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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~公仔箱論壇- X& M, R4 V" K2 r, f* h" b

3 _+ L: \/ t/ a* _0 m  W, h5 D白雲雞翼  9 _- {3 e" j+ _% a9 D* ?) d

) h6 C$ g' V* n0 V4 Gwww.tvboxnow.com材料:1 F! j* c5 a' E' E
雞翼1磅 調味料:5 h! y9 x2 @8 I( f0 T) ~3 h* p( b# q
白醋1杯www.tvboxnow.com3 G1 e. Z( i) q- {: H5 N
凍開水1杯www.tvboxnow.com0 T  X6 E% Z7 J5 g
白糖1杯3 j" O5 e) ~! S& P
鹽半茶匙  
! b+ q' r3 p) T4 C8 F( T6 x) z, X0 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ Q7 k" t+ U- [  @0 t1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
5 A( G$ t" O  s# T# Z$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
& D2 W3 y( q5 v7 xwww.tvboxnow.com3. 將調味料煮滾,待凍;
) g) L2 i! G% W! ^& b+ g1 p3 _& ~( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
# N' b4 a; f- U* y8 v$ G5 I5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。www.tvboxnow.com: z( e0 n* w7 X! {

# Z( M' i3 d7 ~9 z7 `8 w, o' [7 {& Stvb now,tvbnow,bttvb小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 www.tvboxnow.com7 D. A& Q6 {4 ]+ V$ G% J

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3 y0 I# Q; c) E' E" t; @3 J--------------------------------------------------------------------------0 \: E) Q. `9 @: P# R- a

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豆豉雞翼煲
4 [. v, P5 F  t6 H! d- G8 b2 i1 O  " U! j* c4 X4 j
材料:
. n# Y0 ?4 s- J- D- Z0 F2 c公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩
! A6 }3 J. j( b1 k7 f$ a公仔箱論壇2. 乾蔥10多粒www.tvboxnow.com3 w. g2 L! H6 r5 J; n
3. 薑2片
/ \, N8 D" x/ h: f% n# |4 O& q4. 蔥段1條
- ]9 {' `1 W9 O" O5. 原粒豆豉3/4湯匙
; b- h) G* p0 j3 J8 n: ?0 z公仔箱論壇  醃料:+ ^: X; g. C* F' ]% o1 s
1. 薑汁1/2茶匙公仔箱論壇4 p! y$ L, p7 o1 x7 p
2. 酒1/2茶匙
# K' g: m) w' l! j9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇* g, c7 J6 o6 a/ f8 s- f
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
9 V& Y! t0 a. w( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水1/2杯
6 X+ q! ~, \$ n) btvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙
2 _2 j; f$ ~+ K, U4 S2 J! awww.tvboxnow.com3. 糖1茶匙
( ]% p$ J! B  a4 `% k  W公仔箱論壇4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* w. v! o  P- G: ?' _
5. 麻油、胡椒粉適量 - h9 ~" l4 ^" ?( D' h5 _
做法:
% r6 c$ D+ |6 M- |+ X5 a5 `" v: R4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
4 r0 ]% a1 L, T  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
$ a* `) e# {& c: T+ e  s( H, Stvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
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 公仔箱論壇2 \- E$ h! M! m" c, V4 h3 Z) E
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  p, G$ f& E( K1 H/ o
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  c( |& N4 e. M3 s洋蔥雞翼
4 [' p3 b( l$ \; Z 
3 \; e+ e4 O3 u3 F9 A+ V, F1 ^; T材料:
0 h. c" K( c6 ]! {1 b, {8 l; Fwww.tvboxnow.com雞翼、洋蔥 醃料:
/ r# M* ?4 r0 z# V1 e/ o" ^, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ V! b: S; H! K
做法:www.tvboxnow.com9 @; Q. u/ K6 S
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊# d) ~% S& Q# t1 I3 P& [- X
2. 再加水醃6小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ s# J& H: J5 [) _9 Y( o
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb- i; }- `! H8 ~2 S; R9 c
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" w$ B: y; ]  ^7 Y. v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; O. Q  M( \$ Y" [" M! i6 k

8 R; P) E5 q, D' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸雞翼www.tvboxnow.com8 @; m# F8 ^  S
 
5 u! P6 w6 D% q! v, a6 i7 d材料:
+ z9 |/ r) L9 k  k, G1 B+ i$ D雞翼1磅公仔箱論壇$ w" I9 P& H( |# S: K8 s5 Q
泰國甜酸醬3湯匙
- K/ H) K4 C" c+ ?, N3 ?" ~/ vwww.tvboxnow.com水2湯匙 醃料tvb now,tvbnow,bttvb% ~. r: T# z. R& O- P& K
生抽1湯匙www.tvboxnow.com8 O* E5 z* L: G: z5 l# h$ p0 I
生粉1湯匙
6 x) P" U! Q( F, `0 v2 C糖少許+ X% ]% Y2 a3 ?4 J
胡椒粉少許公仔箱論壇/ d; S8 V- Y/ A7 W9 M6 _5 a& K7 `
酒1茶匙  
% b' S; o- l3 |/ C6 @公仔箱論壇做法:公仔箱論壇% d, O5 p% A  `9 E4 {& t  C; `
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。0 U0 Y4 T+ ^4 s9 ]2 R8 ]
2. 甜酸醬用水開好備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 a: O3 N2 k# e8 a
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
+ X& x# ^  M+ R, b0 T8 r0 B2 ~7 W8 `; {公仔箱論壇4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
" O5 f' C3 l6 s9 Y( U  s3 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 {' {% y! p; u  D8 ]
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" h$ B9 o: z5 j9 S8 D1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g& s7 i2 D% m公仔箱論壇甜蜜蜜雞翼
$ d/ u  n( L+ m" K6 F公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- d0 y# d0 X5 s3 m. Q3 M; G
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! s8 ~# `# c# D5 h$ w/ }; `
雞翼約10隻
1 X7 `, D9 b/ f" |砂糖約2-3湯匙
2 `  H. N: S; U! I; I: g3 O' o6 Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽約4-5湯匙# R4 k7 s; ?5 K' |- ~& {5 u  B
     
/ D/ O2 \) p1 I+ P% [6 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:' D7 \( I  P! k- q% P4 k
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);0 g& r, c8 C2 r$ Z2 I
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& _7 V- k) [# {, H0 i% v$ _3 b
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb% |- t' S* o8 X; n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ ]! M( a0 y8 p! Z0 {2 u
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( y/ X5 f6 C) |# p9 x9 p  ~瑞士雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 R- k, B" L8 h
  www.tvboxnow.com0 V5 Q$ T6 H3 E( h1 n
材料﹕
5 ~/ ?$ }1 [$ I5 }- F雞中翼12兩
* F" u1 T9 I+ j' x8 m蔥段1條- q3 t4 U) c; h+ m1 O6 l
花椒少許
% y  p- ~( h# D公仔箱論壇薑2片
9 m7 ~$ @1 f& z公仔箱論壇八角1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: [! t/ u  a5 a" ?8 H) X" X
  醃雞料﹕
1 r- v+ `. o# {9 @0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
1 D, u9 m. U" O4 ^9 Xtvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯7 ]( l5 n8 r) q) A0 [
老抽1湯匙
# K! u! b( W8 H8 U; Ntvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇- S5 M6 I+ Q  ?' C0 Q7 Y# ^
甜豉油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! ~. ?! ]' e, t
片糖1/2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t+ H! a* B, i9 c3 t
做法﹕
- ]- k8 u$ Y( l1 C% L+ @1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
8 W7 O0 ~; b+ T1 C# i# c公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
1 M6 {9 t* d" D" m0 ^9 `www.tvboxnow.com3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 p0 S% u3 Z' D/ t4 G! T
0 a% G+ j9 S: J7 |$ @
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公仔箱論壇5 L, \1 Y9 \! ^# x1 H  N' ^
檸汁釀雞翼
7 Y+ [# ?, v$ J1 D# F. V: J公仔箱論壇  公仔箱論壇1 r6 n% o2 g* J% R
材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ d  W; o1 U; }# J

8 h  F, c; t8 u1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼20隻
6 q/ U+ |2 g. J西芹半條公仔箱論壇- `4 t* i3 k+ e% G3 C2 i6 G
甘荀半條公仔箱論壇" b5 q  }! c6 `
青瓜半條公仔箱論壇2 I, ^- M& w* }7 o  e5 u
檸檬汁1湯匙公仔箱論壇! c6 h& _. u! I" e  D* z1 K- _5 \
蜜糖1湯匙
1 L3 W8 `+ B* U4 v, ^. _2 k6 W0 E) d公仔箱論壇 
: o1 P' a" S( x; d   
2 l1 x! t7 j/ ^/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 D$ d  b& f# y& Z) I8 r* A! Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 q% d# n, }- F- v  ?
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
- F4 f  o8 x. h# \1 N公仔箱論壇3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。tvb now,tvbnow,bttvb6 g: u5 Z0 ?% X) r0 v4 k4 d- s9 Y
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u" q8 M) g* n+ r
0 W# \& W) Z" O7 Y8 M! q
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) `$ p  H& i% [公仔箱論壇
- p% h6 M0 C; i5 l8 T! W. a三杯雞翼
9 o" x  k: U! [" b% |tvb now,tvbnow,bttvb  , X; N" {& D6 Z- U3 r
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# F$ ^# @1 k) H  j& G7 Y8 ]% l
雞翼中段600克tvb now,tvbnow,bttvb( A% [0 ~7 \1 U' q* m
炒香芝痳少許www.tvboxnow.com4 v& {/ D% R; D( H- I2 D
薑2片 浸汁:
% }1 Y1 U* [! Q5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外國醋1杯www.tvboxnow.com/ t/ A" u0 h  h; d
糖1杯
" p+ ?# [& Z1 U. U3 e, k8 k0 }; E水1杯公仔箱論壇! p5 ]# R1 |2 l& j7 W) {
鹽1茶匙  
# |3 _5 a1 X. X/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 N. h8 F# h0 E7 q0 g; a, C% ]1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 www.tvboxnow.com  d. N$ g2 R1 |( c2 q
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, q: w- h* W8 ~( ]9 {' V  ?) Q
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。www.tvboxnow.com  {3 {# ?0 b! e, |0 E5 q
4. 把雞翼放入大湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i  e, a# F1 q( {; c
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
& W0 m3 F" w, ^/ g% i$ ], ^6 [6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。公仔箱論壇# G8 h+ G4 n6 T- G6 u) T
" G; ]+ m! N  o& c% k) @) S
 
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) f  w6 Y4 F5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y2 w; Z; L' U" u- f7 _. I# c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 }$ {4 X  b  d
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
  ]- \5 u5 G; ^, P1 t& p% ], G材料:/ L! \/ S  Z0 e, m: P* D
tvb now,tvbnow,bttvb3 p& F2 G3 E& h3 T  p
三節雞翅
  I& I) k. Z8 Y. I) g$ [www.tvboxnow.com大蒜
7 G; n( t5 ^9 {, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇# p9 m. ^& I3 V' p) c
新鮮百合一朵2 }0 o/ w5 v3 a8 {
紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C# }% ^1 [; l, U. R
 公仔箱論壇- D% w9 a5 v7 c5 I& c! l4 {$ c
調味料:鹽   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 t2 ?: g, d+ C4 H& f
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, A0 W5 w3 E
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# j; h8 c. h- m" O8 o4 x
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;公仔箱論壇4 }3 v9 q0 b/ c* m# {8 ]
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;tvb now,tvbnow,bttvb6 w3 E* K4 q* K) _" i2 Q3 p
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 公仔箱論壇8 i" b9 x! [8 s  r% t7 w. _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 O$ U: i1 g% c6 I. O
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。: K; B6 m) B; f3 a+ j
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2 Y6 b3 P3 h5 K6 C; b9 v' m- w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* A0 ^: j, o& U

( y& C7 h$ k. Z/ L! l8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙草雞翅膀
! E% e- z) n& M7 b7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; ]: [% ?4 \( ~/ v5 M6 G6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" c$ \) T& O0 J  Zwww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 {/ P6 h' S. g2 l1 l  k
仙草乾1/2斤
3 F" e8 p- ?0 Htvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀 4支
6 H' A! L( r! Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: Q" ?6 r; G% M; ?( b
 
1 i2 N' M5 s- W6 {) R! Y醃料:公仔箱論壇: M1 r7 z5 H* o5 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 [' N% x0 q7 \* T
鹽1/4大匙
2 j; h2 w+ ~; k+ j+ ]3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2杯公仔箱論壇/ j- s% B$ ~5 c& h: e8 I' U4 l
糖1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G, I) q7 T$ Z2 ]  S, i$ r
  tvb now,tvbnow,bttvb- w7 I, P+ [  u; Z" G' U8 I* f
做法: 4 a( M# q  Q/ G, Z7 v1 n
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
3 Q/ O  @5 b" @9 U8 {1 \1 [2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
1 q- C! U( L, Y公仔箱論壇- o9 ~; l( E4 ?7 l

2 j! j: V: [: p- O( H9 t' ywww.tvboxnow.com備註:
. f+ ^0 {1 G/ T2 p5 |6 M, Y+ s公仔箱論壇作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。# l, O* C9 l  f' R0 @" \
www.tvboxnow.com1 c- }( P9 p, U6 u
8 Y- }, ^. `$ G) t
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6 ?8 X  i4 s5 J  G$ g公仔箱論壇冬菇雞翅
/ p+ z) b* _/ @9 v8 x- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ) V! Y! o2 P6 ~
主料:
4 X7 g( ]' p" K7 R# |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" P) h6 l$ Z5 j9 `: R3 r# [
雞翅16隻
0 |7 }  G- `; T+ w% I' E水發冬菇15個
  N" k0 t* T7 L3 ?# btvb now,tvbnow,bttvb雞清湯750克
, I1 T# r' N! F( s+ P3 ?4 t3 z9 rtvb now,tvbnow,bttvb
& C8 F9 l, O. g* Jtvb now,tvbnow,bttvb 
& b+ m( D2 L3 H1 kwww.tvboxnow.com輔料:
2 W. C0 {- H" u) J. A公仔箱論壇公仔箱論壇4 ]  N  z8 s# K6 h  p4 X9 P8 ^
紅葡萄酒100克
) i+ y. {5 x8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油15克公仔箱論壇: x3 G) l0 c! A
精鹽5克tvb now,tvbnow,bttvb: q3 C' k4 F; a0 Y
味精1克
$ Z/ A/ H2 f2 t5 i7 wtvb now,tvbnow,bttvb料酒10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 t$ o0 [/ I. x! \# A3 V
白糖5克公仔箱論壇* o0 h3 E% V8 K4 p9 @$ U
蔥、姜各10克
+ R7 f, H0 u: J- t& n公仔箱論壇花生油500克
* @; v4 _( ~* Z5 J* Z' i% v  : [& S6 O2 p0 h/ T) n/ N
做法:
  G# Z* X6 t0 l& z8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 u. A8 h" L( l- p$ M( i  W; z
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。公仔箱論壇/ J* v1 y# k  q
9 l! |0 M5 x, k/ ?
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
' X/ s9 P6 ]. U' `公仔箱論壇www.tvboxnow.com4 t% ^9 n. q2 C2 v. m, D
3. 蔥切成7厘米長的段。8 H  Q& Z" P1 t3 `  a
tvb now,tvbnow,bttvb; y5 E: k+ Z& l
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
1 k2 y" G3 i* I1 B% m! I- G3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; l) e7 h; a6 u
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
) c) u: W+ K+ d' g/ F9 I. f6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 C% }: A) ~& _1 U& D- \2 b
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
1 v  I7 n# X+ T0 m
" `3 F- v) \( Q--------------------------------------------------------------------------
. z/ Z  K3 m  F/ U% Y公仔箱論壇
/ R: A& j  o2 C公仔箱論壇
1 f& i- K4 N% u7 `6 m扒穿雞翅( Q2 c4 {  d, {$ Z& F" B- L$ q2 O" w3 a
  tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 {* k6 D5 K# }+ n6 A
材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 V5 |6 w- u2 A$ z2 e
鮮雞翅 6對www.tvboxnow.com; U. V9 @' C& N0 M
熟瘦火腿 25克公仔箱論壇7 \7 C* U* I- X! S7 v$ O1 J0 e
鮮筍肉 60克 調味料:
6 \7 c% L: P" P: f( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽3茶匙
& F9 {2 y2 c( W6 x. g; e香油1.5茶匙www.tvboxnow.com2 u% e, L5 ?1 v* \. F! x; ~
胡椒粉1茶匙
+ ^$ H) w0 C1 j( _味精1茶匙' f, V! F% _1 A2 C' a3 u! P
料酒1/2湯匙
; B; S% {" s6 A1 nwww.tvboxnow.com濕澱粉1/2湯匙
! Y2 N) v+ G% j' T" I5 ^清湯3湯匙
+ X- ^  t0 T& P# l* }熟豬油1湯匙  
* T: `0 s  C8 ~" d3 @做法:
$ N2 l/ C, _8 n. Q7 D0 f  D. S8 K5 Hwww.tvboxnow.com1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。tvb now,tvbnow,bttvb& ]# j* [' c% {
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。0 ^6 I) V) @8 H* h% [8 O2 Z
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,! p7 \5 {; n8 ^2 `7 {
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
8 e6 s; W1 |) @. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。5 L0 h5 L9 M2 w4 M
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),. p  v) A8 D  S  o2 r2 t2 J
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
+ I8 J3 k8 Z$ K1 \  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,9 D" A. ^8 z+ s( o4 k& Y# t& T! p7 i
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
4 G: K' [) ^% u& C5 qwww.tvboxnow.com2 ?( g  a9 Y3 U! u
可樂雞翼一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m8 G5 p5 q# I3 g+ B/ U% _( D
 
/ _3 }( A% L* v! _$ m/ H& H- H公仔箱論壇材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb( u& t$ {7 Q2 H. T- q+ {1 U  m
8隻雞翅" N* w& @4 o* k: U" N8 ]
1杯可樂
' T9 J5 n: E" W( E& D  G1/4杯醬油
) m) r' D+ B0 D8 _) F# O: z1大匙糖' l7 d2 T( {! O! V
蔥2根切段
" j2 g+ Z( c" X1 X- n2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% J$ l4 Q2 y8 P3 T7 f7 l
   4 q  J5 e. k, S4 T0 N7 h
作法:
' g: ~6 ~; y1 C. d5 d+ z- E% ^. E公仔箱論壇1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
6 ~& g: D2 i# Q4 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。6 c- Y8 q3 J6 t5 u$ \: O6 @
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
. g, v9 a4 w* {% W( z( X  O4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
3 }2 M; J, U1 _6 d$ vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:www.tvboxnow.com: y. O% v: o/ A  a, e' ?) _# r
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
" ?8 x( v& u5 M# Q0 y- `& m汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
- E% B9 R* p* J6 s, u; f3 w& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
0 S6 a. T- i2 F( |" n: i人工甘味劑,遇熱後會變苦。
3 `4 `1 }# \) J, o 
4 |* `# N: a% `+ ptvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼二TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @4 ?% ~! I. G
  tvb now,tvbnow,bttvb& R: a0 M7 T% a
材料:
0 D% E. T1 t7 Q) q/ a: O雞翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* \9 Q; r" ?2 u
可樂汽水1罐(可酌加)公仔箱論壇9 k$ g. I' d! V% w& ^! @5 ^' `
檸檬2片
2 m5 Z8 |' V0 h. n/ m2 ~薑1片
& a7 f0 U8 r& k* y蒜頭1粒
0 ~; L& k! Y+ a) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 g# l# w, q  G( ]3 t鹽1茶匙
; O9 J+ \, T, x6 M1 [7 B% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙& u. E7 F$ k6 T2 b2 W6 S% n; j
 公仔箱論壇) O* e- ?0 F9 Z8 z, U. `" M
 
; q0 f9 |' s: g/ s% ]www.tvboxnow.com做法:
# ~# c9 A2 e( W2 i# c" Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。公仔箱論壇9 \' r/ F3 `) p' H
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
$ x4 o; E1 {  Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
/ G( z4 q+ n& X( Awww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
& X7 e; m" v2 M3 w4 ?, c可樂雞翼三
* h% }' k8 Y7 s* }, v4 P9 v7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  $ Z+ t' }- j' v8 I
材料:
% V! J4 y4 O% \! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餘翼十隻, N5 q4 X  Z; e& _3 u, F) ^
可樂一瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V! `  Q  p  }' A. b4 G
生薑一片8 [* P- H( p, u0 M
蔥段少許
, z" ?' x5 A1 c' _9 N# f6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
+ c! a) B# o- [5 ~. |0 Q1 r公仔箱論壇做法:
4 o" a% Z; Y+ f9 ?/ M  P6 M/ L8 f4 ]2 \! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟3 {# @: F/ u( j: _8 d. k+ d
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)公仔箱論壇5 X( c$ X! V* k0 ^& y1 D
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
; r. E, X. L& \: g2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯公仔箱論壇7 r+ W" p9 k( m: I  _( A6 y1 x: X# R
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
; C) \6 D3 K( D- T--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼www.tvboxnow.com) r3 U0 ]1 H/ ^9 k3 Y
 
  G3 i* \* U, S8 {& e9 hwww.tvboxnow.com材料 :(2 人份)
3 A5 ]! g; }9 d7 ^- Qwww.tvboxnow.com雞翼 12 磅
0 ?6 W* S) J4 a$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片
# }! n$ y2 n. M; ?生抽 1 湯匙
- N7 k$ ^  i1 f0 m. y$ @tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙
  A8 T" q2 f1 \/ E! N3 k% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙www.tvboxnow.com4 u& l& U# E2 d4 C' a
檸檬 3 片
5 i- n- c+ I  j' Y1 K9 N薑 4 片, x# x& I- x& L
     
, `2 W/ {* o7 P, O; D2 g- G, f做法:www.tvboxnow.com% l7 i4 K+ J  M3 x6 X1 x$ t
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。1 q$ u; u- D0 c
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
1 @6 T  H3 F1 F" p. u1 etvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇6 e3 Z+ a1 {4 Q
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
  q7 r+ x1 E; S3 ]3 U# e. fwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  M, V% }# \6 A) }+ K
0 ~: q7 i. A6 k5 R
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/ g' d0 X5 t' u- q  Btvb now,tvbnow,bttvb竹葉雞翼公仔箱論壇" W  r- w/ t# g5 p! }" D  g
 
2 f, X3 b! S4 R6 J材料:
, c' J: m" A: `( @" I  k; d4 p* r8 Y+ f. _6 o
雞翼十隻公仔箱論壇, v5 V9 d8 Y" c8 L6 ~% E/ }8 K+ w# ~

9 R+ n. R( Q+ G! u. E4 A( f* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蒜一棵
1 z6 I* E9 P+ J6 ~" [: vwww.tvboxnow.com
& u% A9 X. f' n# O竹葉青酒三湯匙
3 {  b6 K- `: u, q醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# R7 [* U- T# F0 U

