紙包阿菇 散水唔變黑
2 y9 c$ f3 P$ ?www.tvboxnow.com平時買一盒盒蘑菇,煮唔晒通常都會順手包番保鮮紙放入雪櫃,但其實咁樣好容易令菇變霉黑,唔想黑晒?最好保鮮方法就係用廚紙住,等菇菌水份可以慢慢散發,唔使焗住盒度,形成倒汗水,咁樣包住菇可以 Keep到 2至 3日,樣靚唔會變黑變霉。記住下次唔好包保鮮紙!tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ m( ~% Z( l# i. f/ W
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廚紙將廚紙住放入雪櫃,防止水份積聚,放 2至 3日菇都係咁靚仔。
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保鮮紙用保鮮紙包住冷藏,因水份未能散發,菇菌會因太濕而變成霉黑色。 / z6 _( N. g! f/ L
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