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美國安格斯牛肩小扒 300克, [$ r; C- p6 \# ~& t0 l1 D7 X
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醃料
6 T4 O s6 i" {# \& Z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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, P7 n; c& v* K# ~* D% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料9 L( U0 J, c: T! ?
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 www.tvboxnow.com3 S: S4 s$ C" z1 B0 D
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做法: Y* e2 ?" h7 ?
1.牛肩小扒切小件。tvb now,tvbnow,bttvb% K: E* U1 I# p% h
* g) Y- ]4 x+ h" T9 W6 H1 `www.tvboxnow.com2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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