# ]$ s9 O5 K9 F$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽一茶匙" \' w/ `( r! W: A' P3 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 L9 ~) ~/ z$ b0 \
糖一茶匙
! j! z: c! C" B) R& x, G: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; C  r6 u) J2 P8 N- {; r
竹葉青酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 d4 w7 p2 L% B; R! G

" w7 R7 O- h$ @6 }& a1 Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一湯匙
& L, H% m2 P( Gtvb now,tvbnow,bttvb 
' [+ Y# N$ i7 ?1 G4 `, ewww.tvboxnow.com做法:
# _3 X4 R6 }" e5 I4 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- \9 O  ]7 L; Y* T* T5 L
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) . @; ?7 U# p. B* X  `& v

4 R+ B/ g' N# n, V5 {公仔箱論壇2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) & K& N* X+ y8 j; ~  ]
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) www.tvboxnow.com1 ~% ?4 F7 A4 z
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
% A- z) s( X( C+ E  |# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 M1 o. w+ F* {' u
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- |; N( ]* z6 Z# V# Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 m1 w- d& g; `! n

! H( Q1 S$ V& w& k7 s7 P0 N; c公仔箱論壇田園雞翼
1 D; ^! |+ s, c( V* z8 ]. xtvb now,tvbnow,bttvb 
' k9 c' p% h8 a+ j! l( A# t, ?/ ^, F公仔箱論壇材料:( |3 C% ]7 c! Z
雞翼 10隻
  e$ u) v: d. t8 a  }- {) }www.tvboxnow.com番茄 3個; R4 _2 v+ d- }8 I+ \7 x
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& S; s  g. R( K
青椒 1個
9 f0 Q$ `/ n) o% l& \5 @( ?茄子 1個
& e" I) \, n1 O/ P! Jwww.tvboxnow.com青瓜 1個. B5 }& i. _+ Q
  調味料:
# _% D, O4 F$ g8 i& U8 ~! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ ^, e; `. V4 W" S# }7 K
糖 1茶匙
. z9 u4 T4 x# P7 J0 X8 Rwww.tvboxnow.com菜油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y- [: n  n" A. [% S
白胡椒 10粒www.tvboxnow.com( F. l* P1 A( w4 S2 B
檸檬汁 適量  
% J: l" z& }0 `做法:www.tvboxnow.com9 V5 v4 U5 i% `( X2 f7 u
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;) Q/ k- T, J9 ?4 n4 f! C0 A
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
2 N- h  o* j. K: Q- G& R+ ?7 [公仔箱論壇3.大火煮至滾,改中火;
* s9 v2 V  y+ _% o) ]5 p8 \公仔箱論壇4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;公仔箱論壇( R! P! x' b* R$ J2 W1 {
5.埋芡上碟。 - O, v% i) a6 e& P. ~
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! [* Z3 g( ]0 f6 ^- I( B公仔箱論壇* J0 F' n, d* \! X
4 X) X/ ~* e# s, O5 }
白汁煙肉雞翼, u  o4 o, {3 T' G6 c5 D7 n
 
6 J% I% F+ i, S# l# i4 g' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% [5 p  q- |6 u7 k& i煙肉 3片
4 C: K) ]3 s( l- m6 s/ etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 14隻
: J/ E  U9 i: q9 f; Ctvb now,tvbnow,bttvb花奶 1/2湯匙
- Y* s, z( E7 T" G" M5 mtvb now,tvbnow,bttvb白菌忌廉湯 1罐
5 A: c5 X' ?3 L7 htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 11/2茶匙
0 B7 V- r. }* B4 ?. Utvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許
$ v3 [* T% {& S% X" @公仔箱論壇酒 少許8 U( ^  J" H' ?3 j$ i! W9 `- C
  醃料: www.tvboxnow.com6 H5 q8 a5 ]+ p7 }/ l0 M/ o# G
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
( m% ~, g$ R0 E$ V  `tvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
5 `! X( o  E" ~5 R8 x) ~* ^; v胡椒粉 少許 麻油 適量  
+ N/ H: r% A  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ r0 z) R8 ^' A2 S1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。www.tvboxnow.com3 k1 Y4 z. R/ N2 G
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。www.tvboxnow.com% B6 ~5 q; k1 q7 Q
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
" J! _. d" H: U3 Z/ Z) W, Wwww.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb& o- E9 i* s8 X6 x9 e6 }
小貼士:7 V! U) h' j+ i; t6 N
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。公仔箱論壇- P6 S" V' k2 e9 ^/ ~5 c; n. m- e/ S
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& Y, J$ D& P

: _8 f0 z' ]8 Q+ \8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# `8 n# y$ E% G1 n3 C6 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 i( `% ]" Y) H, C, R; ]
冰梅子薑炆雞翼
  }1 ]2 J7 J& j, A2 V) I3 _  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, R: x4 g: b! e, z& |+ y) z" w) g5 o& O
材料:
" i* G* C, Z8 F( e; X* v/ d# G公仔箱論壇
8 W2 v4 u) g% J7 z9 h雞中翼12隻(約重1斤600克)3 A8 m6 m- _9 x2 m5 p# [4 Y- D3 X
公仔箱論壇. ?4 d  N9 y- c. _
子薑2兩(80克)
$ M( a0 U9 {/ \2 m: D% M# u0 H; G* O2 Y
蒜頭2粒
3 Y+ G, P/ _7 }  S  n* ~公仔箱論壇
% m" `' k$ f) T5 d: v3 i! U紅椒12隻4 L% U/ b0 [" ~0 A; C; P
 
$ y, v: \& s6 ~) b醃料:
' I- t" X1 Y- |9 q3 z- o
: q; m  c+ w  W; z- D% ]- {www.tvboxnow.com生抽1湯匙
& t' e' W2 u: a. v
0 l, i1 k/ F: i% R; N0 a; e& qtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
) K" L* i: C' X% W. X! @, A公仔箱論壇- V$ Q; p& f( m: D/ J7 w2 _7 u$ Z
麻油1茶匙9 ^8 I  I1 J/ S' _/ H. W
芡汁:
, H$ |( j3 ^' r' N0 f9 ~! Y公仔箱論壇
0 B0 H$ U7 Y4 E. c4 u1 Y# z: Kwww.tvboxnow.com磨豉醬1/2湯匙
4 k* O/ e5 \& O* S) V5 e- m* C. {公仔箱論壇
' \7 G2 ^# q) Q/ O3 z4 M3 Q梅子醬4湯匙
; H* F  \0 l) b" P6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: q1 D! _, E- t; V  R. M
水1杯
6 N6 Z9 a0 l6 h; z$ O. C
2 W0 L+ [$ h: zwww.tvboxnow.com冰糖
7 {9 W$ V. f# V* vwww.tvboxnow.com
# C6 f3 X- R' T, p公仔箱論壇生抽各2湯匙1 Q" J; u. R( a9 o) e) D

/ b  S+ A: N4 h. dwww.tvboxnow.com做法:4 d4 M4 P- Y8 _% j8 v
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇  R: j, z+ J- a
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
+ H& l- S7 D& J. E; F! n  E& S4 H/ E3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
! [+ Y9 y8 Z! ^: ?4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
$ C" ?8 ?% S8 V, k6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
% K5 n" U& j! C! R8 C9 w7 z& Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 S7 p, I7 m. u
--------------------------------------------------------------------------
8 {1 c! o% Z) i0 ~9 h, n6 [& Ctvb now,tvbnow,bttvb5 e- t5 ]5 [3 q) o$ j8 x9 K
冰糖雞翅
" N$ u% I- c, T- y8 [  ' n: s( g1 {- e1 h$ ]9 j+ M
材料:- b) }$ O6 T+ K5 C' S& i: ^: i
雞翅膀 12 隻
3 t9 K( O4 {) w; c7 p$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* t2 w6 t5 b9 ~  X6 a+ P! v, f; e
薑片數片
2 F$ r* f2 f, z1 f+ r" cwww.tvboxnow.com
. q2 r% [, P! _5 x- y6 }. fwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( V- O/ w% g
調味料:: Z9 o( d4 [' a( Q

! D, M* X2 }8 N, j- Y; {$ |冰糖% B& a% d8 p7 d, X
tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 X5 I7 M9 e$ y( B# w3 _
橘皮
& H! U  y+ L) Y9 b0 X2 P: U5 t, w, z) D1 X
醬油水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* J& Y9 ~) m/ ]' \! ]

1 y( w, f4 O! Y/ C' q3 W﹝水:醬 油 = 15:1﹞- V  o; m0 Z% n& M
 
% I3 Q: g$ b$ y! p1 ]. f+ |3 K3 Mwww.tvboxnow.com作法:
; Z( Y- o) G+ l8 I  _/ y1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。www.tvboxnow.com) z7 \! I/ q$ o5 o2 @
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
, i0 M$ {$ s2 V+ ^www.tvboxnow.com3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 3 Q* S& k1 c+ i& }" X9 a
公仔箱論壇6 z: d. [' _% z, N& N
--------------------------------------------------------------------------: Q  T! C' e5 g( ^5 z% {; @& Y" m
www.tvboxnow.com$ i; t" y$ X8 P- z( `' |" W
好事成雙
+ F6 _1 ^) C; y9 _; t4 [www.tvboxnow.com 
6 ?, Z/ I0 \, }2 o. D% F5 u材料:(2 人份)www.tvboxnow.com  e4 q2 k4 G$ t' @+ v5 K
雞翼 12 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) W  g9 M1 v2 P( G' [/ W0 S
蠔油 1 湯匙
( ^; w" t6 t7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片 tvb now,tvbnow,bttvb( I- m) {2 U/ ?( ^% Q6 V
檸檬 3 片 " K  @) h. Q8 L. C5 S7 R
生抽 1 湯匙
9 l( P( ]$ p) n! |薑 4 片
5 Y3 K' ^0 ~4 Mwww.tvboxnow.com老抽 1 湯匙
/ F. k+ l9 O# R2 C  |" v     
& X. K# ]* P8 |2 f做法:' n/ m7 W9 k* C! Z5 c7 n
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。& s3 c2 u- ^4 D: T( W6 d
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
* L  o* G1 W. a- {公仔箱論壇3 將雞翼煎至微焦及脹起。# `% l" t9 G2 d- y6 p
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" m. z' n9 C. V. m

1 N1 w5 f3 L3 R& V% `--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ Y( u/ |. C! S4 E( @

+ H9 V" M6 d. d- m; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百花鳳翼
8 A' ]3 g% B: E  ~tvb now,tvbnow,bttvb 
4 N9 V; S- S; j+ z3 h  H+ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
% Q2 Q" q: F6 I4 r5 e+ I$ o3 O3 L公仔箱論壇公仔箱論壇( c' c3 _% p( h
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
9 }, i2 Y" z4 Q8 e* u  Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t7 I( \- t0 \
蝦仁227克1 u0 d3 `, h( v+ K
9 @( B7 y- F: y" s) L
冬菇2隻' o9 v( v9 [% I3 Q
! ~; T5 P6 H1 C# w
馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e3 r7 Z2 ?9 n' ~
公仔箱論壇  z( |7 U7 N# s" I; ?  P
剁幼擠乾水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: l3 _, G. D2 d

  g. p) |- C* c雞蛋隻打散
6 t$ G$ k, @1 ~8 r! c: Y7 O調味料:
" P" U2 w0 L; v
1 ?; s2 J' \; q) ^5 k4 ^, N公仔箱論壇雞蛋白3/2湯匙
+ g: d+ i' A2 B  H# ~8 r( t" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }* z; @3 h, s6 `9 r/ I3 L, Z生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {, i! G( s  E5 L( x: S

0 p/ \; O# N# [& cwww.tvboxnow.com鹽1/3茶匙
8 u2 Y$ l" Z/ r7 U0 T" k# P, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" w6 S% _3 e8 D5 [2 Z; I2 t9 O
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 v  t  L& ?
公仔箱論壇9 U  {0 D* {- k/ f' o7 V+ C# A4 |
胡椒粉少許
4 o4 S; |. |" _/ [/ `: M
! ?& J3 g+ a4 V% V; v) j4 P生粉半茶匙" t' H) N, T' [

" {& B% R# Y" M5 `! r# ^ tvb now,tvbnow,bttvb" J: n: n8 p' n( d5 D5 O8 t
醃料:公仔箱論壇2 ~) O4 V2 G% ?  W# @

& W) I( ~0 R3 Y. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 l) L8 m! q5 d( R& Z1 A7 m

' m4 E4 B; w0 J$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
+ o. l+ J$ M% e" E+ a: vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ?: C3 c) k9 }' @- r1 x! s# q
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) @, k* K0 [" x* h8 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B1 m1 K4 l' z+ p6 u( A) }8 b+ W0 F( s
生粉半茶匙+ x1 X$ H; a4 U% K9 b, l
公仔箱論壇. B* u5 m+ X9 l4 X
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' `: m7 a7 }+ C1 d

) p3 S& A. y- F2 P' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 f7 U3 c/ p2 N/ ], Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
: L- A5 Y! T! s4 P0 O0 e0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
" M% v0 l9 [! l+ _$ b) m3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
+ m0 i) m( f# r$ T4 {; P7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
- b0 t/ c5 o% o( o: c' r( f7 q0 ~& P* {9 x9 D, C8 q- E
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ j! W0 D0 n
7 S8 g$ _5 o. L9 J# R
沙茶雞翅  u. n& i& K+ k4 b
 
  B5 w0 K. c1 m$ F: j+ M" n8 uwww.tvboxnow.com材料:' Q) ]: ?. F+ x  q9 A1 G( b
4 C( |% c) z* u5 v5 s% o5 n/ e
雞翅六支公仔箱論壇% L7 N5 c: J; H& d7 q

. @9 C, X% X6 |# J9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜六辦
* L! h+ w: L! l! S7 r& w1 z3 n
. J! l1 E. K/ m: K- X: V/ d6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) l' v4 P/ P7 A% ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇  L5 ^5 z, u7 F( J& R  |; D

$ [- k5 V" x' L) S6 k, e. A7 _* l公仔箱論壇沙茶二匙
+ O3 }. a; O/ V. b  Z0 X  u4 |, f" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 F# {. @1 e$ y8 P" X! W
鹽半茶匙www.tvboxnow.com  b% h9 }+ r+ n4 o3 F) n

6 v  z8 T. i6 ^/ W$ K公仔箱論壇味精少許
; D( X9 N4 @1 I8 f公仔箱論壇. f/ H5 `' z7 \( `" v
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ x% L5 e" [7 ?" J! v7 h

; N+ ~, L; K, e( L$ t公仔箱論壇 公仔箱論壇" W4 X+ Q$ ?$ u% p+ ~6 h
www.tvboxnow.com  |7 {, W8 Y2 B1 u6 ?9 N
做法:7 H1 e4 p) \. u
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
1 [% z! Y6 d, B7 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v9 \) `; H6 V/ I" t- ~- ]% V
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。公仔箱論壇0 P, x  {% |6 c3 g  S
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
5 S" e- ?  {& J" p公仔箱論壇蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
; c! O$ K) R+ l0 r- C4 i9 [, O) D% W' ^
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竹筍香菇燴雞翅
; W$ c  i1 q6 a2 N- o& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 g, T: A$ q, V1 A- S
材料:
' T. ~' n. D" @9 G! l; l2 C+ h3 f公仔箱論壇
9 ^: q6 D4 C9 y* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅6隻# Y9 w9 x% A7 e8 B
乾香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb) y  i7 Y/ g* x6 n
竹筍(煮過的)100克
+ d% ]- U- G9 z6 e& q' uwww.tvboxnow.com薑3片
0 x0 {# c+ F  ]5 R0 }# d! M# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥1根9 l" X4 y* O! U; H$ C4 e
荷蘭豆少許
2 _' U( |, ?8 E( `/ }+ T4 w, Rtvb now,tvbnow,bttvb 
! r* d0 p0 s  P: W' N  Y( J) I/ ^配料:
1 S3 @2 R/ v, l; z7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 P: U+ D/ l& z
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許8 ?& ?) v: B7 B* @6 @, y. T/ Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h" X: _7 I$ Z& a' J$ C
 
8 t$ X* c7 A4 B; A& ]+ n% E& O  $ M; a- P; [7 T9 B
做法:
, e  a# N& L- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
. I2 W' Y5 A2 h5 B9 x2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
8 |5 O+ y1 B+ [- j# f0 @# S$ Wwww.tvboxnow.com3. 將煮過的竹筍切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" F: k) m/ l. A4 o
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。1 S  Q) u9 u% V' r" k# c+ ~
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
6 q2 p& V& b, N  g3 C1 B2 w+ Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 4 I2 ?' t# C: J- S! e3 D
; o- n- B- F- Y, @2 k
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ Z/ n0 T4 M& [$ t  W

+ M: p. K! ^% |www.tvboxnow.com吞拿魚汁雞翼
( n8 F% b- a+ Z' g, I+ n) I$ T4 }% j: Ptvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb; u2 S* q, i1 Y* q9 h" x
材料:
% [. [, S2 k  J9 V; S; Y. {6 j9 ^  hwww.tvboxnow.com雞中翼 8隻
6 L: K+ b- k+ W0 p9 Z5 U/ ]4 e$ D公仔箱論壇蒜茸辣椒醬 1湯匙 1 D$ m  U, J' s# R; I) n7 C
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
4 `1 Q/ \4 g0 ]www.tvboxnow.com清雞湯 3/4杯
8 v& O9 K; d, z4 ?雞蛋 1隻 www.tvboxnow.com9 p  ]* c2 b& m' P- V! T
蔥花 2湯匙
( X1 n; K& D4 n白酒 1/4杯 醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 ~  G% d, Q  \( H' p8 X
蒜茸粉 1茶匙
5 r) P3 @$ x$ }; J! T- `+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉、鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& a3 {% U) K3 V1 V& f2 \- R
生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇& v4 l" S- @6 L" v/ c4 g
生抽 1 1/2茶匙  
4 ?& \! ^" @3 \做法:- I, K+ B/ V/ G& l! G
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
. X: B7 E2 Z9 P- c" q5 Z* @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 公仔箱論壇1 F$ ^# q/ I$ y3 o5 U8 N
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: d$ J/ ?7 D' a, z! \
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 www.tvboxnow.com. `5 K* m4 R' o3 F
www.tvboxnow.com3 ?$ I+ V2 [, y- v
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  z+ ?; m3 n+ {" D4 t( ^/ e
* a9 t! R2 l( H) r" u/ U公仔箱論壇杏花酥雞翼  www.tvboxnow.com- U" N0 q5 R2 I4 @
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 k( X5 u4 A5 F1 l* @/ e

: K( p$ a: G) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12隻tvb now,tvbnow,bttvb* Z- g  Q' A- b8 Q: p* F! T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& v" v$ {4 p; s6 D. H. @3 z) ?
太白粉少許
: v. q. g. s+ n/ ]% J: O( f
4 m( v+ G# G6 W7 t* i炸杏仁半兩- L0 h; R5 g  [$ x: S
蝦仁9兩' d; {" z6 w$ i; ^% `7 ]7 W6 ^
7 |9 p; n% N3 g/ }# U1 A9 X( L
肥肉1兩
* ?9 u$ Y. v+ b+ b$ H1 ~" r( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
) n0 F, K- p- y9 I+ H/ pwww.tvboxnow.com
2 H0 Y7 o: L. O+ E7 y: _$ {' Awww.tvboxnow.com鹽1小匙
0 v1 [. K7 N; K6 ]; p1 o! v9 D, _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 z8 n( P7 \- r! z6 y6 Q
味精半小匙公仔箱論壇; `- D* c# b3 g

8 z, p  l6 O9 s! i6 e7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 l6 M. f. F* o% K/ D( F

6 k  P5 q4 B3 @) w. N7 z1 p胡椒少許
0 O2 F$ R0 z. _公仔箱論壇$ n7 S6 S7 L' b+ g
蛋白1個公仔箱論壇! E* G5 k/ D) q0 j

& K$ [. X! G' ]' Z& b( A太白粉1大匙0 E: @, ?$ \3 [1 P0 \
 
) f9 I( ?( R" u4 m4 y做法:
) v5 E9 G! O' v; @1 Q* g( L# A, H1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
, p7 e2 W; z1 O0 k4 }2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
! p( ~7 b: [( P6 p. y9 E7 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
, ~. z" M, U1 ^- t5 H) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ p( |; K* z/ X" I2 _
--------------------------------------------------------------------------* u; a8 z  [5 N( C
www.tvboxnow.com8 l2 d$ z6 {. `# L6 n$ S# s( s  N
沙爹雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb% e) _- E4 \1 ^, t! I
  www.tvboxnow.com. w+ S' O! n4 t0 N5 q
材料:www.tvboxnow.com. z: \6 }8 |9 N3 J0 B4 O5 V
雞中翼 10隻
! S2 x2 }6 W+ A; O- N7 ^2 _' ~蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 T& ]$ ?5 f5 J
薑茸 半茶匙www.tvboxnow.com, j1 R# ^" N2 u2 K9 b& C+ E
紅椒 1隻公仔箱論壇$ [/ p# v% y0 N( e  H2 [" _
  調味料:; S1 g1 _8 P$ j4 }! W# z
糖、生粉 各1茶匙www.tvboxnow.com% f2 x. n5 M" m) q
麻油 少許www.tvboxnow.com: b) w+ m  ?6 ^* J! R" t5 E$ t
沙爹醬 2湯匙 醃料:www.tvboxnow.com& S5 U( i) D8 [* ?& W: s' z
生抽 1湯匙www.tvboxnow.com" r; Q1 l5 f; S* D
白酒 半湯匙
$ T+ i/ t+ |1 p% [3 f- K) _公仔箱論壇胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y3 |2 @& x1 k4 b$ y1 a. {, I
做法:
  v) O+ K# P' L0 Z; P  t1.醃雞中翼半小時;
0 t- w: b& b* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ t+ B; m) E3 f0 `0 c
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;www.tvboxnow.com" ]. b* Q/ I7 K1 Y
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
' |% p9 d, U" w& i: c5 e- D. H$ X公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 ^( b2 Z/ U2 F! B

