返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
# T, n! Q8 F/ f5 z: V* dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com+ |" Q5 B# e1 c
白雲雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 |5 D' ]- o+ i; K8 M. X
8 b- Y. n7 b/ P
材料:" h2 |: l- q: m) U+ n2 H, Q. r
雞翼1磅 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) H3 k/ `" e" T% K" t" F8 W
白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ i; o& g8 {# N7 `$ o9 R
凍開水1杯2 r3 J! p, u9 E3 Y& B
白糖1杯
' r1 U- T5 t- T  b公仔箱論壇鹽半茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb% U- M; @) w/ J# P( D# L# N0 T( i
做法:
4 ~' j  N8 U2 J7 L4 n3 _8 g, X公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;公仔箱論壇! ^2 @$ o3 y, H8 I: V0 t# U8 q9 d
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
2 X0 e8 J6 O' I0 X3. 將調味料煮滾,待凍;
: M& o* R7 I0 W, Z4 D4 p. q* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。6 s: E, a7 G5 r* L% T0 h
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
  i$ Y* v0 |7 S$ L! e8 s) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I1 X( R* W; S5 J1 n) K" k: ywww.tvboxnow.com小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb8 \7 Q3 U8 v* h- X2 M5 i

# \/ G( |- I- b2 v- W. {/ M1 w* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" y8 j+ q0 M' `% Q$ v, itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
, I5 {) K6 i) A2 e/ r/ v# }) pwww.tvboxnow.com
' y2 V$ _( M1 @7 G0 ~: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |! P, U4 u/ B2 L0 x: v8 Uwww.tvboxnow.com豆豉雞翼煲
6 e4 i0 _9 [$ q) E  j" B公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' Z. P1 O$ o' V% ?
材料:公仔箱論壇5 S# D. Z) I( A" U9 E
1. 雞翼10-12兩
: V5 ?  }: V& Q- p; [3 m2. 乾蔥10多粒
$ C/ S/ N$ A8 ?- c  i' z$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片
2 n( {- [6 g  K! t" [7 k+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條+ G; }8 p7 X8 s. O  y% b6 r% G
5. 原粒豆豉3/4湯匙$ R" ~1 S9 m- h2 D
  醃料:. i$ T' R( _, j; z' V. s
1. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# d8 F; R: B  X% D/ O. O
2. 酒1/2茶匙公仔箱論壇3 y# y" |, e6 F2 P) e; X, s$ [4 K
3. 生抽1/2湯匙www.tvboxnow.com: _/ m$ c0 v0 m* q* R( t' o
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
' x  n3 N5 v1 K  n; j* V公仔箱論壇1. 水1/2杯
; _) V5 m% }1 k/ z9 O  M- F7 m2. 鹽1/8茶匙
8 t; p2 e  \" O/ r6 U3. 糖1茶匙
  N8 @- E- X- _0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生抽3/4湯匙
0 [" k8 n1 e* A0 D! C+ }公仔箱論壇5. 麻油、胡椒粉適量
; C9 q: E) L# P  l! r1 i1 [做法:tvb now,tvbnow,bttvb% E% U3 m7 R8 H  u: s8 d1 d
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。www.tvboxnow.com/ P" l" V- e/ ^, l
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
9 b% v+ o" i, q3 y& K% x( b1 d! y+ Xwww.tvboxnow.com3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' u" O& v+ {! t. d' N2 `; G! u% @6 k

) G4 k( E; Q7 |& O' \ " z" N6 l# X9 Y  ]; Y
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 T0 G$ _3 E5 o0 N' Y! d
tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 |* h: ~0 J1 j

$ P0 {6 m1 T/ c+ O1 ?www.tvboxnow.com洋蔥雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( V" p% g* Z1 s1 z
 
* m7 Q- m8 |6 ^  D# r, a* ~9 u+ k材料:
1 Y) [7 P( e# }- w' Atvb now,tvbnow,bttvb雞翼、洋蔥 醃料:www.tvboxnow.com# T0 e! {6 [! b. q
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
5 F: }: x8 x" d! D; b# T9 b5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:3 @" O& S; F" Q0 a" n) h
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
, h2 g) p& c" w, w3 q/ P2. 再加水醃6小時;& V1 `. X8 _2 d" g4 g8 z, }& g
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 $ C. M' s) A; d
--------------------------------------------------------------------------
0 O; G+ x8 k, l: u+ mwww.tvboxnow.com
3 S# N/ }+ `$ s* i/ s$ u4 dwww.tvboxnow.com
5 g1 J* q9 W* [  `9 j% e; J/ u. Qwww.tvboxnow.com泰國甜酸雞翼
( ^8 L! x+ ^; ?. qtvb now,tvbnow,bttvb 
% P- k  V; _5 B4 D; x, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇0 C% A# b8 z. s; X0 c% Z5 y
雞翼1磅
" A2 _0 E7 y5 W" v  l, y泰國甜酸醬3湯匙
# t1 L% [) A  P& L6 C, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙 醃料& q: `% i; F. W9 K) V! G
生抽1湯匙
5 H5 W: T6 V5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙/ W% k1 O, k+ e8 {% H( j
糖少許
# }+ E6 @( N/ R/ ~" j+ o胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 b. i- H; T! a( I
酒1茶匙  
; k5 H% \- j( E  S  T1 Z: Wwww.tvboxnow.com做法:& K3 w  F! l9 l3 X2 B
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。1 Z* |1 i; @3 z2 M
2. 甜酸醬用水開好備用。www.tvboxnow.com5 R" O* v5 i6 A2 n" j
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
( m% i" w; ~/ |& p1 S( m6 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
4 g# |" N- a2 {- H: vwww.tvboxnow.com8 y1 x# @6 L2 _, C$ L0 T
--------------------------------------------------------------------------
% D, p$ h3 y, j+ C公仔箱論壇6 E8 a# b; a1 ~: e% w5 F8 M
甜蜜蜜雞翼公仔箱論壇0 k. Z$ E& d( `3 X9 O5 E- S0 k
  tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 N$ ^$ V5 `3 `  T; V4 @% x
材料:
0 A. n" X7 ?# i+ X+ K% D雞翼約10隻1 _  U, y- |' v) K* c
砂糖約2-3湯匙公仔箱論壇: P& L/ \: H4 P: e9 j4 I
生抽約4-5湯匙
) v8 S4 v4 F0 y3 y1 V  G: w% H+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
. t" Q, J8 t4 w  u5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 K8 p$ {, M6 C  j3 q1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
( Y2 k0 |1 B6 C& t2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
* C" X9 j! M* u" m+ u6 i" Qwww.tvboxnow.com3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 www.tvboxnow.com* G" R- w1 d5 C2 K0 Z

9 X7 h+ h) ]6 s8 q# V! G3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------7 m+ Y0 b$ v* S6 Y
  w  Q1 C# X- S& p
瑞士雞翼
5 L$ W3 B' F; ]4 X  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ t/ S$ Z( ?! ]' x/ l* \
材料﹕
5 ^7 h0 e0 q. r; i( I! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩公仔箱論壇6 i% `' T7 i' L% a/ Q( R
蔥段1條
% @8 t; u& G/ m8 B花椒少許' i" g4 u. J+ `: y# \, }& e/ z
薑2片
2 X7 I- h8 |% t; itvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
. N$ H5 B" S* r6 p  醃雞料﹕
. g3 a" [+ R6 S$ w+ d公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕( ~! C" y/ _# |: Q$ h. I/ a6 `" q
水3/8杯
0 Y+ y; \/ X4 u老抽1湯匙
# J8 [5 G( C8 n4 G+ l9 H, w4 S+ Awww.tvboxnow.como急汁1 1/2湯匙
7 _: V: Q- t0 R: G甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& X. Z% w! ~- |, e5 H0 w
片糖1/2片 公仔箱論壇* ^% l4 e& j$ F$ D1 i
做法﹕公仔箱論壇) @- W" P( S4 n! F  M
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;公仔箱論壇5 n+ h* N. o% `* @* P! }( E9 A
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
- f; n( A; r8 ?! W1 l1 U8 m3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 www.tvboxnow.com& p8 ?% t2 j1 o9 v
# A4 Q0 k$ u5 N' V# Z
--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com: _# d0 G; x% f# x8 |3 v' N2 r  T
' N- k6 {, u9 H: K) M+ D; j
檸汁釀雞翼
2 q! I" \, P0 n7 k# B) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www.tvboxnow.com; J8 E) l" G: J; X: B1 B' k! K( L
材料:公仔箱論壇+ C& h: b5 e+ [( \# f0 Z( @

# M7 k" X$ C4 K- }$ D" O8 O" m公仔箱論壇雞翼20隻
& Q% }5 p8 w( h; ]tvb now,tvbnow,bttvb西芹半條
/ ~0 D+ z; C9 }- k- e( N/ Q$ M甘荀半條tvb now,tvbnow,bttvb, @* K. u) T" D3 e$ K
青瓜半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o  ]9 g0 H- [* E9 O, S
檸檬汁1湯匙
! ~  [: \5 k9 o6 m! T6 }蜜糖1湯匙
( n% |1 }; ^) |! f8 C7 p; |tvb now,tvbnow,bttvb 
8 P; \: ^) I. S: g0 {8 Q% y# o公仔箱論壇    ; M" m: ]: b. C, X2 V
做法:
4 X: b* Q+ ~6 P) ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
1 O2 |+ @- j; c* j0 j2 _0 J. c公仔箱論壇2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
! `; ]0 J2 ]* N" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 Q( H) m4 p' y
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 www.tvboxnow.com8 a8 d$ _3 K; M+ m2 h
' `' c; g+ q% r3 E! r
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ f. B. P, {5 F, X4 |$ v* H8 J

1 [3 k. `9 o$ R公仔箱論壇三杯雞翼
$ e+ _9 n7 ]' k0 Y  w3 N6 T+ v' Qwww.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb$ N; l. i$ a; v; S9 P) p
材料:
" _3 z  h3 t# g' M) H" V1 kwww.tvboxnow.com雞翼中段600克
1 m' `+ k* E$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝痳少許
, P# G' J. W4 G& G- Swww.tvboxnow.com薑2片 浸汁:
; v7 N; E" H9 W! [% _www.tvboxnow.com外國醋1杯
! Y  h' s5 m- c5 r糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 N. U: d' U0 u  I
水1杯www.tvboxnow.com# n& b4 ]" ]' z1 O! f4 r6 E
鹽1茶匙  
; o8 q9 d3 m* S  Utvb now,tvbnow,bttvb做法: www.tvboxnow.com3 D( z$ l# k& g% R9 b
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 www.tvboxnow.com! v7 G% x  V. b
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。www.tvboxnow.com0 B$ Q# o5 a# b9 C0 R3 l
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。! t6 z$ y* j5 M3 I
4. 把雞翼放入大湯碗內。
- c! v- s: s7 g0 J8 r5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。www.tvboxnow.com* S8 A0 C) G- o# p1 ]0 I
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
& L! X% b; w* O7 x+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D+ u1 `- P9 h0 }5 N! \: t, gwww.tvboxnow.com # t; n6 f+ g) F' h- \6 Y
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% H$ ~$ Z/ U* p7 d! W  d
tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 p4 \9 \9 M- V! z; M

( {1 Z3 g# h* Y7 P/ }" U; B, ~1 ^大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
+ ~% F( d6 m+ ~2 h' w7 ^www.tvboxnow.com材料:
! ]/ D$ n) g  @www.tvboxnow.com6 w0 k/ d$ ^7 t3 I) `. }7 s+ w% b: d+ K
三節雞翅tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ @1 J5 U5 Q9 D
大蒜www.tvboxnow.com+ f$ d3 f7 Y9 W; [6 m
香菇
; @) z9 l) D. r% U- ^. [- Kwww.tvboxnow.com新鮮百合一朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 A5 P" l) Y" e' H. K) M6 V+ c
紅蘿蔔公仔箱論壇8 E* [" }( U+ I# X. Q1 V
 
. E9 S# ~( u9 Q, L8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽  
; t  S: A) N) Q: e; I  `# d7 lwww.tvboxnow.com作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! K. A( ^- B1 W
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;+ S- V% C8 r# V0 r8 Z- a
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p' D. h* a4 s' z8 v" l# `8 X& [5 h& Z
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
; d  E, \- b7 p% l  F3 X0 U1 a3 g8 U公仔箱論壇4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
' J3 ]% z: b. Y' x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 {: n9 r% Y/ j/ I8 Z  Z3 \
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 h5 {+ @; l3 ?) Q; w
  A. K8 s3 O% I
--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com4 f  g, M* J' Y" P) P1 f

+ q7 x0 u$ J( M3 J, d8 _. e& u  d0 ]
* f% @. a7 x7 c# K, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙草雞翅膀3 v( Y& q- Z) y; k8 B1 }- C' K& k
  公仔箱論壇7 E3 R" k) N4 P- q  S3 o1 s, @6 _
材料:tvb now,tvbnow,bttvb) N. y" X& K, v1 a* |
5 a& E/ W' M* y2 V' Z  A: S6 A: y- `: h
仙草乾1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- e  m; i" C: L% X) `
雞翅膀 4支www.tvboxnow.com$ Y( o  e* {- p% y4 M: ^( F9 W
www.tvboxnow.com# a% x, H7 h) `: D8 N
 www.tvboxnow.com, r) ^/ o: C0 v# q0 T
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( W0 L4 [" F7 X$ w
+ d6 ]& z  ?& n. _$ U/ d: {
鹽1/4大匙
& L4 l1 Y" }! S. ^7 l4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2杯
  o+ \' i8 S0 i% h' }) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2大匙
+ d" k0 S! H( b5 htvb now,tvbnow,bttvb 
4 }* I0 J" ?0 w4 G! Q  W, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s. s  ^/ O' N" N/ s
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
9 v5 f& Y$ I2 H9 N8 k7 i5 K2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O  T$ z1 A+ U+ p  ^

4 [6 ^/ {( M( z1 t; A5 S! Mwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 u( ], f# n, Y. \, f7 w+ v
備註: www.tvboxnow.com; x3 Y2 x. p4 `/ S- g" A. t
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。) F  V2 X" ^+ p$ f2 S0 b! B
tvb now,tvbnow,bttvb9 S& H+ @# l$ S
$ R+ \  Q: `. M+ a  ~/ g
--------------------------------------------------------------------------
  g$ c% F% C5 y+ R2 y5 Q8 qwww.tvboxnow.com) y+ ]6 r! F7 t. v. Z" ~( D& C
冬菇雞翅
+ E. w3 ~7 U6 i! [. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb- n7 U% T# O# `- w; S6 X% J3 r
主料:
1 t9 t% `7 T! ]* Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n2 a3 I/ [; p, f0 ?# h
雞翅16隻
: p' ]3 v; s0 M: {/ b水發冬菇15個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( ]. K; W/ o& m" ]
雞清湯750克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% L5 e( f' W* k0 N* j4 C
2 d3 k7 N1 n8 [
 
- |8 g9 v5 {! k$ v  e公仔箱論壇輔料:tvb now,tvbnow,bttvb7 J' e1 \/ Z4 _$ i& m

! J) m0 ]9 b2 C, Z6 b紅葡萄酒100克
1 l  C* C* G- k, Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油15克www.tvboxnow.com' b/ T- h. R  P* L6 g0 }5 t
精鹽5克tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 c& |( @" d9 @& r5 U
味精1克
3 ]! x, F, n+ a2 Q) A  o, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒10克$ }! @7 D' }# v; Y
白糖5克
1 h9 o7 _5 P( R  ?6 \蔥、姜各10克
3 e  M8 {) ?) W" |5 T/ M花生油500克
' @: N, D$ [, _" ?tvb now,tvbnow,bttvb 
; L6 t& j6 r& k+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( C8 |0 V/ ^# j* M- E* o6 K" }7 Z* W2 T4 n4 k
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。4 d$ B) H8 Z# c0 i* e

" P- q9 i7 l. c# V) f. l公仔箱論壇2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
2 x$ `8 r; u+ x/ g& W- A* x& @公仔箱論壇公仔箱論壇( N$ I. P' m5 ]& j, g
3. 蔥切成7厘米長的段。& e5 f3 ~* R* o- G. F: ?

" {* ?/ [4 B' H8 ]3 |9 T( Q4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。6 K0 d8 N/ p4 I2 @5 r2 f0 r( q
www.tvboxnow.com2 F' L; T  g( Y: R$ Z0 {; s- _
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
3 b& Y6 v  o! N: stvb now,tvbnow,bttvb9 |" L5 u& L" E6 v: w) M5 Z  G, Y
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
7 h* B  D3 ]6 C2 I# m% N9 K8 a9 ]* U# L6 N- \- X2 [
--------------------------------------------------------------------------5 }7 s! @* n% i2 Q: L7 p

) T9 F0 g, {4 v" V2 ~( F- V
# X, c( q5 o7 ~公仔箱論壇扒穿雞翅
5 V5 H" z+ K1 `% u1 ~8 {" `www.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 x! q* b- ~5 M7 v- j
材料:
) Q" v( w- ~% s) w; @- `+ {鮮雞翅 6對公仔箱論壇5 p7 l% l5 f. u! i' E3 K4 O2 g) \
熟瘦火腿 25克
5 N9 j9 g1 E. _; |www.tvboxnow.com鮮筍肉 60克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 _* s% x0 v- g9 z. N. e* x, U
精鹽3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. a; E& w# e6 i, B" e7 E
香油1.5茶匙公仔箱論壇* T5 ]& R5 F6 s! }; U8 X# R, D
胡椒粉1茶匙
( g% s8 h& z: R$ f1 R公仔箱論壇味精1茶匙
& E6 G' r+ h0 p. N% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1/2湯匙
3 ^. a9 X' z& K5 Q" h6 `tvb now,tvbnow,bttvb濕澱粉1/2湯匙www.tvboxnow.com0 f' p( a: a3 w$ W: n9 k
清湯3湯匙
( u: E' ]2 u: r5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb  t; J  z  Q3 a7 s3 k, D2 R: g: o
做法:www.tvboxnow.com. J2 A0 L, I0 K; ?5 `
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
. y& @# D/ ~; j" p6 p2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。3 f+ R6 W" h, l2 q5 _" ?- X
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,1 U0 ?2 K2 K6 M
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。www.tvboxnow.com6 S- m- S% A  ?. |
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
+ _# M1 O/ X7 ?www.tvboxnow.com6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
8 A7 X/ @. c( S3 _- _2 z2 a7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
( o: y4 O+ L' T% fwww.tvboxnow.com8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
! i: {! |3 Y& g0 e* \' E" Ywww.tvboxnow.com9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上公仔箱論壇* a1 U( _' L' B2 ^, R, G9 ?7 I
www.tvboxnow.com# @* P$ W' U# r# t  B. ^7 q
可樂雞翼一
) k* g1 Q, N: f3 V' x* s8 B- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 G8 }5 a' h; C  L3 [5 B; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人份)( J  v4 E, [" X, Z
8隻雞翅4 A1 ?$ S" k1 l
1杯可樂www.tvboxnow.com/ c" S* a1 G5 F7 W  v% b
1/4杯醬油6 y+ t: f/ r3 d
1大匙糖
: |1 H, M0 u) p6 G4 J公仔箱論壇蔥2根切段: P& {7 a1 F5 o+ Z) g( k
檸檬皮絲少許
6 ?4 b4 b7 c3 U: Gtvb now,tvbnow,bttvb   
: ]& l# ^; z2 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法:
% P5 I- D) G. F) K5 g2 Z3 A! I( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。) k  F& T5 k0 U2 p$ g1 [
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
; Q. @! S$ u1 M; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
5 L+ C) _0 Q" l0 f; g# c" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
8 l+ [7 V* c3 b0 V& ~3 x% Rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
/ h1 V( I: i/ v$ `, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
. ^5 M  Q, r4 d. c6 U( B9 Z! t/ [公仔箱論壇汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。公仔箱論壇+ s* x5 \6 J% N' Y* p' F
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含% ~1 N& g: E$ C* n1 z! W/ V
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
3 u& I  t( q! G( t, L% R+ x7 m2 p# _www.tvboxnow.com www.tvboxnow.com/ P3 F: u. D* r% N4 p
可樂雞翼二
+ P( f  e& |' @8 z3 S# P) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) S/ d8 U3 f" ~* r, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:% c, q( r9 D, K
雞翼1斤
$ Z/ b/ ]5 H; `, l2 zwww.tvboxnow.com可樂汽水1罐(可酌加)
* c8 p1 ~5 j' \! }6 u4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2片
8 @) K( [7 H, J7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g  V7 G4 l" C
蒜頭1粒
; w1 K# v! T  E5 G  v8 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味:
7 i1 ~, ]9 {* y% s- L0 N鹽1茶匙www.tvboxnow.com- I+ j9 _, p9 o! `: u) y5 R: l
老抽1茶匙www.tvboxnow.com3 T# F" l% \. @( @
 $ P6 b! l+ h6 [
  tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 C# T1 q4 ^6 M0 F9 [- K
做法:
# F5 f2 M6 z# e( P: I& {公仔箱論壇1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ A3 }1 k  J7 V, D* `" I! F
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
" r+ i7 U+ M9 `/ ?& L+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 3 a; w/ M9 k+ C' [: S
--------------------------------------------------------------------------$ Z3 P, d7 Z3 n' d5 k
可樂雞翼三公仔箱論壇; b8 S' l( b' ^' S3 B, q5 z. a& y
 
/ m5 m2 v5 M: W3 Zwww.tvboxnow.com材料:www.tvboxnow.com* p# C2 s3 B+ k' L
餘翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb' H$ w7 [& e; Q; {8 f9 a! ^
可樂一瓶
, w' w. G+ q- A! D- C* ~" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑一片
  @3 U9 C+ v8 Y) Q; ~2 K; M8 H& S公仔箱論壇蔥段少許
, q6 O0 ]  f& k, ~# H3 R% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      tvb now,tvbnow,bttvb- t" P* S9 A/ N* _
做法:公仔箱論壇- d; I; Y- N- o7 `) V. h/ Y
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟www.tvboxnow.com0 m3 i1 v. J3 x& l& {1 ~
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
8 c* y* @8 ~: M( _. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
% y  ~, M/ W& h: B# ~. c4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯tvb now,tvbnow,bttvb; l4 `# T- _! L1 I
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
+ G; C4 ]; G! e9 B( V4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
- T# z8 @2 l3 h. N& owww.tvboxnow.com 
2 `; k- P/ x# Y9 X& o# a材料 :(2 人份)tvb now,tvbnow,bttvb6 p: r' e  k" v9 X/ J& [) V, c. J
雞翼 12 磅
5 r+ u+ `* A* g' q. j$ l7 {, k片糖 半片
: C% I9 ^! p8 l* X) w生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' _. a) A! W5 k6 [2 S
老抽 1 湯匙
: F2 C& b5 n3 D7 l蠔油 1 湯匙公仔箱論壇# N+ j" t, K7 t# V" Y- ~
檸檬 3 片公仔箱論壇  {; g; {, F. I0 K. O7 j0 y
薑 4 片公仔箱論壇2 {8 H8 B2 v- U; Q
      tvb now,tvbnow,bttvb7 y: Z2 ?& \  C- V' S$ S
做法:公仔箱論壇: s9 I9 M" g! @
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
- b. O- H3 J4 @0 H: I6 t, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。% w7 l0 ^' u0 {3 d
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。) s& p5 F" V9 I+ P% X/ f+ D
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
8 c4 ?: R( `; t; C' k" O, o) ^9 L
7 X5 p3 N: `* Z1 A, b: Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ A9 E, y7 T9 X$ l7 pwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
1 k' Q3 o6 P! u  R7 c6 B公仔箱論壇竹葉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 s2 G+ c3 K  m
  $ u. D$ P* c' E8 P% P
材料:
4 n; m1 l9 x3 Q2 ?& vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ D- {; ]' T5 ?9 Y2 X
雞翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb- L/ ], ^  O+ f) ]) |' R5 {* ^, B

