菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)www.tvboxnow.com) l1 ~- t# o7 |4 `* d0 @
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
M% t& H0 U: Btvb now,tvbnow,bttvb方法：
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 `9 h2 g$ p' gtvb now,tvbnow,bttvb2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 x Z6 B9 n e
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( Y3 K* n- V; g4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。www.tvboxnow.com1 h, @3 `: F% u6 d6 q# H! F# m
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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0 ~1 B6 N" @# q$ P, V2 W+ E1 Ktvb now,tvbnow,bttvb 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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