0 j$ A8 A, |/ j2 }% F  ]
9 J6 y0 c9 x: W+ @: S  D7 x" Htvb now,tvbnow,bttvb沙薑浸雞翼7 q. W+ W9 u( F: [* r
  公仔箱論壇# G2 n* N: W# H2 s7 F, v
材料:8 c2 \& ^8 ~. Y3 j' G. r
雞中翼1斤
$ D. b! A3 S6 _0 c7 f公仔箱論壇花椒1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" ~: z* H/ N# ^: ~* N
香葉2片
4 m2 a7 ~4 _9 g7 K4 stvb now,tvbnow,bttvb紹興酒2湯匙
2 w) t) m) g0 U6 d9 E; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" s+ h' }% ]3 a6 a! L
八角2粒公仔箱論壇/ ^4 e( o2 X/ i) Y2 ]1 j, ]
薑4片
4 h7 H0 N  f6 \7 n' z2 j+ wtvb now,tvbnow,bttvb蔥4棵
9 l" j  ^6 T  {* I' s  調味料:& N" ~3 Z7 `: w0 I
鹽1湯匙
% \( g+ p2 V# f; R4 I# W: A雞粉1茶匙 % V% Y) d- K* n$ N6 a6 Z( j
清水約6杯
3 g3 z8 H) n/ z. M/ t公仔箱論壇砂糖1/4湯匙 + t! Q+ d/ \0 s' V6 A6 N
生抽2湯匙   
; |5 w; @8 R% Q! Z% K做法:
( V- _: y# L' y8 w1 i: S4 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;6 d2 `; a2 C+ y7 ^
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
9 s* B, w! F: p2 atvb now,tvbnow,bttvb3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 Y8 Z- {/ ^8 G+ d+ p5 |; i1 A4 j
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 公仔箱論壇* K0 \$ @! o8 e6 \( T( j0 K
公仔箱論壇) q+ J! T* f- T3 r, e
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; y6 z: x% _; b2 l; v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 |7 Q; @0 a# D2 T; W* r
咖哩雞中翼
5 R3 o% S- b5 o) C  tvb now,tvbnow,bttvb) V; W- h& r1 d) }# ?
材料:(2-3人份量)
. {( f4 n9 G$ w. k$ L公仔箱論壇雞中翼一磅(醃半小時)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m5 u# D' B, y2 B, v
薯仔1個(切件)公仔箱論壇& i" o2 o0 w& q, d% P
紅蘿蔔半個(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A  a7 A: ~' o, J
椰汁半罐(細)
# ]6 Q1 w1 [$ Z$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- J! e, \/ A
  醃料:
+ O2 H* h: U  Twww.tvboxnow.com豉油1湯匙
, R& y1 J# ~) W! x( c8 y% p! \  k糖、豆粉各1/2茶匙公仔箱論壇7 R0 d; ^( P3 r+ o( h% X
酒、生油各1茶匙   / J% N1 V8 A; C/ L% _5 v
做法:
5 P5 [+ \8 z2 Q: U- W5 J1. 首先將雞翼煎好,兜起;
2 \, O! ~9 o, Z+ t8 U2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;1 E+ @) u" B0 L& J) E
3. 將雞翼加入同炒;
, z4 [, W3 R6 y7 d( b' gtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻;
4 N, S: t3 U3 p- Q3 S! Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;  j$ _' O! ]6 P( z, ^
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
# R0 N/ w! T, \+ [, H2 ztvb now,tvbnow,bttvb
- Y2 g# I: \6 i7 X小貼士:www.tvboxnow.com* i( F/ N5 Z. X4 D
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* i. q3 ^$ W' e3 u
tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 m" y) n8 m8 b& [) G
 
- _2 H) \) L/ y8 wwww.tvboxnow.com
5 W: S& [6 p) q9 K8 V, Hwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
& U3 V; W3 q& O" y  K; Iwww.tvboxnow.com
# b0 `8 A: I" R6 F0 D' x- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- H$ |4 J' ^, @6 e' A
 
" M& P, f# p% U材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b3 Z7 v4 A5 N! J( @% T

5 V. @5 }3 D! B7 H9 c+ I7 Q雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
& _  Z5 Y' ~" p5 d4 h! C& G7 o: K www.tvboxnow.com" _7 a- x0 }& C% M5 V5 s
   
' ?3 m1 o$ W" u% q8 L# e: F; _www.tvboxnow.com做法:! ?8 S  B) b. P
公仔箱論壇/ ~  Q# j8 f, z
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
, m3 K+ @2 V0 x2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
/ s! |* W) f; Itvb now,tvbnow,bttvb
: l. L( O4 }$ Q0 n. o# x7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------, g$ n- \1 E, G/ \3 F

$ u& Z9 j4 m8 W& J2 j( _
$ p9 }. s! ?* O8 A  |* T花椒醋雞翼
* t4 r& o: O' h/ T) F# ] 
8 z+ A8 f: e% U7 pwww.tvboxnow.com材料:(1人分量)tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ ~: h( V  w/ M/ i
雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o) D2 V# i2 c; t+ T; p
辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb( D9 ]1 c% b! S  L
花椒6粒
4 J; \2 z% ?5 f7 N/ T1 Atvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升
4 ]9 O3 T# l7 Z% a" s薑片10克5 h& k5 q  {' `) j$ [  v" v
     
2 O  C, f; G9 U做法:
7 _/ F: O3 Z5 ]+ G& {, r公仔箱論壇1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。www.tvboxnow.com* J6 _- K5 ~, z
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n' u  `2 }- H- U- Z1 N

' s) X* t2 o  F# v& u--------------------------------------------------------------------------5 m; J: W( g& L. L' p) x

; |: s  v/ Y( Q7 ^花雕醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 j$ v8 h+ H5 i7 f6 o
 
( Z) N, u. b/ D$ e! M* ^0 ~- Vwww.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb# J0 G4 e) G& ]- q" }$ e" i4 X7 ~
雞全翼 1 5 隻 醃料: - [7 j/ ~; V' C# k' }9 {- I; p
鹽 3 茶匙 ! w) ]) \+ @3 Y+ z' w& M
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒公仔箱論壇1 Z3 o6 r1 k) v" g! _0 n. O
指天椒 (切碎) 8 隻 / R. _0 [& x+ t
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
, e& J9 {3 i7 u* f! a" C% b: ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
, L4 W& S. a. C/ W% |8 o公仔箱論壇1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 www.tvboxnow.com5 z3 o2 @( L7 E; Q/ P
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。1 m6 t( @& w  s# _3 O. L
www.tvboxnow.com' k1 a& o. j" |2 d- y; \
 
0 r. k% `: J' I  T1 P( [www.tvboxnow.com
2 l& V7 v5 G- g2 |% Gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com8 H( s# l+ n, X9 U- V1 Q; {

6 p) L3 z) d( y0 ?: }' P& m3 o6 r--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com, N# C$ s* w: Q6 V! I. s
9 B9 G, ^& @  ~- E, F: ?8 f% ]

$ [) @' Q9 V" v8 R8 T5 L' _: D金菇蟹柳釀雞翼
" T! f* d" {4 p4 C6 x; K  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, n% c% g! k
材料:
+ ]7 m2 h0 D! h$ @雞中翼 1 2 隻
, L# ~8 a. O( O' R0 J  n) o$ ?9 Q金菇 1 小包 # a8 K8 M. }8 E9 t- {
水 3 杯 5 y: M% Y- P* Q0 b% D' ]. Z
椒鹽 適量
% J6 ~6 A! M6 C' B3 L/ A1 Twww.tvboxnow.com蟹柳 4 條 www.tvboxnow.com' G; M# P8 _5 P+ E
鹽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  Y! p4 x& I) |5 ~2 |+ S
薑片 1 片 6 F- J0 r4 i9 h
油 1 湯匙
% ~4 T5 ?1 |" }" b$ S+ p+ {; j* T     
* w3 K/ D! {: y( z: S, I0 Owww.tvboxnow.com做法:
, ^; |$ N8 t: w' Z4 i, w1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; - @5 k1 ~/ M% y: H; D; W% S. }
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
; S, M, r& c, q* t3 @" @  N公仔箱論壇3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; 公仔箱論壇# _! I; C/ f, N4 L6 l4 `
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
* z" r( t0 L, _" b5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 公仔箱論壇. Z0 U, p% s1 Y( B' }+ c6 U! ^$ B
tvb now,tvbnow,bttvb" N7 G% s; s8 }+ W' `6 l0 g1 u( f
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, s5 A, h3 }6 Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb; L. H2 F. v& b" U* b
炆雞翼
/ \' @$ f8 x# ~9 zwww.tvboxnow.com 
& u: m0 L( [6 t1 ]! k; \材料:6 I3 v# f; J  V3 h& b- u
雞翼 (全隻) 3隻
7 [2 y5 Z) g" i3 _" b% S! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 (中) 2隻 " r, c# h# P" @7 V
蔥 1棵  調味料:3 y; W5 I. l1 x( L2 \6 {: H
tvb now,tvbnow,bttvb) {8 G1 s& [9 m
糖 1/2湯匙4 c- p) J# r% t, f+ q. x! I1 ^

( M3 X' w3 k  u: c. {8 H老抽 2湯匙
: I6 _; z; l* I, Y) p3 q公仔箱論壇公仔箱論壇# W1 H! {/ g6 V5 N! S4 k
生抽 2湯匙
! T: o% ~8 W- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {3 j0 t- ?+ |, _. ]8 r& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150毫升
. H4 r* @% J  k/ b% x+ V  公仔箱論壇+ V, q+ j( b3 n
做法:' o7 p( O' f5 N: Z; X
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。( U& F0 V. @# C# Z
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。# ~2 u8 C5 s5 d5 B
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
; W8 L: U/ Y6 K) ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 加薯仔再炒2分鐘。
. i5 v5 a( l4 w0 V" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 A" @) U0 n' y" q  K' b
6. 加入蔥花,趁熱進食。
8 o2 b3 z# j5 l! M公仔箱論壇
  a- n3 n! s- {+ k/ C, {www.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com3 N; f! ]; b& R( v
tvb now,tvbnow,bttvb7 A3 b$ \# T/ j7 v
南乳雞中翼
' t) {$ u4 W% R" E. d0 ltvb now,tvbnow,bttvb 
( V+ B+ r7 a# d/ ~9 f* V& F: \! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ @2 a1 I# r: I1 I; J
雞翼1斤
9 Y6 L0 @& n/ ]8 u9 Twww.tvboxnow.com  醮汁:6 k" h- X6 d- j" h$ J6 {. h
南乳2茶匙( c7 Z% e1 J7 @& E0 L8 t
五香粉適量
4 P( c/ O6 \4 F+ e5 ntvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
5 e, ?! E! r+ r; ~5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙   www.tvboxnow.com5 P8 m7 Y; [8 A- _$ \
做法:
: M6 g! i5 X  L7 @0 l! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;! s% i9 D+ k; [4 u9 {
7 g3 G: b- `2 v; x9 H3 o9 O, [" R
2. 蒸熟。0 @3 i7 K& P6 M+ C& |

6 Z$ ~& a, b$ D0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 n: \2 ?) G% u; {9 F7 Q
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  Y  ~& ?1 l/ j: c2 C9 i公仔箱論壇
; G/ E" F0 ?) K) P/ g6 \; k: kwww.tvboxnow.com鹹菜雞翼www.tvboxnow.com9 q0 d6 v$ q0 I# }) H
  1 M; j3 `" Z- K) G. A
材料:
2 ?5 D6 \& M! ~& \8 e" ?9 C公仔箱論壇
: r8 j; M! g- G% E6 i公仔箱論壇雞中翼
  r7 ?  _' z1 ~www.tvboxnow.com
8 {: F/ h8 ?: u% h1 q. R% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜
6 G. J  ?3 s2 a
0 Z5 i- j5 }- R. \0 d. }+ O4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒www.tvboxnow.com1 H+ C6 O- O/ S: m
tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 L. K+ [8 a! {1 c) D1 u' J
(低鹹度和辣度)4 T: m* c/ P& U' d. {
tvb now,tvbnow,bttvb: o2 l( V' ]9 m  h, r; {. M# ^2 G
蒜茸
8 ^' F2 F: S) x2 P 1 U0 H# K# b' T" ^
   
" r3 S: x% C' L/ q) n做法:
: p' b5 T+ i; j1 ]/ _tvb now,tvbnow,bttvb
+ P* C% [, ]5 F+ R1. 雞翼一開為二,先行飛水。
3 q5 x/ E4 Z8 ~0 B" k: t" w  Lwww.tvboxnow.com
% P' J" s" u! H' p& _0 \www.tvboxnow.com2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。, q1 Y! l! m: z) {) G' h% b, ^9 q

( @: ^( b1 x/ |  ^& t, H2 c公仔箱論壇3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 公仔箱論壇- o* Z: u, `- E8 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y# c" A- |5 w. A- Q
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+ ~7 e4 q  }/ Z0 ~$ o/ g3 Swww.tvboxnow.com
1 [' B4 z( q% o$ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: A- C4 s& N. r/ y9 D& N  P
柱侯雞翼www.tvboxnow.com' O# ~0 h& c* q
 
3 k8 ~/ U* c1 m+ v  a' x0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ R9 T( O$ d4 u, G, T9 w公仔箱論壇雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
/ w2 X. t; T" r. x8 xtvb now,tvbnow,bttvb) ?5 j* }6 u  U' `' g/ D+ B
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]8 d! x) p9 t8 |: i. G( c& W0 a
公仔箱論壇; X( ?& \) i& p* i/ e( H
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]www.tvboxnow.com) C) W3 k3 T3 L. S
tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 ~6 y8 U. {3 v/ K% q& r, p
蒜蓉 1 湯匙9 z* {4 j, e' J/ |2 h7 q
 
9 S4 [1 N3 a$ k; W6 H/ @. x芡汁:www.tvboxnow.com: }1 @% ^/ _8 u
柱侯醬 3 湯匙# J& N3 h: ^( Z4 D& H$ S: f

6 u7 Q7 W0 O# b. T! ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
; j3 ^1 [5 d+ o/ G* Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ k6 l9 g$ q0 E2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升
( X) [( V5 p9 N7 K5 F$ I公仔箱論壇www.tvboxnow.com- @4 w& N0 `3 q+ U, L
做法:
9 e, V* m4 H  Z9 u) Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 M. T- |) b1 e
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
0 N1 k. W7 V! s" l) {* O6 ?公仔箱論壇0 \9 w8 T( h9 x& l  W
 tvb now,tvbnow,bttvb* |1 l  J, F) t$ p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" F3 l  ^5 y$ L; k
* [- W$ n( i/ D/ c: x
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* w" X$ I6 T8 j2 |
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 @7 B' I& p' I. e- {

. H0 p0 k5 P7 N  [, x) ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% a5 T. k# W8 X9 h
炸雞翅$ z& T9 q# m6 `" [7 L
 
6 a/ |7 b3 f  N, g" Y8 {. M材料:$ x) U" W+ h7 y3 ^5 |! d3 ]
) q) T& Z3 ^( N$ r0 Y. b9 U# ~( p
雞翅8隻
. O. M4 ?2 ?% [www.tvboxnow.com4 Y1 W& v/ N9 z7 @+ j& j
太白粉少許
* D; |! d: ?$ E1 k+ B; qtvb now,tvbnow,bttvb醃料:( e3 n0 F5 j. B& x( D

+ w0 Q' W9 ?% l$ k# J; f公仔箱論壇洋蔥末少許公仔箱論壇7 O3 F. K9 u8 u; [
) k- m/ {2 T+ W( N# ~
蔥1根
/ Q8 O! v' g0 s: I* y! @6 }* m9 `' `0 M& m) m
薑片2片
8 @; T& n) ~. Fwww.tvboxnow.com
6 i  l+ R/ K5 P( Q$ n酒少許
2 o. ^, k! ~  P- A& p
1 P: l- n8 p6 X: F+ n. W8 p4 L& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/4小匙公仔箱論壇( f$ @: y  X' y# D! ?
' s; B8 q5 @) J
黑胡椒粉少許
' Y" f7 X  C, s公仔箱論壇2 n3 U0 n$ Y' Z; H& W
鹽少許
( B/ H: v% Q4 t9 L, U0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 g, k, L6 @- l* l# t  ]tvb now,tvbnow,bttvb作法:www.tvboxnow.com7 Z# y1 p* M2 i( Y3 b+ t' A! }% \
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
" g+ j, H& s8 s( G" W1 otvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
: Q' L  |! K7 c9 J公仔箱論壇3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
# t  }6 C  @6 w. k) [6 I! Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 [1 m# T0 w0 x( @, z1 j
--------------------------------------------------------------------------
% r; q) `. `0 J7 P& i1 _6 G" Z
1 o4 N: `3 b  s公仔箱論壇紅炆雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u* o; O# x1 W, u* I) Q6 l( R
 
% U8 u) j2 Z3 U* D! \材料:
/ B9 l- h- y( v8 t2 e! A: |9 {& kwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com; h/ q$ A" e1 P- U) O
雞中翼8隻7 g1 n1 h) x' ]7 O7 E
tvb now,tvbnow,bttvb! N' r8 N& |6 O0 P' l/ c: l
薑、蔥各適量公仔箱論壇5 r. t% H- x5 a4 t( W
醃料:
, N* E) y, _% ~; \公仔箱論壇
8 h$ Q7 m" S1 J% L4 b( g! @www.tvboxnow.com酒1/2湯匙www.tvboxnow.com) t3 ]3 c# P5 f  d2 B, A2 {) d0 r
公仔箱論壇* U6 w# ]3 n# R$ i: h) T$ p
生抽1湯匙www.tvboxnow.com! L+ d+ T+ Z% v; V
& k: ~: A+ ~% P$ d# F- z# n
胡椒粉少許3 \+ P7 U' Y+ K" p
調料:$ n* q1 ]3 N; R' g# S2 x

7 ^: Y0 W6 N( P3 C+ h% M5 F2 a, Y公仔箱論壇蠔油1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ w1 O$ p$ }& J; K' P8 E+ |
8 }2 {1 |  }1 o( Y1 P
糖1茶匙
! e! {: y% t1 S3 C2 Z3 t# l公仔箱論壇
) t! h$ ^: j3 g- h- y- v9 _$ G5 fwww.tvboxnow.com芝麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb# A3 u' z; o$ |* ?, l4 S

% y2 _+ h7 N2 @% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; m, @  m& W1 s- E, N+ s5 p7 E9 b" ftvb now,tvbnow,bttvb* Z4 q) A- Q: P  m. J" h6 u+ W
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
7 O/ |5 K" f$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^9 H- a5 ]. k- D9 A
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
% O+ k5 c! G- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
1 h: F3 J; t" h5. 取出,即可食用。
' \/ X$ q8 V1 K: l1 ptvb now,tvbnow,bttvb
5 `  r  c+ Y+ e: Y8 @! S( [0 m公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& H2 a: Q' t* T4 M
2 g3 K3 }! q7 o0 O: z公仔箱論壇香茅蜜糖雞翼
6 r, x* i* u" `$ C+ l# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇/ c  J* h3 v! W/ ~5 k
材料:5 y' g& Y8 ?; M
$ c1 O2 p4 m) r9 z
雞中翼1磅
, b3 J; M- o& I4 T: k" D醃料:
1 q# `* J) f- b. ]公仔箱論壇醬油、蜜糖各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) m+ Z: s0 X8 t) Y" n1 `

- k+ i# o9 m$ O, g公仔箱論壇蒜粉1茶匙
' @( s, s& Q; e- u4 i* ^& }www.tvboxnow.com香茅粉1 1/2茶匙
/ U; Q, B% ~, {1 E, c2 e; f. w% C$ i魚露1茶匙
4 y: p' v3 o. l! Q公仔箱論壇鹽1/4茶匙
! K) y7 d( w7 Y! W% [+ x( ntvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉各少許
, d9 N& a9 Z* B) I+ X9 gwww.tvboxnow.com  5 V. u3 A' {. w$ y
做法:
; t' a8 a2 |0 C1 W  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a" L. l) J/ V6 e9 J
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。# b( @/ `8 b$ t; b: Y1 M& J3 n* m+ I% I
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r( O9 Q5 y1 A% V0 I6 h
tvb now,tvbnow,bttvb, _* @2 M2 B" t$ E% v9 D
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& A1 u4 f' f3 P) b
7 j0 T8 k  m, K4 l
1 G! a) |1 A5 x, i8 |/ H香菇雞翼公仔箱論壇% y: l# ^9 J9 C! V4 m* e
 
- P6 E9 z) y- O! l, q3 k5 q- p7 }材料:www.tvboxnow.com* q" `( p$ p; v% M0 T2 r( h, i
8 a; [6 G- \  C/ G' X' Q
雞翼www.tvboxnow.com; l* @4 ], K3 C" x" h( ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, ~. s& |* m; l5 g- Q
冬菇
' n) p! D' V8 W7 X0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v. q! m6 V. o; l# @' k
紹酒' r+ C1 b6 e: B" Q% [) d! u

, ^* h7 f/ s* Z2 a5 \* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! V% E/ t5 o: p. n, N
# u. s( y" H0 t$ h4 m! q
蒜茸公仔箱論壇, p, _5 s( ~% `" @6 `

7 E, M; R& ]% H6 G+ U: bwww.tvboxnow.com薑茸
+ i- J0 o8 T3 E# W: `/ r3 M5 I7 t$ y 
# ?9 N% m3 j! X/ t* {  R4 l芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d, f1 k" g6 i* B
tvb now,tvbnow,bttvb0 K" _, M- d3 V6 M: m6 g( W
生粉
5 e4 x7 @, E* N: ~( |www.tvboxnow.com. x/ C) f# M! P( v5 f& ?! ^
蠔油& I. |3 s5 i0 G/ V
  $ L9 `. q2 X4 h3 I* e; l7 u
做法:公仔箱論壇% D/ ^& M- j6 W5 E$ L4 d" V
" Y5 A0 W- C) g& q/ e6 u3 ~2 I
1. 旺火起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb& v0 f! X1 H( |% L9 ~+ |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ {% X5 j0 F$ M9 ~* T1 j. W
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
$ D" e4 n0 P( {1 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q" k4 i" a% @8 r) n+ D
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
* o2 a! _4 {/ G$ d6 \- `5 ]www.tvboxnow.com7 i7 [3 h$ b" J0 ~7 ]! C0 _# }

. J# }0 V- R: q& ?, _tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
, R0 y' `% Q, g' k+ Y" w$ Z& x% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i8 D( O4 R- C& T4 p  `8 q; V
香煎鹽焗雞翼
5 _0 D3 \0 B' M6 ?: _9 E( D  公仔箱論壇( S  \( B9 _' b' ^) S+ \
材料:公仔箱論壇5 ^3 Q% O/ l+ n+ x0 B  ?. l
6 ?3 J  P0 W! g1 x4 L, G8 ]. _
雞翼一磅
; C$ g, ]- C& e# {tvb now,tvbnow,bttvb
! B5 f, V# p, b2 w! D4 m鹽焗雞粉一包公仔箱論壇4 e. s4 q# G2 m5 M4 H2 C  L# E

9 V: Q4 ^0 d+ [tvb now,tvbnow,bttvb糖小許
2 u8 f: W0 [1 [4 V
8 m5 @) c8 |3 W  l# ~& k$ ?tvb now,tvbnow,bttvb豆粉半湯匙
- n& B8 r. J# @& l 
0 R( M0 Z7 V: j$ j- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 g5 j; o" P8 u9 Y- b' c
做法:
1 o3 A) r, t1 Q+ s# x# xwww.tvboxnow.com
$ i9 s7 B6 @  q, C/ i1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘www.tvboxnow.com& j$ ]' |# G; P4 B. C3 y
公仔箱論壇& X3 `( E# Y0 n; e& p& m4 S
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。9 h! h! A% e5 ]: |6 I

