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[西式食譜] 肉松蛋卷

菜色名稱:肉松蛋卷(两人份)www.tvboxnow.com: c5 ?3 S' ]+ R$ ~2 {
才料:鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
0 E7 R$ U. h$ X; r1 |www.tvboxnow.com方法:公仔箱論壇! Z3 [5 {% \7 y. S/ a. `

" n5 r5 ^, E2 z0 `( g2 m* T  Q: p  U; y. C1 鸡蛋打入大碗内,加入2汤匙面粉和1/2汤匙油,用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅,注入5汤匙油烧热,倒入一半蛋糊,抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。tvb now,tvbnow,bttvb4 e6 J0 H( p2 k; ]# e( X

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% z0 ?* q, _. x3 Bwww.tvboxnow.com3 以小火慢煎蛋糊,待蛋糊底部凝固可铲起,就用铲子将蛋饼翻面,煎至双面呈金黄色,便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊,煎至蛋饼双面呈金黄色,盛起摊凉待用。8 e. v, p4 l0 P; v9 l

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. f/ M+ y  J0 V" {, A! }www.tvboxnow.com5 蛋饼盛入碟中,在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。tvb now,tvbnow,bttvb9 i# m4 _* ~( p; A3 S

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6 再洒上一层猪肉松,将蛋饼卷起来,对半斜切成两份,即可上碟。
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