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牛腩 600克tvb now,tvbnow,bttvb& j- q9 q* r# L, h) Z( _8 Q
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醃料
6 {, a1 C7 b6 v: g" ?% s- t公仔箱論壇鹽/胡椒粉/橄欖油各適量www.tvboxnow.com! g. d0 W4 Q2 n: ^) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 `0 {$ h1 h1 f! ~! i
醬汁公仔箱論壇1 y I- N S/ A
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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做法公仔箱論壇2 ~+ {; {) P, q: a: \( R7 H& ?
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% \- s6 j. ]' S, T9 L
* g* [: l+ x! T+ d公仔箱論壇2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, I. s) _/ b# q
& W, q3 x- x8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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貼士
& {% z* W7 [, g2 w! V2 u) b$ B牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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