材料
( o+ ?/ S' b5 C! r; I1 ftvb now,tvbnow,bttvb日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb, c2 o9 Q: ~7 F6 E
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做法! t: ^: X, q) W' N' d0 ^
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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- F+ d4 |: M2 N; `www.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* ^4 C& _ @1 }/ F- R& Y
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( B! T# {% S6 k3 Q X公仔箱論壇米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。公仔箱論壇/ g- {3 E5 v' r$ ~. Z7 z" Z7 ~
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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