8 ]9 B9 M1 X% s, _' j% U6 U* ~--------------------------------------------------------------------------
* f1 ^. V, L2 v0 O, _6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. _' H2 `& R- ^& ^
tvb now,tvbnow,bttvb# L8 R) Y; J/ k  u, M
香辣芋頭炆雞翼
) p/ j5 q5 U8 v" y: d: V: ywww.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 z8 v% w5 i3 M' Z
材料:
, k3 Y# n; e: p& x1 ?, s雞翼12兩
, Y2 [) h/ o" h* Q" Z9 C" Y% T. ?芋頭半斤
, c5 g# n: x% q4 [( p! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙
% M8 |+ n: @) N$ I2 g公仔箱論壇辣椒少許
  e7 I9 T; b( D( {tvb now,tvbnow,bttvb水1杯www.tvboxnow.com: y8 ?  l' ^# j: W  _. h
鹽少許
8 p" F# g( G9 A* N1 btvb now,tvbnow,bttvb     
" [8 C4 t1 b0 h. j# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb; a! X5 Z. M, Y" G. m8 o& E" q
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。& b7 Z; n5 m" C8 f9 P7 ~
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
2 J9 O+ ~& q8 |/ _2 @公仔箱論壇3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
3 g9 h9 [: B! Q! V" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, |$ i* y: |2 f* s% W
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。公仔箱論壇  _% ]" t4 f5 o( I* a# F
tvb now,tvbnow,bttvb+ g. F* G) R( ^
 公仔箱論壇. C4 |$ ^8 e1 L% e

9 ^8 w4 u5 c4 J* x5 l功效:tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 y; {+ Y8 a3 g) D
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
' C2 o; x( T( E, ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ J. d) K6 x/ x& j6 D公仔箱論壇
2 |' Q& F( z! V1 S$ Ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' q9 D  r  q: G4 Q! i$ I9 o- E

2 u9 N2 @6 k- J' k公仔箱論壇香辣茄汁焗雞翼
2 \# I9 ]3 D% V$ y+ T: ^tvb now,tvbnow,bttvb 
7 m. R& E4 U3 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 `1 v) G- L; q+ x急凍雞翼一斤www.tvboxnow.com& o0 f6 P+ }4 _0 w
# u  n: l) S1 K0 W9 [
蒜茸三粒www.tvboxnow.com1 U* L! U) [! E6 D! l2 m. s

3 \( n- {, T  T+ |& Vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁三湯匙9 L- Z( d4 ~) `3 |, Y
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb( a4 k% `) L% i1 [1 S0 t
辣椒粉半茶匙. W+ ~9 s2 q: q9 I- [' ~% p
公仔箱論壇6 c' j% [4 @# W" }! M  U5 n
鹽半茶匙
6 o: C8 _7 X, q$ m
6 v4 \" J8 ?" f* ^' _糖二茶匙
2 _3 }, Q/ L" T! Z
5 C( q# ~5 d" c- w" h古月粉少許
' F7 r: \8 J& p' k/ O5 A+ w  ] 
4 K- q2 N8 ]4 x, s7 l' @# N. ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
) a' Q: N" _) V$ Z( R0 {www.tvboxnow.com1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
# q, I5 S: x, B3 G: Vwww.tvboxnow.com% \  I* r# \1 O1 _5 W0 O/ E" ~
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。9 I# R) z2 E! p% `: j

* h! d4 m* T- b8 d% l1 [' ~www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 k# R. t2 d8 a! v2 {, ~6 L
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公仔箱論壇) R+ M; R" c: Y" X/ h
香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 a! `! M- p9 f2 q- G
  & ~) d% Q# M. B& t+ ?1 ~# C5 }
材料:
% c9 t1 ^5 g1 K+ mtvb now,tvbnow,bttvb
( N9 H) c( y7 o+ N5 v雞翼適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f0 M% o+ |# g/ t
醃料:公仔箱論壇% ]5 b3 r& d. r9 G9 }' B4 i9 A2 A8 i
公仔箱論壇9 B) Y2 d: r$ V. C3 j1 [
莞茜3兩
% C7 X( I, U2 i1 N5 ]% H
# z/ v* g3 t' l+ I" R" I! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1兩公仔箱論壇. P! F# P# N- w
味精1兩
. q) ?( F/ \3 R- S# d: _4 A8 {4 b  p4 Q9 h) k0 H$ ]% Z
糖1兩
% o9 ~+ s& }$ n. D+ f8 ^* mwww.tvboxnow.com鹽1兩
/ f3 }+ {% E0 y- m7 @公仔箱論壇2 x+ u$ {; S, {( R3 @; ~
5隻紅椒www.tvboxnow.com6 _* v9 Y5 P, g0 a- W. ?) F5 S7 H
花奶1罐tvb now,tvbnow,bttvb1 S- y- T' e7 F! D  Z
2 B: b# o9 y( ~
美極小許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T% H# V2 f; c! I* ~* s
麵粉1兩: \2 u6 d% K& ~# Z- |

' B+ s2 c" ?5 k7 k& I3 t$ M公仔箱論壇水1/2斤
$ f  F2 Z$ H+ U/ A# q( {7 jtvb now,tvbnow,bttvb 
3 S1 o+ B# z8 ^' F" h4 \* h- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ G3 B& Y+ W7 `- A9 y1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;www.tvboxnow.com! c* c) N2 l) L+ I" ~
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 h" C. P5 C: s3 U! ?

; m6 z2 [* O' j) `4 C--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 [( y) m/ E# J9 g

0 y5 B5 y0 M$ R8 D8 A$ |栗子雞翼
' _# T+ J# U0 H5 X- I8 ewww.tvboxnow.com  ; Z! O2 p; ~$ {' H' n
材料:6 R  o8 z% d( P7 }; y/ @  [) C9 V
雞翼20隻www.tvboxnow.com4 J. @  C. ?0 ?; M5 j" I
栗子1罐
; f4 W# X3 V7 Y/ A) B* }2 w公仔箱論壇蔥4枝公仔箱論壇/ [1 f0 U4 w+ i- d
薑4片7 X; `$ w/ v4 ]$ v6 ~
桂皮20公克公仔箱論壇0 S; M1 ~2 _8 J  q9 b- W& }8 u
角4粒 醃料/調味:
: }* W, R: `; H0 t% Jwww.tvboxnow.com蕃茄醬5大匙
6 ?% k# h  Y! S9 _( S+ I$ k1 {公仔箱論壇醬油2杯公仔箱論壇0 D/ K+ O6 U- |: K
糖1大匙
: x/ }& Q6 m' w5 V4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙- e8 s' w) s- l  H" D1 H
水10杯
$ d" B3 f! @( ~6 V5 E, P, I味精1小匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {+ K' }& S& x0 {4 A
做法:
2 |2 W8 R6 t2 A* Z! d5 i3 R$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
, v8 R) J. O9 F2 C2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。9 a2 H$ b6 ]% H
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
0 e, E7 \3 T( `8 Y' D$ A公仔箱論壇
2 _9 w0 m$ o. \/ s$ A, W( Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。/ d. l, m7 M8 U6 S4 n6 \

8 n& A, k# h6 B2 a' \5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) M, L8 ^, t" A( K& ]
2 A$ v0 Z- [( S, m0 B
tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 ~3 V: {% U+ H+ U6 |
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f3 O( `$ G. ^% {' B0 u

0 B- ]. F+ k4 N( e, X公仔箱論壇泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' b4 `3 c6 V% d% n9 Z$ ]- A
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e$ u' W9 B) ]
材料公仔箱論壇" O4 H6 @, |  s; J8 S0 k( I
雞翼1磅
: i' t2 ~: x4 R$ j) Y" M9 ^4 n. ^泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 c4 U  D' j0 M- w  D" X
水2湯匙 醃料( }, @  R3 {& B" B* ?" h1 D
生抽1湯匙
  z% P, s: P8 I. B3 z生粉1湯匙公仔箱論壇. K2 B- x# k, y+ I
糖少許$ F- A  x$ p9 t; F  L
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% p# k  x3 r5 M8 P* G
酒1茶匙  
9 p3 Y- c! V7 K' u/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb" H" |3 u, V$ \' ?2 V; t8 N: `
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 A) T/ Q: _! }
2. 甜酸醬用水開好備用;' E5 h: g2 p" N- @4 ~/ z
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
! r& ^- \. P7 A6 X公仔箱論壇4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 www.tvboxnow.com! Y6 i( o( u$ G( |0 \! H2 ?( t

- K" ^: O: j' f1 }8 W5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 M+ q% q" ?5 c0 v- u
  tvb now,tvbnow,bttvb! i( Z! Y6 K. B8 i- Y
材料:
/ A+ M) S0 c. c2 K6 j, e/ n; }www.tvboxnow.com雞翼 300克 調味料:
1 }: q4 s$ B/ Twww.tvboxnow.com海鮮醬 4 湯匙6 M/ l9 v& {, n, Z5 b4 t& w4 R
水 1 湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb: e6 @9 E, a% E; r' M: _3 p
做法:
  U- |1 O. A5 {. w* W' C( O) N, awww.tvboxnow.com1. 將雞翼用醃料醃數小時。
2 j# A: u: b$ k( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 公仔箱論壇( B" v0 a$ p6 F% z
tvb now,tvbnow,bttvb/ m, k/ ~& O7 |1 i
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4 Z* h. h! L" R9 ?! [; `tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com2 J4 M$ q) {  }  R$ m% W9 |
烤蜜糖雞翼
& ?* C( n7 w0 ?* a  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: y1 E0 _# r+ D% s6 [4 ]
材料:(2 人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 e' K, h; ~8 d3 i: l7 T
雞翼10隻. v) d& I  c" v: z& \& q
豆粉適量
. Q* L: N; @, q7 B  Nwww.tvboxnow.com糖適量
5 {8 g1 f. K5 I- A6 E8 |6 Uwww.tvboxnow.com豉油適量
- Q, V6 h6 R2 [2 D( x1 \/ x9 [) {. d% x蜜糖3湯匙www.tvboxnow.com, `1 n% o# p0 l6 |# ^# T
     
7 v. g) Q) a3 l( P6 owww.tvboxnow.com做法:
2 L" v, F. n3 M9 c* c! Utvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。www.tvboxnow.com. Y$ J5 }% P  @& A4 T" S
2. 焗爐預熱 230度。7 T8 V) a! I$ T% n
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
9 e3 M0 v' R: ?& xwww.tvboxnow.com4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
* W# }% h* p' a+ J% V7 [3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 e/ q8 M9 A( X5 @, l& z
小貼士:
& J% d. h$ R1 P. l; f- i3 y  C; j1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;) l1 z- r6 `  I8 O8 J0 O
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 公仔箱論壇6 V; r$ E+ i7 r# A( ^, F: T- W0 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v) a/ ~: ~3 }7 ~' Z: Q
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' b! s; e$ X* \0 T# O) d& _8 A烤雞翅
& K0 [9 b% d: T; i# q 
( t4 A( Z/ f6 Y- ]2 }( F. V公仔箱論壇材料:公仔箱論壇2 l2 `0 T4 j5 t+ x+ W* x, U, j8 f
水 2杯www.tvboxnow.com3 Y' X/ C& Y# T6 ^9 A9 W3 A4 S
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
* y( I$ v  `8 w" N" h7 y  l# ~$ h& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊tomato paste 1/2杯
1 i4 S. |+ v$ m7 itvb now,tvbnow,bttvb醋 1/2杯
  X& L. ~& N$ N$ `; j糖蜜 molasses 3大匙
/ `9 p6 F$ ]/ Q  Y$ O; v6 g4 L公仔箱論壇黑糖 brown sugar 3大匙
; B* t/ q1 F" D" G( `+ \www.tvboxnow.com煙燻調味料liquid smoke 1小匙
4 Y7 Y; g' ?: k0 q7 r1 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙www.tvboxnow.com3 n' z- T& O8 ^1 A* F  r
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
9 q7 |) y  J" B( G' @% L! m. G公仔箱論壇黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)( L0 j5 a; B' }
紅椒粉paprika 1/8小匙
! B+ G2 {& a* Q* U. t香蒜粉 garlic powder 1/8小匙公仔箱論壇- C/ Z; c# ~9 R& G! T- V( V
   
% K; E$ }( m  h, e* W, e0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- c, F/ E3 ^# Z' u2 a2 N) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P, \; f1 z! {7 d$ m. r8 x1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
2 ]3 W, N. X" ?. ?" Z6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
/ L1 r/ c& e8 ?* A: mwww.tvboxnow.com
6 q) R8 Q; W3 z' D- A  N& A8 K; ~) \2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。www.tvboxnow.com8 V' {3 r% m% Q/ c2 w% G% K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& i! h$ g( e* y% `4 R8 U

1 ^) ~: h4 X+ n--------------------------------------------------------------------------8 o, C. M/ b! N& e2 V  _2 f% G
公仔箱論壇0 j8 G) H! t! d" |  h% r
素釀雞翼公仔箱論壇# g" d1 }5 N' s6 W2 I
 
% q/ m3 ?& B* H+ e: ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:" ]2 |7 ]/ J/ {5 e8 M* x# b: F9 c: X

& b" T- K' o1 z: O( g雞翼一磅
! D2 i6 }; X+ w( u6 `0 h/ a! I9 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Y/ ^& K/ c% d' b" F
竹笙三錢
+ w$ f. E( J- [+ r1 r; btvb now,tvbnow,bttvb
3 {: G* s' z6 x& X( @; N( M) P雲耳三錢' Q! Z  b; N5 p

/ g5 G* E6 F+ E/ `. O/ @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) ]% F4 J9 V0 Z- t; J
調味料:
) c, J6 H  a+ S$ |! W公仔箱論壇3 w5 {6 `5 I7 J& m: {. p2 Q# h
蠔油半茶匙
4 O9 `' P/ O# @! r# c7 E* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* Y, v' p; P
鮮露半茶匙
; R5 x! v8 Z* H+ i: o; s4 z2 ~公仔箱論壇
  j5 U( x. f; g. J; T* Y5 w% y公仔箱論壇糖少許
/ a1 y7 c6 m3 V& b& y% X; |6 H
6 z0 g+ s5 |. Jwww.tvboxnow.com胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許' [  t' n7 M5 {) v- R+ e2 C& R

6 K+ g: [; I5 @tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭3粒
2 c- u- u& W( u6 M/ {tvb now,tvbnow,bttvb  j" G. S. [8 x2 Z9 ]( t
薑片、酒(少許)
+ g8 z6 {; [4 R: o& D3 W/ N9 a* R+ d8 u% k9 S/ ?
生粉1茶匙(後下待用)
$ v9 ]5 g- k$ owww.tvboxnow.com  ; k" }; m: V8 C% o; C9 e
做法:# s& c7 K. p; c, s3 O" R

2 J5 V/ i+ t* F3 a4 @公仔箱論壇1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 & z  G7 {8 T6 Q$ |/ [
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
, K+ N2 B. b+ J5 c0 S. B! Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# B3 c# G8 ^& A
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 , z: A! A5 L3 X% t2 A
 
' Q: z  Y& E& J$ \7 {9 \9 C6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
! r! {; y9 m6 G% m* J) gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 5 z$ _7 A+ P* R2 w' _  C
tvb now,tvbnow,bttvb9 R, D8 V5 `9 T* c4 w
--------------------------------------------------------------------------
0 X) {7 e$ V# g( c+ E3 V3 d# x: ~- P% \4 |1 |4 |/ V
6 p5 h8 \. k* y) {" k: K
紐約辣雞翅公仔箱論壇# ^9 q( f* [4 I9 A
 
) Q0 M6 ^$ m& p2 A, n6 ]8 |www.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇$ O+ M9 G/ z0 e- }' S0 v
八個全雞翅 (去掉翅尖)
- E3 k0 N  b$ [" t: V2 b公仔箱論壇一杯麵粉
. \8 v' Y0 d& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙蒜粉
) t8 t; J8 e- O* o8 j1 e: X一茶匙黑胡椒粉 & E9 K" n# n* A2 s3 [  {+ C
半茶匙鹽
; i) P0 q2 `0 h% H  _4 Z: |# L8 b三湯匙牛油
% ]% j+ S0 T0 C$ O$ H5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
7 r& M( P+ \6 x3 f0 }; |; P# xtvb now,tvbnow,bttvb     
( g5 V4 u, Q6 awww.tvboxnow.com做法:
0 k$ e8 {9 w6 s/ ]' J$ ?公仔箱論壇1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。www.tvboxnow.com  m' V5 s- H) S/ @5 y1 u# @
- J1 `$ R" L1 j- e( u1 n  o+ @7 v
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
$ z  H$ {) H2 C7 n9 ]tvb now,tvbnow,bttvb8 W( ~9 u+ Q: G. o5 {
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
/ w! f& |' g5 Y  v4 ]) A' R4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
/ a8 F9 P6 @9 V) v$ ?7 b, d; W, Z( _. ^& s* A! P3 _
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!tvb now,tvbnow,bttvb  c( A/ Q( w) E6 S

- d' e" }8 e8 ^2 A4 @% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% E: p' n3 c# z# {
tvb now,tvbnow,bttvb3 i2 @3 T' Q3 l  E' Z# g% F
tvb now,tvbnow,bttvb) {+ w% ^/ K5 q& f1 [+ h1 c1 X$ H
荔芋燜雞翼
- X; R, w% K& w+ B3 Z+ E5 ewww.tvboxnow.com  www.tvboxnow.com. R5 c" U4 A- n- X
材料:
& e# R+ @1 j( O4 F/ j雞翼4隻
, z' t$ X- a; X* @6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔甫芋250克$ y% T( d4 W4 @' f1 Y
蔥1棵" B( e7 C3 B* ^3 J0 k! J8 `
蒜頭1粒
1 t; F) H6 ]  m4 J薑20克公仔箱論壇* k) ~/ n; j0 r7 G$ h9 e5 o
水500毫升
" P% F# G8 R1 A. Y4 @9 H  調味料:
0 A  E# J8 r+ d$ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙www.tvboxnow.com$ q1 I5 A& c% J
薑汁1/2茶匙
! `; o" w; Z, r1 [公仔箱論壇酒1/2茶匙
4 O* T' }7 b0 V; W2 w4 G: mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許   公仔箱論壇2 p, z+ [, p1 J9 ~8 }- q2 v; O2 g
做法:
! G3 e# l) N# e, W1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。tvb now,tvbnow,bttvb. N. g: z+ _3 ?: r5 }
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 v8 I+ C. T8 x# f1 ^+ d# h
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。公仔箱論壇( r1 E# z% U$ E( n
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 G- S3 t( w' W* a$ h
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
4 v% U* \9 c! d" w  E- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 1 N- T  {+ D6 s3 S& w
www.tvboxnow.com# d8 ]% K4 h4 f, f
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 K# J8 Y9 o1 E% [

+ U0 J' q: J# d8 Twww.tvboxnow.com茶香蜜糖雞翼公仔箱論壇  a" `# t! U; ~% t4 _& i& \8 o
  8 E. ^6 h3 ^* ]) B
材料:
5 i5 j5 C4 S; K  A, A公仔箱論壇雞中翼15隻tvb now,tvbnow,bttvb: Q" K# Q1 O$ j& h( b. P' M6 l$ _
生薑4塊' o; k7 j# v+ j
碎冰糖少許
6 G5 @. O; V: A; H公仔箱論壇茶包2包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U4 r, N7 {- x' y
蜜糖2湯匙
; n: Y6 G$ s3 ^2 N7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        y) F; l" i6 V8 ?
做法:) A7 {+ F; [' ]0 ]# z
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
; C: a# K; s1 N: _  hwww.tvboxnow.com2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
/ s7 J$ W% Y; \+ _2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 公仔箱論壇2 ]+ E* I  d' j3 b
6 o2 |$ q$ w, f" C  w- e
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' K8 R& ]1 H  E$ L7 \$ T
9 ?2 \% A( l8 \
彩虹鳳翼
% O) A& s  B9 z1 X. s- U6 D& z. E公仔箱論壇 
. \2 Z" |4 K3 V, e公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb& d1 I/ r- l$ p8 a5 N

9 j* f) q$ d" Y  mtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ l& e1 W$ c/ r3 B4 j
, [1 P' ~9 T9 ]7 y! \: T5 G) C" _" J6 B
冬菇3隻" y/ F/ j' k( S9 B, |% ?3 T/ n9 _
tvb now,tvbnow,bttvb' M0 R8 H+ i6 }( w' {2 z
紅蘿蔔10個
* C0 c( _) T6 ~! C) Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 C+ y0 o  Z: G. t4 [# s, H* ]www.tvboxnow.com西芹1枝
' y  r% G) D- b4 z% |4 Gwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com% v7 [- T- U9 l7 L
金菇3兩8 {6 q0 A8 I$ A# l; {; u  s' x

9 b4 m4 T- R7 O! `4 T! H8 V公仔箱論壇火腿1片
1 I, \* A- Q9 Utvb now,tvbnow,bttvb: n" f* T) ]: J. w7 k- z
蒜茸 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. I/ P8 q  ]3 B3 y! V! W
  }8 M8 y% {5 p. D% t' S
蔥2條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x: [1 }0 Z2 e3 Q) i
 
1 L6 B# ~7 B0 W5 u$ e. R* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
; Y# y, f0 t7 i( vwww.tvboxnow.com* l" t5 X1 H8 n  z$ v
薑汁、生抽、酒 各一茶匙公仔箱論壇4 `7 m# m: e! i& j( x
tvb now,tvbnow,bttvb' ~# B6 q$ ~& I$ h4 O
鹽、糖 各 1/2 茶匙
( J! k. Q2 p" @! Nwww.tvboxnow.com
) ^% r9 @" D. J4 U# X0 n生粉 3/4 茶匙
4 g* Y) L8 r: z公仔箱論壇芡汁:
" c1 \! s* K' Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; o0 B! |1 Q: W5 G, e( ]  f
生油、蠔油各1茶匙
  E  D5 F7 o+ I& F9 ?4 [* k
. {- M+ U/ W0 Ywww.tvboxnow.com生粉、糖 各 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z9 }. k; L6 g* p3 A

1 v4 X3 d+ y3 L1 Q水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& H& s5 N$ V; n. ~& x

1 x/ @: h) c; `2 qwww.tvboxnow.com麻油少許
. t! G$ ]. h( b
( x2 J! t( x( V4 X9 @! J4 c, ]做法:
, d/ V/ r6 f4 }+ _5 n5 w公仔箱論壇公仔箱論壇& ~5 W) J' @+ H6 {- ^+ }: z
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。3 ^: L! r, B3 M' s- }. b
www.tvboxnow.com5 k3 j+ z8 ?* ~
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
% I5 W) ~, r9 U! k4 f7 r
; ^4 J0 v+ Q1 m/ q* E8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。公仔箱論壇$ q  H% ~% `' S  s" e( b
www.tvboxnow.com1 Y0 I" U" O4 w9 d) R' ?: o0 Z