/ D5 x5 y: ?9 H% E$ y& A* Twww.tvboxnow.com西蒜一棵
  Y% K/ Z& L1 A; S) h  P9 Ktvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com; o' j8 |# ]& y! ?8 g
竹葉青酒三湯匙
8 u1 O# I9 y/ L' [5 \* U& L% V醃料:
/ C/ K, t; d/ i+ H! x/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% s. ~" y* w9 D4 |$ A8 ]& r
鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" e+ b3 k" y" m8 [! d
& j8 N4 }5 T6 x& x4 ?2 w3 E
糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( U1 S; A; s+ `- s! G& B& y

2 m- H+ n6 \$ u9 |; @. itvb now,tvbnow,bttvb竹葉青酒一湯匙; i0 _. C/ `2 T
www.tvboxnow.com) S3 c/ a% o# X( O- K
檸檬汁一湯匙 公仔箱論壇6 r" `3 [5 F" `9 C5 d* u4 k
 
; X; _2 b/ G1 d% V- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 J& E5 f: W% q' C  C- N, ^

% C7 c0 I2 K5 }( z6 {' Fwww.tvboxnow.coml. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
/ {( J/ p5 u2 C9 U( ltvb now,tvbnow,bttvb- |7 J# h' s& @) [# [
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 7 N: G( g7 I6 C4 Z0 ~* w, C1 q4 m
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
0 L8 U( n( U& ?5 @" k/ |3 n3 V4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
# W  t' c( J+ G% Q6 X+ H公仔箱論壇
+ ?  g1 j2 ^% |, l* Y. ^' m--------------------------------------------------------------------------
; ?0 _' T1 _5 ?+ S) E* l) G) Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* C& {. b- Q+ u, \1 M3 `  ?1 t
3 ^; k) F- k4 w& R) H$ |
田園雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& s+ L% ?% a- a
  4 o/ a/ \+ @3 m1 X% r9 y
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( E) S, x; h
雞翼 10隻公仔箱論壇6 R2 Z! W0 G, N; c) W4 e
番茄 3個www.tvboxnow.com) {% K* Y: n3 r* j& C, w
洋蔥 1個
! W$ B, F3 F) X9 Ctvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ Z# V+ ]" t) t4 i1 g% g
茄子 1個公仔箱論壇* L( T2 p1 k2 p, G* f, c8 S
青瓜 1個' a! F/ W/ E& @/ K" v
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) K( A3 e" X8 E# K
鹽 1又1/2茶匙
& u7 M3 G8 F  y! X) Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
3 {" A; r+ y# I8 }6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 2湯匙
0 v* ?# ~) A- z& i# P* hwww.tvboxnow.com白胡椒 10粒公仔箱論壇( y7 b! d* h8 G# M
檸檬汁 適量  tvb now,tvbnow,bttvb9 {0 T; e! U- Y% J. t: C4 _
做法:
1 f8 z, ?/ j5 Y5 L5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;- V' x# d7 D4 g  a, u; [
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H( I6 d( ^: ~2 A1 U
3.大火煮至滾,改中火;
/ D3 h6 ?* A# Z0 t% ptvb now,tvbnow,bttvb4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
5 r& Q( U( F  h) f! j: @3 B2 u7 }www.tvboxnow.com5.埋芡上碟。
9 Y" V" x. d* B9 K! Y* T0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------% k+ U# D! Z" V
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ O" ^6 n5 I
: [7 l7 s& p. Q; r
白汁煙肉雞翼
3 _, g1 K# j# C4 \( Nwww.tvboxnow.com 
& m2 T  k- g) \+ L" `( b公仔箱論壇材料:
) d/ k8 l! _5 t煙肉 3片
4 M6 J5 T) X2 R* m5 p公仔箱論壇雞中翼 14隻
+ ?* q$ {- B1 ?4 t1 m5 }$ ]( g+ Atvb now,tvbnow,bttvb花奶 1/2湯匙
" m' N8 F1 {0 N- ~6 [% Q* B白菌忌廉湯 1罐2 E* |: T% s" g( I, }* p" Y8 P. t
蒜茸 11/2茶匙 ( B4 d1 t  I/ O- q
莞茜 少許www.tvboxnow.com- T3 h* a: U6 ?. ^3 {$ {6 R% m( _0 D
酒 少許: j" h3 x7 P2 }+ B7 g
  醃料:
) \4 U( ]/ j0 F' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- j- x! v- o' f1 u1 p: V
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
* Q; t% Y3 b8 Z' r/ _. I0 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 麻油 適量  
1 T8 B/ d( b& _; F2 A做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 O1 W! w5 y7 H$ O) I* Z' D
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
, \" O1 t4 v! s$ {2 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
) q. N2 ]$ Y* l6 v% D# Q3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
. m$ F7 n, O/ ]" F9 awww.tvboxnow.com 
% @8 I* D6 u, g5 u5 d, owww.tvboxnow.com小貼士:
% W' l) \4 C; z- v( Z5 Q0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。公仔箱論壇" h9 w2 h4 T8 Y/ w
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
5 ]! {5 O8 ^( i2 [/ d; ^" z: J
, b: ^. c$ R' g$ q+ `+ e+ i公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 L- G* X& W! J+ A) |2 L

, x$ X/ g1 V5 R" T! Z9 y! E冰梅子薑炆雞翼
' f% T& b! |& Dwww.tvboxnow.com  + a: O  e* j$ o: D  \9 ^0 W5 N
材料:www.tvboxnow.com1 W! x0 T' J5 P. Y. u8 P
公仔箱論壇% A) p$ `) G2 ?& ]
雞中翼12隻(約重1斤600克)+ n$ z5 ]6 {: f6 u

' H% L8 I, v: [$ mtvb now,tvbnow,bttvb子薑2兩(80克)
+ u/ _8 v% r3 }0 u* a, H6 M公仔箱論壇" m1 h# r5 `* k5 d% |3 R9 l
蒜頭2粒
, y- r; U+ V4 Z# H0 {: Qwww.tvboxnow.com0 W; i5 t( X4 ?
紅椒12隻
3 U9 A* t3 h) f9 c1 [4 E) |tvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com5 P) A% b% q, S
醃料:公仔箱論壇: r5 h9 t$ M& [% J7 F

1 t, v! @" l9 Y. D% u" r生抽1湯匙- M8 f' b; {: F, ]

% e5 B. X/ Q9 twww.tvboxnow.com生粉1湯匙5 [. A' r6 ]$ s' V# E% _. g

8 M! R2 V+ u" N# U( H/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1茶匙公仔箱論壇- N' C1 R8 [6 I3 |  T' t" ?
芡汁:www.tvboxnow.com2 J8 o' i: [9 z' y8 a
- I9 F- K! z" k1 o7 r, _$ T3 t3 b
磨豉醬1/2湯匙www.tvboxnow.com" ^6 H$ Y- ~9 t
www.tvboxnow.com4 [7 O/ a2 G. F, D) [
梅子醬4湯匙
6 a$ i0 J! Q1 H' M1 g& A
5 ]  R( u; Z0 z+ v7 h& c; b2 ]; d; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯
+ a2 F9 ]: {% q- n3 g' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com+ s4 O" J! O, u# O
冰糖/ X7 \8 Y/ m# I2 R% t, v
公仔箱論壇& M8 z" ?- K! w' |# D. O
生抽各2湯匙
% [( u- h& V8 j2 k% Gwww.tvboxnow.com
7 Q" I6 M' d: U: f& D0 E9 o- N: o5 Zwww.tvboxnow.com做法:
0 u* }' y' x* S$ S! c1 t# G1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
9 F9 ~! y" ?& T- l6 wwww.tvboxnow.com2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
' \/ V  k3 s3 ]$ F4 D% y' {2 P* t7 l公仔箱論壇3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。; u# V6 w8 z/ n2 S6 H8 r4 V
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 F& S9 @& G8 B
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
* g6 M% l8 Y% X6 [- ]6 _
) K6 i9 X; w, I* Z/ N公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------' w1 X3 b0 c; T  K& M

. }+ l/ Y6 Q' C8 n. \www.tvboxnow.com冰糖雞翅
: }( G8 {& Q9 Y- h/ R+ \7 T9 Swww.tvboxnow.com 
+ d/ F7 Z! C7 O; a2 ~  k材料:: S& W+ W1 N: e8 x: \+ T, p" C
雞翅膀 12 隻tvb now,tvbnow,bttvb- m4 u+ h9 E; L, j4 a1 N9 j2 V

+ p/ h) b6 N( p) L薑片數片
$ Y9 J: F. a  q: P
2 E7 w- q) e% T# ?7 d$ Y$ t  J公仔箱論壇 
& |0 M. E( M5 D+ f# J& `公仔箱論壇調味料:
. U, Y! }( ?: e; A5 y9 X  I2 L: c公仔箱論壇
9 M  K( S1 B( w- M2 U3 l" f' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖
6 l% X# F) G; M* y7 i. {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: T4 N  G4 b* q/ }
橘皮tvb now,tvbnow,bttvb3 i! d" K8 T) g/ x4 E

! s6 m4 R; v# |& l6 q; v9 ?" J+ [公仔箱論壇醬油水
! X" P2 j" u9 F! G- ^2 S' L. }1 _9 W( C8 e( h* j/ C2 }
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
6 D0 B) v; |9 W1 _+ [( @tvb now,tvbnow,bttvb 
' _; H# k- V& Q& O% J2 S0 W% z/ y公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! }; q8 P/ w$ y  U
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
1 ?& Q( h8 n9 k6 W2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb* d7 O5 |' H" `
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
! u4 o  E) ~: f  Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- O) _6 }" I/ O3 W8 f4 v
--------------------------------------------------------------------------
$ W! p$ }$ O5 C  y: |3 z: p公仔箱論壇
; P/ Q* c) t1 Y* u  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好事成雙
  o  h2 V5 P$ ]: R+ B公仔箱論壇  9 N) C, E( b9 d+ M- ]) M' ?
材料:(2 人份)
; j! S7 _& r# Z/ Z3 h7 a# ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼 12 隻
; _- I3 r5 s% p6 o! j9 R& Twww.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- P1 V6 }/ s' O4 `
片糖 半片 tvb now,tvbnow,bttvb. w3 G  P4 C5 F. Y: i" W
檸檬 3 片
4 _- N( l2 t, j# n生抽 1 湯匙
) c9 U) F4 z" {0 V9 z/ A4 C薑 4 片
/ o/ N7 K9 d/ C: P2 I, q# n老抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T# Q, m! M2 ^9 K( T
     
7 l7 m. e1 d. L( a" R- B. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:. \% y) W* p) q' k( H) E% t) b3 P
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇4 F, I  k( h. C1 p. f* q
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 : m+ a/ ]( P4 n  }0 @
3 將雞翼煎至微焦及脹起。tvb now,tvbnow,bttvb. I! \. @! E+ P5 p0 J, K* S
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 www.tvboxnow.com7 e5 Q, P, O! p3 ~/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb# k2 z, a1 W6 V/ }
--------------------------------------------------------------------------
; H- K! d/ }3 a4 A4 U: d2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _4 K: _8 C. |8 I' H8 qwww.tvboxnow.com百花鳳翼
3 }- Q" z$ o; D9 F8 t* [" [( ~ 
* S; ?0 ]8 q1 X/ k- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 i+ n5 s8 ~# _2 D; w
% \0 D( R; ?" Z" {
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 C, ]7 }. z7 a5 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' u# x0 v) d, p: C2 W
蝦仁227克
: P% s+ n7 p4 ?+ l0 y) l# Q/ S2 C
5 W$ C$ n$ H0 z  r4 O# `冬菇2隻2 p! F7 p; A4 u9 t: e& {, ^. N) e
. u0 F2 q8 C, I( b6 s/ w
馬蹄肉2隻
$ O/ c/ g$ |) u7 p3 j) A
- {$ H- P# ~* R9 M, i# c2 n" K公仔箱論壇剁幼擠乾水
. S" g3 f, B7 ?0 }; Y  rtvb now,tvbnow,bttvb* ?' J2 r' B3 M2 R
雞蛋隻打散www.tvboxnow.com- w; O0 x; k7 X8 X' T! P
調味料:
/ h& p: K. D, _# {# F* ^" twww.tvboxnow.com( |0 D( e) H* m  }% \
雞蛋白3/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 C: K& t- `& e

2 _5 Q' |' {% s& T+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙
, l) Y$ b( d2 S) h- @' O2 N公仔箱論壇! V3 b8 a! z/ z4 @! P
鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P) k, r3 P, }# `
tvb now,tvbnow,bttvb. I9 D: F: G  k. A3 L, |
麻油少許; U5 m) L# y# N& Q! Y" |

3 K$ a% c7 i% G7 o8 d* L% J+ [& r' Fwww.tvboxnow.com胡椒粉少許
0 `+ W: H( }& ]* [公仔箱論壇
$ i; j, o4 v" p0 Etvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙
; l; b2 |9 y5 X: e2 t4 D& F7 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! t3 E$ T, I: d9 L* O$ ?
 
# @4 z1 {! d; V7 @% L醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! T; n+ k3 n# k" u" a
% C8 l( A3 T3 q0 w! J: ~3 E: z
鹽1/6茶匙公仔箱論壇' o" u1 H6 X3 f! d2 o
: h0 ?: ^9 ]* Y8 }& x$ Q( O
麻油少許
; f9 y; B2 S6 F) ^2 s2 {, o8 C公仔箱論壇公仔箱論壇2 q$ ^( \" I# K! |$ a: |- _9 }
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \$ [% z. U$ K' x' g4 V' h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& }- a! i* K" d2 }  j
生粉半茶匙/ x& k" W  ~+ D# p! V4 a! _
, q0 E$ {! T4 \2 y+ G' [0 y* X
 
1 y2 b( Y1 S5 W; C3 [8 d% d$ I公仔箱論壇3 J7 T+ [7 P1 _+ T1 ?
做法:
  P! @0 t/ O% f" j2 F8 fwww.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
2 p1 b2 g  ?# W, G4 Q4 i公仔箱論壇2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 R; ^3 k: f8 G# t0 B4 N  E
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
4 O( W& U4 l! a, [  u公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
, S2 w4 Z2 |0 c6 M; dwww.tvboxnow.com
; e- Z3 C2 D: L) O9 ]) B6 _& gwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 _" ~) b! f2 T( I7 a3 {) l
2 K' N$ x2 A. b, u0 H
沙茶雞翅www.tvboxnow.com- K0 U6 g  b( A8 g
 
2 r: {+ I6 ?+ x, t3 K" w/ R9 t# V0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www.tvboxnow.com0 P$ A& \; T9 a' x  N7 F: h# E" r; Z
www.tvboxnow.com+ k4 o/ S* s2 G$ F2 l1 _+ j5 e
雞翅六支www.tvboxnow.com% m$ E! Z$ z; S" x8 u
tvb now,tvbnow,bttvb9 d: {9 z* ^' m4 S  x" z# X8 q5 _
蒜六辦! {$ p1 a/ Q; Y  [1 I

8 V8 ^; K- G* h0 k+ ~6 { 
, t: m- e) P& U, a- c調味料:公仔箱論壇) R( S1 X- A/ ?. F4 p! q4 k

3 i/ H. ^9 |6 {tvb now,tvbnow,bttvb沙茶二匙
1 N/ y/ V; W) ~: ~0 F. q$ O& i/ h3 e  [6 _! u( N! @* \
鹽半茶匙
. F2 x* z* n- o" ~' R  ]+ ^5 L
8 C4 B9 n( O8 R. t味精少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% a5 S6 i; V3 \
www.tvboxnow.com. h# `1 f# N# f! M! Z  L
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v$ D! l: a; Q) L8 B

5 x2 I# d2 Z, z' ?; H* O www.tvboxnow.com) Q0 {, l8 `5 l' o$ b  J

3 D: J: r5 p. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; s7 Q( H2 N1 @! }9 i  S1 jwww.tvboxnow.com1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末www.tvboxnow.com! Y% @: |4 P4 ?, a- T
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 公仔箱論壇. j# K: d( j% ?
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。/ V. z* n! |: O; ^4 x
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! 2 M( e2 {6 ^, [8 o8 r. ^2 p/ m
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?. h& ]7 I9 g/ C1 m7 X. o

1 V! u) [& ]/ j; D' c$ \--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I. w7 T* \! @" \+ L# _
 
- q. x+ _! @2 [材料:
4 o: c5 R" T) A4 K5 V: u& `  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o% L4 V6 m( @! X" A雞翅6隻
0 ^5 N% c# T2 ^1 S2 |5 h8 A2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇3朵公仔箱論壇0 t& O) J' R2 }8 ~. ~
竹筍(煮過的)100克
# `" I% K* m0 W' s+ o1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片
) |/ }8 l' [; w青蔥1根: _' Q; b& c3 w  |& y
荷蘭豆少許tvb now,tvbnow,bttvb$ h: c% x( h6 z: q2 a" L0 P: T: ~
 
/ A' K. d9 L# ~8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:
) Z, E" r* w4 q3 Htvb now,tvbnow,bttvb
# r' n, @) k- q: O9 v5 G, v! e' Cwww.tvboxnow.com醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
/ p& ^' d6 Z& u8 N0 N7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ }! S! Y9 c. n% o' L
 公仔箱論壇; d7 @+ j/ w( `! E/ v2 }
 
2 f, E) e7 f( h/ ]5 W1 P. \www.tvboxnow.com做法:
  ~# E* F; K8 {+ n6 W3 c1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
! w% T+ L4 v; r$ Z! T$ [. P$ ~2 N# y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
) `, H$ {. v8 c; O, H4 l9 Z3. 將煮過的竹筍切成薄片。
; A; E9 T9 }0 Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
4 {, G/ X# W! M6 B9 W$ a公仔箱論壇5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。" D$ U# G1 e3 S; @
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
% d8 g" S1 o% r3 [: y1 K
0 K& l2 f. z1 H- n* ^: m, ~www.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& x4 [6 C1 E+ G

6 V: a- A  I* Z" i! l公仔箱論壇吞拿魚汁雞翼
* @) C7 q' w: T; j, h  J: g 
2 b/ D/ ]# Q# m$ F  z. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: , O" C+ K% @% }( g4 r  M0 v! W+ @8 e
雞中翼 8隻
4 ^8 Z1 Z, b% K# `: `0 F蒜茸辣椒醬 1湯匙 公仔箱論壇; l; \$ ]  W% n9 L# p3 P3 C
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 6 e  |( b  D7 B! `# |  m
清雞湯 3/4杯 ! L* x. w( r1 p# o8 D' b
雞蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 I& ]3 u/ j5 W2 d/ g
蔥花 2湯匙
; Q- f% ^8 q, d1 e! d7 t9 d3 J白酒 1/4杯 醃料:
' U7 C! s8 T! \# @3 itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉 1茶匙 公仔箱論壇$ x: l) E8 z' |: c4 ~) k
黑椒粉、鹽 適量
% R' o$ K9 V' e/ x6 O: Q生粉 1/2茶匙 www.tvboxnow.com- a" s% E7 g* T8 |8 Q5 p
生抽 1 1/2茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o$ [) H( ?9 @0 o7 B
做法:  M4 w. \5 J6 q8 H
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
# s5 f3 f5 H7 w" U" L. m5 Y6 o  atvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
$ y6 r6 U5 R) I$ c3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
; C8 n) r) j# \/ l4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
/ N3 x8 x5 A; R2 n8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
* r. d0 \. w2 y, I  O1 F公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
* g$ C& y1 R7 x$ M6 K# O7 ^; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \3 `! i+ Z1 K! g! i8 S( \3 r公仔箱論壇杏花酥雞翼  www.tvboxnow.com4 @/ i' ~9 @% @, I" E
材料:公仔箱論壇7 t' }& m. R- C" p
tvb now,tvbnow,bttvb- @- A. @! x& I" D, K  C
雞翼12隻
8 p5 t$ i# W. F. I7 D2 x% S2 }tvb now,tvbnow,bttvb
; A5 A9 u1 Y5 E8 F- M! W太白粉少許, T5 Q7 f! ^8 z
tvb now,tvbnow,bttvb9 {- s, N/ u6 @2 @
炸杏仁半兩tvb now,tvbnow,bttvb& V# m3 z, B$ w: S" k/ H2 b$ h
蝦仁9兩
1 W" Q& X( V, l4 r+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V5 N# _' E8 b0 M0 \6 jtvb now,tvbnow,bttvb肥肉1兩& K! P  H- u) q
調味料:1 q" E- E5 M6 K6 A% t) |

