
, L. D* Y7 d& R+ pwww.tvboxnow.com黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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0 D) z4 r0 O3 o K0 F公仔箱論壇啫喱
7 Z9 J: T" G+ L黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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0 n9 P8 p7 H0 O& c" c. Y- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% W% D' ^0 ~7 B g: f
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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8 c, i9 ^/ Z7 ~3 e1 Z4 g做法www.tvboxnow.com! U( K% f, J! j9 z, }) B
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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2 F0 N( z+ @" A& H; G) _+ u2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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9 g/ F+ M2 I3 ^. h3 q# L! f公仔箱論壇3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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# e( c* ?. T! s3 swww.tvboxnow.com5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。www.tvboxnow.com1 ^$ k" A2 e5 c% d) `. b
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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