[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】2 [9 S& I+ {6 L, {
A.奶油乳酪	480公克 2 n7 l1 o3 a- t0 T" U8 c& |' |公仔箱論壇
細砂糖	80公克公仔箱論壇  H4 N* }  }! A: U! U% _
玉米粉	30公克 ; m! m: A! @- E0 [! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	80公克- [: O, i7 @3 [
鮮奶油	45公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z  m. m, L% j" T
檸檬汁	20公克www.tvboxnow.com/ T# x, N( ]9 T1 b7 b1 V. J
B.藍莓醬	5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) P  Q& `0 h: H6 I1 L
C.戚風蛋糕	1片 ' G6 P( a/ c& |8 {  A4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 " `4 \6 D, d# O6 J2 U; P1 N( h公仔箱論壇

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 3 Z5 K% i" |4 G0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- ~! [9 W# g2 }

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" t  o7 e# l  q! G+ h" R' ?

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。