材料公仔箱論壇6 U2 H( {+ R( y& e% ^8 A% Z
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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8 M: R. G* E: X) q9 N% N# y* ]公仔箱論壇醃料
|; [7 ?3 ~, s5 O, @, \乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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配菜www.tvboxnow.com9 J& `8 e! S% |3 c3 l
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量 c8 x" I7 f8 ?
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! ` a# M* G7 E3 I0 C, w! Y做法
* M% D: N. W: V, H, H3 X+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
9 ?9 O1 r% P* d5 e2 [: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]9 h4 n/ i5 o2 D6 ]1 R: u7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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' m$ R/ _2 F* u/ V3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
' y/ ~8 K3 E* j- `; ^4 B公仔箱論壇用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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