[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】0 h) [- @( L7 G0 p9 Q, P0 U
全蛋	11顆 3 _: X( u* \: \7 M8 U' w) lwww.tvboxnow.com
細砂糖	330公克# v1 d3 ?7 R/ E  ^3 M0 H
低筋麵粉	300公克7 N' q; n9 s% L
奶粉	140公克 & G* S! O& A7 c4 {www.tvboxnow.com
溫牛奶	94公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^2 o0 P* G( o+ L4 {; A5 m
發酵奶油	370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 s! Y: n* z$ ]! w1 I
裝飾：
牛奶巧克力	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 y- o5 x, \' ]6 x) i; s9 _
杏仁角	適量tvb now,tvbnow,bttvb+ i7 R0 ~+ Q; L$ l

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。www.tvboxnow.com- q& M+ r& y% K# C

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇5 b7 ~0 Z9 Y- K

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% a$ n# X: Y/ w, r3 ^

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。www.tvboxnow.com/ j& H4 C# L$ W0 s0 I 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。