材料
' A# w" L$ N2 f+ h0 E5 h2 wtvb now,tvbnow,bttvb日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法
1 M3 d" y" p: t5 b$ Btvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。. e' E) ]5 l+ F# J1 O
4 [. ~& D+ K% k% F6 @* w) {0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。公仔箱論壇8 N& ]$ w0 I$ X* c9 v+ L) D
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: G, h7 `( D$ P9 ?5 N貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" r4 I% Q: E! J9 s& H g
米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。www.tvboxnow.com0 ]/ G9 u r" h$ K
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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