" @& n) b! v& A) b+ o7 p3 dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 u$ p5 V2 e' S! R- r
www.tvboxnow.com; I, E- \" Q! |- _0 _
梅菜炆雞翼% Y3 x+ X: C( j# c6 H) ]
  tvb now,tvbnow,bttvb+ r9 j. {- Y3 Y0 j' w/ P; M6 t
材料 :
; @9 L# u. h8 F% Z' p9 N. W8 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8-10兩www.tvboxnow.com  I, E  _2 t& q
甜梅菜 2兩tvb now,tvbnow,bttvb: X* v: i! e7 l
蔥(切段) 1條
( ~3 X) K( V! L0 z薑2片 醃料 :
# Y6 P! Y$ F4 k" ^  }" }+ h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁、 酒 各1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 o6 l9 y% M! v8 [5 r; V
生抽 1湯匙公仔箱論壇% N8 m, X0 M9 B1 N
調味料 :
0 N  U% b. l7 x* Z; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙
0 h" U. j% m' e* _水 3/4 杯  B5 u$ D' X$ C9 b# K
糖 1 1/2茶匙
9 V6 W. x! u7 w# ^' }0 E+ ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
2 @9 k% H$ D% M6 twww.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ c( e0 s" t7 P8 l
 
' t% h  B7 n6 A3 Htvb now,tvbnow,bttvb/ c# Q7 U* M% Y: L$ y4 ]
做法 : % m. h$ z9 G: T2 s) j
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;公仔箱論壇, R& ^/ t& q3 q
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); www.tvboxnow.com8 z9 v* e$ V* ]
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 公仔箱論壇- _& h' Z4 y, z% n* ?- @

/ R* p) ^7 n1 I5 D7 J( xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' c: Z8 P& j" v: @8 h

, X2 U; T: Q# \8 Ttvb now,tvbnow,bttvb豉油王雞翼
! A# g8 R2 o' x/ h) Gtvb now,tvbnow,bttvb 
3 b- o9 a  J1 k' J公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb  L/ B0 ~0 w0 r: I5 X
tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 P$ x8 Q0 ^. L7 }2 D. Z/ j
雞中翼10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% F- T* w' _& [% l' p
www.tvboxnow.com/ I2 D, N- W9 K
蔥、薑、蒜粒少許
% C% I1 g. A7 K6 v- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽3湯匙
+ n: u- U3 D* wwww.tvboxnow.com% L7 r4 r$ e2 d6 {5 Y# S3 w
豉油3湯匙2 B0 S' _% |0 S4 M

+ N- G- g* {8 a" qwww.tvboxnow.com水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)www.tvboxnow.com: P( S2 I, R: k/ O* e8 C8 {' K

2 [$ n+ Y+ o; l) T3 E% [www.tvboxnow.com冰糖一舊
* x. P' z9 Q! U* O4 r" N7 ntvb now,tvbnow,bttvb
  q" E2 w: z. Z4 gwww.tvboxnow.com白酒少許
! _$ i$ W* s  f: c  b3 I( [  Ctvb now,tvbnow,bttvb 
4 z, _8 b/ d; N3 w7 [tvb now,tvbnow,bttvb    公仔箱論壇3 t4 C- q" }# d" c( E1 C; |
做法:3 d7 ~9 T# ]5 ?5 _( W1 m9 Z
www.tvboxnow.com& H/ Z7 b3 V" g8 l, |4 J
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
7 \, [& Q( z: N! Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
8 O8 ]8 p' j/ k1 D4 }% g7 ^公仔箱論壇3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;www.tvboxnow.com, |) M; M; H% U2 g
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
! s( ?0 S+ M/ t' a公仔箱論壇- F1 k7 Y4 M$ K: q' J  k% u6 C
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- I+ l$ _" c2 t+ t' o

+ p5 p! k8 @- \" \: x- o0 e% e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 ?8 n# j0 J1 X# k( W5 [; T; P. b
豉椒炒雞翼  Q  [0 A/ K! d: ]% {
 
6 U2 o0 e/ W  t, K% a- Iwww.tvboxnow.com材料:
" Z5 m/ f) z- q7 w公仔箱論壇雞翼12兩7 Q8 O. F; k, D& h6 j$ t* ^, k& h9 {
洋蔥半隻* U6 n$ w' _! z4 ?" Q
紅辣椒1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* R$ S6 p0 \4 @; a/ Y4 q) X
青椒1隻: y1 f" B( |) r$ ?4 L. v' i
豆豉少許
! X1 b2 C9 s- ?3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉少許/ t; B" C1 [2 L$ c
  醃料:
% e* O7 [5 S* m; _3 M% W" R9 s" B2 X生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb: D4 s3 y, q8 [  l+ N. m
糖少許5 u- r# F) j: L% I; u( W
生粉少許
. L% S  {. I4 n: B6 c; r公仔箱論壇薑汁及酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb( u9 F4 c' W+ Q( O& a5 ^( M
芡汁 公仔箱論壇% w4 j" ?! g% s/ f. H
生抽少許公仔箱論壇  J( s/ N2 [  v9 G8 [" d) _6 H" \
生粉少許' S$ h$ `0 S* x. s* G
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb9 m3 T2 k3 P7 W& A/ {3 P
水適量  tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 M) c* i% i4 w: b( U. W
做法:www.tvboxnow.com7 W6 S7 f* @0 o2 c& ?3 d7 ^% [+ l
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
/ M: X( J+ U5 K" @' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 公仔箱論壇6 u8 }" s: m( j: ?5 {* _8 A1 `
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
  ~$ \2 f, N+ A! H1 w蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
5 v$ P7 C: A7 U* C* i2 l  @" I: Qwww.tvboxnow.com
  P9 M1 a: Z& d8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
9 e+ R: p  N. }6 P9 e# v3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A: I2 h0 e( V  d( y5 o9 ttvb now,tvbnow,bttvb
( N( h6 u, t% Z2 u: R醉雞翼
7 S+ \: s/ }$ Y& I/ ywww.tvboxnow.com 
& Q7 a: J! h  b3 z# pwww.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb; i% Z1 u. l2 C3 K
雞中翼2磅
' Z; u' W# D: }/ F公仔箱論壇醉雞汁
1 Z" @9 }5 u# T薑蓉
+ ]; X3 s# r6 \) r* n公仔箱論壇
1 g6 Q+ O7 j. E: {7 s! q/ I! M6 [; C     
' I6 y5 h7 g$ X, `- `公仔箱論壇做法:
$ U0 M& \, ?, x) N& \% Atvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 w" p- D4 u, X2 Q
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
$ W" a7 }. L' l. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
. w! U$ d. R0 z# W, I* \" p公仔箱論壇
) {# \6 _$ `5 u/ F5 d$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
  s7 g. Y, @2 Q6 c  . N  u$ }+ e2 z+ g5 a! b! ?
材料:
' _% h1 f' Y6 P' A, a- Qwww.tvboxnow.com
/ \: |2 M3 V& a2 q雞翼適量9 u1 u/ ]' [$ Z+ T
鹵水汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb( z' D3 X) q! m: l

; i# d4 v( w. b! q9 f' j公仔箱論壇水、生抽(比例約5:1)7 t8 b# E0 j" b5 Y) h1 q
老抽
1 e% A! O0 j1 i3 j花椒
+ Z/ u/ ?& ?* J% w8 m4 itvb now,tvbnow,bttvb八角8 B! v$ _; R( ?
草果www.tvboxnow.com/ s1 Y4 @) e) f: D. Y$ t6 g! J2 V' A
片糖少少
8 ^2 x* V+ i. o( r) l鹽(自已較味)www.tvboxnow.com( p. @7 O# ~. O+ S  X* a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( g! _" j. G( Q
蒜粒tvb now,tvbnow,bttvb& L5 h) N3 P1 e$ V6 p
蔥頭
. x1 a/ T/ l) o+ H# p  2 O' S+ V5 f1 c
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 H( @: B' U, n: Z
1. 將雞翼飛薑水,
1 w+ j% h: Q5 q4 d- {7 {) _. Etvb now,tvbnow,bttvb2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
1 ]* W0 O% _9 N4 w' Z8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J+ \, I5 z0 R2 Ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
7 W  e% ]' E  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 E! c% J$ \+ z0 t0 z! s+ R* p
簡易鹵水雞翼
" a/ D0 O- E* E6 u6 t0 r" wtvb now,tvbnow,bttvb 
0 A, y; i, X- F3 G- a4 J" Cwww.tvboxnow.com材料:
/ B% g) v" H' I% y; M: C8 m+ H鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
7 }! Q$ R/ g" }) t5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1-1 1/2杯
( q3 x. F3 j  T6 O- n' E* S. Zwww.tvboxnow.com雞中翼4隻
$ T, @+ j' L" C8 P: }8 h; r  otvb now,tvbnow,bttvb薑2片
% ]  W9 K% z2 c4 E4 x# S0 w/ J# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腎隨意    
! N# |+ N" r! y# `$ D4 f2 ~1 etvb now,tvbnow,bttvb做法:- k& k2 j# {, f% d
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 . T3 u' F% B9 B( [9 {
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h# e' T+ G9 U+ x0 M" E
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
3 W( U9 y. Z- F; T" m- r" b1 z4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
/ n. s$ v7 W% I& e+ o5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
' ?9 m6 Q2 q( T/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 R# b9 `& k6 k- H  M, ]
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c3 v  w1 w: @$ ^$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 w" D/ b9 n9 Y; h! J. f
麻油雞翼% D1 B- b2 I! ^& c( W9 C/ k
 
& e- B' `& \0 q3 m: l公仔箱論壇材料:8 q/ {6 n4 c1 h& N, Q8 o; m! |
雞翼十隻
6 y: c) s& a. _9 U/ G' k& x* X" M' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份量隨意 www.tvboxnow.com0 x. P& w3 j5 h* `  P7 J
香麻油份量隨意www.tvboxnow.com# ~4 j2 C- J8 U' _
      公仔箱論壇- e# t9 H2 q$ [( z! E( P
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# m- y/ F$ D$ j3 Q7 @
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
7 r6 q: {* T7 {0 a& [- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I' E4 y' R7 I$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。公仔箱論壇( t! Q, t0 a, z  z' |; G, |' R
3 s% j6 F+ Y; G$ a2 J- R* X
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
, G7 s5 }2 T# ^/ Q: _. d) u9 Mwww.tvboxnow.com公仔箱論壇" Q% P9 o! F5 J  s8 Z5 J
--------------------------------------------------------------------------
* S2 d; r$ T9 f& {, L8 N5 Owww.tvboxnow.com
% v2 e  T* N( ?0 V' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- Y8 _9 q+ W: |6 l4 q" ^, w: `  D$ H
麻碎蒜香雞翼
: g* I% w3 H" j0 @ 
6 ^3 p$ w; k( y& P9 V' F+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& e+ V: N8 N0 p4 {. T* {. p雞翼1磅
$ y) N! L' x* u- b( [: i' Wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻碎2湯匙公仔箱論壇7 ?  y7 L. L* y1 e4 @
蒜頭1個www.tvboxnow.com; s8 m4 ~  k. X% g* s5 |0 K/ u
雞粉1茶匙www.tvboxnow.com* R  }/ t* m: l
     
+ d; `; D5 h1 F3 x0 G% T做法:公仔箱論壇# H7 F) v$ K8 m+ C* n5 `
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& V/ L+ U) f7 w+ ~
2. 蒜頭切成蒜蓉;
3 q: g2 c; L, t9 Y% T8 j3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
- O0 @) c) @. ~2 G* lwww.tvboxnow.com4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 tvb now,tvbnow,bttvb; N8 T7 C' j' R7 h1 \, e

3 Z# ]( _/ ]3 c  l--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W5 W9 o  N( ]7 T2 v

: s' n$ e0 O9 Y/ @9 o% k公仔箱論壇焗釀鮮果鳳翼
# S$ x6 K: E, |* R 
4 i* }' Q: |8 O8 `: c9 b0 [公仔箱論壇材料:  7 B# [: G3 ~# D0 Q! X3 U5 K, u
雞中翼 12隻 6 ?4 v9 N4 C, H- m4 w4 q
厚火腿  40克 6 V. @+ m$ G+ ?' W1 `; t' T5 O
蘋果 1個 公仔箱論壇2 e- Y  J2 C+ ]& q7 ^3 B
啤梨 1個
" V8 `4 l5 C- g2 P( |) N3 q, e檸檬汁 1個 www.tvboxnow.com4 {6 v; r; y( A/ c. P
油 2湯匙
5 U. m! D1 t4 u$ ^www.tvboxnow.com沙律醬 1湯匙
4 r& }* u* }2 o! x; l7 c蜜糖 2茶匙% h4 L& S6 d, w; y
  雞翼調味:( l8 e! i+ j: ?. p
糖 1/2茶匙
1 h$ g5 I  Z: \- C7 ?. k* B  N' n4 u& R% J# b
鹽 1/4茶匙
: y  |- I7 h, rtvb now,tvbnow,bttvb
; E+ c2 _3 ?1 N公仔箱論壇生抽 1茶匙 www.tvboxnow.com$ r" q: {3 F5 p6 D! `& g: S; X$ o: Z

- r8 ]: W% e" i+ x. u- g) ctvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙 www.tvboxnow.com6 X6 T# [* J8 ~% ~# ?8 a# x

6 I2 Y4 ]" t2 i4 v4 Z! i" v公仔箱論壇粟粉 1平茶匙
. p( [' m: ]+ o4 S( ]  g" X. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p/ j$ N1 V0 c4 M: \! M$ U# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ `! ~" O9 Z% W5 B% P) D
 
( H8 X7 b# s$ T: f# w& U; `6 E. Owww.tvboxnow.com做法:
# h6 ~8 U: ~0 S) s8 d1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
2 a1 Y+ B9 m! t" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿切成12條。
; `3 a. {% i7 L# K7 y: Q5 i( g4 f公仔箱論壇3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 . n9 R5 d9 w& `+ w
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
9 r( D' h( N, Q; _; N3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞翼焗15分鐘。
1 {1 @8 f8 E( q9 ~" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
, ]- e- E1 |/ `6 E8 e' o- |7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
2 ?5 i7 |: K" M: n
# B( V  j) M" }& Y- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 _& O6 u1 T# k' u, Wtvb now,tvbnow,bttvb/ W& B9 D- s) I2 R1 ?
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  公仔箱論壇. ~( r0 b4 I0 k
材料:
7 |) R, E8 n5 e" X% Twww.tvboxnow.com雞中翼八 調味: 7 l) I# n8 _! R' ]4 {
紹興酒、糖、生抽、麻油# E( _- ?$ a7 v7 f
www.tvboxnow.com& B# s* [# H) c0 z* c
椒鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- N9 ]' l( ~! b# r4 C4 i
炸雞翼用料: www.tvboxnow.com: E" i6 @) |/ f7 Q7 s) j% l. F/ _
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
7 g) o+ t3 H8 M做法: - o" M/ U. q4 Y- i2 f9 B$ \2 ]
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
0 O& T5 `! ?  `8 ?2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
/ N2 F5 x; i9 Z5 L/ Z( M公仔箱論壇3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;公仔箱論壇, e7 X7 D+ Y/ _
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
1 M( i3 K6 K8 e3 A4 t公仔箱論壇
* e9 [! d3 Q. e2 f3 w. ~5. 最後灑上椒鹽即可。
% {# `/ t0 u# v( u+ K7 C/ r% Y7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |% i" a2 P1 L! H0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
) R6 z( h- b2 M: j) H8 U; |www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* ^, Q! c3 F1 e
港式咖喱雞翼
7 `7 R: A8 D; q( C* s& C% X( Itvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ [! j$ M/ W* A8 _9 I' P& z
材料:www.tvboxnow.com% d- t: ~7 m2 w
0 _* T0 o! x: M! _$ ?$ w
雞翼半打
& f0 _8 \$ J* }9 ~2 k
, A  S2 b% w3 _" P( ?! F5 x/ c6 utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ _3 F: d7 ^6 S7 n
www.tvboxnow.com- I1 h( z0 o% l  @# t% s8 Q4 m! \
薯仔2個
5 o& E8 @1 W3 O3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ ?( o3 p1 T/ ^! d3 G4 g公仔箱論壇洋蔥1個切片tvb now,tvbnow,bttvb5 E4 {# ?6 `  W- d
公仔箱論壇2 r6 ?; F8 f4 Q
咖喱醬1包/罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' F. s+ M, `
 tvb now,tvbnow,bttvb/ c( x6 \# B6 \& T. Y+ K
   . I: M  ~( g! S. J/ _) @3 @
做法:
0 w$ S% X5 G) R0 W+ U! etvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼出水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 ~: V8 D0 v5 ?0 K, D' q) f
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
  K& H" Z8 N3 m$ S公仔箱論壇3. 之後,放入雞翼一併炒。
* U& G( X+ ?( l; Ewww.tvboxnow.com4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
3 u* ~( Q% G  b" x( B0 F( l2 q+ f5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。www.tvboxnow.com5 V9 V0 k; S" D$ Z1 q

$ B5 g6 y) L6 @4 W * p$ h) y; X9 t8 ~- C
; D+ q3 g$ e( G1 e2 l7 U/ w4 {4 @
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
2 w. S( k8 I! F0 K+ Z8 }/ g" |
) I8 [1 X$ |1 v! i6 ?% Vtvb now,tvbnow,bttvb0 m% [! j0 @3 t. o5 i' T' m
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( H5 ~7 c" z  |+ t6 ~3 J2 e& Fwww.tvboxnow.com公仔箱論壇8 V; Q, u- Z# T. N0 E
滋味醬燜雞翼
3 V- t  {" B6 t) Q5 d) K6 S! S公仔箱論壇) T/ o- }! I9 }* `
材料:- t7 X0 [3 s& Q4 b, F' Z
急凍雞中翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb) i+ X" B0 Z( z3 D1 D0 `
芫茜二棵
3 M* {- n0 [8 }公仔箱論壇姜茸、蒜茸各一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. G* E# w' h. C
腐乳半湯匙
; [$ Z4 q  Y  g1 r8 I. N% W公仔箱論壇磨鼓醬半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G3 P/ \0 n& w+ I: |
豆瓣醬半茶匙
7 b- I* c. X6 ^2 v+ z# k: N 
7 [% v, m8 L2 j6 }8 y& {tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
; i) }( I- U( }, C$ s0 r( N4 ]www.tvboxnow.com麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
1 l& G1 ?0 A: s0 Gtvb now,tvbnow,bttvb水一杯  
) E: F1 \  t; @* p7 }. Q9 Awww.tvboxnow.com作法:公仔箱論壇7 D7 }8 z5 I! y; h- u. s& w( P
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* r  o& h, G# B
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
; l% x9 x5 ]- N" I& N# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
$ @  i. N* f3 X4 I' P" U; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z  x9 T1 {" f% J: e6 J
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. r, R+ C1 E% w# C( ]& o2 x* Xwww.tvboxnow.com
3 Q4 i$ s  w9 Y% F, \! D6 C0 p  |( h6 Zwww.tvboxnow.com貴妃雞翼" h! ^3 _/ h4 M
 
$ j" i  f9 m% R' m" d( r4 ~  z公仔箱論壇材料:
* c* K" @; v0 p0 B. _: ]4 y雞中翼1斤(約600克)1 N$ d6 [5 d9 _
筍片4兩(約150克)
( m( y, n$ }5 e2 U  \薑2片(切茸); o9 z5 j, h; h% k- N, U
片糖1/2片(搗碎)公仔箱論壇' c+ N9 x; o: D% s1 u
去蒂浸透冬菇12隻
% a% k# S  N2 [" \$ m' p  e! R, _蒜茸、糖各少許
) {. G$ f% t6 S4 f2 ]公仔箱論壇  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 c: m1 N3 @/ F3 h
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
/ H3 s- g" o' Q+ ttvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 獻汁料:
- ^* @1 W6 {7 I* N9 X% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 o% L! y5 u4 D2 [7 W
老抽、雞粉各1茶匙公仔箱論壇$ _1 K0 }2 T* p( l+ Y% U
幼鹽1/3茶匙
" ^* W7 P# q/ f! T水1/2杯(約160毫升)4 }, `* |2 i  a0 z4 }, @3 [4 \
紹酒1湯匙
8 u2 n9 s4 }/ \) d9 `& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇  L% ?/ L9 u7 K  W! [2 t
做法:
) X6 j5 \4 S. \2 P: o* T' a  Kwww.tvboxnow.com1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& l2 t' }( ^8 |: J, m
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* E' y1 w$ a/ p5 A; z
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 www.tvboxnow.com% ?% f6 y" c3 f& ~1 D: `6 y
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 公仔箱論壇  B; C9 q5 [/ z
tvb now,tvbnow,bttvb) D5 ~5 n3 Z, [% u
--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com. _5 ]7 H0 J3 B) f  \4 b8 d2 @
公仔箱論壇4 [6 ^5 G4 H7 z
貴妃雞翼二
) Z, V) m/ n( A6 S' t. x& R8 K1 X 
) I6 N) z) y2 k1 c$ S材料:
3 E; h( D) ]: X0 D雞翼 6隻 公仔箱論壇* x0 o, q  s) f9 u
冬菇、竹筍、甘筍隨意
! j4 O1 q3 z4 n' n3 D蔥花適量 調味料:
, _/ Y! K2 [4 U茄汁2湯匙
+ f2 v, u( I9 _% C. Vwww.tvboxnow.com糖2湯匙
/ T. T  s( a9 s鹽半茶匙
2 v/ w  o- n9 U) y4 X! g1 c& V; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
5 [8 R) E( C2 |/ ^生粉1茶匙
+ u) r! I; R5 p; E  G7 P4 \) ?. ]: t清水半碗   ; o* s% I! O, N; A. n
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! e. a$ b7 {' f
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
" D- N- y* E% l+ {+ X3 |% P4 E公仔箱論壇2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
' P+ m9 ~$ a- r" B* ^8 |+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;3 D1 o# M' M4 p; \' n
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
9 h( Q7 h+ g- B" L( D1 Z" b% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* C" q; g! A% g' w' u2 s
--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com% g2 o9 I7 ]2 A7 O  l
9 x4 F8 E; F. x
酥炸蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& F2 D4 R  e6 r+ J0 R! U( a$ c' ~
  - f7 @" Y7 R, I5 u3 O
材料 : tvb now,tvbnow,bttvb& S' v- A( e* R0 l- k

( Z( n5 y  W% c  X雞中翼 12 件公仔箱論壇2 {  ?- I- L# D  q3 J
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ [5 F/ x' r0 N$ p% x
麵粉 4 兩www.tvboxnow.com# T, s* P- H8 D! Q
蝦醬 2 湯匙www.tvboxnow.com0 x# v- M3 k) I; D  x/ j$ W
玫瑰露酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; s/ V' l* G
 