/ e/ B  b5 y- u7 q; Q! G* j, V5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙2 @- T4 }8 `; }& Q0 z" q
tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 r# S* d" {( ~0 |
味精半小匙9 n0 J" d" B- G2 W0 P$ I5 ~6 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, C9 c4 ?6 u7 o. f
麻油1小匙
8 K8 h6 Q% {# J' @6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N$ ?1 P- f4 Y0 q& _: p: [
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& h7 d1 d' ]2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ X1 P4 w7 d6 U- ^5 V$ J6 ^' p, @
蛋白1個tvb now,tvbnow,bttvb- E/ l/ b1 Y" C) @$ A9 f
公仔箱論壇4 x8 \! Q; p7 F+ F) N
太白粉1大匙
+ a# C; O2 E" Q# Z/ }8 \公仔箱論壇 
! f9 y) ^; t* I$ e+ S  c- K公仔箱論壇做法:
$ z( y! u; J' ?0 x* [  x2 J$ q1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉www.tvboxnow.com, S7 C) G& ]8 n" f
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
2 ~4 E9 l* _4 U' Q3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" Y/ y; x9 t9 V
% f9 T, t) D, m& D
--------------------------------------------------------------------------
' b+ |, w& J8 _8 n' r$ A% |公仔箱論壇
4 M. S7 l% [) h* L公仔箱論壇沙爹雞中翼
! j# `3 u' ]- ^1 {公仔箱論壇  6 D# Q1 I, z$ K& `! g0 o5 ^' t- J
材料:公仔箱論壇# F" I9 Y% l8 l- Y
雞中翼 10隻
+ f, n. F, ?+ {; \公仔箱論壇蒜茸 1茶匙
0 j4 c9 t) h2 N! K" h# e! ]tvb now,tvbnow,bttvb薑茸 半茶匙
+ m1 H3 i+ J- o4 d7 H3 U1 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1隻
* y3 u- K/ _7 b7 s4 w7 G  調味料:
: |! l% N) E/ z& ^7 O4 Cwww.tvboxnow.com糖、生粉 各1茶匙
% V! |( {! ?' |tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: Z4 Q5 `, E. R7 r
沙爹醬 2湯匙 醃料:
. o& A6 @7 [1 W4 j  H公仔箱論壇生抽 1湯匙" s' q8 y" W: E# i/ s7 P" Y
白酒 半湯匙
$ `3 t4 l5 z; j- u- a6 zwww.tvboxnow.com胡椒粉 適量 www.tvboxnow.com7 K, @- J9 d4 C/ R$ b9 i
做法:
) J1 }% f. ?" j! X: [# n  D$ r公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;8 T  D( s1 w( @7 T
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb6 S& B2 |" q2 p/ y
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
( h9 `; _% J5 D6 l0 ~5 O4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 T: s: N7 D; `
--------------------------------------------------------------------------
' O. C' P+ C6 S1 C% P9 `. M9 xwww.tvboxnow.com
" b& M1 G1 E9 A& owww.tvboxnow.com, z; N% v& x* n3 @
沙薑浸雞翼
& F- E0 F2 c0 |5 Y$ E+ J6 H公仔箱論壇 
: W5 d% Y  x1 W% m6 o' G+ N材料:# `* E$ G0 n9 G+ Z5 n# ]! X2 x
雞中翼1斤
3 |" L" F+ S  v: i2 k5 o  [, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1/4茶匙
% `4 n. O! I& K" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片
$ ]  v" L8 {& }. T. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒2湯匙www.tvboxnow.com+ M6 t& S5 X% \: F/ b6 e5 O
沙薑粉2湯匙
% V+ h. T* |% Y3 G八角2粒
6 i; ^/ T$ ^/ z6 o2 r2 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑4片
  e% b+ F, w% G. Y0 l( @, V, j蔥4棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 W: v" }& j0 Y* }8 p
  調味料:公仔箱論壇% \5 G) }9 Z# z1 U1 b% R
鹽1湯匙: [' [9 r1 E' H/ c; Q
雞粉1茶匙
; }5 F9 ^6 E: b8 w4 p$ I公仔箱論壇清水約6杯
3 r" o1 ^' [3 y* }( s砂糖1/4湯匙 公仔箱論壇6 w5 }% M, Y: F2 Y# ^3 }
生抽2湯匙    www.tvboxnow.com6 @/ D$ ~5 b2 Z4 J- Z( U9 e. g
做法:
# S7 S, d3 G" \! m9 dwww.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;& l% Y, t8 E. o+ i1 }5 A' H: Q
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
( @1 O3 \2 Q& G$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
4 A9 h" L" j* P; p, U1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
5 H  I/ O7 ~5 c( A5 R" o3 y* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Z* g3 {$ n0 r
--------------------------------------------------------------------------
0 w* w2 a3 x* Btvb now,tvbnow,bttvb
$ j9 e7 Q$ W3 U* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞中翼
- M3 i( ^4 {# K公仔箱論壇 
! P9 z0 ?+ S" A6 vwww.tvboxnow.com材料:(2-3人份量)
; G+ a: G3 k6 X& ^+ l, d雞中翼一磅(醃半小時)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ x( f  v" p" l: q4 }
薯仔1個(切件)
  I" ?0 _+ e7 a$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h  t  r* C# t0 a. i1 X
椰汁半罐(細)
; {5 n" J4 c* S5 m" b7 D咖哩粉1茶匙
/ r7 j8 y+ \# `- {tvb now,tvbnow,bttvb  醃料:公仔箱論壇3 w2 R. U( Z! _# T+ w& ~
豉油1湯匙! J* w! Y. v3 w; x4 O- _! v
糖、豆粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _3 v& m- b9 a/ X  r- R$ J
酒、生油各1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \% G" M8 N& C) W: [0 Y* ?
做法:
/ q1 z2 m* @* F1 `. x1. 首先將雞翼煎好,兜起;
3 Y1 w& r3 |( n  j- {tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
2 p- T8 t) ^. L: r5 p& a! ]www.tvboxnow.com3. 將雞翼加入同炒;
/ X7 c* ]; _/ T0 A  N5 {4 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻;
/ |  w0 C* M; ]% z, s3 h% u公仔箱論壇5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;公仔箱論壇: K9 n, Q. a9 P- `
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。公仔箱論壇. b# n# T% D# y

5 S9 l' l9 a$ F# jwww.tvboxnow.com小貼士:
& e& E( N2 A! {公仔箱論壇煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
  }' {, B& J' E9 V, cwww.tvboxnow.com
: n* u* [4 d7 L2 O. q7 q 
" g2 U0 R$ X- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z$ E9 I# f. V) Q' v* C4 U  [www.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; t$ H4 \0 f
tvb now,tvbnow,bttvb" F$ H% a% r. s# J6 f
芝麻雞翼
" B+ L, |1 ]& d7 i2 B公仔箱論壇 
% v  L3 H8 I. v  V; ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 ]5 n2 b. O8 j, I7 J$ |公仔箱論壇www.tvboxnow.com- @/ K7 b; y" E8 c
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
+ B9 o6 b' p5 Z2 j1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( H, O3 K- d2 F8 y/ Z
    $ J& c: G6 k& h" a5 e2 F7 H
做法:
+ T# P& z4 B4 w4 p: _' k
* O9 K+ T4 T2 |2 U  w$ {6 q0 v7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。1 e" j( D0 r, T- a2 o) m( M, `
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。公仔箱論壇% c" f( ^( R$ Z* n) S  L8 K
www.tvboxnow.com) F. d; }( h3 G7 @& }/ P
--------------------------------------------------------------------------
- S- z' s# O5 `* h4 @8 M( f
+ g: ?: `' Y. {3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A1 ?4 k" L& \8 M' U花椒醋雞翼
" Y3 [7 O  Y. q* z1 S- @公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( o5 }' W- B* J
材料:(1人分量)
3 ?' A8 e: t- u: Ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" X; ?1 ]4 W( }" [5 L
辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 V/ H* Y  F9 f( G
花椒6粒
& z) b% r& N. k3 i4 g! F! A紹興香糟露酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 }$ @8 N2 ?$ J0 S$ @4 b
薑片10克
0 @( h3 n# p" q3 K5 g9 F1 `  ]; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      公仔箱論壇2 c. B/ }8 k  B- Z, j8 |, {
做法:
0 y6 }8 H% r1 M0 Z, {% ?公仔箱論壇1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
" V! X; J# M- T& F& j* P; `2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 ' o) M# p2 _( k. @/ B" `
tvb now,tvbnow,bttvb. C+ z" i: {4 w, e! [3 t$ v4 }
--------------------------------------------------------------------------
& [( e' A" R' k$ P" W4 f& hwww.tvboxnow.com
" t( l# m. R5 Y& b$ @0 y, x2 btvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞翼
$ N5 l/ h: X/ c- z  4 @0 `- D# _+ _  h
材料:
* f; X0 u7 J, S$ i雞全翼 1 5 隻 醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O+ A( `! B. ~# z4 Y. s: g
鹽 3 茶匙 公仔箱論壇/ ~7 W, e5 `! p/ {8 i; f2 D' d) |* z
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
. Q8 {! t0 ?+ t  j5 H, ctvb now,tvbnow,bttvb指天椒 (切碎) 8 隻
5 [) j: g; X2 i+ h$ Y. j) F7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
& F5 H) @" k8 F9 o做法:公仔箱論壇- A$ l+ ], a' a' ]1 h
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
7 E, z( M6 X4 ~0 _2 U+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。公仔箱論壇; N/ M8 w: B7 l1 [

: \$ q& o# O3 a: U7 Y2 Dwww.tvboxnow.com 6 x% U8 u1 v7 |
$ V; o$ s0 H" A& s6 _/ Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u% B9 i( E6 D0 v* D' H; n

- J0 I4 C0 v) O* m, qwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
$ D! n" M4 @; N: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [4 A# b6 U. n/ D3 w: W

% \7 L/ N. Z3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇蟹柳釀雞翼
" t5 ]5 _8 v' f% btvb now,tvbnow,bttvb  www.tvboxnow.com! v+ T6 ~* J# B- Z. D
材料: * J5 m$ J1 c# \) K
雞中翼 1 2 隻   S6 q! g+ P% J& Z7 S  E
金菇 1 小包 8 G7 _( p' f8 U. ?/ E  y' S
水 3 杯
' H$ [/ E2 s7 Z# r7 ?7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量 + a/ Z% {7 E' ]1 \
蟹柳 4 條 ; Y0 n+ p" ~% p; f/ X5 q! E+ _
鹽 2 茶匙
7 T% H4 h! O4 a9 X2 e6 @( Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片 公仔箱論壇, ^2 [. s; \. @. Q
油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) m: B- b, i% J; `- l
      公仔箱論壇+ a' H; h/ H' s
做法:公仔箱論壇- r8 ^' \* f& t/ q$ Q
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
6 s- w7 d+ s% g/ F+ a2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; tvb now,tvbnow,bttvb2 M& n" ?$ z' [8 r
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
6 y- a% o; A% V9 ?8 ^公仔箱論壇4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
9 ?4 L  `% c, G* P) }7 B' T* o* A  P( ^www.tvboxnow.com5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 7 _4 W( G9 C# K

& ~8 p2 G+ G0 v0 x+ X9 U公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; E5 O9 x4 _; S- Y! @, R! h2 i

: \0 A% _  o/ F4 }7 Rwww.tvboxnow.com炆雞翼
1 K1 r4 n/ }1 M, F! v; q公仔箱論壇  , a0 j) J; S0 t
材料:
! |9 M$ t+ W7 Z/ ]6 ~雞翼 (全隻) 3隻 www.tvboxnow.com% E& e7 |7 I1 G0 E. t
薯仔 (中) 2隻 www.tvboxnow.com6 W$ y2 I. e# j
蔥 1棵  調味料:
8 `) F; d) K) F( V/ s$ Stvb now,tvbnow,bttvb
" w0 c! i3 e7 r3 b1 a' N! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙
1 P! S1 h% N: }( Q' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com# q( z# U7 L5 F- S# t/ B1 @
老抽 2湯匙
) [8 A, M/ r2 X# B# o/ L$ y$ {公仔箱論壇
) u- z; Z5 q: j( }$ ?生抽 2湯匙: J( {% k* d# A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ ]6 p' ^7 [) f3 q$ u, |
水 150毫升* M' e& S3 ^; X/ N$ J) c% P( e& v
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 U3 j& m( a
做法:
  T( E: [0 ^( @( D4 _# D公仔箱論壇1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。www.tvboxnow.com1 i, }- V1 k( s! c' {& @  C4 P  L7 J$ O
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
  b2 z) h% [  f' @8 e& a1 f8 c3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。公仔箱論壇% {- Q) ^5 f: b! C2 r
4. 加薯仔再炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. C, I$ j' p% z' ~( `( F* i
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。www.tvboxnow.com# e# b' W) H" C
6. 加入蔥花,趁熱進食。 www.tvboxnow.com, N, b2 |. t6 T7 M( g, }' o4 ?

6 \% \9 R% N9 e/ d& Q, g6 W* r: m2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- L) I# O; X' Q' j' \

* T2 M- g+ U2 xwww.tvboxnow.com南乳雞中翼$ [5 ^  Q9 t9 ?( N5 I
  2 }- \) b, ?; H) k" _& {3 U1 R
材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 D' `: s( L, X: F3 p; L8 S
雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb3 x% s- d+ {3 U7 ~
  醮汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 H, b" Y; `/ r
南乳2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* Z$ i3 g# u" j" I; m: ]
五香粉適量www.tvboxnow.com$ r. ~) q8 h8 T7 w3 n
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb" g- E# t6 b, O" R% A' d
糖2茶匙   www.tvboxnow.com6 U( z9 I7 V  t: G: I
做法:
5 ^3 }0 w3 `3 j6 t! itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
# r* G* f. G1 v; b) X! twww.tvboxnow.com
* U0 H5 m: F+ Z2 R2. 蒸熟。+ U. C& `  ?" q- ?1 o4 D
www.tvboxnow.com  S& u* P& ?' E( L- G2 V# F: X

2 x: \9 m0 N1 f! K- O; k* v& W! kwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
8 b6 N9 c  O7 c" d3 O; p# M9 l0 T公仔箱論壇5 H# Y7 O3 I# U0 y0 p$ D
鹹菜雞翼
, Y5 S& W* a* ^) i, g3 D5 d公仔箱論壇 
9 {5 o) v; M5 N7 P2 t' c' l公仔箱論壇材料:
/ N+ ~! v3 |! s- V, Swww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 Y' f& O& R/ \$ R4 ]
雞中翼& [$ u3 C7 k% j) X; t4 Y. O. I7 \
公仔箱論壇% \& q, M" `0 O6 N* U
鹹菜公仔箱論壇5 P8 h% I, d" r0 E$ R

7 {- F- i5 s7 @) E% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb1 z. Q: i; f$ B& O

' k8 S6 G5 y: n- E4 G+ U  [$ Swww.tvboxnow.com(低鹹度和辣度)
: _" m( c, x$ w" s% h$ etvb now,tvbnow,bttvb0 }/ b8 r. O3 |& J& d7 s
蒜茸: r( y" f2 i1 k! J4 I) o# ^* R) \- Z+ ^
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 G8 W5 z, E/ D7 z" f0 r+ B; a
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ W0 H9 M. l: O1 y' [- [/ H& F
做法:www.tvboxnow.com7 H4 A/ q% P9 O5 L/ d5 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 b0 P! g+ A1 n" k9 c
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
& @$ G' l; ]! ]6 Dwww.tvboxnow.com
* V- @5 ]& e# _2 }  m" Q( P2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。1 U  Z+ I( e3 Z. u. H( ?
' v! i8 }6 z4 H2 n+ v6 y  p; s3 Q
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
$ k! h: L+ C% W  |* b, ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 o- c$ f- Z- [6 b* ^4 l$ n3 f& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
. B$ h& l4 z4 m$ q4 D; @tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 L, Q4 V! D* m

" x& y. i7 Z. I5 H; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯雞翼
7 p1 b9 ~! z# B. N$ U# f: I: f" G 
5 x3 k  J- ?) {  f. K( h4 ]: i0 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# N6 [' F' K) \$ n( o' F雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
2 y3 G. b5 A" ?/ K0 [! t( i公仔箱論壇
7 t$ d; K; B2 m( K% x6 C0 ^; e馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]www.tvboxnow.com+ U5 p$ w& s& X1 q0 p. H0 I4 U/ b" s

! l4 R& R; j0 R% r- }www.tvboxnow.com甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
7 _. ~+ j- |; c3 g- p4 e8 v; dtvb now,tvbnow,bttvb
+ x  u6 }- _, G1 B: Bwww.tvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙
; v- c' v( y9 k+ d: B) K www.tvboxnow.com- ~4 y  b4 I, D4 ?9 b' y
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb/ c* B, Q+ i2 t0 x
柱侯醬 3 湯匙
0 f# x) N' X% s1 }& c# N5 q6 }公仔箱論壇/ n, }; q# s0 O  X
糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ A; N8 f$ G. `5 I2 m' A8 W$ c

1 ?  |2 ^. X/ n9 [6 p+ b- w水 250 毫升
' Y3 T. o" \/ y6 W8 |/ Zwww.tvboxnow.com8 v) C5 \# ~4 T  b
做法:
1 a+ ~4 O7 Q0 F% r) Wwww.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ y. W- W/ |, U3 ]1 K6 r- w
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
/ D* e$ F( g2 y- p* u0 [
6 ?; X# K" b# _% I9 b$ A, A7 hwww.tvboxnow.com 
' D; k, `# y9 C, M0 |6 \" otvb now,tvbnow,bttvb
8 A& I. h& ]* X! b. z公仔箱論壇; v- d- N- x6 a& s

3 F% o2 S9 b  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 k2 @" ~" K2 F) ]6 b! ^4 ^* X公仔箱論壇" K2 O% c5 U' |) o5 Z

9 ?* t# n" m3 E* m' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翅tvb now,tvbnow,bttvb& a" ^+ j$ n2 d3 Q6 g
 
7 P7 D8 p1 t4 Cwww.tvboxnow.com材料:www.tvboxnow.com; a' L0 V& A9 I' g' V* V

5 Z1 i5 Q* T$ D: Ktvb now,tvbnow,bttvb雞翅8隻公仔箱論壇% c; r! ]! \* x, V/ L
tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 [1 M# L5 o
太白粉少許
  V6 P; P8 X: A( x5 j醃料:
" Z, R, t% ^. Y- W
1 f) z) D- _4 Z/ k) _3 mwww.tvboxnow.com洋蔥末少許
; V& L8 n* h4 S8 pwww.tvboxnow.com
& I/ B- Y" S8 |/ z公仔箱論壇蔥1根公仔箱論壇( [$ J$ K( u% w1 P" ]5 u$ Z% X
; [, g2 ^! O2 x
薑片2片
( i& b$ O' |/ ltvb now,tvbnow,bttvb
4 {: V7 o! k7 O! o公仔箱論壇酒少許, D3 v1 Y9 P! M' W6 [& v5 F
- J8 D/ Z" ]* @( u% a
雞粉1/4小匙公仔箱論壇/ `! ^: h! y6 [4 `; C0 k& W; [

% v1 ~# ?! n4 l1 w7 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許
, g1 j7 {: m  k& _) ~tvb now,tvbnow,bttvb
: \9 D9 i, _% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
8 [4 C5 t) I+ ~* qtvb now,tvbnow,bttvb 
) T6 K: h, ]' i! M8 \5 X$ vtvb now,tvbnow,bttvb作法:
% h1 L3 P/ a; \. W/ i公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
6 Z9 m2 Q  X1 ~& A  i% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v/ S' R  d! P% t- |0 u
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 X; ]- @' g" j) M. ~

& `0 \! d& |7 r/ @; _www.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% Y" T8 ^  t9 x) |  u# K! A

$ G& m1 y- N: J7 J* |6 m紅炆雞翅公仔箱論壇, O- }' P, W5 P
 
' S2 Q1 P1 I) b/ U4 k/ u1 p材料:$ r$ S  v- r% Q* Q

+ C* M+ I" H' \4 R! g5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻
- [( ?, G- T5 k6 i2 {) zwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& O1 g9 E  U2 q- y: G
薑、蔥各適量
+ J$ Z4 ]- q7 k/ D) j0 otvb now,tvbnow,bttvb醃料:公仔箱論壇! x6 M9 r+ l; K9 M, K1 _  A1 m( H

* ?  ^( [& o! \, @( Y公仔箱論壇酒1/2湯匙4 q8 X" ~; f& @0 |8 X/ E- B6 J
" z8 J% c+ B' c7 P" q
生抽1湯匙4 P7 ~4 ^) B  P/ Q2 P1 o' }
www.tvboxnow.com. e$ m  L' t. a
胡椒粉少許
/ X( l2 [- S! h: q8 j! r6 g4 D& Kwww.tvboxnow.com調料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 ^% O0 I/ `

! q2 \7 f  B$ n1 C% fwww.tvboxnow.com蠔油1-2湯匙0 h$ \3 M7 r3 ]: \( e1 j
www.tvboxnow.com% P( K2 w+ M! s
糖1茶匙4 V; W4 U( N, o# }9 l

: M- r, C* x( I芝麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb; `+ E5 U( _5 z. Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# {$ P* ]0 H! E) j
做法:1 r9 v. Y# r1 N5 U

' a3 M! c7 S) _2 vwww.tvboxnow.com1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;tvb now,tvbnow,bttvb1 B, M) g: o+ ?  B$ \
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
* g( V$ R1 x- ~4 b4 htvb now,tvbnow,bttvb3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇! o: s8 I% G% k( u+ ^
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
6 r' l8 j* e8 E% P$ g9 a5. 取出,即可食用。
. e7 O* L) _) Y' u& O1 j( \
. c3 p" y1 f6 S! |  S' s公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
: A2 V4 {% }9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
: }4 y3 J! y; x* C香茅蜜糖雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 t6 z# f; s: r6 G- p3 l  F* u
 
, L- {! U% Y2 I7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' k! w( _# _! j, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S  H/ o9 v. J! _6 d$ y- d: {: dwww.tvboxnow.com雞中翼1磅6 N- E, B* n2 p$ s
醃料: 公仔箱論壇3 w5 C6 }. e' {  j3 k
醬油、蜜糖各1湯匙
4 A2 R. H( ]8 \' P- Q- A
6 g+ B  z0 g% }/ P0 @公仔箱論壇蒜粉1茶匙
! j" f+ q/ o4 D# L香茅粉1 1/2茶匙
( e' i9 |' f) B( m/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙
: {- G: I, g0 `: m& w公仔箱論壇鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 o4 T: l3 b5 f
麻油、胡椒粉各少許
% j% U" y, {( L( t$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9 x+ H) s2 I& J8 v1 @
做法:) d( I  h! l( n: H% E' t; u

# z2 f9 L; ~$ j& q1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。5 h: }) g7 B. w9 F+ @& L
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
' E2 T; s7 S! x% L" btvb now,tvbnow,bttvb
  u) Z8 I8 D. P# \, t) A" p--------------------------------------------------------------------------
6 w8 \, C$ Q) X
4 r) w; ?. P1 n3 b" b
: O0 g  m; [. b" W" K# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞翼+ Y4 N' d. g, R) S$ ~) Y5 o
 
. C% t% n+ h8 @# a0 }' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ @( [( D! l/ U; X0 m
# s# k' W) t) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼公仔箱論壇) z' ~8 o% O5 [7 B& }

+ ~/ ~2 \& _2 j冬菇
# F/ k6 d3 J9 h1 d) f5 f+ C3 y) Q/ E% N; i3 B8 Z5 n
紹酒tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 v1 m( c% |: d* E  l: x
# c: ~7 V; r% }! T# [3 N) F
高湯
) F& d4 j! U/ v0 R3 I7 e! \6 a: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S) L5 b1 p% z, z2 }9 ?蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" n7 P$ L9 x% H3 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 `7 }2 J& L; C: g
薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 j% \0 Q( g" [, d! x
 
0 z. f  J/ n; L; K8 {' stvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
6 v8 b' n( l+ Q1 D: a/ jwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com" }: e. C* G& F/ I( ?! k6 R1 H
生粉
+ F7 y, [0 ^& xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: L7 r4 O' [4 u
蠔油
) ]3 H! g2 l% N( [, Etvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇) |0 E/ y5 l% C# O' }& m4 y$ l; p
做法:
' {- D, L* ]: j0 Ywww.tvboxnow.com公仔箱論壇8 }( d  l5 C5 [$ l
1. 旺火起鑊。
7 X- y3 B$ Q1 n3 @$ J公仔箱論壇www.tvboxnow.com+ @1 d) D/ }+ C, w1 |/ X
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
! e1 e3 j* F+ z0 Z" G' _  F! ]公仔箱論壇
3 d+ X3 _- x, Y6 v1 U$ otvb now,tvbnow,bttvb3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。! _( A3 _2 X. d

$ Q! Y! ~- X, G5 K/ swww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% I% i6 V$ p8 d/ ~5 J4 \' V5 R
--------------------------------------------------------------------------
; d0 Z; y! q" N$ n! `! i. Hwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com) G5 C  i9 D4 Z: H8 P! `8 r
香煎鹽焗雞翼
# e6 p, v0 i6 R( G" Z/ Z- r! B5 B 
7 l2 ?8 E* ~  I5 I+ r% ]8 `www.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇; a" W4 U+ G6 ?8 I

4 p# g6 |. Z' N; M: Q! w& Y8 Nwww.tvboxnow.com雞翼一磅9 C* d7 x8 {9 d0 f& T4 W- r+ }; G
公仔箱論壇- O4 \1 U: U4 t5 w$ E
鹽焗雞粉一包6 `9 t+ i7 ^# @! Q+ s: j

1 {0 U$ |) F9 H: A; [; z+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖小許
# H7 u3 }9 h! `: q/ V6 z+ N/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 U! [1 W) x: O. y% e- u6 U
豆粉半湯匙
% ?( D3 M4 u6 ~0 I) dwww.tvboxnow.com " F* @1 E2 g! \( k9 r
   
; ^) h. Q" c4 l: \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 B2 Z( W2 O% @' x6 R" q& \, htvb now,tvbnow,bttvb
$ `& Z; U6 b, R6 [- K: J. o, owww.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
. L' p' i# `4 Q" B& ^2 F2 ~
# J& E0 _: T2 w" d. g2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。, m3 d0 v6 t. s9 @0 Y
5 W) K+ `( m$ e) ?7 Z  @
--------------------------------------------------------------------------
- c3 L$ ]. @. {. `1 @
( ~+ B, i; S8 N# ?3 Mtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com- X5 Z7 Z6 _, @* ]
香辣芋頭炆雞翼9 f8 k4 c! m, h! y: p6 R% I( d
 
