材料
7 C! m5 Q- f% ~( }" | N公仔箱論壇免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 E4 ^- e9 ~: U3 z. `
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調味料+ A+ h, J" l. d
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙9 M: `( t) N( z8 G
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蘸汁
- f6 u2 n# y6 X+ e7 \www.tvboxnow.com生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法
+ C" a2 m* m4 u0 D' i: r: z1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# g. c. b3 s2 G% |6 }6 Z
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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6 W( _1 Z* q9 J0 P( e3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 h$ _' j M9 `$ ^
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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