材料
5 G3 ?$ {- t* T8 j免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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% ~* ?/ r2 t; y( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 V( s6 }* A* [5 k蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙公仔箱論壇% \: _7 |: P5 r! x8 g7 Y* K
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蘸汁
. t! b; t8 j+ @$ Z6 Y8 I8 M生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。www.tvboxnow.com# M! a8 E2 }9 R, L6 y/ m, x
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。tvb now,tvbnow,bttvb( q7 g( P4 n4 c# A: i8 n
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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