, i9 A7 t- n0 a1 a) N6 w5 M材料:
2 V8 j) H) A! L- z4 u7 I% T( l5 }- Btvb now,tvbnow,bttvb雞翼12兩 3 e$ B7 o3 c  t8 d6 z
芋頭半斤tvb now,tvbnow,bttvb. Y2 A4 Q0 X" J: r9 I  G. N) E- h
蒜蓉1茶匙
9 M( X, |0 Z+ J& Q- j/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒少許
6 d$ ^6 {0 v0 X' I3 U公仔箱論壇水1杯www.tvboxnow.com. U4 H2 v2 K3 j1 n) g& p: P
鹽少許公仔箱論壇2 i& B; ^9 C7 V8 C* P7 f
     
3 |+ @* y9 A# L% ]公仔箱論壇做法:www.tvboxnow.com' m5 q5 X+ q/ F- l0 R: ~+ q
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
" K$ d2 t5 [; Z) J& Q% u公仔箱論壇2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; l6 }$ D/ F7 |7 ^
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
' [5 r# r* C4 K/ j7 Q5 s
0 e; X  L. f0 pwww.tvboxnow.com4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
9 _" G3 ?& y" g公仔箱論壇2 G# y! X- T& v; c* t1 W$ Y( L5 W, \
 ( y3 k+ i  ?6 X7 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 x3 F3 R& f
功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* N" y9 U9 p
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
9 h3 X% S9 J# o( D: atvb now,tvbnow,bttvb
. @4 j) Y  w# U/ G6 ?5 j+ B
" d+ ]' p" n5 c! ~* A' `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com- u& y- z; e) t& z3 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' e2 l3 C4 ^) U9 X) ^( h6 \
香辣茄汁焗雞翼1 B& r0 y! v( P* X+ @9 P
 
( P) K, U7 G& D材料:
: p) r: J1 ^& ~5 c/ @) vwww.tvboxnow.com急凍雞翼一斤
& H5 i/ J( [  J, w: i. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V8 G0 I' m( v) S% c; g蒜茸三粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?) I) ^( f6 _$ A2 n+ {
www.tvboxnow.com0 m# ^6 n* M, H- H
茄汁三湯匙公仔箱論壇# J6 o+ r8 s7 W3 S3 `! p8 L% |; p
醃料:
  q, i, c7 ]  k) e3 S, ?1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉半茶匙www.tvboxnow.com0 W  X% u. y/ ]) n( l# W- ^$ V6 a" A
tvb now,tvbnow,bttvb+ }" a. J4 d/ _) s% |: m5 s
鹽半茶匙
; a# C) p: V' K$ a0 N* ~2 W( m" P( p
0 D. ^7 ]5 l& l1 P; L, c公仔箱論壇糖二茶匙www.tvboxnow.com" a, k, ?0 a( X- \4 T

. e% Q, R0 [- o; \) k9 O4 @0 R5 C古月粉少許www.tvboxnow.com4 s- X. n$ V9 s- A  K8 s( ?& a
  & C. t2 p! Z- b. y
做法:
# k) m1 D! e2 @7 E公仔箱論壇1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# S1 V6 i6 h5 @

' U8 r5 a6 J0 {* H9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ C  e, Q2 P
; `$ l: g0 B5 O( b6 H6 _

4 ^# e0 y; Q& Q' t- l: zwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 `  N% E' y- B9 V+ g& T

4 v% q2 t: T# M香辣雞翼
4 j. O% \9 X5 hwww.tvboxnow.com 
; D" \! C; O! P材料:
9 g) W1 V5 ~: I5 {" Bwww.tvboxnow.com* |9 l: G/ l; z, u/ A! |: B* f
雞翼適量
/ X8 i& M& ^+ c& I5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
4 m) ~  w& r! ?3 c6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- d6 I0 N% I! V. N$ q8 c
莞茜3兩
/ X# n" y; ?- q0 P5 d
) l& z. d' u8 Q8 f5 g' Z3 V* o蒜茸1兩tvb now,tvbnow,bttvb6 H; Y8 _/ G! g; l; n' n8 b4 E: y
味精1兩
0 }, ]/ N! ]  W# {. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' l0 D. \) K* p7 f4 c+ O
糖1兩
# X2 l8 _3 g9 m2 O" \$ b$ ~2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1兩tvb now,tvbnow,bttvb* x  W" m1 ?8 L: n* ?  Q" x
公仔箱論壇% U5 G8 [7 N# Y5 \) C6 X
5隻紅椒
1 m/ _2 g$ T( L+ r3 a; a公仔箱論壇花奶1罐* w! L, y6 R' P5 `( U
) p2 s$ I7 |& p7 D) x& c8 W& `
美極小許
) D8 A( ^$ i7 m9 k5 x4 t麵粉1兩www.tvboxnow.com$ I# [" @* g* M  x) C
公仔箱論壇8 e' g& K/ ~  \& U, |5 \2 g1 y
水1/2斤
2 a5 K6 s8 _5 ytvb now,tvbnow,bttvb 
+ L  {3 v7 g4 l1 h公仔箱論壇做法:www.tvboxnow.com3 F! N/ ^  Y7 K- o  _* H
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;! z, T# k9 \; M
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 公仔箱論壇, E( z" k  G5 k0 v' i8 @" J

% C7 I# {$ e) D' D7 g公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' J3 o& b1 M' c/ W* h) x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# T7 z$ c( t- {0 ?- o; T/ \
栗子雞翼
5 M# C2 Q; L8 W9 Q* a) G1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( ?/ R  Z3 k0 C. n材料:
2 `' K' l1 Y* `3 b7 R2 c9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼20隻tvb now,tvbnow,bttvb" K* S% U1 g# l* i; P
栗子1罐公仔箱論壇! }% @9 [# z# g0 ]( H" ^  Q
蔥4枝
" g/ A. u- J/ Z4 x" ?- k2 ywww.tvboxnow.com薑4片www.tvboxnow.com3 i$ r; x; Y! U3 s" Q6 [( z" W
桂皮20公克
( }8 {3 i) j0 [) D# p$ a) }4 J% Q- r# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。角4粒 醃料/調味:www.tvboxnow.com3 P! }! y0 p2 K* A3 N; W* w9 }$ Y& b: s. f
蕃茄醬5大匙
8 ]" r8 u) N, J/ Z1 P. Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油2杯# M4 T" d4 U& ]' i
糖1大匙
2 d3 ]% [5 b: Y: ~3 |公仔箱論壇米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! F9 {/ x0 _' E+ z$ M) O" p; a
水10杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) f, E  D4 p. x% p' R) E
味精1小匙   公仔箱論壇& b' Y  p; k0 k
做法:
9 E& f7 N# d" y& M( \1 |# f& Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
/ \' w1 T7 n) l1 p/ O: W. q' L9 u3 itvb now,tvbnow,bttvb2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。; ~! g4 `' |! E: C
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。$ z* D3 W4 p' i' N& I5 R! q( {0 ~5 L
公仔箱論壇3 D' x9 T# f6 x1 }/ X
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
3 q. W2 `) l' u' M8 N
# ?5 T7 B6 U# i, Owww.tvboxnow.com5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
3 i" ^% U& X  G) [- Q/ ~" c; X7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
" Y3 Z) q: N- J: B- F9 k: ^  y0 iwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com( o  v5 Z8 l$ i  q& o
--------------------------------------------------------------------------
, k" A$ I+ c" [2 }) T- l6 m6 H' F( ?  Z7 U- J- }1 i
泰國甜酸雞翼
0 a6 g. w, L! p* k 
3 H! h: s2 O2 w& c' L6 ~材料
: D% H+ j3 y: g) I, F雞翼1磅
  x. c; K5 O8 X% {  x3 P6 g$ p公仔箱論壇泰國甜酸醬3湯匙1 ]  t. H7 f+ i
水2湯匙 醃料
! t$ l. S5 s) P1 \tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
* L/ x. ~5 `2 k  e5 {% ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙公仔箱論壇- t& Y3 G1 p3 P7 `0 s
糖少許www.tvboxnow.com1 Y. a6 v: F4 Z! m) a
胡椒粉少許
) k) T/ m* C2 H, ~0 F% A) Vwww.tvboxnow.com酒1茶匙   公仔箱論壇% U0 O: b$ y, \: C
做法:( O# x& ]3 H6 f& `9 t* E
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;公仔箱論壇' W2 ]8 z/ i, _- r5 R
2. 甜酸醬用水開好備用;
# E0 u" |, F% r- x; d公仔箱論壇3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 ^0 `# j$ i9 ^
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z6 x# Z. x; U& T8 w1 l# C, B, y
公仔箱論壇0 O: ?1 ]% }4 @+ O; F9 o0 X  f
--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 t9 T9 M1 K- x
 
& y: a8 i! B$ g! H9 u% q" K4 ]公仔箱論壇材料:
7 [4 B) F' x7 a' }7 P$ K公仔箱論壇雞翼 300克 調味料:www.tvboxnow.com7 c6 M; ~9 o2 I0 N3 ~  G8 ~
海鮮醬 4 湯匙
; r9 ~* z$ K' [* M: q水 1 湯匙   公仔箱論壇0 d9 b( r* _4 \9 Y4 J
做法:
# z& w" @- T) Y公仔箱論壇1. 將雞翼用醃料醃數小時。- R6 I' K2 ?& W8 g1 x5 a& K/ M
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 5 z1 V6 T! N7 [) ~! g

! v$ W/ x8 Y5 jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------) |0 k5 R3 P2 P; k9 Y

' ]& `8 C- l6 H7 r9 ?! W9 Ctvb now,tvbnow,bttvb烤蜜糖雞翼
3 S9 E8 a6 S% M5 O) F/ o 
' `/ s* V+ M4 U# O! A1 F) q, Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:(2 人份)
9 a+ k5 d1 C3 j. q8 T) M雞翼10隻+ d1 `) _& r1 x- j. G) }& o4 K
豆粉適量www.tvboxnow.com0 Q; p- w7 Z& ^. m0 n
糖適量( a/ Q& h' K/ f8 i! h' v2 V8 Q& L
豉油適量
$ j+ {* T% z1 j% a- Dtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖3湯匙
! k5 ^! e: X! ?9 \' `tvb now,tvbnow,bttvb     
, @4 `' W) v$ b1 H& P做法:
  D, n0 l/ Y2 P, J) T公仔箱論壇1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇9 x8 l' U- m9 j2 ?
2. 焗爐預熱 230度。
4 K: Z' W/ b! Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。2 E# W0 u* F. u7 ]9 ?. B
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
5 u8 L+ y' h/ c& Z: h1 \* ]) R0 }公仔箱論壇# {) g$ y, |+ @, m
小貼士:
8 g* k5 m5 i; p1 P4 I# G  l8 ]) a1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
% ~) U. }9 D3 A3 `" Z* v+ L% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
  N$ Z* h% B0 f$ p& x9 H公仔箱論壇
4 {$ q  N. L' `! Y  Ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 h. X- y& E1 k; {# ^4 M
tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 H+ H/ Q' A* |& i5 {
烤雞翅
. C  M# ?( f* P; R! k( H5 `/ Y  D3 btvb now,tvbnow,bttvb  9 X  B5 J1 q' V# q
材料:
! \# N0 {& u) O公仔箱論壇水 2杯
: Q" H' O/ }8 o玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
& V$ w/ t' a9 i" T0 V( h3 ^www.tvboxnow.com蕃茄糊tomato paste 1/2杯$ O, X3 P' `# p+ S9 j0 F% e, K1 g
醋 1/2杯
* \0 F( B+ i9 r: ]糖蜜 molasses 3大匙
7 o1 R( F3 S2 j! v' w. ?/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 brown sugar 3大匙
5 N4 g- U! [' d8 O$ lwww.tvboxnow.com煙燻調味料liquid smoke 1小匙www.tvboxnow.com/ F1 }4 ~/ m3 s: l! e$ h
鹽 1/2小匙
& o1 ?4 o5 e7 C& z, X洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)www.tvboxnow.com, b, P7 M: D+ C2 K" H7 Q/ C
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)6 \" F3 f$ u' B, g1 N- K
紅椒粉paprika 1/8小匙, g' _! Q6 M5 m4 D) r
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
1 [, _2 v7 y" d8 `. d. D: ^! Bwww.tvboxnow.com   
5 G& F# q3 [8 Q; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) K$ B" R0 x9 d! S
. r# V  R7 M  y* q& H* T1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
* K$ T* c, s/ X1 V( j  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
+ I" Q- o/ A5 Wtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com0 X0 ~$ P0 J3 T1 z
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。; @! n& J! X- D( @- G$ C
tvb now,tvbnow,bttvb$ `' M2 M: T& L( U

$ L  q3 o& p% q. N) B9 s  L& owww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 e, [  }( q" ?) o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- g: }# O/ x0 O4 v
素釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ i0 k% n3 F8 V
  tvb now,tvbnow,bttvb8 A  V( y1 Y0 O' [: s
材料:
1 h3 m% a7 H0 C" |* P* n公仔箱論壇
  T* F# U; ^& T. `公仔箱論壇雞翼一磅
7 P8 M1 J) O2 R: ~4 @
' G* K" P% w# T' [) ]% W: ]tvb now,tvbnow,bttvb竹笙三錢: G! R# u/ p, {6 P: C0 J/ G4 j5 w
tvb now,tvbnow,bttvb2 _: P& {  X) q4 \8 v
雲耳三錢
2 `4 l$ F7 K" y" ~www.tvboxnow.com
. g% x( F8 ]5 W公仔箱論壇紅蘿蔔半個( R1 Q8 W$ t* h
調味料:
# z* k' {- Y9 U0 Rwww.tvboxnow.com
( Q% @! N$ B; ~# }& f4 g蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o5 M& Y% q: P6 ?) e

# u) X' Z$ i- O' J7 c鮮露半茶匙
/ z% e, G7 a& P7 v6 m8 S2 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# M) ?2 j0 o6 i! h
糖少許. X4 J; V& q" j, T2 Y; W" W' w

( y* b6 O8 _1 z- l! K胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
( V5 e* R9 V( E8 Q- Z+ j( D- wwww.tvboxnow.com
, h) i  u7 y* @. m  I公仔箱論壇乾蔥頭3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G% \4 H4 v+ v) @& M+ ^" q( F

; W- ?7 z. A. G" Z4 D薑片、酒(少許)9 P6 S* k; C0 r" ~
公仔箱論壇$ ~# h2 c: X5 h, p
生粉1茶匙(後下待用)公仔箱論壇% Y0 I9 f' c2 \' [
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. n$ M: x8 i, \& b
做法:
" m' t( X+ b. r+ U8 s; x$ m
- N* q4 {& D5 ~- v" q4 @9 u  j1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 www.tvboxnow.com  W9 ]- D+ w& }( h2 A' C2 D; a
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 tvb now,tvbnow,bttvb! m, l3 u4 c8 r" q
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 L+ m$ o" C9 ~4 G5 v/ r% S( R! h: u
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 & r. e8 _  b# i8 v. M
 
9 A* K5 B/ J7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @) @/ H# P+ y' \9 O# d+ R; A6 lwww.tvboxnow.com小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
& p, c, J0 \) [. Z; ywww.tvboxnow.com$ g. I0 f8 y( V( |( U3 h
--------------------------------------------------------------------------
) E6 T- Q0 B* T! q% Qwww.tvboxnow.com, d; S/ C% d  T( t3 G4 Z
www.tvboxnow.com! T; d$ |$ L* \, u
紐約辣雞翅www.tvboxnow.com" ~" _: g! @" M; z
 
3 r* o% b* C9 Z6 `% jwww.tvboxnow.com材料:. b* J/ T( ]$ e/ r
八個全雞翅 (去掉翅尖) 8 J" N5 @: |# X3 m7 U( z
一杯麵粉
/ ]& T) U  o0 X% M: C9 ~! N9 J一茶匙蒜粉
+ b9 ~8 l2 q* n  |9 jwww.tvboxnow.com一茶匙黑胡椒粉
1 o+ y' f+ j5 I* O6 p; D半茶匙鹽
" E# L1 T/ y8 C+ ]) t1 j' fwww.tvboxnow.com三湯匙牛油 / ~/ ~/ V5 d9 \& o
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
( {4 e, @8 U# ^( `* @公仔箱論壇      www.tvboxnow.com- V. E3 U7 _# r) [8 B, y8 I
做法:
; [# O: s* S& u! Y+ `3 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。公仔箱論壇6 ^& r; ^# i7 {) E+ N: c
  K) U/ C0 L) l! K+ H  [9 J0 X
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
0 _6 s' U9 g4 q# C/ Ntvb now,tvbnow,bttvb8 j  E6 s, i5 v5 C  e, z
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。, E  R1 N5 N7 c& p6 a
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。# t# c0 [2 T; a8 \

$ X1 @5 W0 W. x8 P: R1 a! h4 ntvb now,tvbnow,bttvb註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!+ `" S) H. r+ @( b' T
tvb now,tvbnow,bttvb' g# h' K6 m) ~# R! \- W
--------------------------------------------------------------------------
- k& m2 K; q- P9 S) s6 s6 m1 s# [, R7 z5 j

  H5 x6 q5 h: R4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋燜雞翼
( s3 f$ G+ h6 ^: m, hwww.tvboxnow.com  / R+ {* g% s! z
材料:% o) R" V- ~2 M) p  z
雞翼4隻
) h: a8 }- z. I/ E公仔箱論壇荔甫芋250克$ S( c3 h4 f- P$ o/ p
蔥1棵
, d: c: ^+ q& u, v# l0 i9 T2 T蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 b0 L, f, }9 \8 l1 Q  ~4 S  ^
薑20克
9 x5 q) ^1 `/ ]% m6 K( x公仔箱論壇水500毫升/ l. B$ w, |) c( k' n, q; F$ T8 d& b
  調味料:
% L! w: Q% E) E3 P8 R鹽1/2茶匙
3 _6 o. g& F: S$ C( d. ^% Q薑汁1/2茶匙
% N$ w: ?! b2 g8 k3 v7 t酒1/2茶匙
1 ~0 I. o1 N( a9 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許  
$ V/ u8 F1 h; m5 E0 n. s. S! i! ?做法:
& @# a3 H8 s! ~- x1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。% p/ O2 z! ]; B4 ^3 X# B' k. @" g4 m
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L8 v& G2 y( z8 S
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
' {6 `5 b$ H5 e9 R  s4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘2 Z4 O+ p- I2 y2 }
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ C3 |! ]1 G. h+ |
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 . k3 w+ X* A5 z4 r

4 n. M/ H7 D6 p公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------' {9 K- w, _- s9 ~& b7 t1 V. |
0 v/ i, h# m% |) |: b/ t/ K
茶香蜜糖雞翼5 S' P0 r- q( g$ z! ]6 y
 
/ C; B% w6 l# H. C  L+ `4 R4 O# B材料:
1 h, T7 @) P! i9 D公仔箱論壇雞中翼15隻www.tvboxnow.com2 s* \* s- d$ M' p' q; E! ^
生薑4塊
+ S/ ^/ v, ]4 z% P* rtvb now,tvbnow,bttvb碎冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb; w; x. W% r  K. [: z6 i
茶包2包
5 U& t* |& D) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ N  E8 E. U4 m" I; E+ j
     
6 b- D- o" ~7 t0 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 P) _1 m' b* a9 y& x, q  g  jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;, x3 `1 l1 q6 W4 n* V
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
& R" t, v8 E0 V9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
, d4 b# _  i8 ~9 U# ~4 P9 w
2 C$ ?2 q" R+ q8 S+ w, otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
1 b5 F& T+ H. ]  f9 }! \3 c2 x7 d% b# X3 R) y6 @4 {2 h! a) p
彩虹鳳翼
4 ]9 @; J2 k8 Hwww.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% m% T* P4 B9 G' N/ F& S/ }! }
材料:' N- J& V9 E; }+ t7 f) b
* Z* Q. k- a( _" p5 b. x% C, G
雞中翼12兩
. d4 O4 L- u6 N- g* ?! g; [% _公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ E7 S: \( q4 R2 @, f0 X& w/ M  H" n
冬菇3隻
# |1 H) ]. D9 }& F/ J, S1 N公仔箱論壇. ?/ T, V+ y3 ]% |. C$ r
紅蘿蔔10個www.tvboxnow.com' g3 A+ c8 R! f3 o; s2 C( f# e

$ Y& ?. I- V' Y" w2 b西芹1枝
$ d, B* L+ ]1 l2 y( {tvb now,tvbnow,bttvb, G4 d$ T: k! i: F  i
金菇3兩
5 p) X) k5 [+ h1 Q, ~9 [www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com, C, q. p0 Q& ]$ f  d6 m8 {
火腿1片6 j5 v; ?9 R6 T0 N

8 }' A  X3 a! b. W% F蒜茸 1/2 茶匙
: u. ~/ d7 l  U1 Z, Xtvb now,tvbnow,bttvb
: N: g3 g# E0 y, K蔥2條(切段)
; s0 r- S8 s( v7 D# a0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 U+ y6 |. R1 Y8 O4 \: _( l4 p! A
醃料:
  p" A: d  H" s% E- K* F: U$ ?0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 z/ c) T+ n, f" P
薑汁、生抽、酒 各一茶匙
6 k; ~& T: x  x5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 |7 ~; ^7 @0 s! t5 @2 B+ S
鹽、糖 各 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& E  K( k, B' Z  c
公仔箱論壇- ]$ g9 h/ |3 w9 X( R% t. t) O
生粉 3/4 茶匙
9 H4 t2 ]! {7 nwww.tvboxnow.com芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb3 i7 G) L* d; Q; A
公仔箱論壇& Q6 X' M/ w3 P0 S! X& n$ t
生油、蠔油各1茶匙www.tvboxnow.com5 f6 B  k& K- O6 m# I1 M

- M$ i! K7 @" t7 S+ h% U公仔箱論壇生粉、糖 各 1/2 茶匙
8 c% n- [( W& O6 p
2 e; ~, L4 |6 e- m+ {" q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙/ \$ Q- j- t4 @: d% L
4 J2 W# h2 W3 K6 f* \: J
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb( @( [7 u' \, C* f' U* N: X& i3 q: @( N
www.tvboxnow.com: M, Q1 R" G- M4 b" \
做法:
$ `  ]1 ^- @2 M
' R. |9 \( S6 O  N8 H' [6 B" O* L8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。www.tvboxnow.com- |: u% {3 G7 |) N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ W4 b; t. d  i( o
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
* `. f6 w/ w( E$ E+ C1 n: wwww.tvboxnow.com
" @0 B; i# o0 N. Y% |2 `- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
  T; B1 ^! d7 g& |0 o( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?8 e" G, j- ?! o. V& O. Xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com$ F9 t, {2 K; b* i! |/ A  P$ `
--------------------------------------------------------------------------
% ^& u$ ^9 c2 k: M  z/ l
" h. b# Y* x+ Vwww.tvboxnow.com梅菜炆雞翼$ [* k' v  \: z& x# |: C
 