% J- A, q$ ^! [- N* q+ H, k   
  G" `: V9 \: D, {4 h  h' j1 c' l# c做法:
& o" a$ m- Q: E* k% D: Y, G. ]www.tvboxnow.com
" M2 Q4 h  ~3 O5 M/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
/ T* I9 ?6 i0 a7 {4 l公仔箱論壇2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
" \0 n! B0 S4 R3 _www.tvboxnow.com
9 W% P5 i& e/ Y( m) N- ^+ k! M) \' n' x- m
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# `* ~; f7 Q* M, _9 h& d- y

! [, Y" g+ W, d* K0 u5 E" y) a公仔箱論壇黃金蝦醬雞翼公仔箱論壇& r3 X  I1 {/ ^5 _4 |- W5 }0 L( ]% V
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p8 X5 b" a! Q6 R7 Y3 U
材料:(4人份)
% B0 I* R) r- h: c+ `9 ]" ?公仔箱論壇雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
+ W# M2 s6 E7 e  Y2 q公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ [0 y- D$ L! }0 A7 `
粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 n) N' s1 X/ C
醃料:
' Q# i& O6 D4 J5 A* G( `- q李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙公仔箱論壇$ F' W* [  d# m* e, ~

* r+ S( p% |- r$ b- w2 H9 }. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
( g9 P4 E/ Y2 _6 Q  ?www.tvboxnow.com
% ~: s+ ?( M9 r8 ~# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2 隻(打勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ \4 f( l  b# U

' ^4 h1 d) }  O- i5 W' Kwww.tvboxnow.com 
, I, p( n2 \! L% i! {tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇0 S$ c0 w' z7 y6 j) ]1 V
做法:
2 }( g0 C0 r4 b1 U8 s1 X' Y公仔箱論壇1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
0 Z9 L- u1 I( ?6 u) k. |! qtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼輕輕拍上粟粉;, y# H* _2 s3 B) J9 l' M
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
/ k0 Y8 Z. Z! f1 D% v
, \8 d& q# C- |3 m1 s6 }. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; O% g( {% Q  d) x; r

) b; M( o8 X: w$ P/ b0 Z3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒煎雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: G! D3 c+ o+ i7 I+ P8 [
  www.tvboxnow.com$ f: y" I4 u8 g! B+ o
材料: www.tvboxnow.com/ f4 Y/ x0 S4 I) }8 g% }! {
雞中翼 420g: u' ?5 F! Y1 O

" B) q) Q2 G$ N( R) z燒酒 1/4茶匙
' o3 G6 h' Q' m8 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙
  X" ]2 b! i7 H0 I# Q  V- p7 r
$ \4 T- c$ P" o+ @6 cwww.tvboxnow.com麻油 少許
8 n" I8 U8 {. L& v; |( btvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙3 P" {3 o* p$ r7 ^3 ^( [
www.tvboxnow.com9 x- N. |2 H5 C1 |4 Z
蒜茸 1 1/2湯匙
, K9 _3 l; {2 s6 A公仔箱論壇生粉 1茶匙
+ K% B4 @0 v4 L) Q- A, \  S7 V
) n* {1 U! w+ Z7 l6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1茶匙公仔箱論壇# t0 D5 v) B& d# G+ L* h( A
生抽 1/2茶匙- D) U$ b8 T/ \* w- a, p3 @
 
# N1 o/ f- R: M- j  o1 _: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    + c9 ?. X, t/ S" N. y* Q" R
做法:公仔箱論壇6 X# R  e+ [3 M. ^' G
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `. g$ b  i4 s% V- |6 e9 z0 T& W
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。www.tvboxnow.com& F" \5 @  h9 F$ g% {0 c& V
 
) S! i, Z. w- r. ?www.tvboxnow.com小貼士:
# X% I0 V$ ~  v# g, w公仔箱論壇1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
6 W7 X6 |' I0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
$ B( t3 S- H0 {8 Y, X8 b; x# ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可用焗爐來焗。
! u" G% l! q6 s" Y& q. g3 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- w- v6 C2 y% N0 g
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, B) F5 ?" y2 ~! d" r0 Vwww.tvboxnow.com
) x% U1 M4 H3 P( t! B4 D+ M2 ztvb now,tvbnow,bttvb惹味雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% Q; c( X: B. \2 N8 o. n! w
 
5 m8 ]6 U" |* s2 l4 [, |tvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)
6 Z  R+ y) ~% j, g& ?- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 n2 D1 g# k9 D
蒜茸 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 X7 x4 S; G8 n& W1 v9 r& t
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b$ R& a6 I0 \; M
生抽1茶匙. m: ?# ?. g" _4 W4 t
糖1茶匙# j8 y) K/ A0 Q
薑汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; M0 P$ A1 Z5 b; Q
酒1湯匙  
9 @4 k+ L$ `1 k! h公仔箱論壇做法:
7 H$ B8 L, p* Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, c5 y6 b4 q3 H
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。; Z# C/ r1 ]1 }: F( T
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
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* S; u. k* l) U' d. U" @: z--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com7 q& Y) ]  j1 h8 O9 z
tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 t! _$ o; N: }0 {# x8 r
話梅雞翼+ Z. E: n/ x# n
  公仔箱論壇: z1 m3 q" n8 B7 j; E
材料:0 @9 A/ m) U# c; a/ S' r
雞翼 2 磅
, d: l3 ^1 ]  k1 f' D% U' Wtvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片
5 j; I" r) G9 h+ W' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅 5 - 6 粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* U' C. t  Y# N3 p+ P* g
蔥 (切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb& l2 R' {& M1 {$ X( @6 j: G) I
片糖 1 / 2 塊 醃料:      2 g5 p. n: x* H
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
6 w/ g1 k/ V' j: T5 Y  U. ~鹽 1 / 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 S; |7 e: s( b( r) P
胡椒粉 少許 調味料:      tvb now,tvbnow,bttvb4 b" _+ {* R7 c. y* H! F* t! N
水 1 / 2 杯 * ?0 u, o6 z3 i/ j0 v: L; K/ F" g
老抽 1 / 2 湯匙9 [; P& d+ L/ n& |
鹽 少許 # X4 @0 h5 `) P* [" V/ F
做法:
$ x9 b- L8 B* r  _6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
8 l. A( R+ h; q+ kwww.tvboxnow.com2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
7 X  b! d6 R' E" V8 O0 h8 _《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
$ y: n4 X. g+ o4 g+ J: e" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),$ ^, K+ W0 h  Z4 }7 i8 k
倒入生粉獻埋獻,即成。 公仔箱論壇/ Z- g6 R4 _9 }) `& f; c* b

& q( i& o4 u! X; w+ h' B' B9 S$ f! ?--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
! }3 h/ J+ f& N$ xtvb now,tvbnow,bttvb  www.tvboxnow.com% [" ]8 A2 M# N. w) g$ `
材料:
! B; }/ ~# P  k+ e* c$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `; b' h( [0 I; u雞的二節翅300克tvb now,tvbnow,bttvb) R6 x% c1 b; k: }' L1 ^
0 C- J3 |! x# V2 j2 N& S
蛋黃1個3 W3 j. F/ q" ^: w

. F3 e. ?+ f) s- c% [' p太白粉2大匙
& d, K) [( h% T+ l3 n: ]8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D! K  @& I1 r9 t5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2小匙
; B7 s; b: M6 S3 v7 W- V( a- Z公仔箱論壇醃料:
$ U0 a4 G* c& y3 t: vtvb now,tvbnow,bttvb' S5 p: o* s3 `# D1 i
酒2小匙
, s- w0 K/ E9 Y4 b7 |3 N+ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* L1 P1 D. w) }  T
醬油2小匙
$ ^: ^' c* C9 m
3 @" T6 I# n4 k鹽1/4小匙
* X5 N$ y3 ~0 c9 g公仔箱論壇胡椒少許
/ ]/ E9 t: [" }" X( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _$ g7 i. g9 |
花椒粉少許
# g) w- i7 R' S公仔箱論壇
; f+ A: ]" j! P. @0 R# e辣椒粉少許. x7 P* A5 ^8 X" U
www.tvboxnow.com# L7 e( ~' e" H
 
/ v+ R  [, P- ^9 l8 h( O+ ytvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇& P" A6 d8 F2 G9 U
做法:
* U1 |( M" P* p. C" M+ ^/ D8 Zwww.tvboxnow.com1. 二節翅對半縱切。' s% [( Q6 Q& G! g& I( g9 R
tvb now,tvbnow,bttvb# \2 I% E4 `7 q* n
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
' w  u# j1 B3 A4 ~  xwww.tvboxnow.com
4 I4 S6 c- |, N" U4 B) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
5 u: s/ l: j1 a: d$ O+ ^& h$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。$ d+ t8 v* G: ]4 f. Y  i

& |4 X# B/ g% w4 S- R# {www.tvboxnow.com5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 T! w: C$ u) d$ r  Q3 o- {5 d

+ y& v3 o% i1 o( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 www.tvboxnow.com( f, z9 b% k9 O% e* b4 o% f
公仔箱論壇( G( k* ^$ J8 x+ ~' v# ~" Q$ O
--------------------------------------------------------------------------
  K3 y& u& b, p/ c/ y# ^公仔箱論壇
5 s, i8 Q$ j2 ^公仔箱論壇: m& P9 {7 A: y/ F% I4 {0 l
葡萄牙燴釀雞翼( I$ {* Q" B' |2 B! l+ K6 n& x* n2 z
  # S4 T( y) D" ^* Y4 O
材料:
5 B( F+ }1 l- q; _
$ }: J7 z+ c3 x( J5 F4 ~2 W/ K雞翼(連翼尖)10隻
6 Z. @8 X# }! }! h
$ I0 C4 D# t% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1/4杯www.tvboxnow.com$ [0 S1 N' L2 q) L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 w. t* ^+ p* b7 F
清雞湯2/3杯
/ v+ b5 T) \1 Lwww.tvboxnow.com釀餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 y  [9 G" |

6 I( t7 k- g. a& a6 U0 i( w! E蒜茸1湯匙
# ~: }) _  T* R) B5 H2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
% R( F% I; O: d( E( {( X0 R4 M+ Atvb now,tvbnow,bttvb火腿2片. i8 F6 U2 w& y4 [  j0 Q3 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x: I2 |& F4 K
混合香草2茶匙公仔箱論壇- W; F) p7 y$ J. V% j$ X
; a1 N4 E- o, o) R$ r
 公仔箱論壇& L" F) h0 E4 g4 M5 U$ ?+ t
醃料:+ D2 {5 r5 e# Y+ p4 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 f: R; ?) v6 _1 P! H4 T' g
生粉
0 d6 N" m0 ~- k/ ~7 i
7 i0 B: j# _# W9 Q公仔箱論壇豉油雞汁
* }) Y7 f8 x" `+ M! ?) T
! }% I/ p5 }* G0 ]公仔箱論壇生油各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z0 o5 q, N9 H6 x* r) r; v

. ]* v! E, s  D+ T8 j6 v6 G: Ywww.tvboxnow.com食鹽1茶匙
/ W, @* ]& Z/ \! G# ^. q! _# |( I: Btvb now,tvbnow,bttvb
. p% a! p1 J* Z) t, d: G3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 q- ?; b! z" D0 U1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。) {: y; v- _' D5 `' p
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。$ o; P& ^$ ^6 X' M6 R3 u
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p3 W) ]6 J9 ]2 E% N: b3 \/ ]

) B5 S+ t4 x% B' c% a) A/ u5 b- J--------------------------------------------------------------------------/ x  E& ?/ c0 c: v/ ~6 _

2 S" @8 C0 t9 z$ ttvb now,tvbnow,bttvb碳烤火雞翅tvb now,tvbnow,bttvb* ?, L7 z' N! t: r
 
! L3 l4 H+ O& `/ E- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# p$ A& i" z' u0 l0 S
8 c- n; y6 B' d; [) V' A9 P: ctvb now,tvbnow,bttvb火雞翅
) N& @- F# o) V8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:www.tvboxnow.com6 A* M0 ]) z- `6 r& g! p3 S

! b$ c# M% p. E5 K4 ?8 lwww.tvboxnow.comtabasco醬2匙
5 _7 s& B7 I' y5 z7 V9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P: p) y% c2 o2 |8 `- S公仔箱論壇BBQ醬、蒜泥一大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 S) F$ A/ o) j) r! t

+ ~3 R) \; |: e/ K5 M, t8 {蜂蜜2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l, K! j# J; M  s" X: j
白醋1小匙www.tvboxnow.com! j# r# ?; o4 f" }) I

4 [/ `( ]7 B* I, s' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* W$ Y7 v- U5 N4 V' h
tvb now,tvbnow,bttvb# ^( r9 r0 f2 X* K/ v2 C  L1 e6 O
香油2小匙- W7 k) N/ L! {; w6 `" k
 
! P2 `# a  l: |% q4 @# xwww.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 V: |2 R) ?; \  Z7 _3 f; M
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;" }9 h/ E, V+ j! i
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb5 e- i' ?$ }4 D2 K0 e6 y
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
' d+ ~8 g0 z2 p% }4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
6 f+ ~8 y2 ]# w+ G' L  p7 _4 p# E7 ?, o6 V4 k+ l  U% X
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F# q: {# F0 H

$ e# O2 T  {% a# L. j! B. I6 e+ uwww.tvboxnow.com翡翠鳳展翅
: Y) T  {0 N  C6 _- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  * I: C% p  |) m  U, L2 @
材料 4人份)
- K; e9 U9 b- b# e  _+ D8 Vwww.tvboxnow.com雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 V* V6 |. @

% P8 }! ^! P" f) `9 b煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]公仔箱論壇/ R. _) ~1 q; w4 q
8 Q. Z7 f2 h4 {- G
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
7 b# {7 |6 F- V" }4 l; hwww.tvboxnow.com公仔箱論壇0 P& W$ J5 O1 ?
蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇0 N. [4 ^! d3 }2 z8 L, p6 L
& Q) ?0 U: S& R2 N, v; @8 \
蒜蓉 12 湯匙www.tvboxnow.com  e+ o. `0 Z3 W! Q, d  O' v: F
tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 L( M( D0 C4 J
酒 1 湯匙 [隨意]. x* v" i8 g) L0 c/ F3 Q

# A, w1 Y! d- ^3 ?www.tvboxnow.com生菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 T# h. ~6 a
 6 Q7 x  d0 ^; v! x! p: a. ?
www.tvboxnow.com0 O2 l7 d( q: y+ S
 
) S: \. b( z8 Y, E: G; W5 b! o+ ~醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 P  y& C$ A% e  w. {
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
6 `4 M# x! W1 o舊莊特級蠔油 2 湯匙
+ I4 H. _; V0 J7 L  o( Hwww.tvboxnow.com公仔箱論壇( s) a  C; ^- s! a
水 250 毫升 [1 杯]
, f3 I: G4 q- }' h9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e% E/ P9 S) X0 M- L4 Q) w1 `4 t
粟粉 2 茶匙; d% R9 S% z9 T. \& M& O8 z& s

  z- b$ a# g) ], l4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x' J1 B1 }! }( l. \! l/ |
 8 h5 @3 A! j& Z" b
www.tvboxnow.com6 ?* o' @, Y& k0 C
 6 d1 s' j0 @! H/ q6 K9 X  t
公仔箱論壇6 r" j/ I, E, n" x  I- F8 R# S
做法 :
: p. [1 F# N* M! [. o+ d% qwww.tvboxnow.com1. 雞翼與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! o# n1 Q7 j' Y/ X- ^- q
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
5 f0 {$ L% {, C0 N4 [# }, uwww.tvboxnow.com3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
$ \  T2 G* m. ^$ W8 n# o3 V6 h4. 吃時伴以生菜。
9 H7 \+ F5 e; i8 T& P- H* h
  `# L4 T1 M, P1 X3 f2 S. kwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
4 n) ~/ W8 X5 n5 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ n9 H6 A; c& O3 Y( d' @: q: `5 m1 S+ _
腐乳雞翼
+ N% \/ _% S# X& P( \www.tvboxnow.com 
/ v( a+ a4 Q0 @$ \7 o) L9 q5 {材料: 3 g( B- U) i% [  b: @! Y& Z
雞中翼 2磅
: h& Y7 Y0 N! Itvb now,tvbnow,bttvb
" L) f+ O9 D4 Z  u5 ]' R公仔箱論壇蒜茸 2湯匙
' I! h+ Q' z/ ?3 v; h! F公仔箱論壇燒酒 少許
! v/ z: d- Z% ?www.tvboxnow.com& j2 [( v% V4 n& J
乾蔥茸 2湯匙
8 Y& W3 l7 R5 j3 Y4 T+ a辣椒油 12茶匙 & N4 g9 e$ v/ q8 Y! b
5 R1 ]# P/ l  p5 n
 
' z) k% B- ]5 h+ E% M公仔箱論壇芡汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' ]+ M/ @! ^
腐乳 (搗爛) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w* X4 Q  x' F4 ]5 P

1 Y  W1 o7 B, b9 h水 34杯 公仔箱論壇9 y9 U9 g- ~6 K7 o9 p9 t
糖 1湯匙 $ P; [8 i% T1 H* L( q

" B$ G, U# j' i1 T+ G: atvb now,tvbnow,bttvb , {+ A+ ~- [( Q: w! n9 ?
 
; o9 [# I/ m! ]+ @做法:
3 a- {3 ^- i( `5 n* hwww.tvboxnow.com1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。   T% X* [& K8 h/ {
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 公仔箱論壇) e3 }6 G) \0 R/ M3 G
! P9 a- Q! L7 h, v
小貼士: 公仔箱論壇% I# ^: w8 u& W3 ?/ J
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 www.tvboxnow.com) A* p$ V- v) X" f/ k' @5 o" j
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; c. H: {6 J) v/ k  J0 B

/ E* X0 R" f, z% L: bwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
. f8 A# ?9 h. ]" `. m" d. N公仔箱論壇
. P2 r/ @+ ?% d# lwww.tvboxnow.com蒜蓉牛油雞翼
& j6 |+ l% J  G% |www.tvboxnow.com 
& E- f5 p" {' c) w0 M0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 x% F7 n& ?' V* E; Z! n雞中翼10隻   M# q% S  u( Z) Y6 y* G; S
薑汁1茶匙
# [/ Z* b4 o& e魚露3湯匙( i; x3 L0 O. c+ g0 B$ w
胡椒粉少許
  D, h" ^* x& w2 a% `) |公仔箱論壇生粉/麵粉少許
# Z+ U0 O' O$ [6 r蒜茸6瓣www.tvboxnow.com% D6 K) a5 t1 E8 P* S7 D) [
牛油3湯匙
8 E) l+ D: [$ o1 j  B2 [$ y% q糖1茶匙: ]6 N. s# y3 g1 y5 x$ ?
鷹粟粉2茶匙7 Q+ [( [) a5 g8 i9 f/ x, E
     公仔箱論壇1 J( C: h5 j' _3 M
做法:
  R4 |- v6 p2 I4 r, ~1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F( |, M: u4 o9 h" D* V
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;0 E7 H; |) m/ ]# K" p! B
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;tvb now,tvbnow,bttvb/ f9 N: h- V  I( T- M
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
0 M* _. J- ?2 p  etvb now,tvbnow,bttvb
4 W7 _9 T4 M: q+ F/ T8 }. p--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb& i1 _% b4 a6 o

7 _3 S9 O$ g2 I: z' G蜜汁蓮子八寶釀雞翼
- y) a: D- x" M5 v: E% y 
0 \7 P  `9 Q9 B  H% u$ {% ftvb now,tvbnow,bttvb材料: / N- I2 N$ o( ^
雞翼 4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K$ u# d& B; Y4 R0 a- `
糖蓮子 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb6 h  `* d2 r" O. z( ^
糯米飯 1碗
! a1 W' d! D5 F# c& l8 {0 dwww.tvboxnow.com臘腸  公仔箱論壇/ P# h" k& N1 O
臘肉
! J& x0 W, z& X: j3 F$ z火腿
) n9 ]0 F( `4 W  A: |tvb now,tvbnow,bttvb閏腸 www.tvboxnow.com5 k  v  C# j/ Q5 {- V: n" u
紅棗
8 e3 m* M/ ]8 [: G. ewww.tvboxnow.com海參
+ R; s# J7 c) g9 Y; N公仔箱論壇蝦米
; Q3 f4 N8 P) J9 q7 Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 4湯匙
/ u  a" T# ~9 ^/ e! Mwww.tvboxnow.com蜜糖 半碗 公仔箱論壇4 r& E9 y. E9 @) e; Q
清水 半碗
' a: f4 z6 R, Q  f6 |2 p8 ftvb now,tvbnow,bttvb     
9 }5 R' x( D9 f& H: _公仔箱論壇做法:
; L6 A2 q# I- `' X6 H公仔箱論壇1. 將雞翼去骨。
) L' R3 t6 V& t公仔箱論壇2. 用生抽醃雞翼至入味。
4 X- s# l$ X. ]8 q5 ~- J/ G3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 ( Z! ^6 P( i, F) q
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M" X: J: A) Z; y
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
$ y9 q8 V3 w, F# x: U( twww.tvboxnow.com6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
+ A! i1 ^' u. z7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 3 Y! k2 o0 H! v
1 v  t' c" @& c) u7 U" K  Z- T
--------------------------------------------------------------------------
) x+ Q8 C% L/ T4 W2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: @4 h- _+ `* q7 a. J9 @公仔箱論壇蜜糖煎雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" O* a! \. f- s( o. ^) r6 [
- p  \0 H8 \& |1 ]  i
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) F1 A; M6 x
材料:
6 a. a% K6 V) W0 S3 p+ s3 v
7 B6 Y3 U' P' Q' M) p) l公仔箱論壇雞翼一斤www.tvboxnow.com4 q9 ?( u/ ^2 t$ [1 s# {  I/ I5 Z6 O
蜜糖三湯匙
/ a3 o# c$ J0 b* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉兩茶匙公仔箱論壇- k$ x4 _5 a; H/ I% A* ^
蒜頭、薑少許公仔箱論壇& q  M- E  z7 J/ j6 J
 tvb now,tvbnow,bttvb. f- T7 R6 L+ n, x$ n' j# j
   
3 [* `! P! L- ~www.tvboxnow.com做法:
3 _4 L9 q& N& C7 Gwww.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨滴乾水;
/ b; Q4 n3 [: ?9 c# L! \公仔箱論壇
; A0 b% |( t* y  d2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;公仔箱論壇( z5 ?% ]: |- C
www.tvboxnow.com8 v; o2 h* @1 N: q* W1 W
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
% j, K1 l/ |  b5 r$ J公仔箱論壇1 Z; K  E* A$ [' S  C0 n
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ z9 ?1 y$ K4 U

1 A; K3 K4 k# I8 q, htvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
# D- y) y5 i% h" _2 ]最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
& @2 a/ ^- F; I# [公仔箱論壇
/ |6 e$ t8 X+ Q3 o$ @" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
/ I, M6 P8 ^1 O/ k! Y% Ztvb now,tvbnow,bttvb; c8 x  [  N7 r% h2 U* t

