材料
2 s6 t+ K) D" x8 Q" J1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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+ }# a5 ~7 ^9 l7 S& M做法
$ D* Q4 O4 r+ L! C1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。6 p5 [/ B3 j2 l
1 D) L: D( O- p公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
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! k. V2 c8 q9 Q1 ?% h& N4 o# k4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。6 C9 j2 |0 |+ e4 b+ `; t% w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# }: h% p3 a3 U6 d" e
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加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。$ [; a) h2 i2 |, l2 s
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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