+ y* p6 c; m( H% B/ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料 :公仔箱論壇; ~& f6 Y2 `+ r1 x
雞中翼 8-10兩www.tvboxnow.com! J4 _- u$ a+ l
甜梅菜 2兩
* Z4 Y' v& _1 E4 g! n6 o; W蔥(切段) 1條
- Z6 L# b" b( u' v# c2 `7 z- Gtvb now,tvbnow,bttvb薑2片 醃料 :
/ ^: q8 C$ e# `/ Q0 H公仔箱論壇薑汁、 酒 各1/2 茶匙
! x% p9 v+ q8 F% l. @& n; t公仔箱論壇生抽 1湯匙
/ ~- A' e! T- G- D調味料 :
( R( k( l0 e$ _7 ?9 k! Z% N公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙www.tvboxnow.com. r) c2 f4 P2 O9 M% c1 M
水 3/4 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 U" w0 l" N! |5 X: S+ d! s# t
糖 1 1/2茶匙/ S, a9 W& `6 |7 g& Z
生抽 1湯匙
1 q5 G& K  w$ p+ r5 D  A6 h) wwww.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許
% k. F2 ]& n2 m0 l2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 D5 }5 X9 G1 [, t/ ?4 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U$ y5 v+ a6 `2 Y/ z* v5 g
做法 :
6 z& c# g0 |! E( btvb now,tvbnow,bttvb1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
5 T( j& L( j' y+ W% K$ b2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); tvb now,tvbnow,bttvb; ]. N4 E+ H; k, T0 N7 e
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
- u$ o. J& }4 k+ _4 G
, _$ m2 c7 F8 {1 l; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: U6 K, o0 g; l3 Y6 ~# z
% d3 o! O. I1 |* n: o- z3 `& V
豉油王雞翼
& i& J1 b3 Y' Z, N+ K. Q& V2 }" [  * p! Y# }1 K4 D8 x% D
材料:1 ?! @5 G8 W$ z0 q# i( p3 [* [
www.tvboxnow.com# C, O' V$ l% k1 I
雞中翼10隻
  h0 n- b  o/ H. F, V! t# i0 y* W% a
蔥、薑、蒜粒少許 www.tvboxnow.com2 x+ F9 r; |( n
老抽3湯匙www.tvboxnow.com% V0 c9 L5 x: o9 ~

; ]1 g: A, }5 C$ |) m! X. l5 {tvb now,tvbnow,bttvb豉油3湯匙
2 d+ a' m7 r& _) x+ }5 t3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u7 X2 |" m' ]7 A7 c7 V4 z水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
6 K) b, s# Z7 A% i+ G9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y) y. T9 o/ I/ e  q: _% etvb now,tvbnow,bttvb冰糖一舊
, h* i- F% b& t: h$ b公仔箱論壇
% K9 q# _1 m9 ]/ D) P  `$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許 ) _9 y$ f. f$ w+ Y) x. R
 
4 M) E" y/ j5 l/ J; ^+ {1 X) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    0 G: Q9 D0 ]. Z+ ~( \. e% l
做法:
: E! R" J% {& h( S$ a公仔箱論壇
! w: O# C( T+ u' H: L3 ~" Z2 _公仔箱論壇1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
  ^+ K4 R% {- }& w( C2 T' m2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;/ j$ g- b# e$ _" o1 f8 i* ?
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
0 E- l$ Q3 ^* G- e& m0 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
& M2 B& R4 c. c& Z  }8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 Q, m7 `1 W: c8 U) x3 d4 s
--------------------------------------------------------------------------
/ }; P& B' ^# H7 g: k, D. x2 L
tvb now,tvbnow,bttvb: d' J" y! a: p) o* D
豉椒炒雞翼2 H! T& O7 V6 h9 o7 O$ T
 
; D. `# @+ }! b* {+ O/ H3 m公仔箱論壇材料:公仔箱論壇0 h- a  }$ {4 O, A
雞翼12兩
& ^, r9 z2 i/ [" J' [( @洋蔥半隻www.tvboxnow.com1 K1 p) v5 D+ l; }
紅辣椒1隻# s+ ?9 n0 c# l0 l
青椒1隻
  x9 o0 w2 n7 ^豆豉少許
9 C7 Q9 s- O. r  @" N蒜蓉少許
. a, D) ?$ {1 D/ \  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb, |9 ?  u$ B( k3 S( Z
生抽少許公仔箱論壇1 M' K! t  E$ e/ d) f* R% s6 a
糖少許
) S- X) n" z1 S. L' l( L! }生粉少許公仔箱論壇: ?4 w7 Q7 j5 B# j( j
薑汁及酒少許 www.tvboxnow.com! |4 a+ \0 C8 j: k' x
芡汁 7 i! f6 X) M- O2 B" K: D
生抽少許
* F! V- x$ X0 @1 n1 Mwww.tvboxnow.com生粉少許公仔箱論壇7 m+ a) h& a, Q0 z
糖少許
' N3 x/ R' ?6 b( q9 Otvb now,tvbnow,bttvb水適量  
+ C  m3 l! e3 Y公仔箱論壇做法:
5 Y$ h9 h' E  v7 O" I& Swww.tvboxnow.com1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 $ u0 _- _* i3 g! L7 T) y4 X, [
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
. }& g+ E9 a; D' R5 P! nwww.tvboxnow.com3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% u/ ?( O( Y0 Q! R- t0 n
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
% L, J* u- X+ T+ C& B% kwww.tvboxnow.com
: b  X2 Q% k! W: O1 m, D--------------------------------------------------------------------------
  x! [& V. M# L# w! f9 V2 h  ]
- H7 u: O* \1 w) Q' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 B/ j4 w' U  z
醉雞翼
4 v( w9 u) y! n& v* x/ @公仔箱論壇 
8 T" f0 i3 ?1 b, u& W材料:
, [3 x  G* B# o2 s4 q- f+ i雞中翼2磅
6 s/ |$ T1 X8 b醉雞汁tvb now,tvbnow,bttvb4 g! {2 {5 B8 V1 W! I* G
薑蓉www.tvboxnow.com0 Y+ H! l% F1 C9 x/ [

" g7 j& R6 t# h& N4 ]tvb now,tvbnow,bttvb     
) `7 p) s7 \# [( Q# c6 S$ F: B公仔箱論壇做法:
- [3 B* T/ E7 c, u- G9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" g& y6 f& C. H2 J8 O9 _2 U
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;) n; d" y4 e  y" \* ?: x
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) Q# `& S1 q! `. Z

  H) ^) C; O5 A1 _--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
' n, [& \* o/ {) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 o4 w& t* r% w3 Q材料:
: r9 t, J% R3 w1 X! |公仔箱論壇
7 H# Z) |* S# v" @雞翼適量
8 ]' F$ b* G* d: ^公仔箱論壇鹵水汁材料:
0 h( m" V/ r" F; Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 D4 [2 U5 p3 n  B
水、生抽(比例約5:1)
- I& i  T8 q2 D* ?% o  q老抽
) D( \0 {2 ~) q: u. {花椒
1 b  G" y( J& B' V. \八角
. W& o' k! P& m" C. d$ Zwww.tvboxnow.com草果
; A$ H5 i* [6 D2 {  o" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖少少
( ]1 z9 @. L% h# e' Q- r" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽(自已較味)) W% u% a7 d$ h/ w

6 O6 I' l. s4 D! R; O1 R蒜粒$ C4 l: H# {: U" F6 M! F
蔥頭www.tvboxnow.com/ y/ V/ w# ]* w% L6 }
 
0 ]' V  _3 n' C; u* J$ P# U  r( w做法:1 B- y* X9 q8 N6 s( m
1. 將雞翼飛薑水, ; h* T$ F0 @6 L9 M5 H( K! m. H
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
' g" [3 r' B# ]; J, C0 S/ O) P1 h+ k6 ^$ V: [: U" R
--------------------------------------------------------------------------
, c9 o' O( k( H5 I公仔箱論壇9 }" t1 R, B! ?
簡易鹵水雞翼# s4 V# ]' {; G8 ~, l9 F
  www.tvboxnow.com3 }. ~2 Y* Z/ ?0 v8 V: T+ h
材料:
) ^, t$ I8 }9 d鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
* v) U5 c5 T' u0 S4 ]" R清水 1-1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 n- t/ }9 S; w0 K; b8 |
雞中翼4隻, Q4 y, P+ w5 [+ q- c' M$ N
薑2片
' ^, f7 Q4 }( M3 K/ d, n公仔箱論壇鴨腎隨意    
$ R# T9 K& R* @' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇" S5 O' {6 y8 z$ [; m! P
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 . v, Y- ^$ ^2 n* L' D. x( ?
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 www.tvboxnow.com, h- B. Y+ E; y# ^3 X- [, f
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。www.tvboxnow.com, f( B' X3 z& c# I8 H6 c1 E% ^
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 " A2 i/ {; @; Q' R/ L3 M" W
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
, W" X3 n9 l/ p公仔箱論壇公仔箱論壇& a# d1 y7 A5 D: i9 n5 H0 m
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  V/ V1 _4 p0 S- B, x* l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- e2 C6 f+ z$ L( ^
麻油雞翼公仔箱論壇; Q$ H& L6 B& E- e3 \# [
  tvb now,tvbnow,bttvb6 V; ]7 l- h0 D+ D) V
材料:
; Q# d$ c" i+ e& f8 v- ~( E$ z2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼十隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b# J1 N- r$ |$ i9 ?
鹽份量隨意 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, o8 r; z- f8 ^# r
香麻油份量隨意公仔箱論壇% t$ f( }$ f" L. z- I! K
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 R: N( s( y0 E7 X8 K0 C
做法:
7 O* L5 }0 q9 M  w' L# g& {7 s1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。& ]# C: Y  S) s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 v6 c* u: F6 k* I' m: ?
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。tvb now,tvbnow,bttvb! d1 w1 a& s8 W4 h& W: E. w
公仔箱論壇3 x7 ]/ m$ K% H! p8 B$ l7 d; a( L  V
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
: \  G7 p0 @4 L公仔箱論壇
' T- S  h/ {% H4 b--------------------------------------------------------------------------
! S! ?' _) z3 k! b2 ?9 V* h5 G) Ewww.tvboxnow.com: i; v3 V5 N1 R7 E2 n
6 \/ Q9 [. F6 ?# `7 N5 [4 I
麻碎蒜香雞翼www.tvboxnow.com( n9 i7 v# r7 y. i# t5 _$ \
  www.tvboxnow.com$ @% u9 J( O0 B+ m! I8 r7 R- C+ ~
材料$ g5 S  P! L$ U9 E5 A' ^, z/ }* \
雞翼1磅
. q4 r9 g7 ?2 Q& m- P芝麻碎2湯匙
6 R0 _' _# J* f+ N; y4 b3 K% J: iwww.tvboxnow.com蒜頭1個tvb now,tvbnow,bttvb, v( v" C2 {# l
雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 ?* k; a1 z
      * j: v. G5 }, O) O
做法:
* j7 o2 I$ ^. r* f* q1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
* g9 ?' g% {* p8 y  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭切成蒜蓉;
- R  j% `4 c$ t* J' `( l+ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
: q* ^9 j! Z! M% p) K) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
  V8 J- b9 s+ R5 @公仔箱論壇
8 P- m1 C9 C: B) g- D6 D  f" Xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
5 `& n5 [+ u7 P0 b" w' b9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 q) [9 o. n3 |
焗釀鮮果鳳翼
' ]$ z0 Y3 K# H4 o0 ~# E  6 ~# @2 @2 L% r
材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* H. C* Y" X6 ^8 l
雞中翼 12隻
+ p( |0 \5 G1 A* a/ r厚火腿  40克 www.tvboxnow.com/ p( k5 _, {5 }! X
蘋果 1個
  N3 Q+ b1 A7 b6 n2 V啤梨 1個 " o) c  l6 n9 M3 v! S! \
檸檬汁 1個
: y7 K, y9 a9 h( F/ [' \$ Y! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙 公仔箱論壇% w) L# J, E1 q* P5 [5 D
沙律醬 1湯匙
5 ^# _' ~  y" z; F$ i; p: m. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2茶匙
; K, L# D) F2 X( }" o- u8 Rtvb now,tvbnow,bttvb  雞翼調味:公仔箱論壇5 z4 H; r! S) J( b0 m
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 ^4 ?/ @+ f! |
公仔箱論壇( A. C9 ^$ v& o& w! f7 X
鹽 1/4茶匙 : [% q, {7 S( e- j
公仔箱論壇1 G+ D/ M4 v$ D/ m" Q5 w( T
生抽 1茶匙
) v3 y1 O2 u/ H5 l公仔箱論壇
, F: v6 \7 V  S1 Y  ^5 P公仔箱論壇油 1茶匙
) p' k; ^; h4 I' X5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f" @1 H( a7 u. s- t6 |* x$ ~
粟粉 1平茶匙
$ u1 F( S; t+ b% p6 q! x) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j! Z$ E" p9 [9 C! d 
+ S) t% e$ y$ m- j: l 
6 O/ U7 L) ~' s6 Z$ B. h! ^8 S公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇" {8 T' s' A& T0 t4 p! }4 p
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
; W, J. r7 F, ?) v' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿切成12條。
2 z2 q0 y( F# h, z8 z, r/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb. \8 u0 J: R7 c# b# c4 j$ \
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
+ E( l- U5 p; @" V0 H, ]. Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞翼焗15分鐘。
+ u3 R4 S' S- u# ]9 Q6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 ( J( R- m2 V# C# n2 z+ q9 p
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
3 ^8 q) t( D4 ]2 G4 b+ S% Ktvb now,tvbnow,bttvb
; |" s. a5 W: o! r7 W# R* k# Zwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
; [% q- ~$ R# k' m* s. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {6 ^/ h/ \9 w: f2 z9 [蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
) |3 i) h5 e: u! [' d公仔箱論壇材料:
/ N; ?7 n  q( q3 f- H雞中翼八 調味: 公仔箱論壇, B' e# ^, ]/ \- A, t) F
紹興酒、糖、生抽、麻油
, B/ U/ G. F2 F5 q/ S# K2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z6 d0 G4 o* n5 v4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽
- j$ E$ ]& c$ `& @+ X, k7 C炸雞翼用料: tvb now,tvbnow,bttvb+ g- m4 j$ u' o3 b! R5 I
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
: T3 h1 J3 B' z. \做法:
/ T2 u+ |+ Y9 r; p* o8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;! C3 ]  t5 i* n( A4 {9 z( Z3 v; f
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;www.tvboxnow.com+ K3 {, A5 ~( z" Z5 a: ]
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
+ Z6 Y9 [1 N, X( ^: f! E4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 O# a- X( E: v
, H( `+ R# t6 Z9 ^/ E
5. 最後灑上椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) L* Z/ I1 d
www.tvboxnow.com  e( _* c4 [3 I2 z) {4 w) T
--------------------------------------------------------------------------
9 {0 u$ O3 X# W& g0 t: Y公仔箱論壇
+ M8 d4 O% w5 P9 O- r2 t" u5 r公仔箱論壇港式咖喱雞翼
' t0 a+ D" c6 ~$ k5 y* _3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb# D  p6 s: j: X- g$ }+ R$ M/ h
材料:
, H0 s6 X5 ~% y) {1 ]3 ^. K- r1 Ewww.tvboxnow.com
7 a2 L5 |7 M& C+ v- @公仔箱論壇雞翼半打TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( q- J6 l; I& O) P$ S
公仔箱論壇' |' f1 {/ O5 ~1 ]* `4 }) a, S& j
蒜蓉3湯匙
" J0 u7 r# s' a( V' Y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
# C  P* Y' V/ C7 }# t* R6 m" o7 _www.tvboxnow.com薯仔2個+ r5 ?9 T% f1 l7 C( w
www.tvboxnow.com& ~: s$ k, _# K* L* a3 `7 j  f& p* V
洋蔥1個切片tvb now,tvbnow,bttvb4 F, V( R, \, G9 E

8 ^7 W% h9 {) W4 I3 t; Z1 Wwww.tvboxnow.com咖喱醬1包/罐
+ ]; V' p3 U! x4 K  f; N: dtvb now,tvbnow,bttvb 
" Z0 {$ w# o' O3 D# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
& Y4 T; ~; l6 T. f2 ?: m* K, W公仔箱論壇做法:
: k7 g& L* w0 O( O! \* u, q8 Fwww.tvboxnow.com1. 首先將雞翼出水備用。
4 Q* p! ~' ^2 M3 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M1 n& I9 m# Q3 Q
3. 之後,放入雞翼一併炒。
- k. \- D( ?  D4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G  E' e. X. `: O5 A
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
& y  v6 E. B$ r, l: I& jtvb now,tvbnow,bttvb
+ ^6 S  w$ H7 m) z5 Z4 V# T公仔箱論壇 
  v" j- l+ }) m0 x7 z8 u' J) lwww.tvboxnow.com* n5 }+ E/ h' a9 P
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。" Q7 S. w6 @1 w# {$ F0 D
公仔箱論壇: j( h$ b0 p& Z- N5 C/ w1 w
tvb now,tvbnow,bttvb2 R; {3 l8 A( v/ K5 @
--------------------------------------------------------------------------
( e3 v6 f  g( J公仔箱論壇
( H+ B& U& ?' @" s) W+ x1 _7 Q3 u# P滋味醬燜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! W8 T% L% |/ n& [" Z8 }5 ]

9 X! e0 B& i/ R; \6 D公仔箱論壇材料:
, Y8 Q- i0 g; k, Z9 f0 l! V急凍雞中翼一斤
+ {( w* h& p+ W9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜二棵
) P6 o8 Z4 v, N1 j% `tvb now,tvbnow,bttvb姜茸、蒜茸各一茶匙www.tvboxnow.com2 G  N& |  H2 Y  t7 Z( ^
腐乳半湯匙
. Z9 h  t4 t# y' T; awww.tvboxnow.com磨鼓醬半湯匙
' s* L& u# t5 b: r豆瓣醬半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: n6 F; m5 H$ q
 
. l' O) r5 k6 ~- Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u  K3 g1 i$ I% c" ^4 A3 _  y
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,7 v% {/ y  T9 y# D3 @
水一杯  
* Y+ n4 }* Z! w, ]0 l5 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法:公仔箱論壇2 x' l6 C' c6 ]( O. _
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
. z/ |1 w1 `. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
+ H/ O8 }, Q+ h' ^/ D/ i公仔箱論壇3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
5 K0 {9 Q  k2 L8 i4 h5 G: twww.tvboxnow.com. S; H4 h6 @& I  k: X" F% k
--------------------------------------------------------------------------
7 ~8 U3 m! s' m7 A5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' h5 u/ {+ s8 j% z+ k, X% e
貴妃雞翼
9 ~& R) [; O: y1 etvb now,tvbnow,bttvb  $ }+ q' S# e1 n
材料:
# `0 ?! q! j7 o% r2 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤(約600克)公仔箱論壇& @/ U1 `! i: W
筍片4兩(約150克)公仔箱論壇7 B4 Z) \/ y- G4 ~2 `" P
薑2片(切茸)tvb now,tvbnow,bttvb7 g- o5 W% t, J* r) Y4 k: w
片糖1/2片(搗碎)
+ Z( \. z5 M; d3 @& v公仔箱論壇去蒂浸透冬菇12隻
+ V9 @! \, O  M  }9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許
9 M* E0 k" P2 A& @www.tvboxnow.com  醃料:
8 [1 L5 V: U# h8 y3 G% k: b% G生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v: U9 b6 Y! l+ n' D& K; i
麻油少許 獻汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% F  Q& H0 I6 t. |; e% [
蠔油2 1/4湯匙www.tvboxnow.com7 A! t4 |. M- d1 X, d
老抽、雞粉各1茶匙
* ?* T% ^, n" b& a幼鹽1/3茶匙
0 w7 z, p% ?" m2 u2 Q* n+ K. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯(約160毫升)tvb now,tvbnow,bttvb' I. p' r7 f" ?  N4 Z
紹酒1湯匙8 C8 j. L% Q& g6 y0 [$ S% }
  tvb now,tvbnow,bttvb( n  d3 Y5 a7 j  R3 }
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, b7 t# U8 ]9 ^/ e
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
: q' B" C2 S' _: N2. 冬菇用糖醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B# U/ s; u' j8 u$ M) X
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 公仔箱論壇* H# t1 Y* I4 Y
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B% G/ L; M; O! Y7 h& @

# F0 ]( a: @' R! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com( ~. M  r; l9 l" }# d

: B3 B" ]& L  g" _* n  S公仔箱論壇貴妃雞翼二) f, v$ y' S6 d! y8 G
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J3 U4 u! I$ z; p
材料: 2 A8 G1 j. ?4 ?+ o. }
雞翼 6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 ]' @3 P) J; D' M
冬菇、竹筍、甘筍隨意公仔箱論壇# Q  g" E+ E/ U2 F# y, c/ ^. ~& I1 P8 u
蔥花適量 調味料:
" z# o3 H) _+ I6 E9 C. X茄汁2湯匙
  m! a+ g9 |5 N0 H& w" Cwww.tvboxnow.com糖2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: f  S' X: T! A! }+ p. e" c! K
鹽半茶匙
5 q* j- O& j2 P8 I5 ^. [- t老抽半茶匙
6 ?6 P5 p) o( y( x生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) X1 ?6 ^+ M2 {4 g0 O
清水半碗   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- H: I2 D6 u: O- a; L
做法:
# |1 F! z' ~( u. S+ M( swww.tvboxnow.com1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 p: m0 t: Z, h4 u1 P+ X3 r
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;公仔箱論壇, G9 d/ T  P. q
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
( u. ~' F, R  `8 a" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 公仔箱論壇% o2 P3 `0 U, L' r6 L/ G$ l% l
' |; r! W! D3 }9 W3 Z+ M5 f3 |: G
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- J: w) p3 G5 z( \7 {

2 {; o; r+ u: a$ Q' y; e9 D8 Q公仔箱論壇酥炸蝦醬雞翼
6 v6 P; a+ f& N  xwww.tvboxnow.com 
) F, K  [6 s7 |" {* C' K材料 :
8 U2 d% G  T, n, [tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ ]7 |: w" A, g0 L
雞中翼 12 件
7 e; |$ W# m, [+ C" ]- W2 o) s- r0 s糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ d# \1 z) k( h- T
麵粉 4 兩公仔箱論壇2 b* m. l- b3 w& \4 [6 ?
蝦醬 2 湯匙
+ g# x( ?+ }# P4 Vwww.tvboxnow.com玫瑰露酒少許5 U5 r; P# i/ m
 tvb now,tvbnow,bttvb# Q9 h5 {& G9 r* X8 ^9 {
   
, P8 U1 I! |$ D9 l& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; A* s2 r$ {7 t$ {' G! N1 `2 c0 ]www.tvboxnow.com: d* K4 B4 g$ P! `5 R
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;公仔箱論壇) Z+ f7 [/ v# n' A) B1 d* X/ G
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。+ D8 t) X1 p6 O6 u8 s

% Q, |  R2 k! `0 D: O, \3 f0 Iwww.tvboxnow.com: H: M. E7 O& \2 u7 S
--------------------------------------------------------------------------+ E; r, R/ T  P# `- Y

# k: L( L# p& N7 M% ]6 j/ u, ?. V黃金蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  v- N: y9 I* [% {
 
3 x' K9 f# G$ G  awww.tvboxnow.com材料:(4人份)
7 c( G5 ]6 l6 f; E7 i1 y$ \) z雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
, @9 d0 C0 o5 K; H4 gtvb now,tvbnow,bttvb
6 k4 l7 p$ k& n8 l/ J3 m0 }1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 杯 上粉用
. ^! r% x" W1 P# y醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. u2 p4 N7 n1 f/ Y
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?; Q/ j9 R+ F$ v  T/ h

0 z4 r6 x7 U4 q! |* \; b/ J4 q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M# F$ k. H, ^9 V3 S. f
www.tvboxnow.com1 p% b# m, m6 ~  o
蛋 1/2 隻(打勻)
6 {6 S: k" c. i8 D公仔箱論壇. V. s4 M8 a+ n2 v+ y
 