' n; N8 E* L+ D: ^; k公仔箱論壇蠔油炆雞翼
" w, o  D, g. f2 M" |, J+ ]: Qwww.tvboxnow.com 
1 y9 ^6 N6 w, B) `9 B. \, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 v6 G2 g. c6 [8 Y2 l2 L+ x3 Gwww.tvboxnow.com雞中翼1/2斤8 C4 c( a5 r# X7 A' H
薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z+ v) v" Q! [8 c) J
蒜(片)2粒
' e3 i& s$ u( p* a3 N6 Z公仔箱論壇蔥1棵 調味料A:
% _6 o. L. ~/ j0 L- s3 j生抽1茶匙5 ]  c  |5 p, x  m
糖1/2茶匙
) q2 _* g5 A% Z) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \0 {* x# {+ g
薑汁酒1茶匙公仔箱論壇# P, i9 B" W3 ^' N/ G# I% o8 b; G
  調味料B:www.tvboxnow.com: s6 p0 w! c) v0 P4 G/ ^
蠔油2湯匙www.tvboxnow.com% [& b* R. i; Y5 q# Y  G% i
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 @- r: R0 E8 x- V2 M
老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  H$ P" b* B7 H4 v& @1 K3 H
糖1/2茶匙8 ^8 |* c9 D4 p% G
胡椒粉少許
( Y* m2 ^" e$ c8 ~# ~& h公仔箱論壇水1/2杯
& D- Q- s7 V$ |6 Y做法:0 f1 ]. \5 T. [) A
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
( [$ l. c) e8 A+ f7 D$ L7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 公仔箱論壇7 }* C5 D' {& U; K& Q5 v3 a, |
  [/ A5 X3 q8 C! }. Q  V6 ?
--------------------------------------------------------------------------# \/ _7 R6 H! j
" `" [2 J! s! @4 w: Q1 Y! }
墨西哥燴雞翼
7 t; X+ z4 Q  x* E" M- s7 L2 v$ R公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" x! f8 s- I; G# [( L
材料:
* v, G) z& L/ j+ g, y! ]9 Y公仔箱論壇雞中翼500克公仔箱論壇2 n4 _! g1 H8 _( y( r! ~
洋蔥1個
0 u; l8 ~; b( L; A6 _( k8 c番茄2個www.tvboxnow.com! w( |: p/ u9 s# f9 y5 I$ A6 T  B$ J; h
香葉2片
9 y0 ~$ j% i5 A4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙公仔箱論壇' V' Q. j# m" d+ n# `$ G5 f) c
紅椒粉少許www.tvboxnow.com8 q! I- I* n, J4 C. n" d* V
茄膏2湯匙
  [; W! Z0 [( {1 @4 G2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰豆1杯
8 A1 R# E2 ~! }7 k' v公仔箱論壇      tvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 D' D1 `. U" q& S
做法:
. r- u8 I( L# N* Y% ]/ G& k% |1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
3 \# u/ p8 e/ @* {  f( r. z7 w公仔箱論壇2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。& }5 B+ [$ |/ U- B# F* G! X
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。www.tvboxnow.com" r( ]$ B* H, S3 C0 W
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
- T' a1 p7 d6 j; c5 Rwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% W) H9 ^7 c/ x8 ^& R
--------------------------------------------------------------------------
: P% e, R* h; I- N7 o6 o9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c* V+ F) k. x- l. y( Y: z: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雙味香辣雞翼公仔箱論壇4 Q8 ^$ g) Y5 \% T6 ^8 V9 n" I( X
  tvb now,tvbnow,bttvb; W$ G' ^) r% o1 E# m; D
材料 : . X5 y, g8 Y, D0 j  g' p
$ ]3 _# D  M! f/ \6 ]
4 隻雞搥
! E& F4 X6 m/ R( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞中翼
5 w# i) V  n" `4 K) ^$ Gwww.tvboxnow.com
) c" l8 ]5 E% E( N" |  d# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% R6 O4 O6 H0 [  k% I5 o, ltvb now,tvbnow,bttvb
8 ^% F0 S- l9 _7 F: B' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 : ; j" v% D! R" z0 x" \: l

7 f' t- R" S: l鹽、發粉及胡椒粉各少許
5 o0 b1 o% P1 q% N7 H( c, S4 o
9 Z( N+ U" W/ V公仔箱論壇 www.tvboxnow.com. U5 m# I2 q4 n
汁料(a):
7 y& I* |) a+ i+ x% ywww.tvboxnow.com
/ D+ f$ e" H# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙溶牛油
/ W  s* X2 k& ~/ S$ R. ]1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
. u. A; Q6 U' @. D3 {% N$ J! j蒜粉少許- R% A+ J, ]; ~

& t# W5 z$ B- }; _ 
3 E3 x/ h, Z8 k4 W4 T# b2 P% z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, e9 h( ~6 l8 e  [( @
汁料(b): www.tvboxnow.com; m- i' w0 N6 Z

0 T$ T  w1 G' C$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯 BBQ 汁( `$ T  J. o4 m4 U
www.tvboxnow.com2 ]2 S$ e- V0 n& F6 n! e6 D' v0 t7 ]
做 法 :
, h3 x+ x. b" T2 G公仔箱論壇" j( N% [. y" X  U
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
$ m! T/ X, v0 q; M! y1 s公仔箱論壇2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
- r, T: f3 S" l3 g  C! @! D3 Zwww.tvboxnow.com3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  |3 I, |2 ^# `
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。4 c+ E3 G' K6 Q! f/ E6 x

5 [3 G' R2 m- Z) o0 O8 L- k備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" O- R8 t& ~% O+ ~
% I8 n5 h7 J$ M( ]+ U: K
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ n# q1 ?  X0 S. t( K! @0 Z
公仔箱論壇6 O4 }5 N: y2 R) z& K0 {8 o0 m$ d

1 r( R. R3 q' {$ T# |公仔箱論壇糖醋雞翅公仔箱論壇$ E- X' G0 O. H8 l( K. ?7 f8 @3 T
  www.tvboxnow.com8 H3 o1 r  Z0 Z1 N; ~& ]6 F- }
材料:
2 \* U# e6 j0 t7 j/ h  H
9 {1 l& U) F: v公仔箱論壇雞翅
/ e4 O% N# b% V/ L  O5 z
2 e! j0 @* r$ H3 N$ Q. A0 ~# \2 ], M老薑
2 P1 R7 d3 Q3 ]3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, P' s4 C& ^! s* R8 G6 h1 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  `5 [% b% y* q- M# H8 C
 
" d( z. _9 A: J. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
) `& J5 B3 r' i2 i  B  O5 N. B2 z! t3 l
烏醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 ~; D8 w5 `: P- M
5 S  ^# S8 W8 f% j7 }

, d* a6 {5 s, w4 Zwww.tvboxnow.com 
. K4 X6 A4 u( s( t" Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:  g: \1 H0 Z$ {1 S- Y" \: r5 V& C
公仔箱論壇) R" ~- H0 J+ ?
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
3 b1 X5 l4 ~* A5 M' {& z# }8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
, F: M) K$ z, y! }3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;www.tvboxnow.com0 q! W$ [% o% D! D6 {; k1 {4 i
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
3 ?/ B; C$ F9 m3 R7 C4 s4 L3 `tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 Y$ p0 Q- Q9 R% l! I4 J$ x
+ |# D+ U. o( J5 Q1 p
--------------------------------------------------------------------------
! l7 Y/ e' t2 w  p, L! Z$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _: v7 @% [  ~4 p4 o2 Z( d$ v公仔箱論壇鮑魚雞翼球$ t- e- x1 @6 R0 D% d) O/ d0 l
  www.tvboxnow.com$ |% I% r9 A6 u/ d
材料:www.tvboxnow.com' e/ l  c. u" [! |  F

- U: x) m3 c# h. v5 Otvb now,tvbnow,bttvb鮑魚300克www.tvboxnow.com; l1 n: K  s" V/ U
tvb now,tvbnow,bttvb1 _) z; ?& }+ z6 g
雞翼500克www.tvboxnow.com2 R7 O. x% _8 ?

% G. B/ s( P  r5 {9 qtvb now,tvbnow,bttvb火腿15克
: _1 s5 F7 F% F7 Iwww.tvboxnow.com
& t* w" q* x% {4 s- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋清20克www.tvboxnow.com& Y. U2 C. Y/ z+ g
* X: i; W6 W0 |7 H- S6 e  ~
菜芯500克& Q( z' \& s/ P1 n, R
調味料:www.tvboxnow.com* Z2 m$ P9 A& A% q4 k8 Y, V9 J5 v4 n
公仔箱論壇  @% M! c8 p8 A5 e' a
蠔油30克tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ Z$ @( o! x7 G# I$ J2 I/ C( @

6 d5 t7 q- {" b. I. qtvb now,tvbnow,bttvb鹽4克
# f+ v. ^6 u, P5 Otvb now,tvbnow,bttvb
8 ]6 C3 O* z7 ~3 Y2 d6 u9 A白糖15克
5 l$ x# [4 i& A% l. ]公仔箱論壇
, D0 z/ v1 b1 K' b% K4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉10克
& Z9 ]/ R. a7 d0 ltvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 r; h$ Z% M) q' M6 y/ f
料酒30克tvb now,tvbnow,bttvb% x% N$ d% }6 w- ^0 a$ W, @( V+ j
公仔箱論壇  W. t: g) c" h% ~; y- w' f  C' W/ J! A
味精少許
& S6 e; |: `+ v$ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; a! S3 ^3 d& f% e8 S- |
蔥末10克www.tvboxnow.com) e8 ?- R' R# O  ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, ?8 @/ B& B% O+ \! }6 B
薑末10克
. {+ n0 h, I* ]) K9 q6 T# j, v  tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 X( L( F( e7 N' \* R
做法:7 j$ {) Q2 f; R, b1 ~
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。www.tvboxnow.com5 ?: [# l5 f; ?1 V1 }
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。公仔箱論壇0 N. |- R+ P& J9 X0 j+ I; B1 x1 p
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。公仔箱論壇& e$ s. P0 ~) P  `% I. x$ e
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: ]: G/ s% W. @

) S% Z3 j1 y( Z& o. w2 Gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: I' ]$ K6 s$ b3 T  z

6 N) e1 E8 g# [2 Q龍穿鳳翼
. K+ M& b3 b5 H# N3 v0 q  j 
  u3 k& G, l4 q1 H$ J: Y% M* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:  
+ _* Q; Y/ \8 Q" g+ i& P0 @公仔箱論壇10隻 雞中翼  
5 a9 g- w- m: H& @. Uwww.tvboxnow.com50克 叉燒
1 P* y. c  A& W) Y) Y5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 甘筍www.tvboxnow.com3 J; S& f' B. C. g( P; y
100克 菜心  
* }& _3 c# q4 N' T4 }5 ]. p, h1片 薑
) P1 D' X# |4 B7 ]公仔箱論壇1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
2 z  V' T4 G/ q; U, e公仔箱論壇1湯匙 酒
2 k+ M( }; h: c: S公仔箱論壇1粒 蒜頭6 h5 _' c( m' J" X8 P; V
  醃料:
! b6 i1 o& Z/ `3 B+ @7 _. {# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 z( i- B1 y1 _4 ~% }
1茶匙 鹽6 @: s! g/ s& }0 t9 F
www.tvboxnow.com4 Q; }9 i+ J6 X
1茶匙 糖
  v; G- `  d2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l  J$ z4 ?4 I* G/ Q4 c: k2 S) ]8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽 公仔箱論壇, V$ h7 E' d6 D- b7 Z. ]7 q
1 A* {; p+ w/ T; a. _5 l2 q( o
1/4茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 X* p1 `( d7 n$ T

% K: l$ N' f1 j" J* f# g公仔箱論壇少許 胡椒粉
7 z. Y$ z! W; C: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70毫升 雞湯
+ c- E% r6 d+ ?$ h9 \: W, x* utvb now,tvbnow,bttvb
; ^1 X% i! n+ P9 V" u1 Btvb now,tvbnow,bttvb 
: `& y3 q2 V& H3 D  Y2 j' M2 `芡汁: 8 [; u+ }' C8 [/ x" c" F* R
1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇4 ]- \: r+ C# O# J2 d  g
2茶匙 水
5 i6 u9 E4 Z* A% u9 L公仔箱論壇做法: / w4 g' v5 H9 Y
1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# i+ B" \' ~0 ~; @# X
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 0 R6 D$ V6 W6 g, Q6 _
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; }/ ^! t4 M, V9 t
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 www.tvboxnow.com- P. H$ b* m1 x+ @" i5 t( A8 e
5. 煎雞翼10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ a# W) _: o) E
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 ! B5 r. o. @4 D
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 3 G, [& o* ?4 P$ ~  z  \- p
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 公仔箱論壇  u+ {  ~. U4 M
tvb now,tvbnow,bttvb" B& y! e+ [) W( @& k
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. l+ x; [4 o  H( ^, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, Z, X7 n. X: O) c! ~
薑蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 d+ y9 T2 D* i( S. y
 
3 H- _( W6 K1 B, k' Qwww.tvboxnow.com材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% D- y+ Y* J# E
雞翼16隻公仔箱論壇' I! t; C3 y; D" z+ E$ l
蒜肉4粒www.tvboxnow.com  b3 F- M) h1 B0 T6 Y! G
乾蔥20粒' H* A4 F4 s% I$ A. {
薑二兩
' D$ h/ i( L$ |www.tvboxnow.com油三湯羹 調味料:0 X3 V. ]( p$ f0 ^
老抽一湯羹
( [! |3 P* M' t0 \( e) |8 r# p: J公仔箱論壇生抽一湯羹0 Z4 K6 Z$ }" k8 ?
蜜糖兩湯羹
8 C5 O' M& x; V8 m公仔箱論壇紹酒兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb- d  a! ^# D3 |  ]/ v
薑汁兩湯羹www.tvboxnow.com) R7 Q# U/ b3 V7 |" y, N/ h& G" F" X
水四湯羹   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* n& @' w: o' D
做法:
3 j6 ?; _, Z1 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;tvb now,tvbnow,bttvb$ f5 R) j  L1 t! A; I( D7 P
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;tvb now,tvbnow,bttvb) o8 p; ^+ \% h; }8 A
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
' ?) ]$ G- C9 z! _1 l. t" @9 jwww.tvboxnow.com4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;www.tvboxnow.com  R9 ?- m5 b1 m4 N/ d( o2 F6 I- [$ I
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
5 T1 a0 t, {6 `" O# t2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o( ]$ P( L8 o2 c& m+ U3 a
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 ], }, M5 f; ^* s$ Y5 H$ E
薑蔥焗雞翼
( X# O" _) G5 S9 d1 S5 e' ]. L( {3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ `+ u' `1 i" _, l$ K* m( B  N材料:
; u# n: O  h& P% p% Q6 V2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤
2 z8 y2 [9 p( g2 i, D! S2 m) L- g蔥(切粒)4條2 I: L. Y! p% s1 ^! x3 A) {) z
薑1塊 醃料:
! R3 H& t, y6 y$ B% f# E& E' ^  R鹽 1/2茶匙
: r- v( i1 X5 q* A: L+ fwww.tvboxnow.com老抽 1茶匙
8 O0 t0 s7 [' l8 L7 f. g生粉 1/2湯匙
/ J! z  M: ^- qwww.tvboxnow.com油 1湯匙 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ }1 b/ J  O  T
蠔油 1 1/2湯匙
6 W2 R) S* {1 t9 d! \公仔箱論壇糖 1/2茶匙 : y6 Q1 s5 h' T, x9 }& j+ j# v# C0 d
麻油.胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ v$ g% }% X  u/ {/ ?
清水 1/2杯 公仔箱論壇1 q$ G2 L3 o* W0 m! D+ S; ]
做法:% O" N/ _8 f0 J$ S# Q( V
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
8 n7 G/ ^3 b: k6 P+ I4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 www.tvboxnow.com6 F) h: G' e+ p3 `7 b/ M/ h

6 u' e  X( @8 x2 k1 i' s0 U& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鑊:
$ p' ^3 H6 Z2 @2 l7 E醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
1 m( E7 |! _: n/ \+ U& t鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
/ K3 ^& T6 Q( w/ V$ \薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,5 p- r" }" l( Q
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
9 f! y" p# @! W' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, _9 ~0 l- y9 I, ~' I. P
用焗爐: 9 _3 B! X- E4 ?3 R3 {5 `
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
- M! o, T9 v' F0 u0 W: u放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
) f+ c  z! t' B! P4 ^在15分鐘時把雞翼轉面一次
) R4 Z/ l* }) E/ z8 J% Wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇/ _# P/ N8 Y  A" k% a  D- |
小貼士:
8 p7 F* {, k. w5 T% Vtvb now,tvbnow,bttvb如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
, N7 @( f& x* H  g, B) iwww.tvboxnow.com﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
/ w) A* U5 s- z7 I1 I, `. U( U2 hwww.tvboxnow.com
- |% w' o8 B* |5 W$ G' k--------------------------------------------------------------------------
( S, ?6 O: t/ X  u0 ^$ r; G4 A8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com; J( M' n  s. R. v
薯仔炆咖哩雞翼
) _: B( D7 l7 }' `, b6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www.tvboxnow.com: k6 U2 m6 d. x0 E
材料:
$ O9 G6 B+ {0 n5 A( etvb now,tvbnow,bttvb* v& v  Y( k7 j* L
雞翼十多隻& h' z5 R! V& W% |: M+ A" j/ _

' T/ U" ?2 F( }. Ntvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩個(批皮切片備用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 P) W7 B; I+ @; \: i
( A1 u: N) ^8 l, j, f% ]  |
蒜茸少許
; S/ W. p* B$ W. z/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! P/ s( I7 B: a5 \
 ' P$ A0 C- f- T+ ?. d# a
醃料:
; v' @5 ~( g7 {7 V9 e/ {
  @3 A" ?  \* A$ a7 R9 n- K糖半茶匙公仔箱論壇# L! K$ M; C& T) k* f2 @1 d0 F

9 |# w8 l" _8 L; U7 }, Y: l6 I# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙 www.tvboxnow.com  x8 o* y" I- X: I4 `

1 n& J9 Q3 B6 `5 F+ q  y( twww.tvboxnow.com豆粉少許4 }: [' a; a& B

* K: C! O; U/ t+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 少許# v6 K. @0 [% P2 p5 e

+ F7 j8 [! [3 x/ t, w# I6 _豉油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 R! V% u0 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n+ r) U/ L' b8 e0 a9 z6 f
咖哩粉半茶匙
; i/ P$ p2 |/ S% G* g/ r  V芡汁:www.tvboxnow.com0 q( c8 E* l+ W% Z0 }7 T4 w1 M

) b% p/ E0 H& y5 |. ^# W水及豆粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% w" p: j  z7 h3 J, H) D* l
* ^' T( W' o0 r1 E; U7 N# q6 U$ \; U
椰漿一茶匙www.tvboxnow.com1 q$ v; w2 h4 O1 x/ s
www.tvboxnow.com- M* V* [1 L8 K' K
牛奶一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 j" r% _9 g6 `+ I

' o6 {" {4 h! h5 h7 Ttvb now,tvbnow,bttvb 7 M& z$ f$ a' P( h4 l% i. W0 n
tvb now,tvbnow,bttvb+ h+ |) O5 q, Q) e, I: t3 w
做法:
( u0 z9 ^' v* m! x& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z$ o8 m( L7 B  S- y$ I( v' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
. u5 I0 t' p' ?) K  a$ s0 owww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ j- s9 ]5 D% W
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。6 k" P$ @$ G% V  z, U  B2 u, e

* G! G# f! ^0 |0 s, a' nwww.tvboxnow.com3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
2 O6 N* Q  u' B% x  q% v$ Fwww.tvboxnow.com4. 加蓋大火炆至將近乾水。
; q. {% U7 I; P1 |2 `
2 b, B$ P; M9 W$ |0 F, M+ n. R5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
% n" F# X% C7 H) f' v: e' V4 n4 G' n. g/ I8 t- K
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' S6 V  r2 |* Q0 ^

8 ?& S) A+ \: z! h$ ^& }  gtvb now,tvbnow,bttvb
2 B  d. ^+ @: D" D3 u: c. D4 @  v( Xwww.tvboxnow.com檸檬炆雞翼
- [' M& V1 h6 O' x9 k. C* etvb now,tvbnow,bttvb 
( Y, n. V2 [4 h$ o" k6 U材料 :(4人份)
" s/ @7 x$ ^5 n+ I雞翼2磅
- C+ y1 L0 o: i$ _/ i/ l8 X) pwww.tvboxnow.com生抽2湯匙
! q2 B+ n4 u6 o. p蠔油2湯匙
! ]0 h, ~3 v. b* Z) V7 P3 C% _公仔箱論壇薑片6片
. C7 F6 r7 ?3 E3 w! X6 e' Bwww.tvboxnow.com片糖2片 公仔箱論壇* K+ e) P$ W( p- P) M2 m
老抽2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a1 H# J6 t- q! I, K
檸檬6片www.tvboxnow.com& c" {# g  g$ v; e9 \
     
/ B1 L- z( I7 {) Q做法:, y! b: P1 k! [- A" ]
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 www.tvboxnow.com3 |* |% i. Y) ~0 P6 d
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
1 X% o7 v4 |/ ]0 M: ltvb now,tvbnow,bttvb
* V: H5 v% C" G: {+ F& l7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb' A& b9 U$ n- i7 L; ^" W  y7 K
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。公仔箱論壇: N- P7 \/ q3 w+ a# N+ l
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼公仔箱論壇  M, y; n$ C. O" {) Y: [( ?9 U+ l
  * P3 F9 u: \( G( Q# j: q/ @2 R, G) l
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! {. W: U: I
/ R9 t% q- D5 u3 ^* U  A8 d8 U9 r
雞翼5隻
& e, R! R; f. e7 C冬筍1隻
  D% V- E* u1 |# F- s8 F小冬菇 1兩
- Y* c: N( @# `8 _- x& v0 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙
3 ?- t% J0 _, |9 z豆苗半斤
5 b  W: O/ D1 O; nwww.tvboxnow.com 9 ^5 W* Z1 b0 G% E% l
調味料:
& @5 X" D# y0 Y/ L水1杯 www.tvboxnow.com: b3 R6 Y$ j& v1 d0 |# C( N- f
酒1大匙 + C6 b7 R+ v3 N) f4 s, \% Z$ c
蠔油2大匙 公仔箱論壇) o6 {) K+ J8 c
冰糖1/2兩  
$ S  E9 l0 o8 n* E4 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:4 N: a3 N+ w8 `- A/ z- X, \

- r! V+ Y" C( P" x4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b  \7 [/ R: G* z9 G) ]$ W
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ ?! o. d$ Q/ {" D1 h
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 . B3 a5 X( _" b8 H* U& Z+ h: B
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
3 x) ?, w* w- N& t5 T" V6 mtvb now,tvbnow,bttvb
% d- K' ~+ p( k* {8 H2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E& i9 t9 l8 r$ y0 k/ F3 ywww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com0 ^1 V1 M# O# J7 c& i# d

