材料：八人份材料 www.tvboxnow.com4 J. S& d! p8 t) C! l
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
2 K1 N3 c# q1 u- b: V8 p- f4 @1 V清水 5公升 公仔箱論壇& B+ `5 a9 D5 A+ g5 n" E
日本乾香菇 六朵
; q* ?* l: C. ]3 I' T, s1 |公仔箱論壇冷凍魚頭 一個
0 \. M6 E; J" j4 f) a+ ]薑 一段約2公分, 切片 公仔箱論壇( g* j: Q. c: S% V
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞
5 |" C0 Q/ X$ _2 t! u- a紹菜一顆
& _9 C& J& P$ `- S) k/ Z, v公仔箱論壇白蘿蔔 一顆 www.tvboxnow.com) m" N' Z. I& o8 M3 C" W
粉絲 三捲 tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 Z& n' g1 H& ~4 Y" f* t
豆腐 一盒
+ Q! R0 I d+ Z公仔箱論壇炸豆腐 一盒
+ ?, f9 I$ z: f+ f4 \( Qtvb now,tvbnow,bttvb火鍋豬肉片 一盒 + {! ^3 J! }0 c' b
金針菇 二包
" {( ]9 H7 G J蠔菇 一包www.tvboxnow.com' _0 \; h3 b9 `. p8 ^6 C
生香菇 一碗 % j; K0 |: r# {" v! T8 y" g
蟹肉丸 半磅 . ?- `) N9 r Q; m/ y A! k
魚丸 半磅
7 T, F3 G( i5 u, F/ e* t公仔箱論壇鮮蝦 半磅
9 p+ B$ A9 v8 |/ L公仔箱論壇生蠔 一磅 & t% N, {# u5 @/ d! ?
新鮮蛤 半磅
4 K& Z3 O Q. W* Gwww.tvboxnow.com干貝 半磅 www.tvboxnow.com1 ]. F" J3 q S
白飯 適量
$ _6 n' k. e! j# dwww.tvboxnow.com作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 ]3 T& l! @5 L1 d0 [+ \
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
3 j* O A+ V3 D/ ]7 gwww.tvboxnow.com2. 將香菇泡軟切塊備用。 ! V( M6 s2 j7 Y- S
3. 粉絲泡軟備用。
) G- d/ {# N( N* B9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 v- ]( q; B& X6 M' y
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
+ L' A* y. D6 P$ E. t& f$ g, _; D7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 * L. J; X+ ?- Q1 J6 V" y7 U
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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