7 P; P% R* G7 [" r& G 
2 F* T+ B( q  |$ v1 P1 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
% I( n. I/ I* W+ h公仔箱論壇1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
. m2 j9 o, r, f! z2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼輕輕拍上粟粉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, _; B! J4 O( B6 \
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 公仔箱論壇( o6 \* S6 u- v& x& F. Y; U9 C
5 j, S6 @8 ?0 g! \; p  M' Q# v
--------------------------------------------------------------------------
, [" q4 \0 v" P$ Y+ U公仔箱論壇
+ E7 ^1 d/ ?0 R$ t4 ?  ^/ vwww.tvboxnow.com黑椒煎雞翼
. o" w2 b; n6 p: U9 btvb now,tvbnow,bttvb 
7 G% c) R) C- H材料: 5 I; r# h) d4 i# b! p
雞中翼 420g
3 S- P9 T3 S8 D( {1 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 N3 z4 {: B! Z$ A公仔箱論壇燒酒 1/4茶匙
9 L, ~( f+ ~% x8 b公仔箱論壇鹽 1/8茶匙
9 z9 N* q( l" D+ i3 Gwww.tvboxnow.com
7 A% Z0 X( [: X! T9 }3 o公仔箱論壇麻油 少許
' ~2 r" t! H8 I公仔箱論壇糖 1/2茶匙
, ^: R% p& H: R# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t: g2 U- e  G# v4 K
蒜茸 1 1/2湯匙
4 K. F' l  L; |* r1 N生粉 1茶匙7 }) v% w  ]- v/ m

' y* _- q4 A2 j, Q: Pwww.tvboxnow.com黑椒 1茶匙
4 U& X. b' a6 p1 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙
& j' X+ i# v3 d- ?, Z+ l % l% w( h( G0 L9 y4 ]8 m# w
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d6 Q0 `! l0 T4 S
做法:
6 n! J' ^% `* V- ?: H  ]: A; I% ewww.tvboxnow.com1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
$ w$ E' S9 N4 {1 _/ Z$ [& m2 l+ o' i2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。3 J- }  |; |$ _+ w
  www.tvboxnow.com* d) Z) Y0 o7 A9 @4 v2 W" S+ C# ]
小貼士:
6 y# q$ X8 B) l$ ^, a; L- Owww.tvboxnow.com1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!4 P2 p6 ?1 z# _1 r4 }( H& N9 s/ I
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。tvb now,tvbnow,bttvb- d; M# k6 }. `% z) D& h# C
3. 亦可用焗爐來焗。
& X+ N8 I, ~. A8 [; u' P1 Xwww.tvboxnow.com
6 O8 e3 k( T5 a- e' O--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' {& T. W) A$ C. X, N; ^

7 E1 O$ W# s8 x9 @# c惹味雞中翼
( e$ H3 h1 r5 ~7 {; `! u6 iwww.tvboxnow.com 
. B% U7 \" T# T/ x5 Q: i  G8 C* stvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份), q& O$ N/ {% m* H% d
雞中翼 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L4 P/ h) U' V% }; H
蒜茸 適量5 z  j6 F* @* L& }$ y, ?; A
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ N0 |) z% e
生抽1茶匙+ Z+ G' Z+ |* c$ n9 \
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; D  J0 C$ H2 x- P
薑汁1湯匙
3 Q' m- [1 o, d- h* |& F, }; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1湯匙  
' N$ P$ n8 f" w1 z& v3 x做法:
* O( x% Z; \9 e* F. V3 y1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
- J+ O) d- x, Z: j" B! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱少許油將雞翼煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y* e0 s* j, Q) R
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
& H9 P8 i, @7 a3 K8 L7 b  }www.tvboxnow.com
0 k# E. _* F4 [公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------8 `, H% w" E% Z3 Y. I3 W9 D. Y' l

/ w4 s, [/ N. j/ o( {* G話梅雞翼! `5 j2 o7 r8 f; y
 
2 i6 [8 n0 i- h材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. q$ b  g" |  G4 v
雞翼 2 磅 5 n4 o, o; m* y! o4 D
薑 2 片
2 @- P9 [3 C3 |( _* c話梅 5 - 6 粒
0 M% [/ ?2 c* w( Q, b8 I  M" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 (切段) 1條9 I# C+ o. Y% o% t
片糖 1 / 2 塊 醃料:        J) F* l( u6 m, c
米酒 / 紹興酒 1 湯匙 www.tvboxnow.com5 r7 R. g, O* h5 u  L& O% O
鹽 1 / 2 茶匙公仔箱論壇9 m- K' q9 I* q5 S8 }- J) E. ~/ c
胡椒粉 少許 調味料:      
9 b6 b3 w6 n3 V- J& s5 x9 ttvb now,tvbnow,bttvb水 1 / 2 杯
, o0 m1 W* t5 v  K1 }& b- Q7 o老抽 1 / 2 湯匙
% l+ {; F4 ~" B3 Y7 o- L! y8 K& u" S6 h3 Q鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 Z* e" Y1 [  l5 V0 k
做法:# B$ ^9 l5 i+ c! x8 p' a
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
4 D2 S2 f. Q: s# h6 U- L公仔箱論壇2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 R3 O3 D9 k5 W
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 % y; I4 `/ E5 u1 w2 O& J/ t
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),% ]. r1 m  b, f  f
倒入生粉獻埋獻,即成。 ' Y" A1 |9 w; ^# i9 H7 H

, q% |# o& l) [: C# f; k& y  _www.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
: v: Z* z/ K& n2 O; C 
  G9 v# U& ?# b6 _7 ~. b) u) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% g+ b* X9 |  R6 h
www.tvboxnow.com8 \% U8 D) w8 ?, @4 V; a
雞的二節翅300克公仔箱論壇& O% z- ^2 ?- H* O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `# |) D* z* E4 p
蛋黃1個
# A$ h: m1 Q# t& Z% Uwww.tvboxnow.com
/ X7 Y# A, ]6 y8 _, |3 L  O太白粉2大匙
3 K* W8 a- U5 \4 w6 c$ j/ L& E公仔箱論壇
' q$ }, m2 |8 @) [% }# Y4 ^% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2小匙
& p& A2 `- p: _* K5 B* |7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
* ?( c9 \0 j8 c+ O公仔箱論壇) r- q+ {/ t. `7 q
酒2小匙公仔箱論壇) u$ {# L; \/ w% i
4 T* U) i6 ]: F4 E& }/ y
醬油2小匙
/ Q- E  \/ j+ H& i9 Mwww.tvboxnow.com) ?2 k2 ~8 y  F4 z4 N) T0 E: ^: n5 B7 O( v
鹽1/4小匙
# e9 e& \; z$ o胡椒少許
' u$ r2 m) a, L2 [1 Zwww.tvboxnow.com
. L2 Z; m- k% D+ s; {( twww.tvboxnow.com花椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q/ n! R! L, b9 `

9 w* G" J0 b1 x) B; n: n9 R3 ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉少許
! U! ^# E" g$ qwww.tvboxnow.com( C  ?: I; r9 [$ W
 
2 O5 p" h; x9 E, _! ^. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇8 [. m5 D( [; T3 w( h2 \" [! o! y
做法:
+ u. _! {8 V0 H& a0 e公仔箱論壇1. 二節翅對半縱切。tvb now,tvbnow,bttvb# F: i# ~8 d. N2 a* L8 t

! R6 B1 S. l7 B: D% r! f' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。* W8 |3 P0 v9 n1 B

; R! p& y3 v9 s6 F8 qwww.tvboxnow.com3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
. v/ F; ~8 d+ }' r, Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 ~, C- Y9 V

+ k2 }8 ?# S# B" D公仔箱論壇5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
( X5 T/ y3 |' Q6 U# m: I7 n' |# d
' w6 k1 V& D0 W+ g$ ~! o6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
7 f, V2 K9 p" hwww.tvboxnow.com
- u- V; W7 q" H" V1 O4 mwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* D0 w2 I" f5 }7 t+ n- z4 ]# s% A

: Q+ ]- f0 [1 C6 ~- B' g' v公仔箱論壇/ n& h8 S5 x. @1 ]4 |* g- B
葡萄牙燴釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb) j7 L. `% m5 u8 D  _4 ], G
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' [- ?- Y: e$ A: i. h0 E% i. e
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 i* i9 O! g+ j$ X
公仔箱論壇& F: q  u8 _# p1 {5 K
雞翼(連翼尖)10隻
8 L& @& M7 i$ N& z# a* n0 N! twww.tvboxnow.com2 c* Z7 i" b1 G; T2 D0 l/ s) L
白酒1/4杯
/ |5 j( W, K2 p: k4 Y* g+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `9 U2 U% A# T! K# P) Stvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2/3杯
* D% m$ l; p" b4 @公仔箱論壇釀餡:
3 k3 K& H5 q/ y" J8 q- q) }& H- W公仔箱論壇
8 S1 K, C/ S4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1湯匙
; c4 `+ M* ~- G
' o& H4 T/ }$ q% @火腿2片) ^6 w, n, r3 @  _" Y$ N, @* w1 K

4 @2 J# F2 V9 ~; d; lwww.tvboxnow.com混合香草2茶匙公仔箱論壇7 c! D  m! _8 ^1 O8 i6 O2 f, ^$ j

9 t; t% i9 D, I4 n/ S www.tvboxnow.com8 G- U8 @- `( V
醃料:" `0 i/ A9 M5 C5 H) K: ]% V

' x! G9 @. h7 s1 e生粉- Y9 \2 F# m4 v  n
公仔箱論壇, u* h4 B1 |/ s6 F
豉油雞汁
, b& w5 Z/ T% ]" N/ N* ^( R9 [
" A6 I4 @3 S: P3 D  S! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F0 o: N8 _* f$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb% F: A. F2 R4 }: M$ \* A5 Z
食鹽1茶匙
5 g: O9 `& y9 V6 U, Wtvb now,tvbnow,bttvb
" s1 e( K. c1 ?2 l2 _% F& j% O' B公仔箱論壇做法:www.tvboxnow.com$ o; S$ _5 v8 M. e( \
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
; {3 R- X5 S/ m' s" N2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
, o5 U1 S! R) ?  G2 p公仔箱論壇3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# A; W/ T) U

4 p  y8 m; m* U1 B) H7 g  C--------------------------------------------------------------------------
% {( V. B, V- D" Q. Y  q& Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 y7 g4 ^: j1 L  |% {4 Gwww.tvboxnow.com碳烤火雞翅
( @3 ~% g- C: ~6 J3 N 
- W& h4 i' B% u0 {& l公仔箱論壇材料:
- d2 m/ e- P6 \5 j8 {4 N; |tvb now,tvbnow,bttvb8 C6 x7 W( V4 i$ h3 `; a
火雞翅
; D/ j+ e: X. f' w! cwww.tvboxnow.com調味料:
# |  _+ t$ |3 @9 ?
0 `  }% S2 v! z, I, j公仔箱論壇tabasco醬2匙8 ?5 E8 D% ^+ k3 a5 f( f0 E* J

# G& ^' B8 o8 p, w8 Atvb now,tvbnow,bttvbBBQ醬、蒜泥一大匙
$ d  n9 g: _3 F8 Lwww.tvboxnow.com: ?) I2 N5 Y' C3 m( f8 r
蜂蜜2小匙
, ]3 v% _( ?( c白醋1小匙
8 O& N8 `8 P6 \$ P# O5 G
6 V  l2 i$ K/ u$ L# [. g7 c公仔箱論壇辣椒3支+ i$ M$ e4 }* G# Z: O7 U3 @

3 |; J" T6 Q. _6 I6 ]9 D, x8 `香油2小匙
+ |, j2 |( ~" Z  1 [2 B  M' E3 W" t
做法:
, K/ S  x  i" d9 k+ }1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;tvb now,tvbnow,bttvb2 T* x: i" H; B
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
* w$ J3 Z: s  W: o4 l公仔箱論壇3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;www.tvboxnow.com9 F) }5 _+ D! X# |3 L/ x- Z4 p& e
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 6 ]- T+ Q: i# A" k; g

$ c: s# l4 Z0 [: rwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
7 u5 ?3 N4 p# i! S2 b
: e- t- n1 t7 m. X: E1 c- f5 k翡翠鳳展翅
6 M! I- X9 t3 k) @( U$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: [# q) q8 {+ q0 ~3 ktvb now,tvbnow,bttvb材料 4人份)
7 m8 y% Z4 f2 C$ m" Htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
, {# _, V2 I- _6 G# O+ {1 Pwww.tvboxnow.com公仔箱論壇) G' i9 U: ^; k: ?) _1 e) c3 a
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# r: M( O/ ~

0 [/ V( j, C. twww.tvboxnow.com冬菇 3 隻[浸軟及切塊]' D) i& |- o4 t' P0 G

1 D. q( h. v5 Z6 A9 y0 A1 `* ftvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]0 K! I& |- M" W8 Q" {5 P
www.tvboxnow.com' v: \! t) C& h5 F& R
蒜蓉 12 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V4 F- H0 R3 L

# P0 p" M7 R" N$ C酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇0 c1 N' y6 u) E- O% T- K
3 p: U* N$ K1 H3 F
生菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \3 U& f8 {# `0 h0 V) ?
 
6 x; h* n5 D: `3 ywww.tvboxnow.com' T% a2 ~) r& I* r/ S% K
 www.tvboxnow.com# V% h' h1 S3 k
醃料:0 c: y5 S" A+ L4 c, b; O4 k
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
; I# R2 E5 r/ F1 g公仔箱論壇舊莊特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R, U. C; }6 t- T4 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 s& p* m  T# d" U) O
水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇' M& z% V5 ?+ K' O( C5 T( s. i
( ~  D5 R# Q) p" I
粟粉 2 茶匙www.tvboxnow.com# e' f3 \6 W2 c1 R; l1 Y% k4 i4 w9 a
5 `8 s2 c. g. Z' ~$ d9 h
糖 1 茶匙
% h8 u9 R. _4 e) ttvb now,tvbnow,bttvb 1 \# z9 ]& J3 r
tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 l  J+ _8 h
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& G1 X$ p1 y& c0 N, f8 h: {

$ [: \% Z5 _: |, M做法 :公仔箱論壇& g& }  I4 O$ C7 }
1. 雞翼與醃料拌勻。
5 t5 s% x' s9 K( e2 d* M- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
! S* ?! s" g! r9 }  e$ |. [  j公仔箱論壇3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。6 B. n9 G/ ?+ N( S3 r+ _
4. 吃時伴以生菜。
% m+ J9 D- C0 \8 Z  B+ s. N7 j4 jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ a' @( J& J# l7 O
--------------------------------------------------------------------------
8 C1 W; e3 Z3 R1 b) n公仔箱論壇
# T3 [* z- X) k$ M! ctvb now,tvbnow,bttvb腐乳雞翼
! j# o6 M7 N3 f5 Y8 a8 S; itvb now,tvbnow,bttvb 
5 `! r+ b& X: q: k$ M# Y4 R0 twww.tvboxnow.com材料:
7 \' w5 K$ H8 _. {' xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 2磅
. z4 \' p+ [- C$ w1 D7 {) N$ E  Z: M  p0 h3 B
蒜茸 2湯匙
- r4 R- f  c1 s& ?7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 少許$ {$ T7 u& L2 l2 k- c

8 o7 L1 S' i7 _tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 2湯匙 % [" v  Q9 @% P) F
辣椒油 12茶匙
* h5 _/ `/ I- h8 `' J, D2 h% n0 {- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p3 o; f" g5 C1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 
6 D0 i2 ~+ M* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料: www.tvboxnow.com  a( v9 z1 m: o9 {' |' v
腐乳 (搗爛) 3湯匙公仔箱論壇, Q0 {2 `( D+ A& g4 S

) E7 N) d( E" T8 g* o+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 34杯
6 T! h) b% S3 E, E公仔箱論壇糖 1湯匙 9 [, Q3 W: d( G8 z

; c% j" ^2 T$ Z/ \4 y  Xtvb now,tvbnow,bttvb 
) }$ N! O- n7 e- `0 t  + ^8 j: R$ U4 G! Q) q9 N
做法:
# ~7 K6 ~/ n% u4 T9 R& H6 u- Z# Z' P# z公仔箱論壇1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
* H  D% x& G0 @& {4 w& q6 {+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
- @$ ^9 t6 n3 E8 k8 u; }tvb now,tvbnow,bttvb
6 R9 Z( z9 u6 L% o( x2 ]- N小貼士: 公仔箱論壇& E  O& \/ A( u( }
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 www.tvboxnow.com: [+ E7 s& p' G( A7 V9 L
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 公仔箱論壇8 N) A1 L9 y* E& X4 B1 P) B8 c

, E& f6 H+ l5 ]9 C6 ^tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
# a: I6 X. I2 D" d& `9 d% M. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ N4 j. J( E
蒜蓉牛油雞翼
  o* c! Q1 ^: }; y! ]) [! Ttvb now,tvbnow,bttvb 
. N( p0 f! G  T& O5 j$ G$ _www.tvboxnow.com材料:
# c$ ?+ j6 B" w+ O) n; jwww.tvboxnow.com雞中翼10隻
. e6 b( y2 L- N9 f6 X- Gwww.tvboxnow.com薑汁1茶匙www.tvboxnow.com2 P) X/ I# ^6 Q$ y$ O
魚露3湯匙
5 ]$ w6 {, f8 Q  a: R" N; K) u胡椒粉少許
5 s2 V* n; Z6 |/ N# k# {; h5 p生粉/麵粉少許. D6 [' w% d) y9 M: m9 S
蒜茸6瓣
1 K) j- M* D0 Q公仔箱論壇牛油3湯匙www.tvboxnow.com# ?* D# z% V; D
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( U+ Z6 u) b# u% z
鷹粟粉2茶匙6 j% p+ X! A" j% M8 G! d+ F
     
7 u6 H* v; D9 g3 w) }6 K. pwww.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y4 Z. j; U7 t8 \
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;tvb now,tvbnow,bttvb$ o; }& U8 f( s; ]$ n/ j
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g3 J+ |- G. w. N$ [1 j
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
$ F) u, V5 }, b2 c/ X9 ]+ n# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
7 }- ^5 U. Q6 U( L# P' d( R% L7 V/ v) |; N! e5 B( ~1 a
--------------------------------------------------------------------------
9 r% K* @8 B8 ~, P( [& L& dwww.tvboxnow.com公仔箱論壇4 |2 a: S& Y+ X" u3 _7 P
蜜汁蓮子八寶釀雞翼www.tvboxnow.com2 d9 B9 G! B. u3 D6 _3 \1 j/ S' p
  tvb now,tvbnow,bttvb# j8 K- H+ h" i3 s& m1 t# F2 y& |9 d
材料:
" n4 W  P9 W7 z. ^' f/ t) G9 ^公仔箱論壇雞翼 4隻
& Q2 _- j. U8 X% r& y" \公仔箱論壇糖蓮子 半碗
' u$ h1 E# o! w& ~糯米飯 1碗
3 B3 x0 T6 V" V+ ~臘腸  
$ z/ F/ ]% h& [' p+ `5 s臘肉
0 o- S3 T3 D! F  H- j3 x公仔箱論壇火腿 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' l5 ~- X* g; I5 w
閏腸 www.tvboxnow.com! u  W4 @+ e9 T0 f, Z
紅棗
8 b& ?! J# [4 v" c8 a( d$ jtvb now,tvbnow,bttvb海參 tvb now,tvbnow,bttvb% o' O' p. P6 N0 x: G
蝦米
- n- ]4 O5 M, l0 l3 m8 ?公仔箱論壇生抽 4湯匙 8 w( j, n8 [, Z8 g0 }$ ~
蜜糖 半碗
, ]. j7 O1 C: itvb now,tvbnow,bttvb清水 半碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 A) i' G. ~# f& y$ u( d1 }$ e
      # z; g5 J* J# V# m0 b! ~
做法:
0 X/ Y% Q" |4 r0 s9 y1. 將雞翼去骨。 - z, p" S, f% Z* ?* j, q4 S
2. 用生抽醃雞翼至入味。
: G' O- G, K' @- A5 ?公仔箱論壇3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
% |$ B5 @; C, }# w7 mwww.tvboxnow.com4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
3 T1 L6 ^  Y6 k/ @$ gwww.tvboxnow.com5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
: ]0 ?- L# u+ {* Z& D6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
! h. A2 t$ M$ k4 {5 s, Z) Pwww.tvboxnow.com7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 www.tvboxnow.com, W7 R5 {; w, Y1 T! j

3 D- G+ T2 V- q+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
4 v1 \& V0 c  R. O. D$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z+ c( V/ d' R& O0 z; Q, M" Owww.tvboxnow.com蜜糖煎雞翼
$ W+ |" O, W  p+ o+ m5 V# f- P5 I' O2 K7 R. B; t
 
! L/ q, }1 q& U0 B# b. ]0 X材料:
. I$ A6 `8 u1 ^$ _" n+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F5 G. ?7 ~" a& ^3 i公仔箱論壇雞翼一斤
; Z3 _6 b6 h' P3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖三湯匙$ {1 N: G, {* k% I
粗黑胡椒粉兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& H, S6 R, v2 l' U3 `+ H/ x$ \. W
蒜頭、薑少許
0 M% M* ~7 q$ {" f3 W 6 }" s: k! m4 R! I; ^' q# M
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f' F3 _& J, _1 j3 R
做法:
6 F! ^9 J% C) L" }+ ^3 @: \% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨滴乾水;5 L  Q2 u/ Q1 |3 G! d8 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d2 F$ N/ R* ?8 d0 R, R$ ^
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
9 e) Z5 t: h. r- q3 g, j公仔箱論壇
+ e3 i7 \+ y  s, z' R; }3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;公仔箱論壇8 V7 v& a6 u# F8 X3 R

8 E6 [9 X  k$ n- W; p. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。% Z( F/ p& Q: r1 v: Z5 |- ?
7 p1 H& U9 p( S2 U
小貼士:
5 v3 O9 v$ H/ V+ i# |- [3 Y9 dwww.tvboxnow.com最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( ?0 H9 \4 Q/ U: M$ U; u

