[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 $ `: j  x- q% ~9 S6 z' `3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	11顆 ; b9 f* v; v& x$ Q7 O$ q0 `
細砂糖	330公克 9 U* Z0 Y+ I. |www.tvboxnow.com
低筋麵粉	300公克 8 [& t$ U+ E2 b& b6 j4 b公仔箱論壇
奶粉	140公克9 k) B: A8 q  P' j2 o
溫牛奶	94公克 $ y! j8 h2 ?8 ]' G$ Y4 i
發酵奶油	370公克tvb now,tvbnow,bttvb( o3 H* u3 J3 U- I7 [' L7 R; K2 t- V
裝飾：
牛奶巧克力	適量 2 V- H: v+ i! N0 t1 X1 V0 O8 E: j
杏仁角	適量 ; K/ G8 Y" H- C. _$ \www.tvboxnow.com

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 6 {0 l) e; P! D4 m6 ftvb now,tvbnow,bttvb

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 8 r" P1 K5 z2 H$ }, k' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。( \1 M0 `  q4 w  j

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 & P8 B$ A$ {& y7 Z+ Q7 D1 A8 itvb now,tvbnow,bttvb2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。