[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】 6 a' X' `: h( f5 a
A.奶油乳酪	480公克公仔箱論壇  I: H3 c8 Y% X1 b* V7 o5 q
細砂糖	80公克 # b4 n$ Y( X& t* |9 e0 `2 a$ f1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米粉	30公克 0 d  z! z& I* B. x( _$ w2 B公仔箱論壇
全蛋	80公克公仔箱論壇( ~3 w; I- p9 ^  J1 P
鮮奶油	45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" z7 d* Q2 L0 [
檸檬汁	20公克 5 P1 I* h+ Y, a4 T6 u公仔箱論壇
B.藍莓醬	5公克 2 v% {% V3 s. p9 n: [1 Q公仔箱論壇
C.戚風蛋糕	1片 - C8 C. B2 a, O" I( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。. h$ V/ X  O+ ~

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。www.tvboxnow.com" r+ u2 [3 a: ]# G# A7 E

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 9 N6 u* ~  i% O$ ntvb now,tvbnow,bttvb

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, i: V: _, R5 O2 Z* R

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。