$ R- `" G4 e$ j' a1 P  [tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
, Y: o5 l! D& P6 V& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X7 E+ w, E9 F; i$ B: ?9 h% [6 \% `tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ `1 C! j( y# B- p# O7 F
蠔油炆雞翼
% s  P2 {6 _1 ^% z8 Z1 v1 r 
3 I* t" y5 S6 D. J9 }$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:6 O  k: J* }" o  r  G" A
雞中翼1/2斤
" l7 [+ A" h, N" F- T( B薑2片% X7 i# Y& z0 k! y; l
蒜(片)2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ C0 ^/ B  u+ F
蔥1棵 調味料A:
# S- E* j" w8 K/ O* {生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 E9 x$ @2 G4 C# z8 G
糖1/2茶匙
) i, v4 W# w6 Q$ |* J( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許www.tvboxnow.com& Q! H- E* l: D5 L
薑汁酒1茶匙
( M# s" X7 `8 a- ~8 X1 D公仔箱論壇  調味料B:9 D% F- z, e+ _: R8 L
蠔油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m( {" U; w. u1 \' R: I. U# B5 Z
生抽1茶匙
5 s& V& ?9 k+ I4 D) E' `www.tvboxnow.com老抽1茶匙www.tvboxnow.com; ^: @! j9 J! s
糖1/2茶匙公仔箱論壇+ l" y0 h! i! b' l9 _
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 T; J2 O% S6 |$ ?
水1/2杯
4 O) F) \& t7 Y7 p) ^公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb# d5 Z$ r" n2 E2 l) |& D
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。公仔箱論壇6 K1 s( X2 F0 o
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
# B* I' b) Y2 O# z/ s6 ~www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com- T( R6 H- n% a% e
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- B; h( R2 k3 D" M" Z
% l4 q7 u1 W" J
墨西哥燴雞翼tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ {# R8 Z0 P; o0 f' L' Y1 U$ a
  ) H: P. \9 w' m( Q( w) G
材料:公仔箱論壇( b: O2 ^( x: T3 i8 J
雞中翼500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a9 J5 E, T2 ^6 M/ w( y
洋蔥1個www.tvboxnow.com' o2 I$ r3 v# j1 k
番茄2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 O' w- R1 T+ d
香葉2片
6 f5 }$ k9 J! v& c  mwww.tvboxnow.com蒜蓉2茶匙
( N) O/ [; V9 o: dwww.tvboxnow.com紅椒粉少許
( w& i1 q5 u: F% ]) ]. @* g茄膏2湯匙www.tvboxnow.com0 `: K( S, w; v8 h
紅腰豆1杯
* s+ C' _( z) r" \/ S公仔箱論壇      www.tvboxnow.com3 b, z. y6 }5 p& j+ S7 A
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 ]% Q- K8 P- s
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。公仔箱論壇1 d; u8 h  o' r( B1 d3 V
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
0 E" g  ^/ y8 D6 U( r1 e( `# |' S公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
( i- r8 i- n+ ]7 u" A# U+ i公仔箱論壇4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
3 k- G( _% s: t  a* itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 X# c" b% {+ a: G
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 s$ k1 d' L+ D& y
公仔箱論壇1 P% N% p3 I* q# E0 O' w
墨西哥雙味香辣雞翼
4 m* n/ V( Q9 i7 [5 G  U公仔箱論壇  www.tvboxnow.com* a' s* b) Y+ |  x
材料 :
. @4 }0 H  ~9 T* a1 Dwww.tvboxnow.com2 H  W$ [' ]! O# h
4 隻雞搥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 y) G2 B% R' W5 S' {# y
4 隻雞中翼www.tvboxnow.com1 y' r$ t+ a+ F# ^5 K

# m! H+ Q$ s4 S" A, S, j( Y公仔箱論壇 www.tvboxnow.com3 X$ Z; W3 k1 Z+ t$ L, ^" Y  b
- \8 E5 j* w5 l8 J" I) ~* D
醃料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v8 c) r) X/ u* ~3 R: l0 l

9 o' |; t7 k; R; Q4 i0 \7 N7 l6 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽、發粉及胡椒粉各少許6 N6 h" M. L: I% s
tvb now,tvbnow,bttvb( D) T5 Y/ a  X% Y8 R, U
 " k# y& v' B& e. F1 P
汁料(a): tvb now,tvbnow,bttvb! [: m5 ^4 j5 B# c, Z

7 `# W' z" x" [- i3 \! @1 湯匙溶牛油( T4 B, d5 @8 K7 W
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
5 o' g0 b* ]4 d+ m2 p) V2 `蒜粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& |4 r5 i8 |( n3 ]/ t: u
$ z$ e2 b, l& W, i
 
! N( N9 m9 N1 w6 Y$ R  a/ ^/ M% I% y' k: z/ G3 X& P
汁料(b):
6 t8 p8 k9 ^5 l% W/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ A, Q" c' r. Q' H0 s# I2 ^
1/2 杯 BBQ 汁公仔箱論壇$ w  T: U4 U, [1 U3 A. m4 W
. y) ^! |+ I  o( ?
做 法 :
: N6 m3 K+ M" g2 p! Z0 ]公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 p: ~" k# R5 X  c
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。www.tvboxnow.com7 s; q( H  `+ @* m: l
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
# n3 t! @2 _) d" V+ M1 X公仔箱論壇3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。公仔箱論壇% C! f2 ^8 Z# g, I
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。公仔箱論壇' \) i' g: \0 j' w
公仔箱論壇; q4 e6 _: K( D9 _
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ y3 g, n8 y* X$ `; a

8 F+ \3 H: w1 K" K, ?--------------------------------------------------------------------------
/ s0 V& x8 s$ ^" z4 y0 }. l
+ D" ^) ]6 z9 D" c' z9 P- nwww.tvboxnow.com
( r6 N# G! J+ f- C1 j糖醋雞翅
" L1 }! T4 s- {! e( i2 Z* I9 }  www.tvboxnow.com; H+ w0 X1 A) [
材料:
7 r2 l$ _4 I  v8 Y( `4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) W: g3 a. o! r
雞翅+ _# d4 ?  B+ H/ \$ @
公仔箱論壇0 P9 l) n3 [( k% `1 L
老薑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- P  Y. I- o. j5 |4 h

% P( S# P" B$ b9 g5 e6 Z/ \www.tvboxnow.com
6 t# @: z6 `1 V& P( b9 rtvb now,tvbnow,bttvb 
7 s) i3 g  b% [  [2 L' y6 owww.tvboxnow.com調味料:
2 g* A; F# M0 m- J3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P: N) c7 D3 A9 E; [) ^  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋" r/ b3 \: a% G% c( o. [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?/ s: _4 [5 p5 W' l# w
6 ^0 @$ z+ G+ U1 [* `
 
5 R5 `/ {4 [! G4 D, j8 p6 W$ j5 n" c) a公仔箱論壇做法:
' k' x: e- f8 F5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ T: Z$ w5 Q( O1 Y8 _
1.將雞翅切成二段、老薑切片;公仔箱論壇  z2 z7 d7 _1 h
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;公仔箱論壇5 v" N/ G# T2 i$ [/ [* a( p2 M
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;公仔箱論壇- u, _& K8 A" j- _3 g
4.等湯汁收乾後即可起鍋。- o/ R2 R7 W7 d

3 U7 z5 ?% p/ A$ X7 n! I$ i' n" j7 lwww.tvboxnow.com
( B- r! H! |7 X% c' |9 U( g--------------------------------------------------------------------------
% K0 `# Q' u) U& _( G& N$ mtvb now,tvbnow,bttvb6 h  d/ |* E, _) Z! [  W: u1 ?3 V
鮑魚雞翼球
) y8 b# I5 ^, C1 U; ctvb now,tvbnow,bttvb 
& h- r8 l9 o3 l. O  h) b% K8 m公仔箱論壇材料:
; W/ }/ ]2 D! P- m3 Nwww.tvboxnow.com公仔箱論壇- n6 [5 E* O7 d3 u  n
鮑魚300克
3 [% J! u' p  R, u( ~7 \5 xwww.tvboxnow.com9 ~+ E! X" E' a2 q2 j
雞翼500克www.tvboxnow.com( D3 ]& O6 ?! p' y9 c4 G  z$ c
0 U* Z- ]% i) o
火腿15克www.tvboxnow.com; C5 ^& }( E6 a

3 F$ ?$ t8 U3 T) X& I8 E7 N! l8 y, A8 q雞蛋清20克
' ~5 O  O) s% ?% Q0 Wwww.tvboxnow.com
6 {/ p; I. I* P$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜芯500克
" d+ f9 s9 O& m; U) }% X, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇6 q, P. ^* L% z, H( \
2 {3 I! D: L% f) [6 ]
蠔油30克
  n! G  w) u! [' K) z+ O公仔箱論壇
" z6 c" @  \) N- @/ {公仔箱論壇鹽4克
4 D) U( v% ^- }% F" @www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 Z1 f6 C! V- \- j
白糖15克
. m. y. {8 Q, y/ a, [1 K$ a# E5 ]" q6 g5 P
濕澱粉10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& D0 U9 D5 c* D

/ Y- i$ K/ m8 o9 \- R, L0 Q料酒30克
; [1 ~8 y$ G5 }3 z% o2 v+ qtvb now,tvbnow,bttvb6 I0 e- e# ^2 u' J; x
味精少許www.tvboxnow.com) J) R6 j/ T# v) q# _

& B. ~( j- N: _www.tvboxnow.com蔥末10克
4 J& i5 M9 n6 {9 @; K% i3 c$ R2 }4 U) {, ?( S5 E
薑末10克公仔箱論壇$ b$ L  ^  @$ C) i5 I) t& m3 c
  6 f! q- b% C% h9 @& Z9 ~
做法:
; ^* p% G9 X" o6 G4 Q/ k" ]/ t' ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
: x" f* R& k2 b  s( h6 V# B7 O" ^www.tvboxnow.com2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。www.tvboxnow.com6 V) A9 B# @: M5 X) _+ _
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
) }0 [2 F% x( @' w2 `5 o! g5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
" ~$ ?5 I+ T, o- |1 i- L* q+ Uwww.tvboxnow.com
8 R* t8 J8 w, B8 ?8 Q8 l--------------------------------------------------------------------------
6 |6 U5 \& {5 n5 V; D5 w# kwww.tvboxnow.com
( T& H6 P8 _7 q7 N. |龍穿鳳翼( d) |  Z6 F+ T7 n  Q
 
$ d7 V& {$ u- Q材料:  / R+ A9 ?2 X) e2 D: \
10隻 雞中翼  ! h2 z& R+ H& ?# z
50克 叉燒公仔箱論壇- G8 @* A6 `% Z  a0 X
50克 甘筍www.tvboxnow.com2 ]2 Z! ^* Z% W* B% i
100克 菜心  tvb now,tvbnow,bttvb/ \* D4 @; W9 a5 [- m
1片 薑
0 c" S% H, Q% m0 M( f( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& u  q4 B4 X0 b
1湯匙 酒 2 _9 ^  x: O  Y3 g  d- m
1粒 蒜頭
5 X) G" G$ e' T  C公仔箱論壇  醃料:公仔箱論壇5 w1 Q$ x, p4 ?# m/ I

# ?# G: d" M5 Z7 v4 Q/ b. z1茶匙 鹽公仔箱論壇5 C8 ^1 Y% x* Q' Y* ^5 g$ }1 d5 F, O

; a* S6 D$ E0 T" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖 公仔箱論壇  d$ Q4 T" N/ N
www.tvboxnow.com: {8 ~3 r! H: s1 d( V' b3 g
2茶匙 生抽 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 {  D+ k; _7 W7 H4 e  w
: z4 B+ R! I0 \
1/4茶匙 麻油
% o) Z& {8 b7 k! A) E
8 Q- l4 R" O: d8 \少許 胡椒粉 5 l2 C2 L  S9 N& e
70毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb9 {; L% _1 d% l6 a

1 R7 h. Y( J% i 
( Q* b- C: n' t4 d: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
" ~+ X2 {) n0 m% K" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb, W7 z" Z$ X1 @- n2 t
2茶匙 水
) E: V5 T. ^5 b9 h* T$ i$ S公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇$ [, \  Y) l' C* M) j; {2 W6 [
1. 將雞翼拆骨。 0 H1 b/ n+ ^; }5 P) }7 D0 a
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
9 v: u+ i" }8 @, d% c" b/ bwww.tvboxnow.com3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- E; k8 ]1 v2 ^, }0 Z, l' w
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
9 k' _/ M* b) R" X) E' gwww.tvboxnow.com5. 煎雞翼10分鐘。
) b& J2 [* \8 |" t- K6 o) w公仔箱論壇6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 www.tvboxnow.com; Y1 z# j/ h3 v9 o) [  l9 P5 l) x
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
9 p4 \5 {# o2 l5 y) i; `, Wwww.tvboxnow.com8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
! O- H) m* u/ z# C3 v0 l, Z
- n$ q, j. ^0 |: a" X9 U--------------------------------------------------------------------------
- \/ y2 |% m; j* p0 l/ v5 q
+ r7 A" ^2 s& hwww.tvboxnow.com薑蜜雞翼
4 I1 ]) _* P- R  tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 c6 z; v0 G" V( q  q
材料﹕6 ]5 P( I4 x) U- ?# Q; C& H' G
雞翼16隻
& k4 e* B8 |8 k7 Z% S蒜肉4粒4 O: `$ I3 A) J/ f. @/ p$ t2 B% g
乾蔥20粒# _- d1 D* S" X! d7 V1 f! b, t5 }6 {
薑二兩公仔箱論壇9 l9 G; O5 T1 J2 _0 f
油三湯羹 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" c- B2 q% M* P% I
老抽一湯羹0 V9 a; H6 h8 b; v0 r: {6 \# b
生抽一湯羹+ ?# N5 r& C" d& R4 ?5 R* |7 B
蜜糖兩湯羹. C2 j  F8 c% l5 `  v
紹酒兩湯羹公仔箱論壇* M8 V- k9 i* M+ g5 D
薑汁兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb1 W" [0 C8 }8 Z" k
水四湯羹  
  V; t4 f" Z- Y- W' @$ l4 N. etvb now,tvbnow,bttvb做法:
! H1 A- c9 ?) C* V7 v$ ^公仔箱論壇1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 L: `% e! B  `; x
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;公仔箱論壇- F( _0 Z  E) K( r% x4 b0 X
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;tvb now,tvbnow,bttvb3 d5 I5 @& ^* H& g5 \! K4 p
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;公仔箱論壇& Y5 |2 d/ z8 V6 m5 K- g
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 2 m& ^+ G$ m8 U
, I* p# r$ j/ X8 c- Q' l: r
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A6 ~' Z+ G: {' D  Y
公仔箱論壇6 m2 x  O, j5 M8 }/ U6 E
薑蔥焗雞翼0 D7 A) R0 m+ e3 h5 R' Z/ U
  4 Q' L$ ?6 E- o# Y
材料:
5 ^6 D( w, z: [! s雞中翼1斤" q- [2 l2 Q2 x9 f( M8 ~" u
蔥(切粒)4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! i' ]' [' T' S7 S# a/ [! o
薑1塊 醃料:www.tvboxnow.com6 [; y8 o+ X5 ]1 C  U" A
鹽 1/2茶匙
5 r, o2 O: m# ?0 H# T: [  d) y公仔箱論壇老抽 1茶匙 公仔箱論壇2 B+ |. H" S2 g8 G4 j2 R8 X3 `
生粉 1/2湯匙 6 ]- {0 E3 f5 w$ B/ v$ z( M8 j
油 1湯匙 調味料:
0 P+ l8 h5 g7 @) Q& ]1 N公仔箱論壇蠔油 1 1/2湯匙 $ ?2 |$ O0 C; I3 l
糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* {5 _2 ~5 p7 W# c1 L9 p
麻油.胡椒粉 少許
- R5 a' H9 B; K$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1/2杯
) z0 `, F7 w  w; O, {6 n做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 o) c- F' r, e6 I3 _% i
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
1 q9 \5 F/ [: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
  k2 ]) O0 ^" ~+ [
2 t4 n4 [. c- }tvb now,tvbnow,bttvb用鑊:
- E0 o% n0 v8 a  H* q% ~) gwww.tvboxnow.com醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ w, E" O( \. I- {
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
' g3 r& k6 k- {( P( W1 w5 }公仔箱論壇薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,公仔箱論壇/ g" R2 ^6 \  T; r. R
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 " p1 }6 }0 n5 ^
公仔箱論壇! }( }0 I# ~# ^: Q+ d& H0 X8 [3 g
用焗爐:
2 H0 |0 D( c% {, V  |1 ~/ ~6 w) I醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,tvb now,tvbnow,bttvb, y9 ~7 J$ p. J
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
  x+ S+ ]1 ?0 }5 d在15分鐘時把雞翼轉面一次 - r5 X% ]9 T/ H, J7 M$ Y7 y4 O
公仔箱論壇. f; O# a7 N: k5 y2 N; x
小貼士:) f7 _- b+ I4 c& I, d
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食www.tvboxnow.com" I7 ], p: A6 T, |% G7 e0 A
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ ' }; v/ ^% j0 R+ L% M- D0 u

* U2 ^. O* U, `- G7 A公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
1 g  S% z. K, f* y: R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 S6 C1 A  l3 ^; l3 W1 `, J* Nwww.tvboxnow.com薯仔炆咖哩雞翼
( e* N1 r. ~- |0 x4 a+ A3 k3 X+ Q公仔箱論壇  公仔箱論壇* P# u1 y0 Y5 g3 |
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& q: ~8 w% h; P% p1 s" S
公仔箱論壇1 x+ E0 z0 r$ P) L
雞翼十多隻www.tvboxnow.com0 }5 i: p9 N+ A1 {0 _
tvb now,tvbnow,bttvb( c* t7 Q6 x4 U
薯仔兩個(批皮切片備用)! Q# f7 z) q' d7 S% h3 x' T' y
公仔箱論壇- ]6 J) U+ r. X
蒜茸少許
/ F/ M% Q5 c2 f* _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 [) z! I. ^( k/ M& }& D+ k, P& Y
 
8 m$ Q7 K* C' y) J$ F+ a: Z2 @醃料:公仔箱論壇$ @% i  s. i6 ^* L( b# |; P# C

1 f8 k- b0 i& {4 x" v/ a糖半茶匙$ _( ]% F( \  i! e  O; ]0 R
公仔箱論壇6 K2 r/ l8 [/ p( R: z
鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( O: M' ]' I. n2 h5 N4 a
- }* T0 N' e2 d3 o/ H) _( o( u
豆粉少許
- l' Q" i. L, P& t4 f4 T公仔箱論壇
; G: N9 i& l: Z& L3 w% j$ Z/ \1 ]公仔箱論壇油 少許tvb now,tvbnow,bttvb; G1 }! g1 d% N+ ]9 b" B% v1 x
8 P+ d7 `* q3 h; {
豉油一茶匙公仔箱論壇. D& {& Z/ ~, E7 k; x
, M% k/ q9 b+ n. N6 l
咖哩粉半茶匙www.tvboxnow.com9 p3 k6 d" K# R  P# Q
芡汁:
+ ~2 \, d( |* k; w) Y0 Hwww.tvboxnow.com公仔箱論壇( w) c9 b0 a. m' n: Z2 b" z
水及豆粉半茶匙
' A- k- L4 p) T3 p; x8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v2 v2 F2 W0 H2 l& \椰漿一茶匙www.tvboxnow.com7 v5 k' Y0 D, l; y; |* e% X
3 K: _2 ]7 D+ L, Y
牛奶一茶匙
# n' h' G7 m6 Q% G& C7 w
# B( F6 h  d# E! N " B# D7 }$ d: h) k6 w- p5 ~% j
公仔箱論壇/ p8 H# R+ z1 M) O6 @% J8 G
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 I  ]' d! g7 |) n4 A

. H0 ]- [" m1 _" ywww.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。公仔箱論壇( x& y+ C5 T6 B4 i. ]1 z& X  v

  J/ V" q4 A( K5 v/ w" Itvb now,tvbnow,bttvb2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
: O1 N4 W  ?: z! Z- O" w' \/ |( B公仔箱論壇+ ]) R7 m! v6 w7 T% g- f3 E" U* O
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
3 u0 V" |3 g7 S; V: g# N+ \www.tvboxnow.com4. 加蓋大火炆至將近乾水。
  d8 Q, |( q" A( C( y& R9 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" W' v7 S8 ]5 l8 |0 E. N
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% d, \: M4 y) M* a# {

/ N/ r/ D5 V% Y  N公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com8 C& W- h1 I' Y3 T+ q1 g- v
tvb now,tvbnow,bttvb6 {) V, K; Y/ t3 B) `& r

% @7 Y# y6 v8 J" `8 I. C1 H檸檬炆雞翼! E3 X. P- }2 P, g
  公仔箱論壇( Q3 Q% `- _/ k; x
材料 :(4人份)% v) p. D+ O& A% t
雞翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb3 U% z. s) Z2 P6 ^) Z7 `% O* I: k
生抽2湯匙
! f! v- W- H  e  Wwww.tvboxnow.com蠔油2湯匙
1 d1 p. l  Z; n" G/ [) o/ g$ p薑片6片
- f0 X. E% [9 Q6 \7 x片糖2片
$ H! L1 L& z4 R* n* J" ~4 D老抽2湯匙
; L& H8 x" R/ C7 G檸檬6片
/ z& P  D$ r: j. G3 U! p3 w1 stvb now,tvbnow,bttvb      公仔箱論壇+ V1 w" a# y( j1 I" H6 S  k; r" v
做法:
! m3 X7 ^. X  f! Y8 H9 G6 gwww.tvboxnow.com1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 公仔箱論壇4 P' N5 T1 Q: F4 Q, }
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
2 }8 g" q& Z3 w- Fwww.tvboxnow.com
. D: Y0 N. Q. `6 A& U# W小貼士:
& p. `: {+ g  q& ]; X- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。公仔箱論壇" o3 R" Z& ?2 L  X% g1 q
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& _8 n5 k6 Y+ {# G3 \5 P# ?( f
 
/ ]* W: a* H+ x8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" s9 T9 F7 e/ {. }1 j  }5 w3 Y1 y- h
雞翼5隻
% I7 d6 {, B4 l, t$ Htvb now,tvbnow,bttvb冬筍1隻 ) |% `) P* ?4 D3 ~, B
小冬菇 1兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* k1 D& e( E# e8 ]5 J
醬油2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 V3 C9 M$ b' o
豆苗半斤
6 q8 L, r' b4 k! Z5 w6 H! E2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 
1 |0 a( |( v6 R  g調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 U( m; m: [/ B$ B
水1杯
: ~  x  j+ D4 p% U+ k6 U/ n% Ntvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
# I& L' z5 }$ t) H- J- e/ ~+ E9 B- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙
) Z7 z  X- d0 G4 E! R1 cwww.tvboxnow.com冰糖1/2兩   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 \, ]- ~; {/ b: p
做法:
, K/ [( N5 a4 V5 K& o( [' k1 k公仔箱論壇
$ ^: Y% i& r9 r2 c8 G1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,3 M4 h) t. ~9 ~, g9 z% z3 L4 p
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \  e' f$ D3 d5 w0 ^* F+ r# E
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
$ x" u6 Q2 k5 V3 k5 w2 Swww.tvboxnow.com3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
+ g. V8 n6 i% I! z6 u5 C公仔箱論壇! W. @( _2 c4 F3 I) X

9 t6 `# w' ~" R" H5 o. `: U0 ?5 M; C. pwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
- G; q5 O# u& E7 J
2 d/ o6 e2 {9 w, G5 n! T公仔箱論壇雙味雞翼
! C4 p7 |! P% l9 o3 h: k( Z3 F  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: @1 F0 g& H; j9 c/ Q
材料:
0 k, K' b5 @, g( o公仔箱論壇大雞翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb$ ^' u. j- Y& k+ F$ Z
芥蘭160克公仔箱論壇; `! C# p9 @+ v" s
花、甘荀花數片 
' R3 s" u/ m" y! X' q! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條 tvb now,tvbnow,bttvb8 z# ], Q5 M# r% W& |& w# o5 ?# A/ s
蒜茸1茶匙 
5 z1 x0 h' ?" c薑茸1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t7 c, s, v$ q1 E, n
  醃枓﹕tvb now,tvbnow,bttvb! L- t) B2 Y3 E5 |0 y+ z3 e* P
生抽1茶匙www.tvboxnow.com- c9 C/ n1 v9 r7 `# z  e( e
紹酒各1/2茶匙
8 M. P- M: }/ G8 u生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:公仔箱論壇7 r  y) Z9 p3 y0 g3 e, i- {% [
上湯1/4杯
# l$ D! N% g- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁, 紹酒各1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 F" f0 r0 }6 O3 U/ j/ P
糖1/8茶匙www.tvboxnow.com, N: A' u! S7 X
鹽少許 調味料:
: N5 ?# i$ v" [+ W8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙www.tvboxnow.com: a% Q6 y, n; M5 y
鹽1/4茶匙1 N, \$ p. C% [+ ~8 {
蠔油1茶匙公仔箱論壇8 g" N  A( @$ {. H- D6 _
糖1/3茶匙
4 ^& i( t( a( d0 w! ?- J公仔箱論壇生粉1/4茶匙
5 s: I+ E# W6 f9 h& Y; _: ]* B- Qwww.tvboxnow.com麻油, 胡椒粉各少許
* Q/ X1 y+ x  I- a. s& e: M8 L做法:公仔箱論壇' S3 [0 j% x* Q
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;tvb now,tvbnow,bttvb3 S! {, ^! |) z& C  p# i
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;公仔箱論壇1 P7 z) z# e7 c/ \+ r: {' p- ^
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& w% u# U2 _( w
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
9 I/ b! ~+ Q, otvb now,tvbnow,bttvb5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。公仔箱論壇. m: ]& J8 ?) q+ ]! i9 i/ X: q

