[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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公仔箱論壇. V5 J( y7 W4 Q! d) V+ ?	[tr]
【材　料】 % G2 w. o  F! n$ [  M8 u, |8 t公仔箱論壇
全蛋	11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: O' j/ J# l6 e2 X
細砂糖	330公克 8 T& ^9 ?! y4 j3 P" ]2 Iwww.tvboxnow.com
低筋麵粉	300公克 # r+ Z2 I& q% B: `9 y2 |tvb now,tvbnow,bttvb
奶粉	140公克  j. U) I: G. X/ S* p
溫牛奶	94公克 / ?3 P6 j3 w4 y3 j. q7 |
發酵奶油	370公克3 r) B# U# t/ f  S- [
裝飾：
牛奶巧克力	適量www.tvboxnow.com8 P! P( L: @( D8 L
杏仁角	適量 5 M$ ^) A5 A' p% Q9 }6 p8 h

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& U7 ^; Z& t2 V4 J7 M0 W

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 A! |8 ?, F- N3 \& |9 T

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 : ^* W  h( F* ~# o

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 + U3 z: s* b* c/ E* N" H2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。