材料www.tvboxnow.com4 D1 d! u" m" b I) N+ c2 T
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
& d0 ?* l. g' Nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: @6 S4 Q% j& v
醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 e& R* @+ E/ h
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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配菜
6 ?6 n3 Y8 V! n8 `8 Z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量www.tvboxnow.com3 Y* A Q: M1 S" |
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做法
4 I( U0 X" L7 O( c1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。公仔箱論壇; M d+ @5 E1 q/ R- q% y' n$ W
8 z: d& v# }/ ^7 z% ~7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。! h9 F6 z+ L: T* p3 z
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
, j4 ]- H1 e8 E8 p用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。www.tvboxnow.com# {/ c- X; `- y% T) Z! d
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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