+ x+ N. y* I0 z: O: A5 [) a--------------------------------------------------------------------------
8 B$ c/ l0 ?# L% h/ I5 E公仔箱論壇- h: B! Q2 N, l5 B' D5 l
) ?. S* C6 J- S. a/ ]6 I/ F6 N
糯米釀雞翼
7 i% g3 X; I( H" ^. ]+ j公仔箱論壇  www.tvboxnow.com5 V* d% l, a6 m! c# U, e6 ~' M
材料:
+ j4 B& }* ?  l9 w$ o8 y  k1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞全翼10隻(起骨)
3 i# i2 V; m# W6 \# H) E* y" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米2杯
6 d& c. J3 r+ c. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全瘦臘腸1條(粒)- w! J, S5 p4 t% j5 |1 d3 p4 K  V
乾蝦米半碗(切碎)
2 B  \5 v) }- @  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D: l# ?4 T, A' n  {: G, i* K
鹽1/3茶匙公仔箱論壇4 J8 b& j" d9 Z* y: b8 a1 d1 J. \
糖1/2茶匙公仔箱論壇  F6 C; N* A, F5 K- D
蠔油1 1/2湯匙左右  
4 A7 ~3 E2 O2 j1 T" \% _/ i做法:www.tvboxnow.com' X3 D; x, ?- r2 W$ j
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
# n. w' D  o% @: i8 Q  _www.tvboxnow.com最後,立即加入調味料攪勻,待涼。& q2 O) a, Z) U# n
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)- D6 W5 s; N$ r5 _2 h* o& g, g
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 " b: q7 r/ _+ L5 a& u% J

# W! X4 K+ C+ ttvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
; g2 Y: v! M5 m4 F) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 l; E$ F% Q2 M
蘋果雞翅
6 X" x: a/ m4 S1 w3 x* X8 z# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 x* M- D+ w$ u2 j
材料:www.tvboxnow.com6 `4 f% o! l5 H0 D5 Y# H8 g  b
tvb now,tvbnow,bttvb( s, H% t! q2 ?$ a+ v
雞翅
% f+ S2 t' z1 y5 p# L) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果
- \* J2 a7 f1 x* Y. ~# \  C: fwww.tvboxnow.com& i: m6 R$ O: m7 g; K3 y; l9 x
 tvb now,tvbnow,bttvb+ H& |3 S. r1 c( d, B
調味料:( W& ~1 t0 z; p- b
1 a1 e# i$ |- H- Z  I. M. D0 I
食用油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: w9 q5 b5 n1 D( r. Q

, W3 ~( D5 p1 e0 Y* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 N# f  U6 L/ B  N
7 d  ~8 T' W& J) e! Q
老抽www.tvboxnow.com2 e. i% o9 c. W7 C4 _# H6 ^+ d! }
tvb now,tvbnow,bttvb& U) _! T( V# w. r1 h( n, E
料酒
0 j) j( `0 P+ g- z2 T; b& K& lwww.tvboxnow.com& p* a7 {1 E. U" M% a
乾紅辣椒
# z  V/ H7 o/ _: {! Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  e. k$ T9 w( H9 T0 Y4 v

% o9 h- K# h1 c& Z/ B7 |tvb now,tvbnow,bttvb
& a4 z) h3 u* l4 r. Z2 t1 H清湯0 D8 ]0 N. q! X. d6 G( R( H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 r$ C* [% f0 I* D
做法:
$ U2 m( @0 T. K9 [- \! O公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; 公仔箱論壇9 E% p7 [  Y1 a) [5 n8 N
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
5 H) W% O1 \- V" y- Y8 M3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
; s9 f5 R" X4 ^! M" T5 K9 O; t# {, ]www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- N' g: f! ?0 s6 b8 B
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ y; F6 @9 w' q' I

3 c! A" X+ S& T5 ~, X. A; @- r, B公仔箱論壇蠔汁雞翼煲" Z6 H0 o) |) i$ Q
  www.tvboxnow.com( H% y; M# N% O9 z/ p6 m0 i2 E% @
材料:
7 j+ K% G9 Y3 K1 }: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H) i3 D6 ~3 v3 G2 q0 _
雞翼 450 克 ( 切 段 )
- k& W. V- L- L. b( Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 ( 切 段 )
; W1 Z' w0 V' u8 C" N; C公仔箱論壇蒜蓉 1 湯 匙
4 i9 z9 ~3 c' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 50 克
8 N9 p9 q1 f$ ~7 X7 F公仔箱論壇醃料:
  d, w% l* |0 Xwww.tvboxnow.com
' {6 o  J, Q1 i. F( n2 ewww.tvboxnow.com蠔油 3 湯匙www.tvboxnow.com, u0 o% B# f3 B8 l* g  L/ w6 s2 A
紹興酒1湯匙www.tvboxnow.com7 n$ K; K5 p* B& g& P
生粉 1/2 湯匙
2 Q5 d' W( [) w- B  n. f/ b5 kwww.tvboxnow.com油1湯 匙. d, ~5 v( i% A* R6 G$ x. t) a

0 q3 E% {" U- _1 Z( O, p7 u* Y) D www.tvboxnow.com& M* D/ j% E2 S  h' ?$ r, h
芡汁:
/ l& F! F! W0 O" G$ ~  _( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b3 @1 t0 W0 g6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙
2 K9 r! j5 |: z- H, `! f0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2/3 杯! f5 M# W0 E* X. w5 u
生粉1湯匙
5 U8 y2 ]+ `& {www.tvboxnow.com
; R- O) d" n7 N# R; `% R' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 f8 m: R+ t6 W) Z/ m. x! i
www.tvboxnow.com% O# R9 j# {7 z* T; C
做法:
$ O' u1 \0 P) e) W3 I+ P1 [www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- [& w  @5 A2 }5 |
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
+ Z" ?7 C% [9 g% H2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z9 J. b2 y  Y7 x/ M
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。$ a6 ?8 d8 K/ d+ ]3 h
) H; R* F! o8 b& o: I, S
小貼士:慢火炒至八成熟即可
  M* c! M" n% ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
, L0 @8 y2 B5 r4 J" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底公仔箱論壇1 _# {6 `2 S% n: a3 ~
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
6 i# ?/ x) Z+ J: l% H" mwww.tvboxnow.com
) ~0 G5 H  p- f8 e. f. [* Xwww.tvboxnow.com----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; e0 D5 Y3 m( Z, ]

5 I9 L8 z- H& f7 M0 o6 O- \tvb now,tvbnow,bttvb+ D. ^' q, f! d/ ]" P. f
酸辣雞翅
0 T" r8 {9 [1 ^0 T. I 
+ f  c- l. P5 }$ l8 E! J+ atvb now,tvbnow,bttvb材料:
- I# g" W+ c; }0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 20隻 公仔箱論壇5 j* g0 c' Q  q; u" T# D3 k
炸油 一鍋
6 m* E  @4 Z; x: x溶化奶油 二大匙
0 l) d4 n1 w) e3 V- j鹽 適量
2 ]' U/ @& s4 R( l0 a現磨黑胡椒 適量 $ X, ?7 X) K$ K, S# X
白醋 一大匙 ( u, ]$ g" T, E. q$ j3 {  c- q9 i
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)www.tvboxnow.com6 \9 Y+ q3 A( A9 c) j  A
     
9 a5 e; X- r+ @! v1 W$ x6 x, L公仔箱論壇做法: / t- q6 R+ _; ?  c1 Q9 [2 V8 H' v7 Y
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 % D8 ?2 Y" M1 d& e5 b% C6 T5 T' r
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v5 N8 H* {0 h- ~* D
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
! ]2 M& Z0 _$ G7 Y0 u# J公仔箱論壇4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
7 r3 k1 H* z3 c( d" c  n! L* Y7 v5 x公仔箱論壇$ L# h3 k4 h% W# w2 I
小貼士:
9 n$ Z$ ]: _, Q7 h" Ywww.tvboxnow.comTabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
& ?* E" ~" x. \6 g* `. \1 ^www.tvboxnow.com若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
) }% a* m( b% }/ z2 v& ?8 X% y& h" Ftvb now,tvbnow,bttvb若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x: `1 a  m$ |! {  P$ k; d
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 公仔箱論壇3 x1 G8 D$ K; d7 _* Q
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
! S& i* p  S$ y4 ntvb now,tvbnow,bttvb
% U6 j% t+ w" a, F6 [----------------------------------------------------------------------------------
, \0 i9 J) x4 h9 G. g1 ]www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& y# s6 o: J7 Z
" G: O% r" a1 O! V% \" k) Q' @
蠔油洋蔥雞翼公仔箱論壇# |, I4 h  V5 k
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 K; P0 z' Q# k
材料: 公仔箱論壇/ t( E$ T" R% ?3 [& C$ x% \- w
雞翼8隻
' N2 [; N1 |5 }" Q, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(大) 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 E: _2 {# [& ^9 u, }
青豆4湯匙; Q7 }3 Z& r* D+ v
乾蔥2粒
0 y3 o0 y8 p& b; b1 a$ ?; w& Vwww.tvboxnow.com薑2片 調味料:
* j8 i4 |# _4 d8 y; q# c蠔油1湯匙
0 o0 d% B! s; c& K: c4 E/ s糖1/4茶匙
8 z0 W% s1 ]+ a1 _麻油少許公仔箱論壇( c; u; X6 Z; O2 O% B. r
胡椒粉少許
2 @8 F# h( i0 X( \7 rtvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯
1 D# i& I+ m5 @! u  醃料:
: J- p3 S" [9 r1 e) T" M, V3 B/ \生抽1茶匙
9 o# i  }% Z4 Q0 v1 awww.tvboxnow.com老抽1茶匙
; F( s; Q) J2 r( I0 n5 X公仔箱論壇麻油少許www.tvboxnow.com/ T1 ]8 p# B: e7 K+ f: M: R
胡椒粉少許公仔箱論壇4 H) s. h; e: I2 i
清水1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 i- C3 k8 a5 N3 d# \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb  e. B% y" [/ A( v: {; l: K  {- J- Z
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
( B2 y, s+ C- f7 n2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
0 d0 k) d; _8 f* Z& \& k3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。www.tvboxnow.com1 q8 c* X5 U/ Y
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
" O0 }. n/ g3 K9 ]8 t8 I* @tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com+ `# Q+ q- x8 a5 ]- G. b
----------------------------------------------------------------------------------
4 |* ~' C% [/ G6 z8 W. |
, }* I4 [% t4 w1 {* C6 Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油貴妃雞翼
! x1 x3 e& m% e5 B公仔箱論壇 
( H! K0 W& n. Y2 u3 `7 ^/ }0 \材料:) K/ W9 n0 n6 a4 q) t. Y
雞中翼 12隻
$ ^; a/ t! e; ewww.tvboxnow.com
# y# z  p4 u! N' y' Q" }公仔箱論壇筍肉 40克 ( 1 兩 )
( S( R: g8 U# |% H/ h3 R1 {! Awww.tvboxnow.com冬菇3隻 * @; x* k; I" a3 C! c1 o
薑4片 www.tvboxnow.com: S: G' k1 B1 V1 S# P8 {0 e; o, w
蔥1棵 * V! N% A: l& j6 ]0 A
片 糖1/3片$ H3 t& I0 k5 Z! S5 _/ L; K. a( @
調味料:
' V4 \, ]# g6 K, ]www.tvboxnow.com老抽1 1/2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O; }& ^! o, i
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
" U0 ~  r7 Q2 ~; N- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1 1/4 杯
" \, S0 M. [7 P  h公仔箱論壇
) `, U' S5 M/ B$ U. J% \9 G鹽1/2茶 匙
$ h8 k' ?. J+ l2 F糖1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ X! e+ V: Q- j4 M7 U& q
生粉1/2茶 匙
5 S3 V: g2 @$ U5 N公仔箱論壇蠔 油2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 i/ Y" {* |& R' y+ R9 a
老抽1/2湯 匙 www.tvboxnow.com& f" `7 \; A5 G/ @  {, F# N* v$ |
生抽1湯 匙
. @" y: c( k: W0 ?( @7 t) o) j3 Fwww.tvboxnow.com; b! t/ s8 r2 X8 m) e
做法 :www.tvboxnow.com# z2 g( D! S& E" C/ B5 f+ n
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
# x6 P5 d! U& N/ ~5 s' W公仔箱論壇2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;公仔箱論壇: O8 r3 |! A" v+ O; h. R- k5 @
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
3 \- ^$ K% y# G+ Y- d6 C; e' \  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w1 ^! r# `. d; }( Z2 [公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------7 d. a" a# b/ P0 B9 W3 D
) s2 R& C3 y* U  a
蠔油雞翼
6 J: B) g, \; K& v  + M- \/ {# k8 w+ {% r1 V1 m8 a4 y
材料:
* v: s% Z9 ?- j+ T9 V/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^: f+ v' h4 O) y) A: r( F2 a
乾蔥1粒
6 L! I6 }# i3 S" Y, C- l9 l薑兩片
! [' \4 }; j* J+ V2 rwww.tvboxnow.com油1 1/2湯匙 獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb/ O: S* ]; T; a8 _0 y* V: `
蠔油 1 1/2湯匙
3 M( @8 y; z& @公仔箱論壇酒 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, \. x% a7 [0 a; r, G- e$ \) }6 A( r
水 125ml
$ N$ A- {* L" Y3 p! {1 x% d老抽 1/2湯匙 公仔箱論壇* c# w6 b2 f$ B. ^' p
糖 1/4茶匙
# B$ s) i) H0 ~公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙
4 c& _# V8 I. l/ A- Q9 ^% B# Q, I鹽 1/茶匙  
9 x2 ~3 {6 n* utvb now,tvbnow,bttvb做法:, Q# R, d! B. c9 H0 m
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
' X5 h2 z2 W7 @, ^# W2 E% S2. 拍碎乾蔥及薑切片;5 ^' M& E1 k, z3 O8 M9 R
3. 預備獻汁;www.tvboxnow.com% p8 O  w+ J4 W- F+ B) c- h
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
) \2 r; |+ x' g; Y# p. O公仔箱論壇
6 p1 a* Y* }" v" i; stvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------- i  P3 n8 V& s% Q/ Z3 H

$ E" Z0 \  t! g( i5 P; Owww.tvboxnow.com霸王雞翼
' x6 Y) W1 _! }7 K9 K- @  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 x. z+ i+ A, I/ u! C3 ^, d) {5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇8 Z# V7 N. D, z6 x' t9 d
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油公仔箱論壇! o0 k6 X- G' g0 D( J2 Z7 L" N. N
     
7 ~4 T* W* d! l4 @& F公仔箱論壇做法:
8 D+ r# U, h5 {. t- K( s+ v/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。公仔箱論壇: K+ v" x9 [; g6 s$ e2 H% R8 a9 }: S- w
tvb now,tvbnow,bttvb8 w- S' \/ k; l
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。% L# D% ~1 s! y# s

9 `4 f6 C$ k, S0 B* v3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
. ^9 L/ Q# @4 v. j公仔箱論壇
" K* V( i8 B/ a- o* dwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com% ^8 l5 \  {$ \& a( ?

) {4 R5 q% d# G1 d+ o( _  g公仔箱論壇. }" g! m, p7 `9 B
鹽蒸雞翼9 f9 y7 w% ^+ U% l; P
  tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 z' e& f7 r% i6 t" k
材料:公仔箱論壇: P# C5 |6 z" I
雞翼9隻 醃料:
# j+ |" h- `& S$ {2 {' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽焗雞粉2茶匙  
( e/ _# s0 D1 J  D6 i, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb* B+ p( p) O9 m/ S$ u1 x
1. 雞翼洗淨抹乾;tvb now,tvbnow,bttvb" a9 j0 b# \" v' W  I$ Q
2. 醃半小時,蒸熟即可。
2 n( F  r6 I9 b5 K2 O  h公仔箱論壇公仔箱論壇( I: V- L9 A; d2 @7 P. b

' E/ v. Q, H5 N4 t3 Ftvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------" o, |" q$ o7 d# n
3 {1 i' o% @/ N) |2 F' ?; ?. _0 u

/ k2 F0 w. R* L6 b: U* v4 ptvb now,tvbnow,bttvb荷葉冬菇蒸雞翼+ `! H/ I% I! G  `0 F" Z# Z6 u% i( Z
 
2 O. L( j: [1 O; T0 s8 R材料:
/ w) M" T9 \) @0 j, |0 k, Gwww.tvboxnow.com雞中翼6-8隻
6 e! A5 I6 V  M8 u5 ?* vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇4朵
+ l/ D) B5 W) P1 s8 ~7 Q2 }tvb now,tvbnow,bttvb雲耳4朵
/ v% K' o" e6 q' H/ k# N. U; I" d荷葉1塊公仔箱論壇$ E) S' |$ {! L3 ~% }
薑2片 調味:
. H& O; F# [. h5 _7 ?www.tvboxnow.com生抽1茶匙
/ |6 J0 u, H7 }/ b5 e! X公仔箱論壇鹽半茶匙
: L5 r: @: j* z& h) O* l2 J5 q生粉1湯匙
" H9 d" e6 w1 {9 kwww.tvboxnow.com麻油半茶匙
" |7 L4 d  F& M8 W0 ]公仔箱論壇蠔油1茶匙5 T( Q" ?0 F' v& T/ \9 X: z) e0 M
薑汁酒1湯匙* Y# R1 S8 R/ t6 ?- B5 `# W
油1湯匙   ( v6 @5 U; x; U7 h% D& f1 H
做法:' R: J' B- w3 l3 {
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
2 c7 |0 C; m! \2 B: w$ j公仔箱論壇2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
8 C+ |& [" p. G! q" }$ W. Q0 U0 \( j公仔箱論壇3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;: @. {1 h$ \1 S( ~
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
6 q' X4 G9 o, x, M" c4 n5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
% U& K4 c$ f8 @www.tvboxnow.com
& j1 t/ P2 P2 X( W, Y( Q3 A, |www.tvboxnow.com功效:公仔箱論壇& A# a7 H4 ^* ]6 B8 j) q1 |
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。公仔箱論壇( y% c7 \( [! ], V$ s" T

+ ~& f' S" H" B! T" [% j5 U2 W 
1 W* b7 \) {7 k& B5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m' ~. g: ?  S1 M% T7 R) W, Owww.tvboxnow.com食譜來源:2005年3月14日蘋果日報公仔箱論壇. g0 v; ?5 z8 T6 {9 c

% v* d7 ]: ?6 }----------------------------------------------------------------------------------5 X: b: ]$ r$ i* T: ]
6 R$ N0 {. n; s
# |) _5 K1 ?7 |9 B! Z$ |% y
酸甜雞翼4 |* m+ i3 R6 f$ i/ u4 u" n% ~
 
) f4 Z! E, |8 p$ I) ~www.tvboxnow.com材料:(4人份)www.tvboxnow.com6 F3 W7 Z5 x' W( B: }# G( i2 w2 H
雞中翼12隻
/ N8 Q3 i3 i1 i' }/ n泰國雞醬4湯匙
5 ?2 m2 l4 A  q- r, Q3 \$ ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙
1 U) }+ F; q5 Z, D公仔箱論壇糖1茶匙
, ]6 I# O! Q  [9 m公仔箱論壇水3湯匙
! v/ [, P$ g$ C- e* utvb now,tvbnow,bttvb薑茸1湯匙     tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 b: Z( v# l( z. w4 m2 M7 f" ]
做法:公仔箱論壇6 _. G8 v! Y( @+ K. n
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
7 |" L6 e8 D( x6 D5 w' K8 w公仔箱論壇2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;tvb now,tvbnow,bttvb) r6 H+ N, y5 O" B/ Y* Y
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 p  y6 U9 @- w% }
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。  `7 o* U& j$ d* e, s9 l7 S3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb; q% \0 y! r# Z6 }7 ]# ?3 W& A
 
. @" B" }3 K2 m( }www.tvboxnow.com) U' Q- O. y3 T5 M* p
小貼士:
& u* e2 T& e, s1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。& Q  I2 E  z% i; R9 i6 M- l
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
5 A) j6 s- d; k$ A( C公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 G+ x0 c! t, S/ g& ~1 ?
 
3 T6 `* S% V! ~3 ?- i: c% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ \7 T5 H$ z" O* f7 h) o( e' g( D4 ~
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報www.tvboxnow.com9 X' q, {9 I6 w0 G
www.tvboxnow.com( w  d  {4 A/ \2 i* ?

- M. o' u: ~1 _, p  `  Q----------------------------------------------------------------------------------
' ]  u" p$ J- e2 ]) q2 A( o7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
, y% b% {5 r1 F1 I8 r
3 P0 q- O  N6 L: b3 D1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 n; S, s, [1 \# M
蠍蠍薯仔炆雞翼! q6 y- W" f% q- i: R
 
  n( S; F2 l! x4 W公仔箱論壇材料:; `; b3 ]( D, s4 n* z6 S, {
大雞翼10隻
1 F5 D3 m3 M( T) @7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條www.tvboxnow.com8 r! E' b" K4 C3 ?9 }1 O' `2 Y
薯仔1個
/ ~3 q- Y& `% |: J  調味料:公仔箱論壇: c' U- p$ Q) {' h  v$ A
雞粉適量 汁料:tvb now,tvbnow,bttvb# U& \# y4 q% v/ r2 H: q) J/ |
蠔油4湯匙www.tvboxnow.com0 s1 H/ w/ \6 R/ n
老抽2湯匙
6 O6 ]4 L, O4 Y7 y* R) L公仔箱論壇糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j( r, u+ V% Y# P* A3 I, {
生粉1茶匙  www.tvboxnow.com8 a/ y5 L+ c/ }8 r5 t/ G
做法:
$ W3 A" D$ r  ^( W7 d9 e1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
% u, g3 N$ o, H' P( U# k5 E% |; xwww.tvboxnow.com2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
: X1 U: @0 N; s3. 雞翼煎至金黃;tvb now,tvbnow,bttvb5 b/ U7 G- h% m% u
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
. [+ q! n3 e2 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" q, R8 Q$ I

# w$ [8 F/ M  P3 [: g公仔箱論壇
# N9 B  o2 P# l# Ywww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 P: B' h' D1 B: k$ `

( P- k! n. L" T4 g) P$ d0 ttvb now,tvbnow,bttvb
! B5 j5 ~- g- O% A, b; N4 N
& x6 ~/ V' C; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& O+ C: M6 h/ L( g8 A, m

  s' f- N' D9 i公仔箱論壇
2 L1 y! B2 P# U6 D9 u
; m! I7 ?' b* v2 f3 R; p
( z4 }6 ]# ?& s; g' dwww.tvboxnow.com
8 Y4 h9 F+ I9 I) Q! l+ y/ [2 _* C& _" t5 y4 r8 K- w7 t1 E1 G, Y5 ]1 l

0 r( x$ c- e5 |! ?  n; t3 S4 n0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  _2 A5 t) I& \7 v2 V  P( v5 |

' n. c- @& Q. H3 owww.tvboxnow.com幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
返回列表