7 t) E8 k% z8 Y: a. i& [tvb now,tvbnow,bttvb雙味雞翼
; X% _7 s# h' f4 G% Qtvb now,tvbnow,bttvb 
2 a, T0 @/ M$ z) L材料:
( k  ~) v( i* q0 c+ O4 N! g. Gwww.tvboxnow.com大雞翼8隻
. ~$ v* G$ U" o: P7 Z- |) r. ^# b8 w+ f公仔箱論壇芥蘭160克, M# j/ i1 g( c& b& ]& h
花、甘荀花數片 & E' v& b1 S6 l4 h) ]6 C
蔥段1條 
1 C! E0 U( y, O( i. l* e2 t8 W公仔箱論壇蒜茸1茶匙 % t; a& G5 D- Q" t
薑茸1/4茶匙
# U3 O: t" ?6 G  醃枓﹕
2 c5 g# @/ n8 v公仔箱論壇生抽1茶匙公仔箱論壇% u( K% I8 g, g" ?3 _
紹酒各1/2茶匙公仔箱論壇, x  R/ |3 A3 H: U7 D+ b
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
7 x" O0 ~% e% Y6 e( ptvb now,tvbnow,bttvb上湯1/4杯
8 t8 L" f1 j6 k; {; atvb now,tvbnow,bttvb薑汁, 紹酒各1/4茶匙公仔箱論壇7 j5 x% B( C$ ]7 S5 c
糖1/8茶匙
2 P. j2 ], Z. ]/ k鹽少許 調味料:8 G/ O1 _1 [0 Y7 @! p, C
水3湯匙www.tvboxnow.com2 i/ r/ r! U- l6 Z! r
鹽1/4茶匙0 J# V" J1 k2 l5 S  _9 F! V/ k
蠔油1茶匙( x* ?' E# I5 a2 u! x% q
糖1/3茶匙
% ?- V. T5 L0 ?7 C4 K! Y, {* L0 l公仔箱論壇生粉1/4茶匙公仔箱論壇1 r8 R1 T& d8 \) G
麻油, 胡椒粉各少許 ( ~$ P$ ]) a% H" G
做法:
  f/ d2 `) i/ X. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;/ b$ p3 [  l5 I# m
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
# ~! @+ H) F3 n; h+ k3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! M# C% e3 I, N7 M$ ]1 v- d
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
' _5 m# w+ M# Cwww.tvboxnow.com5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。7 ?8 a+ G) s; t, S

" r* d/ S! H# o2 T) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
: b/ E$ F, l% v1 W7 M: M' gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com8 q; w" `% g" j& @* _

% c# }0 T1 ?1 b1 j' H- hwww.tvboxnow.com糯米釀雞翼
- g2 ^2 i  l9 l( s3 _4 W公仔箱論壇 
: `! q1 l) e4 [/ x) ^& E0 _材料:
& c+ M7 B) T4 G& Q9 i5 m; ?) u大雞全翼10隻(起骨)
8 j5 ]/ Y/ M3 U! D9 y# P  v公仔箱論壇糯米2杯
2 J$ [0 @' k8 \- n& f5 atvb now,tvbnow,bttvb全瘦臘腸1條(粒)
- k) Y$ _/ ]* K; @/ z" s4 f% bwww.tvboxnow.com乾蝦米半碗(切碎)
: O2 Q5 @# s& \( jtvb now,tvbnow,bttvb  調味料:' H3 ]3 u' }. D0 q5 ^% Q" v' @
鹽1/3茶匙
0 i  m, i1 q% v  F. g2 ttvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙www.tvboxnow.com0 B9 Z: r1 M, s+ o
蠔油1 1/2湯匙左右  
* `: y7 h  _8 Z1 R' N做法:
4 [% Y' b+ d& E9 i% u) \& L  Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。公仔箱論壇! s  F+ O$ O( s8 L# f% e# g
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
* b* a7 v# s  Y9 p$ o  o/ f/ {2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)tvb now,tvbnow,bttvb9 q. i& P% b, [+ o
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
: Q! U1 P  B; O: |4 Y/ C, u. o( Q: K6 x* p& ]: u+ c0 R. E
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2 l6 `2 M, B8 p/ b& f. f  z
0 h# B5 i2 \3 w: p7 I蘋果雞翅
' N5 r! F, {. y) c& R% i" L; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) O, F" H6 p4 N8 ^公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb% M9 N9 S" _. f: e

/ q/ v: {" o7 P, H3 D3 L  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; M6 \8 ]3 s: S1 Y
蘋果 2 v+ |3 ?. k, U

/ o& f* P3 d; p: A1 M0 ]9 B' |: ctvb now,tvbnow,bttvb 
0 E9 c7 I% {6 E! C公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 N1 m+ E3 l9 p/ V/ K7 R" F8 ]% `

- i& s6 H- d* [  j3 ]食用油
8 N: w* V$ Y  \% M6 @- Ywww.tvboxnow.com. ^# N+ P% c' L7 s9 @
tvb now,tvbnow,bttvb* @8 E, i+ w% h; C

2 s% j+ }# H% `% P  p" a: Ytvb now,tvbnow,bttvb老抽公仔箱論壇0 _% k4 e; J) n6 T1 O& Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 D% Z2 o9 [- B$ c
料酒
2 x5 o1 Y/ f3 T$ _' A1 `3 f) ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 x0 P: R, P8 b; {  `! E
乾紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 Z: |7 V3 \2 m4 i8 |6 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 y0 N; W& L9 n8 Z3 H" e- ~
www.tvboxnow.com: E$ F! [8 M0 j0 `$ A
tvb now,tvbnow,bttvb0 N6 h/ j! a7 J. Q  m5 S
清湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s! E% m7 U2 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T+ S$ U" H7 l+ [3 E9 _$ e
做法:
. v8 o; h9 y3 M$ m3 `* A0 Mwww.tvboxnow.com1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; % p' A9 n  ]" K$ z, o5 V: k7 X% }
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
: B  A6 y- M: z. H, F) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
% E1 ~$ o& j$ M# D4 F公仔箱論壇
  ^* x" W7 W  ~6 Wwww.tvboxnow.com----------------------------------------------------------------------------------
: L* n: D3 G5 F0 \+ p3 Zwww.tvboxnow.com
, H9 l& a! r. x; G) Z蠔汁雞翼煲
! }! e/ R, w- \5 z4 ~9 G0 K 
3 O1 b1 e; G8 ?6 C8 I材料:/ _" `% @3 n5 t/ j3 c

4 r7 @" E. @- Q7 Otvb now,tvbnow,bttvb雞翼 450 克 ( 切 段 )www.tvboxnow.com; Y) B! Z* e' ~9 \  a" x
蔥1棵 ( 切 段 )
# t' Q( C4 [/ f蒜蓉 1 湯 匙" g' _, \% F: l
冬菇 50 克
" T. p+ l7 l* e! i! }& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:www.tvboxnow.com5 r3 }; W& D* a3 h3 [% u
www.tvboxnow.com/ [# d0 Z; h% F) i+ R3 K
蠔油 3 湯匙
4 ^0 t( }! T3 `% j  m公仔箱論壇紹興酒1湯匙
# ~$ \( z$ C$ J0 u8 f4 y$ }生粉 1/2 湯匙
# ]2 S1 U& W& a8 C- w9 d! ^www.tvboxnow.com油1湯 匙
( t' S& {+ D$ _' t4 o, b公仔箱論壇
) O3 ?0 ^" ^1 \3 D! T, N- M5 S+ Iwww.tvboxnow.com 
$ y1 G6 A$ r2 @公仔箱論壇芡汁:
) m1 n, E7 f3 I4 \公仔箱論壇! H2 [% ~: D* L. D' D
蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 c( W- `3 {4 e$ p, F
水 2/3 杯
* y6 G( k! Z' t& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ i- x* t# p. c. ]3 w$ N8 `# r& ]1 h

" D1 O3 f* P5 U; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, ^( u1 {! H& H/ W2 }公仔箱論壇公仔箱論壇1 R* S+ z3 ^( c3 o
做法:- g6 u! c) z1 u. p9 F" M1 K% \& O0 r$ C
www.tvboxnow.com2 p! i; S% a- q% g& E6 X
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
( H- ?7 h" h! t2 K' k/ P公仔箱論壇2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
/ U. f4 C, X8 I# i0 [$ _! o公仔箱論壇3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。www.tvboxnow.com9 B1 x- P% [6 Y0 U2 _
www.tvboxnow.com5 O1 L+ k- Q& R. C" _
小貼士:慢火炒至八成熟即可' E4 x, j% `% V; C
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲www.tvboxnow.com; W8 X1 O+ U# c! Y6 A* N2 ^4 h% m
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底8 j" `7 F- c6 I  R3 A' R6 l
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。tvb now,tvbnow,bttvb" O/ \4 G' W( q" |# v: A
; V* P' K9 Z9 O( I3 v4 ]
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. \( P3 A4 p2 h' ]9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, R* F; F2 A# ?  f
酸辣雞翅公仔箱論壇: Y7 }: F3 k2 H" R' g4 b9 O
  5 d2 c+ u* r. ~
材料: tvb now,tvbnow,bttvb& ]8 W: i2 P4 j) N
雞翅 20隻
  w; L, H# ]/ W8 k7 I  Ttvb now,tvbnow,bttvb炸油 一鍋
# B, H. Q6 Q" h, H  _: Rtvb now,tvbnow,bttvb溶化奶油 二大匙 公仔箱論壇1 B+ U) ^  c, q
鹽 適量 0 P# }5 d* S6 q) H, ^
現磨黑胡椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% x( A; B. z& }
白醋 一大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x, ^0 `# K& |1 i# l
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
! j' O9 G) A! }" g! [: L- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      公仔箱論壇9 s% G3 {& \# W9 T9 {
做法: www.tvboxnow.com! t' z: h+ J5 K
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 9 ~3 O/ L  v4 P. `7 \( w
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ R3 g& A' a! d3 N! k  q
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
2 H; E( p, v+ ]. Y9 Lwww.tvboxnow.com4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
) r8 c7 Z! ?9 {. F0 ntvb now,tvbnow,bttvb% z" m% w1 W8 q& w
小貼士:
' \* V* ^# `+ T* j$ n4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb% h( R( T$ Z* E) r$ |: u
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 tvb now,tvbnow,bttvb& k) ]! G% \* L8 S9 R+ x; G
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
, F; x! d( R4 e. q! Stvb now,tvbnow,bttvb將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 www.tvboxnow.com4 s5 @: H7 p, l8 H( {
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 tvb now,tvbnow,bttvb. j  X7 B( X; A& W$ O2 |
www.tvboxnow.com  h& z% Z( X! q
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公仔箱論壇0 ~% y* s% G( w; @# I; |5 S4 ~1 T" U0 P

+ o' W$ H; P7 w. C/ Fwww.tvboxnow.com蠔油洋蔥雞翼公仔箱論壇8 o6 F3 p8 A" u8 j" h5 r' J
  公仔箱論壇# h( z, d! r" U+ x+ ^
材料:
5 I2 I6 v: G+ L公仔箱論壇雞翼8隻
. F) U/ E. a: N; W) d# T( |2 A洋蔥(大) 1個
- ~- o; g) a9 Rtvb now,tvbnow,bttvb青豆4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* }) W* w  B  ~4 a. W1 v
乾蔥2粒) v! ~+ h) \8 k0 _) v
薑2片 調味料:
# I+ M/ k! t, o+ s' ?$ X' Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙公仔箱論壇6 w* m! @5 P* c2 d
糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J: r( t" O$ a; @' @
麻油少許
  q" C, [- s9 z" gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
0 X' F1 L( ^5 [& v4 Dwww.tvboxnow.com清水1/4杯www.tvboxnow.com' G& f0 B1 f) q, i
  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb  [' R1 b4 T3 x1 u, v# z0 \6 P
生抽1茶匙www.tvboxnow.com' Z8 b+ c8 z% ^, c
老抽1茶匙* Z3 ]" v9 Z/ P/ h
麻油少許
2 E* s) x) ^# B* H/ U, j/ V8 S胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z8 ?. A8 |& `9 P- i
清水1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e6 t+ w3 r, z  @1 ?5 m' p
做法:www.tvboxnow.com8 _* S- {% N  S' u2 t5 w, F, C2 z' ]
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 k, j3 E* o# ^. c. ]
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
/ u2 j2 A" ^7 f3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。www.tvboxnow.com3 u% a6 d% k+ P1 a, v
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 ! l" I+ S! W+ ]7 N* G+ i. L
tvb now,tvbnow,bttvb+ U" f- F, v# ~9 [9 E! S( U7 e% U
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 T$ I$ n# P% E
蠔油貴妃雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |7 f8 D& V! D# }9 w
 
) H# ^' q) k, l  M9 e0 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:* u) c. g. K1 J% G7 M
雞中翼 12隻
% x( {  Z3 l+ Ewww.tvboxnow.com
  C7 j) t  ~. w  B' {( J) J( g6 o筍肉 40克 ( 1 兩 ) www.tvboxnow.com! a! `: X, ?: z& p* o
冬菇3隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 R% M1 t- L2 B4 V) x$ r5 S
薑4片
9 C7 S, n9 b6 T/ ~8 ]6 I* H! o蔥1棵
( f3 H9 \3 T/ ]* @. ytvb now,tvbnow,bttvb片 糖1/3片
" Y- Y7 W) C- `' W公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇0 f, O& p% f& V2 g
老抽1 1/2湯 匙 www.tvboxnow.com4 B( @+ e. d1 D+ x- \/ _5 b
薑汁酒1湯 匙 獻汁:公仔箱論壇( C, \9 `5 z$ \) T" @
水1 1/4 杯 www.tvboxnow.com! }. q$ D$ ~& c& @  |9 }

( R7 C* I& ?: w; b, E; U8 j鹽1/2茶 匙
' X& I  a8 S( x7 x" ~( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶 匙 公仔箱論壇4 V# z- R( P5 ]) V5 W
生粉1/2茶 匙
. d- s8 r1 b( |www.tvboxnow.com蠔 油2湯 匙
5 E' G& `' b5 {* _+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1/2湯 匙 0 i: k: I, i6 U# f+ R! H
生抽1湯 匙! d$ U8 l3 |# R, G+ |

% e) S* S! s7 X. j4 p4 l' U公仔箱論壇做法 :+ j" z& R6 w2 W" p' E0 ^3 d
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
/ y8 }/ u" ]1 L! [4 C/ _- \( I公仔箱論壇2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;www.tvboxnow.com! Y  f8 ?5 n) q  u' H' u" H9 r
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
, U, r8 w  \: V9 Y1 l# L9 I. q4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Y  |* g' U* e2 q. _+ G
----------------------------------------------------------------------------------  V8 D- o: j- `; G3 s

6 b1 R  @+ l. B4 k& ^& p; O蠔油雞翼
  B8 |" c9 q) }www.tvboxnow.com  4 j4 j% g% |+ v$ \8 N
材料:
8 p3 s# D8 p4 etvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻 www.tvboxnow.com- n4 K  S7 C) B' e' V  x
乾蔥1粒
& c* d2 b: _+ n# q2 j薑兩片
- l0 O  Q/ r- x7 Uwww.tvboxnow.com油1 1/2湯匙 獻汁:8 f" T! R& X8 ?& N# B+ X2 ^
蠔油 1 1/2湯匙 公仔箱論壇" \: `' G; P  y  e
酒 1/2湯匙
! ^# D1 |1 {3 N- V公仔箱論壇水 125ml $ O0 D3 n) J8 H. }; M! W
老抽 1/2湯匙 www.tvboxnow.com, i8 l) n1 @  f4 m  u/ o5 |
糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ K, @, r0 [1 }- ^! p
粟粉 1/2茶匙
4 J7 w  N7 J  k9 b* t: Rwww.tvboxnow.com鹽 1/茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb/ H" _# J* k6 z2 H* N+ S* V
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 g; w2 D0 x$ ~3 `+ Y# t
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
# X2 y% d. A  s; w/ X5 x  b2. 拍碎乾蔥及薑切片;
4 C, g& n- l/ @0 Y/ m3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預備獻汁;) ?; G% _8 J' N; Y# s& D9 \
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
9 Q& c: P: U5 u9 H7 V- X7 n公仔箱論壇
! U7 p, |& V! G: D7 B: w: {2 m----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& H9 @8 B' b" Q' q2 ]
公仔箱論壇6 q8 i- I) I' B# U9 A: A
霸王雞翼
, M, ]( i% b! i7 z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb 
+ X: \* }0 G! @  Y' U公仔箱論壇材料:
$ t, [% l6 Q2 [3 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油2 T/ o- D) A; _4 ^3 y- t  C
     
  J; E1 G8 H5 }做法:
) R+ C, ?% b" x# j5 J( p- i. ~公仔箱論壇1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
" W# J; H5 j( R  B4 X$ P( a, Kwww.tvboxnow.com
% F- R6 y+ H4 K6 X+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
1 z( ^: R* v$ K& F& x, B$ T/ hwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# t. d! m+ o
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
. C( c4 i; W* U( M* k0 h/ x: j# M2 Z公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 ^5 |) o4 W0 t% k* @
公仔箱論壇# Q* s- S% p/ z( v8 w$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb: T4 o: m: x. n* O" G9 I. |

  b) ?3 v3 Z) ]& i/ X: ^鹽蒸雞翼
5 G8 M' K5 f- S4 |% G公仔箱論壇  ; |. T% y% e% n8 N8 q
材料:
* h( ^/ ^: H4 W6 X% K3 z' o雞翼9隻 醃料:公仔箱論壇8 T, J% G4 ~9 T$ C5 H  p
鹽焗雞粉2茶匙  
6 O" Z/ w) j; ^) N+ q1 }+ o9 jwww.tvboxnow.com做法:
1 P6 {* l# A# I) _' ]2 H9 }1. 雞翼洗淨抹乾;www.tvboxnow.com: }7 n" j( j' K! |
2. 醃半小時,蒸熟即可。# O5 q1 `3 `2 I
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: P* F/ H6 D3 p0 s2 f" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
2 X% g5 c% d% c4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ _8 I8 `6 Z7 \, B2 y" k3 `+ D. B+ a; Xwww.tvboxnow.com% C/ Q. Q: o! l8 _" Y9 P6 O
荷葉冬菇蒸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 Y3 X3 a' X$ \& U! s
 
6 i1 E7 j4 \! g8 {& X- Xtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇+ h$ o) u% u3 e5 {
雞中翼6-8隻tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 ]( J% d! U3 d/ I) m! M
冬菇4朵
# o5 G3 u3 }8 B& ~6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳4朵www.tvboxnow.com- z! j8 Q8 Q- Y9 s/ W
荷葉1塊www.tvboxnow.com# y& n' K( S) a0 i$ t
薑2片 調味:tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 n+ {4 k" R6 }
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. B0 f0 f) P/ a
鹽半茶匙www.tvboxnow.com6 O! p5 E) w2 z* s! _3 q
生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  l+ y0 I# o2 V. C4 w7 E& Z
麻油半茶匙
7 T6 P9 |! ?" G* Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油1茶匙
0 [. y5 `5 u  t% j. ^- K' G5 ]7 [公仔箱論壇薑汁酒1湯匙
3 f( X5 h& h  h/ ?$ e! Z$ P油1湯匙  
0 d+ s( m$ w! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 f( O: x$ w" Q/ y
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- `. I- a8 w
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;公仔箱論壇* O% e' j- `  [8 }" Y
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
4 |0 q2 N' B$ x, v  A; K- g公仔箱論壇4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]1 K- T; V1 D; v5 {
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。公仔箱論壇% c/ q# E$ A/ U) A2 m

8 E# k" L1 a. y5 [/ Stvb now,tvbnow,bttvb功效:
2 L1 {+ n; k+ d& Y* z. ?冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
! C0 c$ T) [7 D( x# Nwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 D- a5 F1 @8 W
 www.tvboxnow.com6 P6 N+ s: i9 v) M# B
www.tvboxnow.com* G6 X* F, B- m' `$ w/ ]6 G; A
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
, p! N- }. L- e. o2 _6 k2 i. w, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 [" I/ ]: c/ c
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/ w  h0 c: D" K) @( [6 t$ g公仔箱論壇
' n- z* ]4 y) s& z0 u1 O. X2 q& G4 x& x
酸甜雞翼www.tvboxnow.com8 g  ?4 ?+ b) e+ V
  ; D: h1 S5 C8 i; b. |+ a/ U
材料:(4人份)公仔箱論壇9 \  o# `7 S/ n/ V$ p1 U
雞中翼12隻公仔箱論壇+ h7 [' W! W3 o( o
泰國雞醬4湯匙
9 G+ g  d, H9 S2 [. g- e9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙
, A; p$ V7 C& C" O4 |2 c: u0 N; {- Jtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙www.tvboxnow.com3 Z) k5 f2 a# G1 e2 D6 U
水3湯匙www.tvboxnow.com( G% h( ~: \* l0 X% b/ L
薑茸1湯匙    
  V$ o" ]) e, L! ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
! H9 P4 M9 N6 ?6 f1 @, e' b8 s. |www.tvboxnow.com1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
) N0 h% D! \+ ?7 _( [2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
# P+ F+ c- v' l  H/ O3 Z8 @! a8 Y公仔箱論壇3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
2 ]: w! X. m4 U- `0 Lwww.tvboxnow.com4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
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8 ?! [4 Z; B6 k' f  j1 [www.tvboxnow.com小貼士:
: D4 ^% [5 w0 N% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
7 \" \2 j% H, [  v  _5 `2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。. u. ?- X' H9 _6 I0 C
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食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
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蠍蠍薯仔炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. Z# P! |/ d: Y
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材料:. j: F* ~8 f- _) X, r( i
大雞翼10隻
; [- s3 K. W$ H9 [) v) j; A, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條
8 q. C* p; `' w) l; G  Etvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個
/ U5 n  u% j2 T, y" N) ]tvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
* M: a" K, Y- i6 z/ R8 p; _  Qwww.tvboxnow.com雞粉適量 汁料:tvb now,tvbnow,bttvb! V9 c# I# h/ \9 q$ m5 M
蠔油4湯匙www.tvboxnow.com4 E9 m% a" m6 B( K
老抽2湯匙www.tvboxnow.com1 C- O9 W) t/ Z1 _' \$ ]  H
糖2湯匙
- B- A( U9 O# g- y& C. `# L公仔箱論壇生粉1茶匙  公仔箱論壇. q- p) j+ _/ i  W* k) m
做法:5 s1 i( a4 F6 G  {( a
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;tvb now,tvbnow,bttvb& W! Z; W7 Y/ B1 ]0 R$ B% X
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;www.tvboxnow.com' K6 K! z" S! j, F  V
3. 雞翼煎至金黃;
5 c0 u0 J( p2 Z% I5 _/ W4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝$ J/ v" C& H( H4 R* m. _+ a
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' m  Y6 G; ^3 b! l幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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