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[甜品] 夏莓小批

材料
: n* y- W. v& ?2 `) q: D- }* G撻皮 1塊、黑朱古力(坐溶)適量、清蛋糕 40克
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1 n6 x7 D& f. ^- e8 i/ Vtvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉
, a# e8 {, X4 @9 y% ?" F吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量  c; s( C) n' u3 b, P

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士多啤梨(切粒) 6粒、藍莓 12粒、紅桑子(開邊) 2粒www.tvboxnow.com6 ]: F. Y% N1 l( T5 y' Z! ?
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+ |. D/ L' U6 ?& j: E4 B公仔箱論壇做法
$ i) m, n* k8 B! K3 h! u公仔箱論壇1.撻皮上印出 4個小撻皮,壓於撻模內,用叉輕壓批邊成波浪紋,再在底部刺孔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& i" u: N$ _: w/ W% l8 n
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘,待凉後脫模,備用。  [! G: s7 o: L% I6 D

# V. B/ T: s- t7 W8 m  O3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身,加橙酒拌成吉士忌廉,備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部,放入清蛋糕,唧入吉士忌廉,再鋪上鮮莓後即成。公仔箱論壇7 g* P- Q' p7 O; o9 F# v  e

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+ A6 A" `7 ~$ M3 Ftvb now,tvbnow,bttvb入爐前用叉於撻皮底層刺孔,有助於遇熱時排氣,令出爐後的形狀更佳。
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