材料
- G4 N2 K% T _2 C$ t# b6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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+ `8 W( k* Y" v& D公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb, m1 J* D' @4 {
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升www.tvboxnow.com8 y- n! b3 H6 \, u
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配菜
! o& b) y6 p0 [' n0 |蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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做法www.tvboxnow.com4 d& k O. F, A* T1 f
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。8 W2 j/ W3 f4 I* [* V0 \
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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J1 F5 ^3 L, c! D+ n- z6 ~3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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貼士
1 }9 a+ p# P, j8 V- Awww.tvboxnow.com清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。. J1 j; ?4 ?1 O2 E: a6 B1 D& Q- ^
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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