[中式食譜] 甜味噌燒雞翼

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材料
" R# R+ `8 F; R$ }1 \' Z6 u, [tvb now,tvbnow,bttvb澳洲有機雞中翼 8隻tvb now,tvbnow,bttvb1 t" V% n' O" _% `$ \

7 @* ^  L* W) z" }" n( |' F公仔箱論壇醬汁www.tvboxnow.com0 s4 q" q/ M" b; C+ l
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙www.tvboxnow.com; X6 U* b; j4 i4 W0 p: U4 `3 r  i3 i1 A

4 S; |. M2 M- `3 A/ v/ _0 ]1 O公仔箱論壇調味料4 j# _# O/ k  ^9 c5 e1 ~
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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# D+ d5 {; n: ?" y( ^3 j2 Qtvb now,tvbnow,bttvb配菜
% m  F# u9 Q* P1 v. y洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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做法www.tvboxnow.com% H$ K  E* Z0 n7 y
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。5 T4 r! f- }% x  O7 z' n
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H$ e/ k0 c# T

9 w- r% Y1 F0 D' b; _公仔箱論壇3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! I% y2 |3 ?0 F0 F; W5 E
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ 公仔箱論壇9 H2 y6 t/ {4 [