材料
# \4 }$ J$ _0 }" {1 Q/ O公仔箱論壇朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲www.tvboxnow.com8 K7 ~; h" m) X
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片' ~: P6 ^/ x# f4 I
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啫喱
5 ~2 D# u0 h: k0 i; y' m8 N6 K黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb% j, _3 h' w3 P5 ~( f
l* m+ o$ A* q: G! F& _tvb now,tvbnow,bttvb裝飾# s4 l1 v$ g& E; E3 p9 q9 q
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒& d# S1 E. o$ A
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做法
' L: ^* Y' u. Q# ~5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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& J+ u- p6 H( v% B! [6 ?www.tvboxnow.com2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。www.tvboxnow.com9 @ l6 T# r. R- [4 G( |
$ w) @; @. p7 P% Z7 U+ j公仔箱論壇5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。tvb now,tvbnow,bttvb" K" @7 m) p! U8 S/ F" G
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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